Bugün neler oldu?
Danilo Zanna
Danilo Zanna haberleri sayfasında Danilo Zanna hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 480 Danilo Zanna haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Danilo Zanna haberleri
Milano usulü fasulyeli işkembe
İtalyan mutfağı sadece zeytinyağlılar, makarnalar ve pizzalarla değil, aynı zamanda zengin sakatat yemekleriyle de ünlüdür. Milano’nun gururu olarak kabul edilen ‘busecca alla Milanese’ (trippa alla Milanese) işte bunlardan biridir. Geleneksel bir işkembe yemeği olan bu lezzet, Milano’nun soğuk kış gecelerinde iç ısıtan, besleyici ve doyurucu bir yemektir. İtalyan mutfağında sakatatlara olan ilgi hem ekonomik hem de kültürel sebeplerle gelişmiştir ve busecca da bu geleneğin bir parçasıdır.
#Danilo Zanna
Riso al salto’nun doğuşu
İtalya mutfağı denince akla gelen pek çok lezzet vardır: Pizza, makarna, risotto... Ancak bu büyük lezzetler arasında sadeliği ve özgünlüğüyle dikkat çeken bir yemek vardır ki o da ‘riso al salto’dur. Aslında israfı önlemeye yönelik, yaratıcı bir çözüm olarak doğmuş bir artık yemeğidir ve lezzetiyle özellikle Milano çevresinde, bir başyapıt olarak anılır.
#Riso Al Salto
Toskana’nın köklerinden gelen bir tatlı
İtalya’nın gastronomik zenginliğinin en parlak örneklerinden biri Toskana mutfağıdır. Bölgenin tarihi, kültürü ve doğal kaynakları onu özgün kılar. Bölgenin öne çıkan lezzetlerinden biri olan ‘schiacciata con l’uva’ sadece bir tatlı değil, aynı zamanda Toskana’nın köklü bağcılık geleneğinin ve köy yaşamının bir yansımasıdır.
#Danilo Zanna
Bir tatlıdan çok daha fazlası
Cassata Siciliana, tatlıdan öte Sicilya’yı yansıtan bir simgedir. Her diliminde, Sicilya’nın zengin tarihi, farklı kültürlerin etkisi ve yerel halkın yaratıcılığı saklıdır. Bu nedenle cassata’yı tatmak, Sicilya’nın ruhunu ve lezzetlerini keşfetmek anlamına gelir. Sicilya’nın kültür elçisi cassata’nın geçirdiği evrimi ve tarifini yazdım bu hafta.
#Danilo Zanna
Basit ama nefis bir atıştırmalık
İtalyan mutfağının en güzel yaz lezzetlerinden biridir friselle al pomodoro. Çocukken bana anneannem hazırlardı. Masaya koyduğunda odanın içine harika bir domates ve baharat kokusu yayılırdı. O zamanlar, taze malzemelerle yapılan bu sade ama nefis atıştırmalık, ailemizin bir araya gelmesini ve sohbet etmemizi sağlayan güzel bir bahane olurdu.
#İtalyan Mutfağı
Geçek bir İtalyan şaheseri
Parmigiana di melanzane sevgim, her katmanında bir hikâye, her ısırıkta bir tutku keşfetmekle ilgili... Patlıcanın hafif kızartılması bu özel malzemenin doğal tatlılığını ortaya çıkarır. Ardından her bir patlıcan dilimi, yoğun bir domates sosu ve peynir çeşitleriyle kucaklaşır. Fırında pişerken evin içine yayılan mis gibi kokusuysa iştah kabartır.
#Parmigiana Di Melanzane
İlhamını besteciden alan yemek
Avrupa’nın en ünlü bestecilerinden Gioachino Rossini’nin ismini taşıyan ‘filetto alla Rossini’ İtalyan mutfağının incilerinden. Tereyağında kızarmış kaz ciğeri ve üzerine rendelenen trüf mantarıyla lezzetlenen bu özel dana filetoyu birlikte pişirelim...
#Gioachino Rossini
‘Şef restoranı kafası’ işte tam da bu...
Danilo Zanna’nın açtığı Filo d’Olio restoranlarda derin dondurucu yok. Makarnasından tatlısına her şey günlük yapılıyor ve bu Zanna’nın kırmızı çizgisi. Farklı şehirlerdeki şubelerin menüleri birbirinden tamamen farklı. Çünkü her biri ayrı bir İtalyan şehrini temsil ediyor. Mesela İstanbul’da Roma, İzmir’de Floransa, Bursa’da Sicilya mutfağından örnekler var...
