Domates salçası nasıl yapılır

Domates salçası nasıl yapılır? Kaynatmadan, güneşte, çiğden ve pişirerek evde domates salçası yapımının püf noktaları

Salça yemeklerin olmazsa olmazı. Zeytinyağı ve peynirle de nefis bir kahvaltılık. Marketlerde hazır olarak çeşitli salçalar var. Ancak mevsim domatesiyle evde hazırlanan salçanın lezzeti bambaşka. Peki domates salçası nasıl yapılır? İşte kaynatmadan, güneşte, çiğden ve pişirerek evde domates salçası yapımının püf noktaları...

EV YAPIMI SALÇA TARİFİ (KÖY USULÜ): Bozulmasını istemiyorsanız bu hatalara dikkat! Evde biber ve domates salçası nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte püf noktaları...

Salça yemeklere lezzet veren enfes bir malzemedir. Sağlığında emin olduğunuz ve doğal yöntemlerle yaptığınız salça ise vazgeçilmez bir tercihtir. Evde kolayca yapabileceğiniz salçanın püf noktaları ise oldukça önemlidir. Bugünkü yazımızda hem biber hem de domates salçasının yapımı, püf noktalarını ele aldım. Peki, evde biber ve domates salçası nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte ev yapımı salça tarifi ve püf noktaları...

Domates salçası nasıl yapılır? Evde kaynatmadan, güneşte ve kaynatarak domates salçası yapımı ile püf noktaları

Yaz mevsiminin taze ve nefis domatesleriyle kışlık hazırlıkları yapılacak. Menemen, sos, derken salçasız olmaz. Katkısız ve doğal olarak hazırlana domates salçası yemeklere ayrı lezzet kattığı gibi kahvaltıda kızarmış ve sıcacık ekmekle de ayrı güzel oluyor. Peki domates salçası nasıl yapılır? Evde kaynatmadan, güneşte ve kaynatarak domates salçası yapım aşamaları...

Kaşık atmak ne demek, ne anlama geliyor? Aşçılıkta kaşık atmanın anlamı

Gastronomide 'kaşık atmak' terimi yaygın olarak kullanılıyor. MasterChef'in yeni bölüm tanıtımında şeflerden Somer Sivrioğlu, bir tabağın kaşık attıracağını ifade ediyor. Peki kaşık atmak ne demek? Şeflerin kaşık atması ne anlama geliyor? İşte aşçılıkta kaşık atmanın anlamı...

Hasanpaşa köftesi tarifi: Hasanpaşa köftesi nasıl yapılır?

Hasanpaşa köftesini hem tadıyla hem de görüntüsüyle ayrı seveceksiniz. Osmanlı mutfağından günümüze gelen bu yemek tek başına bile oldukça doyurucu. Peki Hasanpaşa köftesi nasıl yapılır? İşte Hasanpaşa köftesi tarifi... Mutlaka denemelisiniz.

Evde salça nasıl yapılır? Domates salçası ve biber salçası yapımının püf noktaları

Yaz demek, bolluk bereket demek, tazecik mis kokulu renk renk sebze meyve demek. Özellikle de bol miktarda domates ve biber demek. Yazın sonları yaklaştığında bu renk ve lezzetleri kışa da yanımızda götürmek için kolları sıvayıp kış hazırlıklarına başlıyoruz. Tarhana, erişte derken olmazsa olmaz salça yapımı da kesinlikle atlanmamalı. Bu içeriğimizde sizin için domates salçası ve biber salçası için yapım aşamalarını, püf noktalarını ve saklama tüyolarını bir araya getirdik. Küflenmeyen, bozulmayan nefis salçalar için haydi sıvayalım kolları…

İster dana ister tavuk... Haydi evde sosis yapalım!

