Cocuk Yemek Tabaklari
cocuk-yemek-tabaklari’a ait tüm site haberleri
BİR SORUDAN FAZLASI | Çocuğuma ne kadar sorumluluk vermeliyim?
Geçtiğimiz haftalarda sosyal medyada çocuğunu okula taksiyle tek başına gönderen bir annenin videosu gündem oldu. Henüz ilkokul çağına bile gelmemiş bir çocuğun tek başına taksiyle okula gönderilmesine çoğu insan tepki gösterirken, çocuklara sorumluluk vermenin doğru olduğunu savunanlar da oldu. Peki, sorumluluk sahibi ve öz güveni yüksek çocuklar yetiştirmek için aileler ne yapmalı? Çocuğun kaldıramayacağı sorumlulukların altına sokulması ona nasıl zarar verir? Hem ebeveynlerle hem de konunun uzmanı ile konuştuk.
#Çocuk YetiştirmeAlaçatı eski günlerine dönebilecek mi?
Türkiye’nin gastronomi köyü olacak dediğimiz yer, maalesef şimdi sıra sıra meyhanelerin dizildiği, her tarafından müzik fışkıran, masaların üzerinde oynayan insanlarla dolu bir alan oldu çıktı. Ama umudumuzhâlâ var. Alaçatı’da, şef Can Aras’ın yenilenen menüsüyle tarzı da iyice oturan Amavi, işte bu umutlardan biri…
#AlaçatıYeni yıla kraliçeler gibi girmek için 12 öneri
Hâlâ şansınız var! Yeni yıla hayallerinizdeki vücut ölçülerine sahip olarak girebilirsiniz. Mucize de şans da tamamen sizin elinizde. “Peki ama nasıl” dediğinizi duyar gibiyim. İşte sadece yılbaşı akşamı değil bütün bir yıl boyunca hayat tarzı haline getirip uyguladığınızda idealinizdeki fiziksel görüntüye ulaşmanıza yardımcı olacak 12 öneri...
#Yılbaşı
Annesi 7 yaşındayken onun hakkında bir yazı yazdı... 11 yıl sonra o çocuk yeniden gündemde!
Bir annenin 11 yıl önce kızının yaşadığı kilo sorunları ile ilgili kaleme aldığı yazı viral olmuş ve söz konusu yazı günlerce tartışılmıştı. Şimdilerde 18 yaşında olan ve kendini ‘beden aktivisti’ olarak tanımlayan Kubovy-Weiss, yıllardır verdiği mücadeleyi ve annesiyle olan ilişkisini kendi penceresinden anlatıyor…
#ObeziteEn şahane tabağı hayal etmeye çalışmak ne büyük lüksmüş
Geçen 1.5 senede yemeği düşünmek bambaşka bir hal aldı. Paketlemeler, başka yerde tüketilen yemekler ve misafirlerin beklentileri arasında pinpon topu edasıyla oyunda kalmaya çalıştık. En zoru atlatmış olalım... İyi malzemenin peşinde hayaller kuralım...
#YAZARLAR
Çocuğunuz yemek seçiyorsa dikkat! Yemeyi kolaylaştıracak adımlar...
Anneler çocuklarının her zaman en sağlıklı şeyleri yemesini ister ve onun için çabalar. Bazı çocuklar her yemeği afiyetle yerken bazıları birkaç çeşit yemek dışına çıkmamakta ısrarcıdır. Yemek seçen çocuğunuza göre menü hazırlamak zor olsa da, çocuğunuzu yeni yiyeceklerle tanıştırmak için bazı ipuçları…
#Çocuk
Empati kurmayı öğrenirse tabağında yemek bırakmaz
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün raporuna göre her yıl yaklaşık 1 trilyon dolarlık gıda kaybediliyor. Bu, dünyadaki gıdanın üçte birinin çöpe atılması anlamına geliyor. İstanbul Ticaret Borsası (İSTİB) ‘Gıda İsrafını Engelleme Projesi’ başlattı. Konuyu uzmanlarla konuştuk.