#Ebru Erke
Bir kâse çorbadan çok daha fazlası
Farklı bölgesel mutfaklara sahip olan İtalya, çorbalarının çeşitliliğiyle gurur duyar. Toskana’nın bol sebzelilerinden deniz ürünleriyle zenginleştirilmiş balık çorbası ‘zuppa di pesce’ye kadar her bölgenin kendine özgü çorbaları olur. Bu tarifler, nesilden nesile geçen mutfak mirasının hikâyelerini de anlatır...
#Danilo Zanna
Yapımı basit, tadı zengin
Kestane, bol ve besleyici olmasının yanı sıra uzun süre saklanabilmesiyle de İtalyan mutfağının en sevilen malzemelerinden biri her zaman... Castagnaccio, basitçe kestane unu, su ve zeytinyağından yapılan, enerji bombası, yassı bir kek. Farklı bölgelerin kendine özgü yorumlarıyla zaman içinde farklı tarifleri de gelişmiş...
#KestaneAileyi birbirine bağlayan yemekler
İtalya’da ‘mezzanotte’ yani gece yarısı aile bireyleri birbirlerine sıkıca sarılarak yeni yıla merhaba der. Bu özel günde sokaklardan yemek kokuları yayılır. Nesilden nesile geçen tarifler pişirilir. Mutlaka bir mercimek yemeği, lazanya, panettone gibi lezzetler sofradadır…
#YılbaşıBir kez pişirin, vazgeçemeyeceksiniz
Toskana mutfağının en sevdiğim geleneksel lezzetlerinden gnudi’yle tanışmanız gerek… Hamurişlerinin arasında onu benzerlerinden ayıran çok farklı bir karaktere sahip. Genellikle basit bir domates sosu ya da tereyağı ve adaçayıyla servis edilir ama pestodan zengin krema bazlı soslara kadar birçok farklı eşlikçiyle birlikte de deneyebilirsiniz.
#Toskana MutfağıGnocchi’yle kutlayalım!
13-19 Kasım’da kutlanan İtalyan Mutfağı Haftası tüm dünyada ve elbette Türkiye’de de harika bir görev üstleniyor. Mutfakla ilgili fikir ve uygulamaların alışverişini teşvik ediyor, uluslararası gastronomik ilişkileri güçlendiriyor. Yemek aracılığıyla karşılıklı anlayışı ve kültürel çeşitliliğe saygıyı destekleyen bir diyalog yaratılıyor. Ben de bu yılın temasına uyacak şahane bir gnocchi tarifi vermek istiyorum.
#Gnocchi
Bursa’dan Sicilya’ya bir lezzet yolculuğu
Çocukluğumdan beri Sicilya mutfağının rustik çekiciliğe ve cesur lezzetlerine hayranım. O yüzden adanın mutfak geleneklerinden ve sokaklarının sıcak, misafirperver ruhundan ilham aldığım yeni restoranımda misafirleri eşsiz bir mutfak deneyimine davet ediyorum.
#Danilo Zanna
Danilo Zanna’a ait tüm site haberleri
Milano usulü fasulyeli işkembe
İtalyan mutfağı sadece zeytinyağlılar, makarnalar ve pizzalarla değil, aynı zamanda zengin sakatat yemekleriyle de ünlüdür. Milano’nun gururu olarak kabul edilen ‘busecca alla Milanese’ (trippa alla Milanese) işte bunlardan biridir. Geleneksel bir işkembe yemeği olan bu lezzet, Milano’nun soğuk kış gecelerinde iç ısıtan, besleyici ve doyurucu bir yemektir. İtalyan mutfağında sakatatlara olan ilgi hem ekonomik hem de kültürel sebeplerle gelişmiştir ve busecca da bu geleneğin bir parçasıdır.
#Danilo Zanna
Riso al salto’nun doğuşu
İtalya mutfağı denince akla gelen pek çok lezzet vardır: Pizza, makarna, risotto... Ancak bu büyük lezzetler arasında sadeliği ve özgünlüğüyle dikkat çeken bir yemek vardır ki o da ‘riso al salto’dur. Aslında israfı önlemeye yönelik, yaratıcı bir çözüm olarak doğmuş bir artık yemeğidir ve lezzetiyle özellikle Milano çevresinde, bir başyapıt olarak anılır.
