Bugün neler oldu?
Çikolata
Çikolata haberleri sayfasında Çikolata hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 14234 Çikolata haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Çikolata (Chocolat) Joanne Harris'in aynı isimli romanından sinemaya uyarlanan 2000 İngiliz/Amerikan ortak yapımı yapımı film. Tutucu bir Fransız kasabasına (Lansquenet-sous-Tannes) gelen genç bir anne ile (Vianne Rocher; filmde Juliette Binoche) altı yaşındaki kızından (Anouk) ve onların çikolata dükkânından bahsetmektedir (La Chocolaterie Maya). Vianne'nin çikolataları kısa zamanda kasaba halkının hayatını değiştirir.
Film Fransa'da Flavigny-sur-Ozerain kasabasında çekilmiştir (Burgonya).
Kaderin sonucu, 1959 kışında Vianne kızı Anouk ile sessiz bir Fransız kasabasına gelir. Vianne'ın tutucu kasabalıların tutkularını canlandırması, yeni açtığı çikolata dükkânı insanları çektiği gibi korkutur da. Belediye Başkanı(Alfred Molina, aralarında romantik bir bağ oluşan Vianne ile çingene Roux'yu (Johnny Depp) düşmanları gibi görür.
Çikolata haberleri
'Küflü çikolata' tartışması... Patiswiss'in CEO'su Elif Aslı Yıldız Tunaoğlu'nun tüketiciye cevabı büyük tepki çekti
Patiswiss markasının ürettiği çikolatanın küflü çıktığına dair paylaşım yapan bir tüketiciye, Patiswiss CEO'su Elif Aslı Yıldız Tunaoğlu'nun verdiği yanıt tepki çekti. "Karşında biz ve dev Migros var" ifadelerini kullanan Tunaoğlu, daha sonra paylaşımını sildi. Tunaoğlu'na tepkilerin büyümesinin ardından Migros, Patiswiss ürünlerini mobil uygulamasından kaldırdı. Öte yandan sosyal medya hesabından bir paylaşımda bulunan Patiswiss CEO'su Elif Aslı Yıldız Tunaoğlu, markasının Yönetim Kurulu Başkanlığı görevinden istifa ettiğini bildirdi.
#Patiswiss
Ezber bozan bir araştırma! Çikolata kilo kaybına yardımcı olabilir, Alzheimer'ı önleyebilir
Çikolata büyük-küçük pek çoğumuzun severek tükettiği bir besin. Keyif veren bir yiyecek olmasının ötesinde sağlığa da pek çok faydası bulunuyor. Özellikle çoğu uzman çikolatanın kalp ve damar sağlığını koruduğunu hatta kötü kolesterolün düşürülmesine yardımcı olduğunu söylüyor. Çin’de yapılan yeni bir araştırma ise tüm ezberleri bozacağa benziyor. Bilim insanları çikolatanın kilo kaybına yardımcı olabileceğini ve Alzheimer'ı önleyebileceğini ortaya çıkardı. Peki bu nasıl oluyor? İşte detaylar…
#Sağlık
Alo Gıda Hattı’na gelen tuhaf şikâyetler... Karımın yaptığı yemekten ‘kıl’ çıktı
Alo 174 Gıda Hattı’na gelen şikâyetler gülümsetti. Bir kişi “Karım evde hijyen kurallarına göre yemek yapmıyor, yemekten kıl çıktı” diyerek eşini şikâyet ederken, yalnız yaşayan bir öğrenci ise “Yaptığım pilav hep lapa lapa oluyor, pirinç pilavı tarifi alabilir miyim?” diye sordu.
#Alo Gıda Hattı
Kakao krizi bayram çikolatasını teğet geçiyor
Kakao fiyatlarında yaşanan artışın Ramazan Bayramı öncesine gelmesi, kârlılığı sınırlı etkiledi. Çünkü üreticiler Ramazan ve Kurban Bayramı için üretim planlarını aylar öncesinden yaptılar. Bu nedenle krizin iki bayramı da teğet geçmesi beklenirken iç piyasada kakao maliyetlerinin fiyatlara yansımasının eylül ayını bulacağı belirtiliyor.
