Çökertme kebabı nasıl yapılır

Çökertme kebabı nasıl yapılır? Püf noktaları ve videolu tarifi

Çökertme kebabı, incecik kızarmış patateslerin üzerine dökülen sarımsaklı yoğurt ve lokum gibi pişen etleriyle enfes bir Ege klasiğidir. Etlerin tam kıvamında pişmesi, patateslerin çıtırlığı ve son dokunuş olarak üzerine gezdirilen tereyağlı salçalı sos ile lezzetine doyum olmaz. Hazırlaması emek isteyen bu enfes tarif, evde restorandan alınmış gibi bir ana yemek servis etmenize olanak tanır. İşte, lezzeti tam kıvamında çökertme kebabı için videolu tarifi ve püf noktaları...

Bugün ne pişirsem diyenler için: Bayram menüsü (21 Mart 2026)

Ramazan Bayramı’nın ikinci gününde bayram ziyaretlerinin heyecanını yansıtan bu özel menü enfes lezzetlerden oluşuyor. Yayla çorbasıyla başlayıp ana yemekte çıtır patatesler üzerinde yükselen lokum gibi etiyle iştah açan çökertme kebabı ve ona çok yakışan tane tane dökülen tereyağlı şehriyeli pirinç pilavı ile doyurucu bir seçenek sunuyor. Şıhıl mahşi ve mor lahanalı yoğurtlu meze, bu zengin öğünü dengeli bir hafiflikle tamamlıyor. Tereyağlı hamuruyla ağızda dağılan ve tam kıvamında şerbetiyle damaklarda enfes bir tat bırakan geleneksel şekerpare tatlısı ise bu keyifli bayram sofrasını tatlandırıyor. Hazırlaması oldukça keyifli olan bu tarifler sayesinde sevdiklerinizle birlikte unutulmaz bir bayram sofrasında buluşabilirsiniz. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve videolu anlatımlarıyla adım adım yapılış aşamaları...

Bugün iftar için ne pişirsem diyenlere: Günlük iftar menüsü (25 Şubat 2026)

İftar sofraları için "akşam ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, dumanı üstünde tüten tarhana çorbasıyla başlıyor. Ana yemekte çıtır patatesler ve lokum gibi etin süzme yoğurtla buluştuğu meşhur çökertme kebabı ile tam bir ziyafet sunuyor. Tane tane dökülen tereyağlı şehriyeli pirinç pilavı ve ferahlatıcı lezzetiyle sofraya renk katan havuç tarator sofranın enfes eşlikçiler oluyor. Frambuazın mayhoş aroması ve üzerindeki çıtır kırıntılarıyla yumuşacık meyveli kek, yanında taze demlenmiş bir demlik çay ile bu keyifli iftar akşamını tatlandırıyor. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarifler sayesinde mutfakta uzun saatler harcamadan sevdikleriniz için harika bir sofra kurabilirsiniz. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve videolu anlatımlarıyla adım adım yapılış aşamaları...

Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (1 Şubat 2026)

Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, protein deposu kış lezzetlerini ve iştah kabartan kebap lezzetini sofranıza taşıyor. İçinizi ısıtacak ve eriştelerle doyuruculuğu artan yeşil mercimek çorbasıyla başlayan bu zengin sofra, çıtır patatesleri ve lokum gibi etiyle meşhur çökertme kebabı ile devam ederken, el emeği tepsi mantısı ile nefis bir seçenek sunuyor. Yoğurtlu mor lahana mezesi ve günün kapanışında ise ev yapımı bisküvilerle hazırlanan çocukluğumuzun unutulmaz lezzeti mozaik pasta bu keyifli akşamı tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...

ÇÖKERTME KEBABI TARİFİ: Çökertme kebabı nasıl yapılır? Çıtır patatesi ve nefis sosuyla çökertme kebabı yapımı ve malzemeleri

Çökertme kebabı, nam-ı diğer Bodrum kebabı, domates sosu, çıtır patatesi ve pidesiyle adeta lezzet şöleni yaşatıyor. Yanında harika bir salatayla da tadına doyum olmuyor. Ayrıca kolayca hazırlanıyor. Peki çökertme kebabı nasıl yapılır? İşte Çıtır patatesi ve nefis sosuyla çökertme kebabı tarifi, yapımı ve malzemeleri

Çökertme kebabı nasıl yapılır? Püf noktaları ile çökertme kebabı yapımı ve tarifi

Çökertme kebabı, Bodrum kebabı olarak da biliniyor. Çıtır çıtır patates ve yoğurt eşliğinde servis edilen bu nefis lezzet, tavuk göğsü ile de tercih edebilirsiniz. Üstelik yapılışı da çok pratik. Peki çökertme kebabı nasıl yapılır? Püf noktaları ile çökertme kebabı yapımı ve tarifi

Çökertme kebabı nasıl yapılır?Arda’nın Mutfağı çökertme kebabı tarifi

Arda’nın Mutfağı programının sunucusu Arda Türkmen, geleneksel Türk mutfağının en sevilen lezzetlerini ekran karşısındakilerle buluşturmaya devam ediyor. Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 21 Mayıs 2019 Salı günü yayınlanan bölümünde yapılan tariflerden biri de çökertme kebabı oldu. Peki, çökertme kebabı nasıl yapılır? İşte, Arda’nın Mutfağı çökertme kebabı tarifi

Çökertme kebabı nasıl yapılır? Tavuklu ve etli çökertme kebabı tarifi

Bodrum çevresinde çok sık tüketildiği için 'Bodrum kebabı' olarak da bilinen Çökertme kebabı, hem görüntüsü hem de tadıyla gönülleri fethediyor. Çökertme kebabını biftek ya da bonfile yerine fileto tavuk göğsüyle de yapabilirsiniz. Peki, Çökertme kebabı nasıl yapılır? İşte adım adım Çökertme kebabı tarifi…