#Riso Al Salto
Toskana’nın köklerinden gelen bir tatlı
İtalya’nın gastronomik zenginliğinin en parlak örneklerinden biri Toskana mutfağıdır. Bölgenin tarihi, kültürü ve doğal kaynakları onu özgün kılar. Bölgenin öne çıkan lezzetlerinden biri olan ‘schiacciata con l’uva’ sadece bir tatlı değil, aynı zamanda Toskana’nın köklü bağcılık geleneğinin ve köy yaşamının bir yansımasıdır.
#Danilo Zanna
Gastronominin başkenti Antalya
TURİZM sektörümüzün gözbebeği Antalya’nın gastronomi dünyasında ‘yükselen yıldız’ olma yolculuğuna tanıklık etmek üzere Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’in davetlisi olarak 3. Uluslararası Antalya Food Fest Gastronomi Festivali’nin tanıtım toplantısına katıldık.
#Antalya
MasterChef Battal Kaan Özdemir kimdir? MasterChef ana kadro yarışmacısı Battal Kaan Özdemir kaç yaşında ve nereli?
Yeni sezonuyla ekranlara gelen MasterChef’in ana kadro yarışmacıları belli oldu. Battal Kaan Özdemir, MasterChef Türkiye 2024 ana kadroya giren isimlerinden birisi oldu. MasterChef Battal Kaan Özdemir kimdir? sorusu da bu sebeple araştırılmaya başlandı. Peki, MasterChef ana kadro yarışmacısı Battal Kaan Özdemir kaç yaşında, aslen nereli? İşte merak edilenler...
#Masterchef Battal Kaan Özdemir
MasterChef Beyza Aydın kimdir, aslen nereli, kaç yaşında? MasterChef Türkiye 2024 yeni sezon yarışmacısı Beyza Aydın hakkında merak edilenler!
Yeni sezonuyla ekranlara gelen MasterChef’in ana kadro yarışmacıları belli oldu. Beyza Aydın, MasterChef Türkiye 2024 ana kadroya giren isimlerinden birisi oldu. MasterChef Beyza kimdir? sorusu da bu sebeple araştırılmaya başlandı. Peki, MasterChef ana kadro yarışmacısı Beyza Aydın kaç yaşında, aslen nereli? İşte merak edilenler...
#Masterchef Beyza Aydın
MasterChef Nigar Akyıldız kimdir, çocuğu var mı? MasterChef Türkiye 2024 yeni sezon yarışmacısı Nigar Akyıldız kaç yaşında, nereli, evli mi?
Nigar Akyıldız MasterChef Türkiye 2024 ana kadroya giren isimlerinden birisi oldu. MasterChef Nigar Akyıldız kimdir? sorusu da bu sebeple araştırılmaya başlandı. Ana kadroya adını yazdırmayı başaran Nigar Akyıldız’ın hayatı ve biyografisi merak ediliyor. Peki, MasterChef ana kadro yarışmacısı Nigar Akyıldız kaç yaşında, nereli, evli mi, kaç çocuğu var?
#Masterchef NigarBir tatlıdan çok daha fazlası
Cassata Siciliana, tatlıdan öte Sicilya’yı yansıtan bir simgedir. Her diliminde, Sicilya’nın zengin tarihi, farklı kültürlerin etkisi ve yerel halkın yaratıcılığı saklıdır. Bu nedenle cassata’yı tatmak, Sicilya’nın ruhunu ve lezzetlerini keşfetmek anlamına gelir. Sicilya’nın kültür elçisi cassata’nın geçirdiği evrimi ve tarifini yazdım bu hafta.
#Danilo Zanna
MASTERCHEF KİM KAZANDI, 8. YARIŞMACI BELLİ OLDU! Dün akşam (20 Temmuz Cumartesi) MasterChef Türkiye'de önlüğü kim aldı, aana kadroya kim girdi? İşte 8. önlüğü giyen yeni isim...
MasterChef'te kazanan isim dün gece belli oldu. MasterChef Türkiye ana kadroya girebilmek için yarışmacıların mücadelesi sürüyor. 20 Temmuz MasterChef kazananı, dün akşam yayınlanan bölümle belli oldu! MasterChef Türkiye'nin heyecan dolu yolculuğunda yeni bir aşamaya gelindi. Ana kadroya katılan 8. yarışmacının belirlendiği bölüm izleyicileri ekran başına kilitledi. 20 Temmuz MasterChef'te kim kazandı? sorusu da dün akşam yayınlanan bölümle birlikte netlik kazandı. 20 Temmuz'da yayınlanan bölümde, MasterChef jüri üyeleri Danilo Zanna, Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu, yarışmacıları zorlu bir eleme turunda denedi. Peki, 20 Temmuz MasterChef'te 8. önlüğü kim giydi? MasterChef Ana kadroya katılan 8. yarışmacı kim oldu?