#Kakao
Afrodizyak etkiye sahip olduğuna inanılan besinler gerçekten işe yarıyor mu?
Yıllardır bazı yiyeceklerin libidoyu yani cinsel isteği etkilediği iddia edilir. Bugüne kadar bu konuda yapılan pek çok araştırma var ve bu araştırmalar net bir bilimsel kanıt olmasa da bazı yiyeceklerin daha fazla cinsel istek ile ilişkilendirilebilecek unsurlar içerdiğini öne sürüyor.
#Afrodizyak Besinler
Çikolata dost mu düşman mı? Doğru türünü seçtiğimizde çikolata sağlıklı bir atıştırmalık olabilir mi?
Hepimiz bayılıyoruz, yememek için kendimizi zor tutuyoruz. Ama ‘Bir ısırık alıp bırakacağım’ dedikten sonra kendimizi kaybediyoruz ve sonrası pişmanlık... Çikolata, çok lezzetli bir atıştırmalık ama içerisinde yağ ve şeker olduğu için sağlıksız olduğu düşünülüyor ve gönül rahatlığı ile tüketilemiyor. Özellikle kilo problemi olan kişilerin rüyalarını süsleyen çikolata, acaba sağlıklı bir gıda olabilir mi? Uzmanlar doğru çikolata türünü seçtiğiniz sürece bu soruya ‘evet’ yanıtını veriyor.
#Çikolata
Bursa'da kaçak çikolata operasyonu! 'Sen bu çikolatayı yer misin?' sorusuna çikolatayı yiyerek cevap verdi
Bursa'nın Osmangazi ilçesinde kaçak çikolata üreten imalathaneye operasyon düzenlendi. Baskında 2 şüpheli suçüstü yakalandı. Gazetecinin “Sen bu çikolatayı yer misin?” sorusuna şüpheli, çikolatayı yiyerek cevap verdi.
#Bursa
Bursa'da kaçak çikolata operasyonu! 'Sen bu çikolatayı yer misin?' sorusuna çikolatayı yiyerek cevap verdi
Bursa'nın Osmangazi ilçesinde kaçak çikolata üreten imalathaneye operasyon düzenlendi. Baskında 2 şüpheli suçüstü yakalandı. Gazetecinin “Sen bu çikolatayı yer misin?” sorusuna şüpheli, çikolatayı yiyerek cevap verdi.
#Bursa
Hangi çikolata daha masum?
Kendinizi biraz gergin, biraz stresli, biraz mutsuz, hissettiğinizde eliniz sebepsizce çikolataya mı gidiyor? Peki yedikten sonra duygu durumunuzu hiç gözlemlediniz mi? Mutlu mu oluyorsunuz yoksa ölçüyü kaçırdığınızı hissedip ‘kilo alacağım’ diyerek suçluluk duygusuna kapılıp mutsuz mu? Acaba çikolata yerine sizi mutlu edebilecek besinler neler? Hangi çikolata diğerlerine göre daha masum? İşte tüm bu soruların cevabı bu haftaki yazımızda...
#Çikolata
Aşkımız yüzdeyle ölçülmez ama... 7 Temmuz Dünya Çikolata Günü
Çikolata pek çoğumuz için başlı başına bir tutku. Hakkında bildiğimiz her şeyi unutturup tat hafızamızı yeniden şekillendirense ‘bean to bar’ yani çekirdekten tablete üretim. Her paketinde ayrı bir tadım macerası sunan bu ustalık işi çikolataların nasıl yapıldığına yakından bakalım...