#Yazar
Üçlü koltukta yatıp bağırıyor: Ne yiyeceğiz?
Sosyal medya bir anda ekmek, pasta, yemek yapan erkek fotoğraflarıyla doldu. Biz de “Karantina döneminde ev işi paylaşımı aile üyeleri arasında kadının lehine değişti mi” sorusunun peşine düştük. Her şey ekranlardan görüldüğü kadar pırıltılı değil!
#Karantina
Yıllarca aynı binada oturmuşuz
Aile Meclisi’nin konuğu, CHP Genel Başkan Yardımcısı Muharrem Erkek’in eşi Özen Algönül Erkek. Çevre aktivisti, hayvansever, çiçeği burnunda emekli, iki çocuk annesi. Evindeki çöpleri ayrıştırıyor; meyve ve sebze atıklarından yumurta kabuklarına kadar toprağı besleyebilecek her şeyi yeniden doğaya döndürüyor. Muharrem Erkek’le yıllarca aynı apartmanda birbirlerinden habersiz oturduktan sonra bir 21 Aralık günü aşk hikâyeleri başlamış...
#Aile Meclisi
Gece çok yemekle uzun süre tok kalınmaz
Hem İngilizce işletme hem de sahne ve gösteri sanatları eğitimi aldı ama asıl tutkusu mutfaktı. Tutkusunun peşinden gitti. Şimdi yemek, lezzet, mutfak dendiğinde Türkiye’nin ilk akla gelen isimlerinden biri. Üç ayrı lokantasında her ay binlerce kişiyi ağırlayan, bir yandan da televizyon programlarıyla evlerimize konuk olan Arda Türkmen, kuralı bozmadı; bu ramazanda yine Kanal D ekranında... “Arda’nın Ramazan Mutfağı” ile haftanın 6 günü seyirciyle buluşacak olan Türkmen’in önemli bir de uyarısı var: “Gece çok yemek, uzun süre tok kalınacağı anlamına gelmez.”
#Canan Karatay
Gece çok yemekle uzun süre tok kalınmaz
Hem İngilizce işletme hem de sahne ve gösteri sanatları eğitimi aldı ama asıl tutkusu mutfaktı. Tutkusunun peşinden gitti. Şimdi yemek, lezzet, mutfak dendiğinde Türkiye’nin ilk akla gelen isimlerinden biri. Üç ayrı lokantasında her ay binlerce kişiyi ağırlayan, bir yandan da televizyon programlarıyla evlerimize konuk olan Arda Türkmen, kuralı bozmadı; bu ramazanda yine Kanal D ekranında... “Arda’nın Ramazan Mutfağı” ile haftanın 6 günü seyirciyle buluşacak olan Türkmen’in önemli bir de uyarısı var: “Gece çok yemek, uzun süre tok kalınacağı anlamına gelmez.”
#Arda Türkmen
36 saatte Oaxaca
Pek çok deprem atlatsa da Meksika’daki Oaxaca şehrinin tarihi dokusu büyük oranda ayakta. Son yıllarda kimi iyi kimi kötü yönde yaşanan değişimler, ılık yarı tropikal iklimi, sömürge döneminden kalan İspanyol mimarisi, zengin mutfak kültürü ve zanaatları, heyecan verici sanat atmosferi pek çok yabancının şehre yerleşmesine neden oldu. Baş dönürücü hızla sanat galerileri, butik oteller, kaliteli restoranlar, gözde mezcaleria’lar açılıyor. Meksika’nın dalgalı demokrasisini, karmaşık tarihini güzellik ve acımasızlıklarıyla tanımak için ideal mekân olan şehir cazibesini gün geçtikçe artırıyor.