Sosis hem kahvaltılarda hem hamur işlerinde hem de sandviçlerde çok sevdiğimiz bir ürün. Özellikle çocuklar bayılıyor ancak ebeveynler zaman zaman sağlık kaygıları nedeniyle bu tür işlenmiş ürünleri eve sokmak istemiyor. Peki ya sosisinizi evde yapsanız? İşte malzemeleriyle ve yapılış aşamalarıyla nefis ev yapımı sosis tariflerimiz…

Biber salçası nasıl yapılır? Biber salçasının tarifi ve püf noktaları

Biber salçası kahvaltıların ve tencere yemeklerinin olmazsa olmazıdır. Yemekler farklı bir tat ve koku katan biber salçasının malzemesi olan kapya biberleri dört mevsim marketlerde bulmak mümkün ancak özellikle yazın yapılan biber salçasının tadına hiç doyum olmaz. Siz de bu yaz günlerini biber salçası yaparak değerlendirmek, kış sofralarınızı nefis ev yapımı salçayla lezzetlendirmek isterseniz püf noktalarımızı ve tarifimizi kesinlikle kaçırmayın. İşte evde biber salçası yapılışı…

Domates salçası nasıl yapılır? Domates salçasının yapılışı ve püf noktaları

Salça özellikle tencere yemeklerimizin vazgeçilmezi. Hatta zeytinyağı ile bir araya geldiğinde harika bir kahvaltılık haline geliyor. Günümüzde marketlerde çeşit çeşit salçalar bulmak mümkün. Ancak evde yapılan salçanın lezzetinin ve kıvamının yerini hiçbir şey tutmuyor. Özellikle domateslerin bol, sulu ve lezzetli olduğu yaz aylarında birçok kişi kışa hazırlık niteliğinde salça yapıyor. Peki salça yapmanın püf noktaları nelerdir. Rengiyle, kıvamıyla, lezzetiyle herkesin kıskanacağı salçalar yapmak isteyenler için önemli püf noktaları derledik. İşte nefis salçaların sırları…

Domates salçası nasıl yapılır?

Türk mutfağındaki en önemli malzemelerin başında salça gelir. Yöreden yöreye yapımı farklılık gösteren salça, kullanım çeşitliliği nedeniyle en fazla tüketilen gıdalar arasında yer alır. Bununla beraber salça yapmak çok zahmetli gibi görünse de, mutfağımızda hayat kurtarıcı olması nedeniyle emeğinize değecektir.

Domates salçası nasıl yapılır?

Yaz aylarında rahatlıkla bulabildiğimiz sebzeleri, lezzetiyle birlikte kışın da tüketmenin yolu salça veya konserve yapmaktan geçiyor. Özellikle mevsiminde alınan domateslerle yapılan salçalarla yapılan yemeklerin lezzeti katlanıyor. Peki, domates salçası nasıl yapılır?

Bolu kebabı tarifi: Kolay ve pratik evde bolu kebabı nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Bolu kebabı tarifi akşam yemeği hazırlığında olan kişiler tarafından merak ediliyor. Patlıcanla yapılan lezzetli yöresel yemeklerimizden Bolu kebabı nasıl yapılır merak edenlere işte tarifin detayları...

Muhammara tarifi: Evde muhammara nasıl yapılır?

Muhammara, bazı yörelerde acuka olarak da biliniyor. Kafkas mutfağına has bu nefis kahvaltılık kızarmış ekmek dilimleriyle ayrı bir güzel oluyor. Bu nefis sosu kahvaltılarınızda tercih edebileceğiniz gibi atıştırmalık ya da meze olarak da servis edebilirsiniz. Peki muhammara nasıl yapılır? İşte evde pratik muhammara tarifi...

MasterChef Lazanaya tarifi🍛|| Evde lazanya nasıl yapılır? Ev yapımı lazanya hamuru ve malzemeleri

MasterChef lazanya tarif izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Nefis bir İtalyan lezzeti olan kıymalı lazanya sofralarında değişik lezzet arayanların favori yemeklerinden biridir. Sizler de farklı bir lezzet denemek istiyorsanız, lazanya tarifimize göz atabilirsiniz. Peki, ev yapımı lazanya nasıl yapılır? İşte, lezzetli lazanya tarifi ve malzemeleri...

