Bugün neler oldu?
Cevizli
Cevizli haberleri sayfasında Cevizli hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 3730 Cevizli haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Cevizli haberleri
İstanbul'da yağmur etkili oldu, trafikte yoğunluk yaşandı
Sabah saatlerinde etkili olan yağış İstanbul trafiğinde yoğunluğa neden oldu. Cevilibağ'da da sabah işe gitmek için yola çıkan vatandaşlar ıslanmaktan kurtulamadı. İBB verilerine göre kent genelindeki trafik yoğunluğu yüzde 74’e ulaştı.
#İstanbul
Bakandan fındıklı baklava önerisi
Tarım, Gıda ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba: "Piyasayı gözetliyoruz, fiyatlar gereken ayarın altına düşmediği taktdirde gerekli tedbirleri alırız. Eğer ben çocuğuma baklava götüreceksem mutlaka cevizli götürmek zorunda mıyım? Yani bu konuda da üretici arkadaşlarımızın çeşitliliği artırması gerekir" açıklamasında bulundu.
#Ahmet Eşref Fakıbaba
Cevizli’a ait tüm site haberleri
Mini, şık ve leziz…
Yılbaşına sayılı gün kala, o gecenin telaşı başladı bile. Hediyeler alınıyor, davetlerin hazırlıkları yapılıyor. Yeni yılı evde bir yemek davetiyle karşılayacak olanlara pratik ve çok lezzetli kanepe tarifleri hazırladım. Buyurun, hem sizi hem de misafirlerinizi memnun edecek kanepeler...
#Kanepe
Ritüeliyle, hikâyesiyle, tadıyla...
Gürcistan’dan San Sebastian’a, Madrid’den Tokyo’ya, Kopenhag’dan Dubai’ye ve elbette İstanbul’a... Yıl boyunca çeşitli restoranlarda soframıza gelen yemeklerin hikâyelerinin peşinde şehir şehir gezdim, ünlü şeflerin imza lezzetlerini tattım. İşte 2025’te aklımda kalanlardan bir seçki.
#Yemek
Havuç tarator
Sadece birkaç malzemeyle yapılan havuç tarator, narince kavrulan havuçların yoğurtla buluşturularak hazırlandığı leziz bir meze çeşididir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz havuç tarator her sofraya çok yakışır. Bu nefis mezeye son dokunuş olarak tereyağlı çıtır ceviz gezdirip lezzetini tamamlayabilirsiniz. İşte, tüm detayları ve videolu anlatımıyla havuç tarator tarifi ve malzemeleri...
#Havuç Tarator
Huzur ve lezzetin buluştuğu rotalar: Birbirinden güzel 5 adres
Hafta sonunu şehir karmaşasından uzak, tarih kokan sokaklarda yürüyerek veya doğayla iç içe geçirmek isteyenler için Türkiye’nin farklı bölgeleri birbirinden özel deneyimler sunuyor. Bu rotalarda sadece görsel bir şölen değil, aynı zamanda yöresel mutfakların eşsiz tatlarıyla buluşmak da mümkün. İşte hem keşif hem de lezzet tutkunlarını kendine çeken beş durak.
#Seyahat
Erişte hamuru nasıl yapılır? Ev yapımı erişte nasıl pişirilir? Erişte hamuru tarifi ve püf noktaları
Türk mutfağının kışlık erzaklarının vazgeçilmezi olan erişte, ev yapımı lezzetiyle sofralara sağlık ve bereket taşır. Ana malzemeleri un, yumurta ve tuz olan bu besleyici makarna, doğru tekniklerle hazırlandığında uzun süre tazeliğini korur. Erişte yapımının en kritik aşaması, hamurun kıvamı ve kesim inceliğidir. İşte, ev yapımı erişte tarifi ve püf noktaları...
#Erişte Hamuru Nasıl Yapılır? Erişte Hamuru Tarifi
Tarsus gastronomi turizmiyle yeniden doğacak
Tarih boyunca sürekli el değiştiren bir şehir olmuş Tarsus. Bu kadar katman mutfak kültürünü belki biraz bulanıklaştırmış. Mersin ve Adana arasında sıkışıp kalması da kaderini belirlemiş olabilir. Tarsus yıllarca yalnızca hammadde satmış, kendi ürününü markalaştırmamış. Ama şimdi hikâye değişiyor... Taarsa’nın şefi Melih Demirel: “Bugün gastronomi artık köken, sürdürülebilirlik, hikâye ve üretici şeffaflığı etrafında dönüyor. Ve işte tam da bu yüzden Tarsus’un yeniden doğuşu mümkün.”
