EKSTRA
MENÜ

Çatal-Bıçak

ile ilgili tüm haberleri, son dakika haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Bugün haberlerinde son durum nedir? İşte tüm flaş gelişmeler...

Toplam 1.179 haberi bulunmuştur.

Çatal-Bıçak Haberleri

Nedir bu 68 yaş emeklilik tartışması

Nedir bu 68 yaş emeklilik tartışması?

Eylül ayında federal parlamento seçimlerinin yapılacağı Almanya’da emeklilikte 67 olan yaş sınırının 68’e çıkarılması tartışmaları siyasi gündeme damgasını vurdu.

12.06.2021Avrupa
Elektroliz Nedir, Ne İşe Yarar Elektroliz Nerelerde Kullanıılır, Nasıl Yapılır

Elektroliz Nedir, Ne İşe Yarar? Elektroliz Nerelerde Kullanıılır, Nasıl Yapılır?

Elektroliz kavramı kaplama ve metalurji ve alanlarında fazlaca uygulanan bir yöntemi tanımlamak amacı doğrultusunda kullanılır. Elektroliz nedir, ne işe yarar? Elektroliz nerelerde kullanılır, nasıl yapılır sorularının yanıtlarını sizler için detaylarıyla birlikte derledik.

10.06.2021Araştırma
Ne basayım abime

Ne basayım abime!

3D yazıcılar her geçen gün gelişiyor. Artık okul da, organ ya da roket de basmak mümkün. Bir de 4D modelleri var ki gelişme çağındaki çocuklara onunla birlikte büyüyecek protez bile yapıyor.

28.03.2021Hürriyet Pazar
Uzmandan İzmire önemli uyarı Korkutucu düzeye gelecek

Uzmandan İzmir'e önemli uyarı! 'Korkutucu düzeye gelecek'

Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Serhan Sakarya, İzmir'de kontrollü normalleşme süreciyle birlikte tedbirli hareket edilmediği için koronavirüs vakalarının arttığına dikkat çekip, kentin yakın zamanda çok yüksek riskli iller arasına girilebileceğini söyledi. İzmir'in, koronavirüs sürecinde atak geçirdiğini ifade eden Prof. Dr. Sakarya, "Biz bundan önceki ekim, kasım, aralık ayında vaka sayılarından dolayı Türkiye'nin riskli ilk üç şehrinin başında geliyorduk. Çok ciddi bir atak geçirdik.'' dedi.

13.03.2021Gündem
Var mısınız dekorasyon detoksu yapmaya

Var mısınız dekorasyon detoksu yapmaya?

Pandemiyle beraber evlerde çok zaman geçirmeye başladık. Yaşam alanlarımızda verimli olarak kullanamadığımız her ayrıntı dikkatimizi çekiyor, gereksiz eşyalardan kurtulmak istiyoruz… “Evinizin de detoksa ihtiyacı var” diyen İç Mimar Hakan Kütahya, konuyla ilgili ilham veren fikirlerini paylaştı.

27.02.2021Dekorasyon
Görünümü güzel, tehlikesi büyük… Ahşap mutfak ürünlerindeki tehlikeye dikkat

Görünümü güzel, tehlikesi büyük… Ahşap mutfak ürünlerindeki tehlikeye dikkat!

Mutfaklarda tahta kaşık, tabak gibi pek çok ürün kullanıyoruz. Özellikle de son zamanlarda farklı sunumlar yapabilmek adına tahta mutfak eşyalarının kullanımı daha da arttı. Ancak doğru temizlenmez ise bu güzel tahta gereçler tehlike saçabiliyor.

Serdar Ortaça Ceylan Ertemin sözleri sorulunca

Serdar Ortaç'a Ceylan Ertem'in sözleri sorulunca

Serdar Ortaç ve Seçil Gür önceki gün Rumelihisarı’nda bisiklet turunda görüntülendi.