Çiğ köfte nasıl yapılır? Bulgurun şişmemesi için çiğ köftenin içine ne konur?

Güney Doğu Anadolu’nun en çok tüketilen yemeklerinden biri olan çiğ köfte, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri. Peki, çiğ köfte nasıl yapılır? Çiğ köfte yapılırken bulgurun şişmemesi için özellikle yaz aylarında çiğ köftenin içine ne konulur?

Unlu şehriye çorbası nasıl yapılır? Unlu şehriye çorbası tarifi

İftar sofranız için pratik bir çorba tarifi arıyorsanız, unlu şehriye çorbası tam da size göre. İçerisine farklı malzemeler de ekleyebileceğiniz bu nefis çorba lezzetiyle sofranızın yıldızı olacak. Peki unlu şehriye çorbası nasıl yapılır? İşte unlu şehriye çorbası tarifi...

MasterChef çiğ köfte tarifi! Evde etli ve etsiz çiğ köfte nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte en önemli püf noktası...

MasterChef'te bu akşam çiğ köfte tarifi yapılıyor. Sıra gecesi konseptiyle yarışmacıların hazırladıkları çiğ köfte nasıl yapılır izleyiciler tarafından merak ediliyor. Çiğ köfte farklı şekillerde hazırlansa da püf noktalarına dikkat etmek önem taşıyor. Peki, evde çiğ köfte nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte çiğ köfte yapımının püf noktası...

Fırında hindi nasıl pişirilir? İşte fırında hindi pişirmenin püf noktaları

Yılbaşına artık günler değil saatler kaldı desek yeridir ve hazırlıklar son hızla sürüyor. Özellikle yılbaşı gecesini evde geçirecekler için hoş bir yılbaşı sofrası kurmak ve lezzetli bir yılbaşı menüsü hazırlamak her şeyden önde geliyor. Bu menünün yıldızı elbette ki fırında nar gibi kızarmış, çıtır çıtır hindi olacak. Peki fırında hindi nasıl pişirilir? Dikkat etmeniz gereken püf noktalarını aşağıda tüm ayrıntılarıyla sıralıyoruz. O halde fırında hindi pişirmenin ipuçlarını arayanları böyle alalım…

Siron tarifi (Kıymalı): Trabzonlu siron nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Siron tarifi kıyamlı, patatesli, peynirli gibi pek çok seçenekleriyle yöresel mutfağımızda yapılıyor. Anadolu mutfağında sıklıkla yapılan siron yoğurtlu servis edilerek tam bir öğün olma kolaylığı sağlıyor. Peki, Trabzonlu siron nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte,siron tarifi ve yapılışı...

Sarma içi nasıl yapılır? Sarma içi tarifi

Sarma mutfağımızın en sevilen yemeklerinin başında geliyor. Lahana, asma yaprağı ya da pazıyla yapılabilen sarmanın dışındaki malzeme kadar içinin lezzeti de önemi. Sarma içi etli ya da zeytinyağlı olabilir. Peki sarma içi nasıl yapılır? İşte etli ve zeytinyağlı sarma içi tarifleri...

Gelinim Mutfakta sarmaşık köfte tarifi: Evde kolay sarmaşık köfte nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Gelinim Mutfakta sarmaşık köfte tarifi akşam yemeğinde şans vermek isteyen izleyiciler tarafından merak ediliyor. Enfes lezzetiyle sarmaşık köfte yanında ayran ve salata ile de mükemmel bir akşam menüsü olacak. Akşama ne pişirsem diye düşünenler için sarmaşık köfte tarifi ve malzeme listesini derledik. Peki evde kolay sarmaşık köfte nasıl yapılır? İşte ayrıntılar...