#Seyahat
Ah Memoş… Gece kafayı yastığa koyunca fısıldaşmalarımızı özlüyorum
Cemre Birand’ı kutluyorum. Şa-ha-neeee bir kitap yazmış! ‘Memoşlu Yıllar’, Cemre Birand’ın Mehmet Ali Birand ile tanışma, evlilik ve birlikte geçirilen kırk küsur yılının hikâyesi. Dürüst, sözünü sakınmayan, çarpıtmayan bir anı kitabı. Çok sıkı kitap olmuş. Çünkü filtresiz yazmış. Yalaka bir anı kitabı değil yani.
#Ayşe Arman
Mutfak müzesine hoş geldiniz!
Türk aile yaşam şeklinin odak noktası olan mutfağın yerleşim düzenini, pişirme araç ve gereçlerini, sunum kaplarını, yiyecek saklama sistemini somut biçimde anlatan mutfak müzelerini çok önemsiyorum. Gaziantep Emine Göğüş Mutfak Müzesi’nin öncülük yaptığı bu çalışmalara Kahramanmaraş Dulkadiroğlu Belediyesi muhteşem bir müzeyle eşlik etti. Ben de müzeyi ziyaret ettim. Mutfak kültürü mirasımızı gelecek nesillere aktaran bu kıymetli çalışmalarda emeği geçen herkesi kutluyorum.
#Sahrap Soysal
Urla’da enginar curcunası
Ege’nin bu güzel kasabası Urla’yı hiç böyle görmemiştim. Geçen hafta çok şaşırdım. Yıllarca sessizliğine sığındığım Urla sokaklarında bir insan seli akıp duruyordu. Omuz omuza bir kalabalık. Yürümekte bile zorlandım. Kalabalığın sebebi ‘Enginar Festivali’ idi. Çevre tarlalardan toplanan enginarlar, tezgâhların üstüne dağlar gibi yığılmıştı.
#Seyahat
36 saatte San Sebastian
San Sebastian’ın kaderi 100 yıl önce İspanyol kraliyet ailesi sayesinde değişti. Yazlarını okyanus kıyısındaki bu ıssız koyda geçirmeye başladılar. Bask bölgesinin Donostia’sı dünya çapında gastronomik cennete dönüştü. Geçen yıl San Sebastian Avrupa Kültür Başkenti seçildi. Manzarası, restoran ve mezecileriyle meşhur şehirde ocak ayı yemek, mart film şöleniyle kutlanıyor. İşte size San Sebastian gezi rehberi...
#San Sebastian
Cenk Eren: Bu saatten sonra çocuğum olsun istemem
Cenk Eren’in sahnesi iyidir, aksini iddia edecek kimseyi bulamazsınız. Ama yıllardır yaptığı albümler sahnesinin arkasında kalmıştır. İşte Cenk şimdi şeytanını bacağını kıracak bir albüm yapmış. Tanju Okan şarkılarını öyle bir seslendirmiş ki, dinlemeye doyamıyorsunuz. Kendisiyle hem yeni albümünü, hem güçlü sahnesinin sırrını, hem de özel hayatını konuştuk.
#Cenk ErenBir sevgilim olsun diye aklımı oynatıyorum
Cenk Eren’in sahnesi iyidir, aksini iddia edecek kimseyi bulamazsınız. Ama yıllardır yaptığı albümler sahnesinin arkasında kalmıştır. İşte Cenk şimdi şeytanını bacağını kıracak bir albüm yapmış. Tanju Okan şarkılarını öyle bir seslendirmiş ki, dinlemeye doyamıyorsunuz. Kendisiyle hem yeni albümünü, hem güçlü sahnesinin sırrını, hem de özel hayatını konuştuk.
#Ömür Gedik
İsterseniz siz de yazabilirsiniz
Zaten mızmız ve iştahsızdı. Üstüne, damak tadını hepten kaybetmesine neden olan bir kansere yakalandı. Hastalığa inat, dört elle yemeğe sarıldı; restoran restoran gezip bir gastronomi blog’u yazmaya başladı. Bir haziran günü beklenen son geldi. Şimdi o blog’u ailesi devam ettiriyor. İsterseniz siz de yazabilirsiniz.