8.01.2021Magazin
Bir karar alın, ‘dünyanız’ değişsin

Bir karar alın, ‘dünyanız’ değişsin

Yeni yıla girerken hayatımızda önemli değişimlere neden olacak birçok konuda kararlar alıyoruz. Bunların arasında doğayla ilgili alacağımız tek bir basit karar aynı zamanda gezegenimiz için önemli bir değişikliğin yolunu açabilir. Bir sokak hayvanının ihtiyaçlarını karşılayabilir ya da doğayla dost beslenme tarzı benimseyebilirsiniz...

Çocuklar hangi yaşta hangi ev işlere yardım etmeye başlamalıdır

Çocuklar hangi yaşta hangi ev işlere yardım etmeye başlamalıdır?

Ailelerine ev işlerinde yardım eden çocuklar yetişkin yaşamlarında daha iyi performans gösterirler. Bu işler, dahil olduklarından ve kendilerini önemli hissettiklerinden çocukların zihinsel sağlığını bile iyileştirebilir. Bununla birlikte, her iş belirli bir yaşta tanıtılmalı ve ebeveynler işlerini yapmaları için çocukları bir araç olarak kullanılmamalıdır. Bunun yerine, işler çocuklara değerli hayat dersleri öğretmenin bir yolu olarak kullanılmalıdır.

Ev dekorasyonunda yeni trend: Altın detaylar

Ev dekorasyonunda yeni trend: Altın detaylar

Sürekli değişen dekorasyon trendlerinde en çok sevilenlerde biri de altın detaylar oldu. Zarif görüntüsünün yanı sıra zenginlik ve gücü de temsil eden altın, evinize çok yakışacak. Peki altın detaylar evi boğmadan nasıl kullanılır? İşte en güzel kullanılacak yerler…

30.11.2020Dekorasyon
Yeni restoranlar ‘online’da açıldı

Yeni restoranlar ‘online’da açıldı

Pandemi süreci online kanallara yatırımı arttırdı. Özellikle yeme-içme sektöründe online sistemlerde devrim yaşanırken, geçmişte online kanallarda çok fazla var olmayan birçok zincir marka evlere servise başladı.

10.11.2020Ekonomi
Bu kafede her şey satılık... Dükkanı da satın alabilirler

Bu kafede her şey satılık... "Dükkanı da satın alabilirler"

Ankara'da plaklar, kitaplar, eski fotoromanlar ve emektar nostaljik radyoların yer aldığı kafe, antikacıyı andırıyor. Kafede müşteriler, yemek yedikleri çatal, kaşık, tabak dahil görebildikleri tüm antika eşyaları satın alabiliyor.

9.11.2020Seyahat
Deprem Çantası fiyatları - En iyi, ucuz kaliteli deprem çantası modelleri ve tavsiyeleri

Deprem Çantası fiyatları - En iyi, ucuz kaliteli deprem çantası modelleri ve tavsiyeleri

Kişisel deprem ve afet seti adıyla satışa çıkarılan çantaların içinde acil durumlar için kullanılabilecek birçok alet bulunuyor. Pil ve fenerin yanında çok amaçlı çakı ve sargı bezinin yer aldığı çantalar internet üzerinden ve telefonla sipariş edilebilir. En kaliteli ve en ucuz deprem çantası modelleri hangileri? Sizin için detaylı bir şekilde derledik.

Bakan Selçuk açıkladı: Yatırım bütçesini yüzde 94 artırıyoruz

Bakan Selçuk açıkladı: Yatırım bütçesini yüzde 94 artırıyoruz

MİLLİ Eğitim Bakanı Ziya Selçuk, "Tekli eğitime geçiş ve okul öncesi eğitim hedefimiz, uzaktan eğitim, okullardaki deprem güçlendirme faaliyetleri ve meslek liselerinin atölye altyapısı gibi özel önem verdiğimiz alanlar için Milli Eğitim Bakanlığı yatırım bütçesini, 5,8 milyar liradan yüzde 94 artırarak 11,3 milyar liraya çıkartıyoruz" dedi.