#Tarsus
Meteoroloji'den sarı kodlu alarm! Kuvvetli sağanak bekleniyor | Lapa lapa kar geliyor: İşte kar yağışı beklenen iller
Meteoroloji Genel Müdürlüğü yapmış olduğu son hava durumu tahminine göre bu hafta yurt genelinde sıcaklıkların mevsim normallerine kademeli olarak düşecek. Meteoroloji sağanak yağışların devam edeceğini belirterek hafta sonu bazı illerde kar yağışının başlayacağını duyurdu. İşte kar yağışı ve sağanak yağış beklenen iller...
#Meteoroloji
Çerkez tavuğunun lezzetini artıran 5 püf noktası
Çerkez tavuğu, lif lif ayrılan tavuğun cevizle birleşmesiyle ortaya çıkan nefis bir lezzet. Haşlanmış tavuk eti, ceviz ve sarımsağın lezzetiyle hazırlanan bu geleneksel tarifi; meze, ana yemek veya ekmek üstü lezzeti olarak servis edebilirsiniz. Hazırlarken doğru kıvamı yakalamak için birkaç püf noktasına dikkat etmeniz yeterli. İşte kıvamında Çerkez tavuğu hazırlamanın püf noktaları ve tarifi…
#Çerkez Tavuğu
‘Veganlar Anadolu mutfak kültürünün zenginliğinde şahane bir hayat sürebilir’
Yeni çıkan ‘Anadolu Vegan-Seçilmiş 444 Tarif’ kitabında çorbalardan kuru sebze yemeklerine, dolmalardan turşu ve tatlılara özenle seçilmiş reçeteler var. Rıza Sönmez imzalı kitabın yazar telifi Engelsiz Hayvanlar Derneği’ne bağışlanıyor.
#Burçin Öztınaz
Borani nasıl yapılır? Ispanaklı borani tarifi ve püf noktaları
Yoğurdun ferahlığıyla ıspanağın lezzetini bir araya getiren borani, hem kolayca hazırlanıyor hem de sofraya nefis bir meze seçeneği katıyor. İster yemeklerin yanına, ister tek başına hafif bir öğün olarak tercih edin, az malzemeyle harika bir sonuç veriyor. İşte, kıvamı yerinde ıspanaklı borani yapmanın püf noktaları ve tarifi…
#Borani Tarifi
Şeflerin elinden, hamurla yazılan bir tat senfonisi
Pratik ve hızlı bir öğün kurtarıcısı makarna, usta şeflerin elinde muhteşem bir dönüşüm yaşar. Taze açılmış hamur soslarla buluştuğunda damaklara bayram ettirir. Jürimiz binbir emekle hazırlanan makarnaları puanladı. İstanbul’dan İzmir’e gerçek İtalyan ruhunu tabağa taşımayı başaran restoranları sıraladı.
#Makarna
Bağbozumu daveti bu kez kadim bağlardan...
Doğu ve Güneydoğu Anadolu üzümün ehlileştirildiği, şarapçılığın doğduğu topraklar... Dünyanın en eski bağcılık kültürlerine ev sahipliği yapan bu coğrafya, klasik bağbozumu gezileri içinde en az bilineni. Hürriyet Seyahat Sonbahar sayısına Doğu ve Güneydoğu Anadolu bağlarını Gözdem Gürbüzatik yazdı. İşte o yazıdan ipuçlarıyla sonbaharda Doğu’da bağbozumu.
#Bağbozumu
Tarçınlı-cevizli, elmalı ya da mürdümerikli...
Kekler her zamanı lezzetlidir, ancak hava soğumaya başladığında ve okullar açıldığında hem daha çok yapılır hem de mis gibi baharat çeşitleriyle evi bir başka kokutur. Ekimin romantik havasına uygun, baharat kokulu, kış meyvelerinin süslediği sonbahar keklerinden bahsedelim...
#Kek
