Dario Cecchini

Wimbledon’da bir futbol yıldızı

Futbol yıldızı Arda Turan, dünyanın en prestijli tenis turnuvası Wimbledon’ı izlemek için Londra’ya gidiyor. Turan, 10 Temmuz Pazar günü oynanacak final maçını İngiliz kraliyet üyeleriyle birlikte izleyecek.

Wimbledon’da bir futbol yıldızı

Futbol yıldızı Arda Turan, dünyanın en prestijli tenis turnuvası Wimbledon’ı izlemek için Londra’ya gidiyor. Turan, 10 Temmuz Pazar günü oynanacak final maçını İngiliz kraliyet üyeleriyle birlikte izleyecek.

Yiğit Sezgin: Dostluk kazanacak

Türkiye-Birleşik Arap Emirlikleri ilişkilerinde yepyeni bir dönemin yaşandığı şu günlerde iki ülke arasındaki turizm gündemini Accor Global Ticaret Başkanı Yiğit Sezgin’le konuştuk. İşte Dubai’de buluştuğumuz Sezgin’le sohbetimizden anekdotlar...

Kalbi Antepli bir Toscanalı

Bu hafta Toscana’nın Chianti bölgesindeydim.

Pandemi hafifledi... Hacı Sabancı-Nazlı Kayı çiftinin düğünü Çırağan’a alındı

Hacı Sabancı-Nazlı Kayı çifti, pandemi koşullarının hafiflemesiyle düğün planlarını revize etti. Aile arasında yapılması planlanan düğünün yeni yeri Çırağan Sarayı, tarihi ise 3 Eylül oldu.

Pandemi hafifledi düğün Çırağan’a alındı

Hacı Sabancı-Nazlı Kayı çifti, pandemi koşullarının hafiflemesiyle düğün planlarını revize etti. Aile arasında yapılması planlanan düğünün yeni yeri Çırağan Sarayı, tarihi ise 3 Eylül oldu.

Gastronomik bir şölen gibi

Bodrum’da yeni açılan ve yenilenerek sezonu açan yeme-içme markalarına yakından bakalım. Kozmopolit yapısıyla her yıl çok konuşulan Bodrum’da bu sezon plajdaki en iddialı lahmacunlar Moon Beach’te yenecek. Alaska kral yengeci servis eden Azur gibi yeni nesil balıkçılar ya da küçük üreticiyle anlaşıp yerel ve günlük ürünleri kullanan şef restoranları da var.

Ünlü İtalyan kasap-şef

Bodrum, Cennet Koyu’ndaki Mandarin Oriental’de modern et restoranı ‘Atelier Di Carne by Dario Cecchini’ açılıyor.

Damak tutkunları için yeni adres

Bodrum Yarımadası’nın en büyüleyici koylarından Cennet Koyu’nda yer alan Mandarin Oriental, Bodrum, her yaz olduğu gibi 2021 sezonunda da birbirinden özel mekanlarıyla fark yaratmaya devam ediyor.

Deli Kasap’ın yeni restoranına Türk dokunuşu

İtalyan et uzmanı Dario Cecchini’nin Bodrum’a açacağı restoranı “Atelier di Carne”nin mimari tasarımı ve uygulaması, Zeynep Yılmaz’ın patronu olduğu Thanx Mimarlık tarafından yapılıyor.

Deli Kasap’ın yeni restoranına Türk dokunuşu

İtalyan et uzmanı Dario Cecchini’nin Bodrum’a açacağı restoranı “Atelier di Carne”nin mimari tasarımı ve uygulaması, Zeynep Yılmaz’ın patronu olduğu Thanx Mimarlık tarafından yapılıyor.

Adana kebabı Rekorlar Kitabı’na girdi

Geçen ay yapılan 3. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nde bir rekor denemesi yapıldı. “Tek şişte et pişirme” rekoru 233.6 metreyle kırıldı ve Adana kebabı, Guinness Rekorlar Kitabı’na girdi.

"Adana Lezzet Festivali" yarın başlıyor

Bu yıl 3'üncüsü düzenlenecek Adana Lezzet Festivali kapılarını yarın açacak.