3.11.2020Gündem
Eğitim bütçesi komisyonda kabul edildi

Eğitim bütçesi komisyonda kabul edildi

Milli Eğitim Bakanı Ziya Selçuk, "Tekli eğitime geçiş ve okul öncesi eğitim hedefimiz, uzaktan eğitim, okullardaki deprem güçlendirme faaliyetleri ve meslek liselerinin atölye altyapısı gibi özel önem verdiğimiz alanlar için MEB yatırım bütçesini, 5.8 milyar liradan yüzde 94 artırarak 11.3 milyar liraya çıkartıyoruz" dedi.

3.11.2020Eğitim
İyi yemek yapmak, iyi bir aşktan daha tatmin edici

İyi yemek yapmak, iyi bir aşktan daha tatmin edici

10 yıl önce Türkiye’ye geldi. Hayatının aşkıyla karşılaşıp evlendi. Kına gecesi de yaptı, hamama da gitti. Türkiye’deki en güzel dönemini Bağcılar’da geçirdi. Türkçe konuşamıyordu ama komşuları onu o kadar sevdi ki ekmeğe bir kere bile para vermedi! Yakında Ortaköy’de açacağı yeni restoranı için 2.800 ayrı zeytinyağı tadan İtalyan şef Danilo Zanna, yaza kadar 'feci' Türkçe çalışıp herkesi şaşırtacağını söylüyor.

Çocuğunuz ayakkabısını bağlayamıyor, düğmesini ilikleyemiyorsa dikkat

Çocuğunuz ayakkabısını bağlayamıyor, düğmesini ilikleyemiyorsa dikkat!

Doç. Dr. Betül Kılıç “Gelişimsel koordinasyon bozukluğuna çoğunlukla ‘sakar çocuk sendromu’ da denir. Bu durumda çocuklar yürüyüş bozukluğu, düğme ilikleme, ayakkabı bağcığını bağlamada zorlanma, çatal, bıçak, kaşık ve bardak kullanımında zorluklar yaşar. Zayıf çizim veya boyama becerileri vardır, makas kullanmakta ve bisiklet sürmekte zorluk gözlenir” dedi.

Kalplerde alkışlarla yaşıyor

Kalplerde alkışlarla yaşıyor

Türk müziğinin büyük ustası Zeki Müren aramızdan ayrılalı 24 yıl oldu. Dün ölüm yıldönümünde sevenleri sosyal medyada yaptıkları paylaşımlarla sanat güneşini unutmadıklarını, onu ne kadar özlediklerini bir kez daha gösterdiler. ‘Kalpten kalbe akışlarla, alkışlarla yaşıyorum’ diyen büyük ustayı biz de özlemle anıyoruz.

25.09.2020Kitap Sanat
İstanbul Havalimanı İGA İç Hatlar Lounge yolculara hizmet vermeye başladı

İstanbul Havalimanı "İGA İç Hatlar Lounge" yolculara hizmet vermeye başladı

Salon, zengin yiyecek ve içecek seçenekleri, sosyal mesafeye uygun oturma alanlarıyla yaklaşık 360 metrekarelik alanda yolcuların hizmetine açıldı.

24.09.2020Ekonomi
Ayakkabısını bağlayamıyorsa, çatal kaşık kullanmada zorlanıyorsa dikkat

Ayakkabısını bağlayamıyorsa, çatal kaşık kullanmada zorlanıyorsa dikkat!

Gelişimsel koordinasyon bozukluğuna çoğunlukla sakar çocuk sendromu da denildiğine dikkat çeken Çocuk Nörolojisi Bölümünden Doç. Dr. Betül Kılıç, “Bu durumda çocuklar yürüyüş bozukluğu, düğme ilikleme, ayakkabı bağcığını bağlamada zorlanma, çatal, bıçak, kaşık ve bardak kullanımında zorluklar yaşar. Zayıf çizim veya boyama becerileri vardır, makas kullanmakta ve bisiklet sürmekte zorluk gözlenir” dedi.