Beyti kebabı tarifi ve püf noktaları : Evde kolay ve pratik beyti kebabı nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Beyti kebabı sevilen Türk mutfağı yemeklerimizden biridir. Beyti kebabı, kıyma veya kuzu etinden oluşan, şişte ızgara yapılan, lavaşa sarılı, üzerine domates sosu ve yoğurt ilave edilerek servis ediliyor.

Yapamayacağımız çorba yok

Besleyici ve lezzetli bir çorba ramazan ayının en çok tercih edilen yemeği. Yapması pratik olsa da temel kuralları bilmeyenler için kıvamı tutturmak ya da miktarı ayarlamak bazen sorun olabiliyor. Yazarımız Gülay Barbaros Altan farklı yapım tekniklerini anlattı, Gaziantep’teki Mutfak Sanatları Merkezi’nin şefi Doğa Çitçi de birbirinden özel çorba tarifleri verdi.

Tarhana nasıl yapılır? Tarhana hamuru nasıl hazırlanır, tarhana nasıl kurutulur?

Dar zamanların kurtarıcısı, mutfaklarımızın olmazsa olmazıdır tarhana. Türkiye’nin dört bir yanında, hatta komşumuz Yunanistan’da ve diğer Balkan ülkelerinde, farklı şekillerde yapılır ama nasıl yapılırsa yapılsın aynı zevkle tüketilir. Tarhana iyice kurutularak saklandığı için yaz ayları tarhana yapmak için uygun zamanlardır. Sizin için farklı tarhana türlerinin yapılışından tarhana yapımının püf noktalarına birçok önemli bilgiyi derledik. Bu yaz tarhana yapmaya başlamadan önce bunları mutlaka bilmelisiniz…

MASTERCHEF KİLİS PIE TARİFİ: Kilis pie nasıl yapılır, malzemeleri neler?

MasterChef Kilis pie tarifi izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Kilis tava en yöresel lezzetlerimizden biri. Bu nefis yemek Somer Şef'in yorumuyla da ayrı güzel oluyor. Peki Kilis pie nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte yapım aşamaları...

Piliç Topkapı tarifi: Ustasından piliç Topkapı nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Gelinim Mutfakta piliç Topkapı tarifi izleyiciler tarafından merak ediliyor. Geleneksel Piliç Topkapı yemeği Türk mutfağının önemli lezzetlerindendir. İç pilavla doldurulmuş piliç sarma şeklinde hazırlanan yemek akşam sofralarınızı şenlendirmek için iyi bir altenatif sunuyor. Peki, evde kolay piliç Topkapı nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte, gerçek piliç Topkapı tarifi ve yapılışı...

BALABAN KEBABI TARİFİ (ESKİŞEHİR): Gelinim Mutfakta Balaban kebabı nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Eskişehir Balaban kebabı tarifi Gelinim Mutfakta izleyicileri tarafından günün aranan lezzetleri arasında yer aldı. Yoğurt ve pide ile servis edilen Balaban kebabı bugün ne pişirsem diye düşünenlere harika bir alternatif sunacak. Peki, Gelinim Mutfakta Balaban kebabı nasıl yapılır? İşte Eskişehir Balaban kebabı tarifi ve malzemeleri...

MasterChef Ratatouille (Ratatuy) Tarifi ve Malzemeleri: Evde kolay Ratatouille nasıl yapılır, ne demek?

MasterChef ratatouille tarifi günün aranan yemeklerinden biri oldu. Geleneksel Fransız yemeği ratatouille (ratatuy) kolay malzemeleri ve pratik yapımı ile son yıllarda ülkemizde de sıklıkla yapılıyor. Peki, evde kolay Ratatouille nasıl yapılır, ne demek? İşte MasterChef Ratatouille (Ratatuy) tarifi ve malzemeleri