Adana Lezzet Festivali için nefesler tutuldu... Guinness rekoru kırılacak

Bu yıl 4-6 Ekim arasında "Büyük Akdeniz Şöleni" temasıyla düzenlenecek "3. Uluslararası Adana Lezzet Festivali"nin tanıtımı yapıldı.

Gaziantep’ten İstanbul’a Anadolu mutfağı

Gaziantep Uluslararası Gastronomi Festivali’nin (GastroAntepFest) davetlisi olarak Gaziantep’e gittim. Dünyaca ünlü şeflerle bir araya gelmek ve yöresel lezzetlerimizin dünyaya açıldığını görmek beni çok heyecanlandırdı.

Yıldızlı şeflerin kalbini fetheden Antep lezzetleri

Antep’te dünyanın en ünlü yıldızlı şefleriyle birkaç gün geçirdim. Gaziantep gastronomi festivalinde Türkiye’den ve dünyanın birçok ülkesinden gelen yüzlerce şef Antep yemeklerini tattı, pişirdi, Antep’in geleneksel ürünlerinden birbirinden ilginç yemekler yarattı ve en sevdiği yemekleri menülerine koymaya karar vererek ayrıldı.

İtalyan şef Gaziantep'e hayran kaldı

İtalyan şef Gaziantep'e hayran kaldı

Gaziantep Uluslararası Gastronomi Festivali’nde fıstık başrolde  

FISTIK hasadına geldikten iki hafta sonra yeniden Gaziantep’teyim.

Dünyanın en ünlü kasabı Dario Cecchini

Türkiye'de 2017 yılının en çok konuşulan isimlerinden biri şüphesiz Nusr-et'in sahibi Nusret Gökçe oldu. Eti tuzlarken yaptığı bilek hareketi sayesinde "saltbae" olarak ünlenen Gökçe'nin videoları, ünlülerle çektirdiği fotoğraflar, hatta Narcos dizisinde rol aldığı haberleri bu yıl manşetlerden inmedi. Ancak bütün bu şöhretine rağmen, Nusret Gökçe dünyanın en ünlü kasabı olmayabilir. Peki listenin başında kim var? Toskana'nın Chianti bölgesindeki Panzano köyünde yaşayan 60 yaşındaki İtalyan Dario Cecchini...

Zamanı durduran Toskana kasabaları

İtalya’ya gitmek için her zaman iyi bir bahanem vardır ama Toskana’ya âşık oluşum üç yıl önce izlediğim, başrolünde Diane Lane’in oynadığı ‘Under the Tuscan Sun’ filmiyle başladı. Gitmeden yaptığım araştırmalar, okuduğum gezi yorumları ve fotoğraf blogları hayal dünyamın film setini oluşturmuştu aslında. Yani ben öyle sanıyormuşum meğer. Toskana tüm hazırlıklarıma rağmen beni şaşırtmayı ve zaman durmuş da içinde sadece ben hareket ediyormuşum hissini yaratmayı başardı. İşte size zamanı durduran Toskana kasabaları gezi rehberi...

Etin ustaları

İtalya’nın Ankara Büyükelçiliği tarafından düzenlenen ‘İtalyan Mutfağı Haftası’ renkli bir gece ile başladı.

36 saatte Chianti

Toscana’nın kalbinde, Floransa ile Siena arasında uzanan Chianti şarap bölgesi İtalya’da romantizmin kalesi. Tepeciklere kurulmuş ortaçağ kasabaları, göz alabildiğine uzanan bağlar, zeytinlikler, taş evler...

Etlere fısıldayan adam

‘Et delisi’ İtalyan kasap Dario Cecchini’den et kesimi ve pişirme tekniğine dair püf noktalar, gizli bilgiler.

Prens’le tanıştılar

Monaco Prensi II. Albert, Monaco’daki Yıldızlar Salonu’nda düzenlenen Gül Balosu ile Kızılhaç Balosu’na katılan Türk işadamları ile önceki gün İstanbul’da buluştu.