200 kalorilik bir sebze yemeği ile 200 kalorilik bir abur cuburun enerji değeri aynı mı? Bu sorunun cevabı mantıken 'evet' olsa da gerçekte aynı değil. Bilim insanları, lif bakımından zengin bir diyetin, işlenmiş gıdalardan oluşan bir diyete kıyasla kalori alımını etkili bir şekilde azalttığını söylüyor. Yani yediklerimizin kalori değerleri aynı olsa da vücudumuza etkisi aynı değil. İşte o araştırmanın detayları ve uzman yorumları…
#SağlıkRAMAZAN ayına bu yıl büyük üzüntüler, deprem nedeni ile yaşamını yitiren on binlerce yurttaşımızın acısıyla girdik. 2020 yılında başlayan Kovid-19 pandemisi yüzünden altüst olan hayatlarımız bir kez daha sarsıldı. Aslında koronavirüs salgınıyla beraber evlere stoklanan un, makarna, pirinç gibi gıdalar ve o süreçteki hareketsiz yaşam çoğumuzun kilosuna kilo ekledi, aynalara mutsuz bakar olduk. Beslenmede dikkat edilmesi gereken kuralları beslenme ve diyetetik uzmanları her fırsatta anlatsa da konunun önemi bir türlü algılanamıyor. Uzm. Dr. İnci Haznedaroğlu Erkin, Ramazan ayında oruç, beslenme ve duygusal yeme konularında önemli açıklamalarda bulundu:
#1Bir şifa kaynağı olarak öne çıkan bıldırcın yumurtası gün içerisinde düzenli tüketilir. Özellikle bağışıklık sisteminin korunması ve enerji sağlaması üzerinden önemli bir yer taşır. Tabii kilo problemini de yanında getirebileceğini söylemek gerekir. Peki, bıldırcın yumurtası kilo aldırır mı? Bebeklere ve yetişkinlere bıldırcın yumurtası tüketmek kilo yapar mı tüm detayları ile derledik.
#Sağlıklı YaşamSalgında kilo kontrolü pek çoğumuz için netameli bir konu. Zamanımızın önemli bir kısmını evlerimizde geçirdiğimiz şu son birkaç ayda, neredeyse iki kişiden birinin dört kilo aldığını söyleyen bir araştırma da bunu doğruluyor. Hem kilomuzu hem de bağışıklığımızı korumak için ne yapmalıyız? Beslenme ve diyet uzmanı Berrin Yiğit’e sorduk.
#GazetehaberleriPazartesi başlayıp salı biten diyetler, saat saat planlanmış, katı yiyecek listesi... İyi haber: Bu durum tarih oluyor. Bir daha rejim yapmak zorunda kalmayacaksınız. Uzmanları anlattı: İşte sofradaki renkleri değiştirmekten beyninize farklı sinyaller yollamaya kilo vermenizi ve sağlıklı kalmanızı sağlayacak 15 yöntem...
#Sağlıklı BeslenmeFazla kilolarınızdan kalıcı olarak kurtulmak ister misiniz? Cevabınız ‘evet’ ise Diyetisyen Deniz Zünbülcan’ın bu önerilerini mutlaka uygulayın! Yazın yapılan şok diyetlerin birçok olumsuz etkiye yol açtığını belirten Zünbülcan, sonbahar diyeti ile zayıflamanın püf noktalarını paylaştı, metabolizmayı hızlandıran birkaç tarif paylaşmayı da ihmal etmedi.
#DiyetYaz, bütün güzellikleriyle beraber bazı sağlık sorunlarını da hayatımıza sokuyor. Havuzda, plajda saçlarımızın yeşilleşmesi, tatilde alınan fazla kilolar yine bir derece... Bunun bir de güneş çarpması, gıda zehirlenmesi, hatta kalp krizi ve cilt kanseri riski var. Yazarımız Dr. Mehmet Öz’den, sıcaklarda sağlıklı beslenmeden doğru güneşlenmeye, tatile çıkmadan bir önceki hafta yapmamız gerekenlerden tatilde partiye nasıl hazırlanacağımıza dair tavsiyelerini aldık. Doktorun bize yaz hediyesiyse sezonu formda geçirmek isteyenlere: ‘6 Gün Yap, 1 Gün Dinlen’ diyeti.
#Mehmet ÖzYeni yılda sağlıkta yeni ve farklı trendlerden ziyade eski sağlıklı alışkanlıklarını “tozlu sandıklardan” yeniden çıkarıp günün şartlarına uydurmak ön planda. Genel olarak da bir çeşit “anneanne mutfağına geri dönüş” söz konusu. Daha bir doğal, daha bir geleneksel besinlere yöneliş var. Diğer detaylar için buyurun…
#Osman MüftüoğluBulletproof yani kurşungeçirmez kahveyi profesyonel sporcuların yanı sıra artık pek çok amatör sporcunun da elinde görüyoruz. Dave Asprey’nin Tibet’te bir dağın tepesinde aklına gelen bu fikir, şimdi uzun süre performans göstermek isteyenlerin elinden düşmüyor.
#Kurşungeçirmez KahveUZMAN DİYETİSYEN SERKAN TUTAR, ZAYIFLAMAYA ÇALIŞANLARIN ORTAK DERDİNİN TATLIDAN UZAK KALMAK OLDUĞUNU İFADE EDEREK, “KİMİ ZAMAN TATLI YEMEDEN DURMAK RÜYALARA PASTA OLARAK BİLE DÖNEBİLİR. DİYET YAPARKEN PASTA YENİLMEZ DÜŞÜNCESİ EN BÜYÜK TABUDUR ZAYIFLAMAYA ÇALIŞANLARIN GÖZÜNDE” DEDİ.
İŞ Bankası Genel Müdürü Adnan Bali, Türk bankacıların Türkiye’yi yabancılara anlatırken objektif hissettirmek için kullandığı ‘reel sektörün açık pozisyonu’, ‘bankalar borçlarını roll’ eder mi söylemlerinin içinde hiçbir sayısal veriye dayanmadığını söyledi. (Son 5 ayda 10 kilo verdiğini öğrendiğimiz Bali diyet listesini de bizimle paylaştı. Diyet listesini haberin son bölümünde bulabilirsiniz.)
Ornish, US News&World Report’un 2014’ün En İyi Diyetleri listesine kalbi en iyi koruyan diyet olarak girdi. Diyeti geliştiren ABD’li doktor Dr. Dean Ornish kalp ve damar hastalıklarının beslenme ve yaşam tarzındaki olumlu değişikliklerle yüzde 95 azaltılabileceğini söylüyor.
#Diyet