Antik kentten çıkarılan kemikler keçilerin DNAsını aydınlatacak

Antik kentten çıkarılan kemikler keçilerin DNA'sını aydınlatacak

Manisa Yuntdağı bölgesinde Aiol halkı tarafından Batı Anadolu'da kurulan 12 kentten biri olan Aigai Antik Kenti'nde yürütülen arkeolojik kazılarda bulunan keçi kemikleri, TÜBİTAK tarafından desteklenen projeyle bilimsel olarak incelenecek.

14.09.2020Teknoloji
2. Sınıf Hayat Bilgisi Görgü Kuralları konu anlatımı

2. Sınıf Hayat Bilgisi Görgü Kuralları konu anlatımı

Saygılı ve kibar olabilmek için her zaman görgü kurallarına dikkat etmeliyiz. Aynı zamanda toplumda nasıl davranmamız gerektiğini öğrenebilmek için de her zaman görgü kuralları önemlidir. Özellikle yemekte görgü kuralları nelerdir bunu mutlaka öğrenmeliyiz. İşte 2. sınıf hayat bilgisi görgü kuralları konu anlatımı.

11.09.20202. SINIF
Mutfağınızda yer açılsın İşte işinizi kolaylaştıracak depolama fikirleri...

Mutfağınızda yer açılsın! İşte işinizi kolaylaştıracak depolama fikirleri...

Mutfakta kullanılan çok fazla araç gereç kullanıldığı için bazen yerleştirmek için uygun yer olmayabilir. Bu yüzden evin diğer odaları için tercih edilen depolama alanları mutfak için de ihtiyaç olabilir. İşte mutfağınızda daha fazla yer açabileceğiniz öneriler...

7.09.2020Dekorasyon
1. Sınıf Hayat Bilgisi Teknolojik Araç Ve Gereçlerin Güvenli Kullanımı konu anlatımı

1. Sınıf Hayat Bilgisi Teknolojik Araç Ve Gereçlerin Güvenli Kullanımı konu anlatımı

İnsanların günlük hayatta kullandığı birçok teknolojik araç gereç vardır. Bunların başın bilgisayar, telefon ve televizyon gelir. Bulaşık makinesi, ütü ve elektrik süpürgesi de bu araçlar arasında yer alır. 1. sınıflar için teknolojik araç ve gereçlerin güvenli kullanımını derledik.

16.08.20201. SINIF
Koronavirüs döneminde güvenli yaz tatili için önemli ipuçları

Koronavirüs döneminde güvenli yaz tatili için önemli ipuçları

Corona virüs salgını tüm dünyada etkisini göstermeye devam ederken, güvenli tatile ilişkin sorular da akıllarda dolaşmaya başladı. Yaz tatilleri için yapılan planlamalarda tatil rehavetine kapılıp önlemlere dikkat edilmezse endişe verici tablolarla karşılaşılabileceğinin altını çizen Uzm. Dr. M. Kadir Göktürk, önlemlerin kesinlikle esnetilmemesini söyleyerek güvenli yaz tatili için önemli ipuçları paylaşıyor.

11.08.2020Sağlık
Bonfile nasıl pişirilir Et nasıl mühürlenir, mantolama nasıl yapılır Et neden fırına atılır

Bonfile nasıl pişirilir? Et nasıl mühürlenir, mantolama nasıl yapılır? Et neden fırına atılır?