#Çikolata
1927’den bugüne uzanan bir çikolata uzmanlığı
Sektörün güvenilir ve lider iş birimi Nestlé Professional Türkiye, müşterilerine yaratıcı yiyecek ve içecek çözümleri sunuyor. Türkiye'nin dinamik ve büyüme potansiyeli yüksek ev dışı tüketim sektörünün ihtiyaçlarını anlamaya odaklanırken, iş ortaklarına da değer katıyor. Türkiye'deki çikolata tüketimi gibi yerel pazar trendlerini yakından takip eden Nestlé Professional Türkiye, bunları ürün geliştirme süreçlerine entegre ederek, müşterilerinin beklentilerini karşılayan, yenilikçi ve lezzetli çözümler sunuyor.
#Sponsorlu İçerik
Bayram öncesi çikolata ve şekerleme hakkında tüketicilere tavsiyeler
Türkiye’deki hediyelik ve ikramlık çikolata ve şekerleme tüketimi hakkında ayrıntılı bilgiler paylaşan Ülker Pazarlama Üst Yöneticisi (CMO) Mustafa Kabakçı, Marmara Bölgesi’nin hediyelik ve ikramlık çikolata satışlarında yüzde 30,8 ile ilk sırada yer aldığını söyledi.
#Kurban Bayramı
Gastronomi kazanında kaynayanlar
Polat Piyalepaşa Çarşı, okulların kapanışını bir gastronomi etkinliğiyle kutluyor. Chalet Garden’da artık her pazar brunch var... Everest Yayınları’nın ‘Aş Kitaplığı’ serisi, Frankie’nin yeni açılan terası ve çikolata markası GODIVA’nın bayram koleksiyonlarıyla yeme-içme dünyasından son haberler burada.
#BayramÇikolata’a ait tüm site haberleri
'Küflü çikolata' tartışması... Patiswiss'in CEO'su Elif Aslı Yıldız Tunaoğlu'nun tüketiciye cevabı büyük tepki çekti
Patiswiss markasının ürettiği çikolatanın küflü çıktığına dair paylaşım yapan bir tüketiciye, Patiswiss CEO'su Elif Aslı Yıldız Tunaoğlu'nun verdiği yanıt tepki çekti. "Karşında biz ve dev Migros var" ifadelerini kullanan Tunaoğlu, daha sonra paylaşımını sildi. Tunaoğlu'na tepkilerin büyümesinin ardından Migros, Patiswiss ürünlerini mobil uygulamasından kaldırdı. Öte yandan sosyal medya hesabından bir paylaşımda bulunan Patiswiss CEO'su Elif Aslı Yıldız Tunaoğlu, markasının Yönetim Kurulu Başkanlığı görevinden istifa ettiğini bildirdi.
#Patiswiss
Çocukların bayramında mutfağa birlikte girelim
23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı, mutfak sevgisini aşılamak ve belki de gizli yeteneklerini ortaya çıkarmak için güzel bir fırsat. Çocuğuyla mutfağa girmeyi seven şeflerimiz Didem Şenol, Danilo Zanna, Cem Ekşi, Çiğdem Alagök ve Müge Ergül’den favori tariflerini istedik.
#Mutfak
Yaz aylarında içinizi ferahlatacak yiyecek ve içecekler
Sıcakların bastırması, tatlı bahar esintilerinin son bulması ile pek çoğumuz içimizi ferahlatacak hafif içecek ve yiyecek arayışına giriyoruz. Sadece yaz aylarında değil dört mevsim boyunca her gün bolca su içmemiz gerektiği için suyu pas geçiyor ve sizi yaz aylarının en sevilen, en ferah yiyecek ve içecekleri ile hürriyet ve leziziz baş başa bırakıyorum.
#Limonata
Stresle mücadelede yardımcı olan besinler! Ne sıklıkla tüketmek gerekiyor? ‘Potasyum ve arjinin içeren gıdalar çok etkili’
İş hayatının yoğunluğu ve gündelik hayatın koşuşturması derken bazı zamanlarda vücudumuza aşırı stres yüklemesi yapabiliyoruz. Kimileri bu stresle başa çıkabilmek için aşırı yemeye yönelirken kimileri de stres altındayken hiçbir şey tüketmiyor. Aslında doğru besinlerle stres seviyesinin kontrol edilmesi mümkün… Peki stresi azaltan bu besinler neler? Ne sıklıkla tüketmek gerekiyor? Uzman Diyetisyen Ayça Sena Yılmaz, hurriyet.com.tr’ye anlattı.