#20 Temmuz Masterchef
MasterChef Türkiye ana kadroya kim girdi 19 Temmuz, önlüğü giyen 7. yarışmacı kim oldu? Dün akşam MasterChef kazananı belli oldu!
Dün akşam MasterChef ana kadroya giren 7. yarışmacı belli oldu. Heyecanla takip edilen 19 Temmuz MasterChef'te kazanan yarışmacı merak ediliyor. Sevilen yarışma programı MasterChef Türkiye yeni sezonuna hız kesmeden devam ediyor. 19 Temmuz MasterChef kim kazandı? sorusu da yarışmanın sıkı takipçileri tarafından araştırılıyor. Danilo Zanna, Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu’nun jüriliğini yaptığı MasterChef’te ana kadroya giren ilk 6 yarışmacı geçtiğimiz günlerde yayınlanan bölümlerde belli oldu. Peki, MasterChef ana kadroya giren 7. yarışmacı kim oldu? 19 Temmuz MasterChef önlüğü kim giydi?
#19 Temmuz Masterchef
MasterChef ana kadroya kim girdi, dün akşam 2. önlüğü kim kazandı? MasterChef 2024 kim kazandı? İşte 13 Temmuz MasterChe'te önlüğü giyen 2. yarışmacı!
MasterChef önlüğü kim kazandı, sorusu cumartesi akşamı yanıtını buldu. Heyecanla takip edilen 13 Temmuz MasterChe'te kazanan yarışmacı belli oldu! Sevilen yarışma programı MasterChef Türkiye yeni sezonuna hız kesmeden devam ediyor. 13 Temmuz MasterChef kim kazandı? sorusu da yarışmanın sıkı takipçileri tarafından araştırılıyor. Danilo Zanna, Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu’nun jüriliğini yaptığı MasterChef’te ana kadroya giren ilk yarışmacı geçtiğimiz bölümde belli olmuştu. Peki, MasterChef ana kadroya giren 2. yarışmacı kim oldu? 13 Temmuz MasterChef önlüğü kim giydi?
#13 Temmuz Masterchef
Basit ama nefis bir atıştırmalık
İtalyan mutfağının en güzel yaz lezzetlerinden biridir friselle al pomodoro. Çocukken bana anneannem hazırlardı. Masaya koyduğunda odanın içine harika bir domates ve baharat kokusu yayılırdı. O zamanlar, taze malzemelerle yapılan bu sade ama nefis atıştırmalık, ailemizin bir araya gelmesini ve sohbet etmemizi sağlayan güzel bir bahane olurdu.
#İtalyan Mutfağı
Mehmet Şef, yaşadığı kazayı ilk kez anlattı... Masterchef'te duygusal anlar
Eleme turları devam eden Masterchef'in dün akşam yayınlanan bölümü duygusal anlara sahne oldu. Yarışmaya katılan Melek Baba'nın elini gören Mehmet Yalçınkaya, 'kaza ne zaman oldu' diye sordu. Baba, 3 yaşındayken elini traktörün pervanesine kaptırdığını söyledi. Benzer bir kaza geçiren şef Mehmet Yalçınkaya, sözleri ile genç kadına moral verirken; elinin hikayesini de ilk kez anlattı...
#Masterchef
Masterchef'te duygusal anlar... Mehmet Şef, yaşadığı kazayı ilk kez anlattı: Çocuklarım elimi dövme yaptırmış
Eleme turları devam eden Masterchef'in dün akşam yayınlanan bölümü duygusal anlara sahne oldu. Yarışmaya katılan Melek Baba'nın elini gören Mehmet Yalçınkaya, 'kaza ne zaman oldu' diye sordu. Baba, 3 yaşındayken elini traktörün pervanesine kaptırdığını söyledi. Benzer bir kaza geçiren şef Mehmet Yalçınkaya, sözleri ile genç kadına moral verirken; elinin hikayesini de ilk kez anlattı...
#Mehmet Yalçınkaya
MasterChef Türkiye 2024 yarışmacıları belli oldu mu? MasterChef 2024 yeni sezonu ne zaman başlayacak? Başlama tarihi belli oldu!