Lezzetli bir et yemeği için etin kaynağı, hayvanın yaşı ve sağlık durumu gibi faktörler elbette çok önemli ancak sonucu asıl belirleyen şey hazırlama ve pişirme oluyor. Doğru hazırlıkla ve uygun pişirme yöntemlerini seçerek, en zor parçalara bile lezzet katabilirsiniz. Elbette bu durum bonfile, antrikot gibi daha kaliteli parçalar için de geçerli. Peki bonfile nasıl pişirilir? Et nasıl mühürlenir, mantolama nasıl yapılır? Orta pişmiş et kaç dakika pişirilmelidir? Tüm bu soruların cevapları içeriğimizde...

Bebek ve çocuklarda yaz mevsiminde artış gösteren ishale dikkat

Bebek ve çocuklarda yaz mevsiminde artış gösteren ishale dikkat!

Çocuk Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Dr. Özgür Ceylan, bebek ve çocuklarda özellikle yaz mevsimlerinde artış gösteren ve bazen yoğun sıvı kaybına neden olabilen ishale dikkat çekerek, erken dönemde önlem alınmazsa ciddi sağlık problemleri yaşanabileceğini söyledi.

Tek Kullanımlık Plastikler Yasaklansın kampanyasına 500 bin kişiden destek

'Tek Kullanımlık Plastikler Yasaklansın' kampanyasına 500 bin kişiden destek

GREENPEACE Akdeniz, özellikle koronavirüs sürecinde kullanımı ciddi oranda artan plastik bardak, tabak, çatal, pipet, kaşık gibi tek kullanımlık plastiklerin yasaklanması için kampanya başlattı. Akdeniz'den alınan derin deniz örneklerinin yüzde 92.8'inde plastik saptandığı vurgulandı. Başlatılan kampanyaya, 500 bine yakın kişi destek verdi.

30.07.2020Gündem
‘Yeni normal’de nezaket...Görgü kurallarına salgın güncellemesi

‘Yeni normal’de nezaket...Görgü kurallarına salgın güncellemesi

Sosyal mesafe ve maske kurallarına uymak yetmiyor. İçinde bulunduğumuz yeni dönem, yeni görgü kuralları talep ediyor bizden. İkili iletişimde, sofrada, sokakta, iş yaşamında, kısacası hayatın her alanında bambaşka bir nezakete ihtiyacımız var. Bazı yeni kurallar, ‘normalleşme’nin ardından kendiliğinden hayatımıza yerleşti. Yeni normalde yaşadıkça bunlara niceleri de eklenecek...

28.06.2020Hürriyet Pazar
Tek kullanımlık plastikler tarihe karışıyor

Tek kullanımlık plastikler tarihe karışıyor

Almanya’da tek kullanımlı plastik ürünlere yasak çıktı. Başbakan Angela Merkel başkanlığında bugün toplanan Bakanlar Kurulu, bir kez kullanılıp da atılan plastik ürünlerin yasaklanmasını öneren yasa tasarısını onayladı.

24.06.2020Avrupa
Tak sepeti koluna

Tak sepeti koluna

Dışarı çıkmayı; arkadaşlarla, aileyle birlikte bir şeyler yeyip sohbet etmeyi özledik. Ama bir yandan da kendi yemeğimiz, tabağımız, bardağımız olsun; sosyal mesafeyi de koruyalım istiyoruz. Yaz aylarının gözdesi piknik şu dönemde hepsini mümkün kılıyor. Çeşit de çok; bunun alaturka piknik sepeti de var, genç işi olanı da... Hepsine önerilemiz ayrı ayrı: Sepet hazırlamanın püf noktaları, en güzel piknik yerleri, işinizi kolaylaştıracak ürünler...

Güvenliğiniz için koltuklarınız dik, kemerleriniz bağlı, maskeleriniz takılı...

Güvenliğiniz için koltuklarınız dik, kemerleriniz bağlı, maskeleriniz takılı...

Yurtiçi ve yurtdışı uçuşlarını askıya alanlar, seyahat yasaklarının kalkmasıyla beraber hazırlıklara başladı. Hem havayolu şirketleri hem de havalimanları çok sıkı önlemler aldı. Tüm bu tedbirleri havalimanı işletmeleriyle ve havayolu şirketleriyle konuştuk.

