Donerci Celal Usta

Ümraniye'de kaliteli dönerin 3 adresi

Geçtiğimiz haftalarda sizlere Anadolu yakasında en lezzetli döneri yiyebileceğiniz mekanlardan bahsetmiştim. Yine sizlerden gelen mail ve mesajlar üzerine bu hafta Ümraniye’deki en kaliteli dönercileri araştırdım. Ramazanda mekanların kapalı olması nedeniyle ziyaretlerimi mecburen arttırdım. 7-8 tane dönerciye girdim. Bunlardan en beğendim 3’ünü sizler için yazdım...

Dayanışma yaşatır!

Ülkenin en zengin iş insanlarından elinde avucunda kalanları paylaşmaya niyetli olanlara... Türkiye’nin koronavirüse karşı verdiği mücadelede yardımseverlerin de büyük bir payı var.

Odunu değil ustayı bulun

Döner ilgimi iyi bilenler her hafta “Döner yaz” diye e-posta yolluyorlar. Her gün döner yiyebilirim ama her gün döner okunur mu emin değilim. Çok sık yazmasam da ara ara yine dönere değiniyorum, işte bugün onlardan biri…

Anadolu dönerine yolculuk

Hürriyet çatısı altında ilk yazdığım döner konulu yazının üzerinden hemen hemen 1 yıl geçmiş… 365 gün döner yeme tutkusuna sahip olduğumu ve  “Her Gün Bir Döner” maceramı bilen dostlar, dönere olan aşkımla bu durumu çok bağdaştıramamışlar.

Sizin döneriniz hangisi?

Türkiye’de hemen herkesin özel bir dönercisi var.

Koca bir şehir, her cuma deli gibi kahvaltıcı arıyoruz

'Koca bir şehir, her cuma deli gibi kahvaltıcı arıyoruz'

Kim nerede yemek yiyor, kim nerede kahvaltı ediyor, hangi restoran dolu, hangi semt yeni trend... Fotoğraftaki adam, önündeki ekrana bakıp bütün bu soruların cevaplarını bilen bir ‘büyük abi’ gibi hepimizi gözetliyor. Her ay 4 milyon kişinin, 36 bin restoran arasından 11 milyon mekân incelemesi yaptığı Zomato’nun genel müdürü Ali Servet Eyüboğlu’yla ne yiyip ne içtiğimizi konuştuk.

Acıyı paylaşmayı ne zaman unuttuk?

Küçük Pamir’in içimizi burkan ölümünden sonra sosyal medyada ortaya atılan bazı iddiaları görünce gözlerime inanamadım.

Döner mi iskender mi?

Okurlarımız bu hafta döner ve iskenderi kıyasladı, hangisini nasıl sevdiklerini anlattı. Bu tutkunu çok iki lezzeti yemeyi sevdikleri adresleri de paylaştılar.

Osmanlı başkentlerini yeniden keşfedelim

Minarelerle taçlandırılmış üç eski başkent, Osmanlı’nın görkeminin yüzlerce yıllık tanıkları. Bursa kuruluşa şahitlik etmiş, Edirne yükseliş döneminde ön plana çıkmış, zirve ve çöküş ise İstanbul’a kalmış. Osmanlı’nın yaklaşık 700 yılında payitaht, yani başkent olan bu üç şehir muhteşem eserlerle süslü. Yeniden keşfetmeye ne dersiniz?