Yayınlandığı günden beri ilgiye takip edilen MasterChef Türkiye yeni sezon tarihi tanıtım fragmanları ile belli oldu. Survivor All Star 2024'ten sonra başlayacak olan MasterChef 2024 sezonu ile ekranlara geri dönmeye hazırlanıyor. Her yıl birbirinden yetenekli ve hırslı yarışmacılara ev sahipliği yapan MasterChef bu yıl da kaldığı yerden devam edecek. Somer Sivrioğlu, Danilo Zanna ve Mehmet Yalçınkaya'nın jüri koltuğunda oturduğu MasterChef Türkiye, Survivor All Star finalinin ardından yeni sezonu ile ekranlara gelecek. Peki, 2024 MasterChef yeni sezonu ne zaman başlayacak, yarışmacıları kimler?
#Masterchef 2024
MASTERCHEF YENİ SEZON FRAGMANI YAYINLANDI! MasterChef Türkiye ne zaman başlayacak 2024? Yeni sezon hangi tarihte?
MasterChef Türkiye yeni sezon tanıtım fragmanı yayınlandı. İzleyenler tarafından büyük ilgi gören ve 6 sezondur ekranlarda olan yarışma programı MasterChef Türkiye'de geri sayım başladı. Yarışmanın yayınlanan yeni sezon fragmanında, Türkiye'den ve dünyadan MasterChef'e katılan yeni yarışmacıların kendilerini tanıtması dikkat çekti. Somer Sivrioğlu, Danilo Zanna ve Mehmet Yalçınkaya'nın jüri koltuğunda oturduğu MasterChef Türkiye, Survivor All Star finalinin ardından yeni sezonu ile ekranlara gelecek. Birbirinden farklı yarışmacılar, bu sezon da MasterChef 2024 şampiyonu olmak için şeflerin önünde tüm hünerleri sergileyecek. Peki, MasterChef ne zaman başlayacak 2024? MasterChef Türkiye yeni sezon tarihi belli oldu mu? İşte, ilk bölüm fragmanı ve ayrıntılar.
#Masterchef Türkiye 2024
MasterChef ne zaman başlayacak 2024? MasterChef All Star yeni sezon tarihi belli oldu mu? Geri sayım başladı...
İzleyenler tarafından beğeniyle takip edilen MasterChef yeni sezon için geri sayım başladı. Survivor'ın hemen ardından TV8 ekranlarında başlayacak olan yarışma programı MasterChef Türkiye izleyici karşısına çıkmaya hazırlanıyor. Somer Sivrioğlu, Danilo Zanna ve Mehmet Yalçınkaya'nın jüri koltuğunda oturduğu MasterChef Türkiye, Survivor All Star finalinin ardından yeni sezonu ile ekranlara gelecek. Geçtiğimiz sezon Esra Tokelli'nin kupayı kaldırdığı yemek yarışması programının bu sezon hangi formatta yayınlanacağı da merak konusu oldu. Peki, MasterChef ne zaman başlayacak 2024? MasterChef All Star yeni sezon tarihi belli oldu mu? İşte, o konu hakkında bilgiler.
#Masterchef Türkiye
Sakatat yemek sürprizli bir cinayet romanı okumak gibi
Dana pirzolanın hemen her kısmı birbirine benzer. Bir-iki lokma aldıktan sonra ağzınıza attıklarınız farklı bir lezzette değildir. Ama ya kelle öyle mi... Yanak, dil, beyin; her birinin dokusu ve lezzeti farklı. Her bölümde ayrı bir sürpriz sizi bekler, canınız sıkılmaz.
#Sakatat
Görümce filmi konusu ve oyuncuları || Görümce filmi nerede çekildi?
Gupse Özay, Buğra Gülsoy ve Eda Ece’nin başrollerini paylaştığı Görümce filmi 24 Nisan Çarşamba akşamı Star TV ekranlarında izleyici karşısına çıkıyor. Patron Mutlu Son İstiyor ve Kocan Kadar Konuş filmlerinin yönetmenliğini üstlenen Kıvanç Baruönü'nün yönetmen koltuğunda oturduğu Görümce filmi, gelin ile görümce arasındaki çekişmeyi mizahi yönden ele alıyor. Peki, Görümce filmi nerede çekildi? İşte konusu ve oyuncuları!
#Görümce
Çocukların bayramında mutfağa birlikte girelim
23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı, mutfak sevgisini aşılamak ve belki de gizli yeteneklerini ortaya çıkarmak için güzel bir fırsat. Çocuğuyla mutfağa girmeyi seven şeflerimiz Didem Şenol, Danilo Zanna, Cem Ekşi, Çiğdem Alagök ve Müge Ergül’den favori tariflerini istedik.
#Mutfak