İstanbul Havalimanındaki restoranlarda koronavirüse karşı QR kodlu önlem

İstanbul Havalimanı'ndaki restoranlarda koronavirüse karşı QR kodlu önlem

SEYAHAT yasaklarının sonlandırılmasının ardından yeni dönemde müşterilerine hizmet vermeye başlayan İstanbul Havalimanı’ndaki restoranlar gelen yolcular siparişlerini QR koduyla verecek ve ödemelerini bu kod üzerinden yapabilecekler.

10.06.2020Haber
İstanbul Havalimanı’nda önemli yenilik Yeme içme kısmında kodla sipariş dönemi

İstanbul Havalimanı’nda önemli yenilik! Yeme içme kısmında kodla sipariş dönemi

SEYAHAT yasaklarının sonlandırılmasının ardından yeni dönemde müşterilerine hizmet vermeye başlayan İstanbul Havalimanı’ndaki restoranlar gelen yolcular siparişlerini QR koduyla verecek ve ödemelerini bu kod üzerinden yapabilecekler.

10.06.2020Ekonomi
Bildiği gibi gelsin yeni hayat; işimiz bu, yaşamak

Bildiği gibi gelsin yeni hayat; işimiz bu, yaşamak

Hürriyet Hafta Sonu ekibi bu hafta İstanbul sokaklarındaydı... Ebru Erke özlediği restoranlarına kavuştu: ‘Yeni normal’de kafelerin, kahvehanelerin, fine-dining restoranların son halini inceledi. Uygar Taylan, kentin sahillerinde dolaştı. İpek İzci, AVM’leri denetledi. Fırat Karadeniz spor salonlarına geri döndü. Melis Yılmaz uzun bir süre kapalı kalan kuaförlerdeki son durumu izledi.

Yazar Sonuçları

Lezzetli ‘Şırdan’ın 3 adresi

Adana’nın milli yemeği şırdan kebaptan sonra en çok tercih edilen bir lezzet. Adana’nın yöresel nitelikteki yiyeceği olarak kabul edilmektedir. O kadar çok sevilir ki, bir çok yerde hemen hemen her sokak başında bir şırdancıya rastlamak mümkün. Bu lezzetin popülaritesi artık İstanbul’da da günden güne artıyor. Bir çok yerde şırdancı dükkanları açılmaya başladı. Bu mekanlarda şırdanla beraber, adana yöresine özel sakatatlar, çorbalar, kokoreç ve midyeler satışa sunuluyor. “Peki, şırdan nedir?” diye soracak olursanız, şöyle açıklayayım...

6.06.2021

Gökyüzü gibi bir şey bu çocukluk

Cebeci’deki İltekin İlkokulu’ndayız, 90’ların başı.

27.04.2021

Duygulandıran hikaye

Birkaç ay önce bir okurunuz size “Ölmüş ev” diye bir yazı göndermişti. Yazıyı okuyunca çok duygulanmış ve hatta ağlamıştım. Sizden ricam eğer mümkünse o yazıyı tekrar yayınlar mısınız? Eğer yayınlarsanız ben de kızım Didem Gürkan Güneş’e armağan etmek isterim. Sevgi ve sağlıkla kalın. (Zöhre Varol)

2.04.2021

Hepatit B virüsü enfeksiyonu ve korunma yolları

Hepatit B, cinsel yolla ve aile içi yakın temasla bulaşabilen bir virüs hastalığıdır. Bir aile bireyinde enfeksiyon ya da taşıyıcılık saptandığında, başta eş olmak üzere diğer aile bireyleri de risk altındadır ve gerekli tetkikler yapıldıktan sonra aşılanmalıdır.