#Sağlık
Ezber bozan bir araştırma! Çikolata kilo kaybına yardımcı olabilir, Alzheimer'ı önleyebilir
Çikolata büyük-küçük pek çoğumuzun severek tükettiği bir besin. Keyif veren bir yiyecek olmasının ötesinde sağlığa da pek çok faydası bulunuyor. Özellikle çoğu uzman çikolatanın kalp ve damar sağlığını koruduğunu hatta kötü kolesterolün düşürülmesine yardımcı olduğunu söylüyor. Çin’de yapılan yeni bir araştırma ise tüm ezberleri bozacağa benziyor. Bilim insanları çikolatanın kilo kaybına yardımcı olabileceğini ve Alzheimer'ı önleyebileceğini ortaya çıkardı. Peki bu nasıl oluyor? İşte detaylar…
#Sağlık
Alo Gıda Hattı’na gelen tuhaf şikâyetler... Karımın yaptığı yemekten ‘kıl’ çıktı
Alo 174 Gıda Hattı’na gelen şikâyetler gülümsetti. Bir kişi “Karım evde hijyen kurallarına göre yemek yapmıyor, yemekten kıl çıktı” diyerek eşini şikâyet ederken, yalnız yaşayan bir öğrenci ise “Yaptığım pilav hep lapa lapa oluyor, pirinç pilavı tarifi alabilir miyim?” diye sordu.
#Alo Gıda Hattı
Siyasi partilerde bayramlaşma günü... AK Parti'den CHP'ye bayram ziyareti
Ankara’da siyasi partiler arasında bayramlaşma ziyaretleri gerçekleşti. AK Parti heyeti, Ramazan Bayramı dolayısıyla Cumhuriyet Halk Partisi'ni (CHP) ziyaret etti. AK Parti'nin ardından Milliyetçi Hareket Partisi (MHP) heyeti, Ramazan Bayramı dolayısıyla Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Genel Merkezini ziyaret etti. MHP Genel Başkan Yardımcısı Mevlüt Karakaya başkanlığındaki heyet, AK Parti, DSP, CHP ve Yeniden Refah Partisi heyetlerini ağırladı.
#Ramazan Bayramı
‘Ah o eski bayramlar’ dememek için birbirimize kenetlenelim
Her bayram sahnede sevenleriyle buluşan ‘Nostalji Kraliçesi’ Muazzez Ersoy rutinini bu yıl bozdu, Ramazan Bayramı’nı Bodrum’daki evinde karşıladı. Ünlü sanatçıyla geçmişten bugüne uzanan keyifli bir bayram sohbeti gerçekleştirdik.
#Muazzez Ersoy
Baklava hesabı... Ucuz baklavada yüksek şeker tehlikesine dikkat!
Bayram baklavasız; baklava da cevizsiz, fıstıksız, tereyağsız olmaz. Bir kilo baklavada 150 gram fıstık, 250 gram da tereyağı kullanıldığını söyleyen BAKTAD Başkanı Mehmet Yıldırım’ın ortaya koyduğu baklava hesabı net: “150 gram fıstık 142.5 TL, 250 gram yağ ise 125 TL. Yani sadece iki kalemdeki maliyet 267.5 TL. Kilosu 150-200 liradan satılan baklavaların içeriğine dikkat etmek şart.”
#Bayram Tatlısı
Bayramda mideye yüklenilmemeli
Ramazan Bayramı’nı keyifli ve sağlıklı geçirmek için nasıl beslenmeliyiz?’ sorusunun yanıtını veren Diyetisyen Ezgi Evgin Aktaş, “Bayram ile birlikte normal rutinimize dönerken liften zengin beslenmeli, sebze-meyve ve probiyotik besinlere yer vermeliyiz” uyarısında bulunuyor.