19.01.2021

Deniz Seki’nin kulisteki koşu bandı

Az buz kilo değil verdiği, formunu koruma azmi takdire şayan tabii. Ama ne bileyim önce yürüyüşünü yapsa, sonra evinde duşunu alsa mis gibi, kulise pırıl pırıl gelse olmaz mı? Bir saç, bir makyaj, hop sahne...

27.12.2020

İklim Krizi Virüs Gibi Tokadını Vurmadan...

deliciaturca’nın temellerini attığımda hayalini kurduğum, ulaşmak ve başarmak istediğim şeylerle şu an içinde bulunduğumuz global durumla beraber misyonum tamamen değişti.

21.12.2020

Bir COVID’li ile yaşamanın 10 altın kuralı

Sağlık Bakanlığı’nın verileri tırmanışa geçti. Dün koronavirüs vaka sayısı 28 bin 351 olarak açıklandı. Yani artık neredeyse her evde COVID-19 pozitif biri var.

26.11.2020

Kızım Yonca’ya ithafen

Sevgili okurlarım, bir yandan koronavirüs salgını, her akşam paylaşılan tabloda gördüğümüz vefat sayıları, bir yandan da bu kış geçirdiğim kalp krizi bana ciddi ciddi ölümü düşündürmeye başladı.

3.09.2020

Şiddetin tarafı olmaz

İstanbul Sözleşmesi ile ilgili tartışmalar haftalardır devam ediyor.

7.08.2020

Dr. Dilistan Shipman ile Gastronominin Yeni Normali Üzerine  

Son yazımda, restoranların yeni normalde hayatta kalmaları, hatta bu süreçten gelişerek çıkmaları için gerçekleştirdikleri uygulamaları paylaşmış ve “restoranların geleceği” adına öne çıkan çalışmaları ele almıştım. Ayrıca, yazımda restoranların günlük hayatımızdaki yerine ve önemine de değinmiştim (https://www.hurriyet.com.tr/yazarlar/ergi-sener/restoranlarin-yeni-normali-41568246). Bu konuya yönelik, gastronomi alanında önde gelen isimlerin de sektörün değişimine yönelik düşüncelerini almak istedim. 

27.07.2020

Restoranların Yeni Normali

Günlük yaşamımızda, restoranların önemli bir yeri vardır. Yemek yiyip, karnımızı doyurduğumuz yerler olması dışında; sosyalleştiğimiz, arkadaşlarımız, sevdiklerimiz ile hasret giderdiğimiz, iş toplantılarımızı gerçekleştirdiğimiz, bazen gelip geçen insanları ve günlük koşturmayı izlediğimiz, kısacası hayatımızın önemli ritüellerini içeren yerlerdir restoranlar. Hatta, bir sohbet esnasında spesifik bir bölge ya da şehir gündeme geldiğinde, o yere yönelik aklımıza ilk gelenlerden biri bildiğimiz, güvendiğimiz ve sevdiğimiz restoranlardır ve bunları paylaşmaya gayret gösteririz.

21.07.2020

Türklerin aşlık Kültürü 

Geçen hafta yayınlanan ‘Bursa Bey Sarayı’nı geri istiyor’ başlıklı yazım nedeniyle farklı kesimlerden tebrik ve destek mesajları aldım. Bey Sarayı’nın tarih sayfalarından çıkartılarak Bursa turizmine emanet edilmesini dile getirdik. Şimdi de, tarihe tanıklık eden Bey Sarayı’nın mutfağına ışık tutarak, Osmanlı’dan günümüze uzanan Türk mutfağının izlerini sizlerle paylaşacağım.

13.07.2020

Bu kadar dijital de beni mutlu etmez

NASIL değişti dünyamız değil mi?

26.06.2020

Yemekler karın, sofra düzeni göz doyurur

40 yıldır dostlarıma ve aileme sofralar hazırlarım. Bu sofralara dair ipuçlarını sizlerle paylaşmaya devam ediyorum. Çünkü yemekler karınları, sofranıza kattığınız güzelliklerse gözleri doyurur.

21.06.2020