#Diyetisyen Ezgi Evgin Aktaş
Tatlıda merdiven altına dikkat
Ankara Pastacılar, Tatlıcılar ve Şekerciler Esnaf Odası Başkanı Mustafa Kahveci, bayramda büyük rağbet gören tatlı konusunda ‘merdiven altı’ uyarısı yaparak, “600-800 liralık baklavayı 100-200 liraya satan yerler var. En tehlikelisi, baklavanın şerbeti. Konulan şerbetin kaliteli olması gerekiyor aksi takdirde kanserojen olabiliyor” dedi.
#Ankara Pastacılar Tatlıcılar Ve Şekerciler Esnaf Odası
Bayram hazırlıkları tamam mı?
Önümüzdeki hafta, paylaşmanın öneminin vurgulandığı ramazan ayını geride bırakıyoruz. Özenle kurulmuş bayram sofralarında buluşacağız. Küçüklere şeker ve harçlıklar verilirken sofralar geleneksel tatlılarla taçlanacak. Yazarımız Sahrap Soysal çocukluğunun bayram sofralarını anlattı, Gastronometro şefleri hafif ve pratik incir tatlısı tarifini paylaştı.
#Bayram
Kakao krizi bayram çikolatasını teğet geçiyor
Kakao fiyatlarında yaşanan artışın Ramazan Bayramı öncesine gelmesi, kârlılığı sınırlı etkiledi. Çünkü üreticiler Ramazan ve Kurban Bayramı için üretim planlarını aylar öncesinden yaptılar. Bu nedenle krizin iki bayramı da teğet geçmesi beklenirken iç piyasada kakao maliyetlerinin fiyatlara yansımasının eylül ayını bulacağı belirtiliyor.
#Kakao
Anadolu Yakası’ndan seçtiğim lokantalar (1)
Günümüzde ekonomik durum, ürün maliyetlerinin artması lokantaları etkiliyor. Hem çok iyi kalite malzemeyle emek yoğun yemekler hazırlamak hem de herkesin kesesine uygun fiyatlar sunmak mümkün değil. Bu gerçeği çok kişi söylemiyor. Bahsedeceğim hiçbir lokanta için ucuz diyemem ama fiyat-kalite açısından hepsinin makul olduğunu düşünüyorum.
#Anadolu Yakası
Ara tatil başlıyor... Amaç dinlenmek olmalı
Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) tarafından açıklanan takvime göre 2023-2024 eğitim ve öğretim yılının ikinci dönemine ait ara tatil 8-12 Nisan tarihleri arasında yapılacak. 10 Nisan’da başlayacak Ramazan Bayramı ve hafta sonları ile birleşen tatil 9 gün sürecek. Öğrenciler 15 Nisan’da ders başı yapacak. Öğrencilerin ara tatili nasıl geçirmesi gerektiğini sorduğumuz uzmanlar ise tatillerin asıl amacının dinlenmek olduğunu hatırlatıyor.
#MEB
Seyahatte ilk yardım
RAMAZAN Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte tatlı bir heyecan, bir araya gelmenin neşesi ve mutluluğu hepimizi sarmalıyor. Ancak, bu özel zamanı daha keyifli hale getirmenin yanı sıra sağlığımızı da göz ardı etmemeliyiz. Unutmayalım ki her gün olduğu gibi bu güzel ve anlamlı bayram günlerinde de fizik ve ruh sağlığımızı korumak için bazı önlemleri almak çok önemli. Tek arzu, hedef ve beklentimiz, hepimizin hem de çokça hak ettiği bu bayram tatilini sağlıklı, huzurlu ve mutlu şekilde geçirmek. Dokuz Eylül Hastanesi Tıp Fakültesi Acil Tıp Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Gürkan Ersoy seyahatte ilk yardımı anlattı, önerilerini sıraladı;
#1