Çam Fıstığı

Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (30 Haziran 2026)

Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, sütlü kabak çorbasıyla başlayıp tereyağının iştah açıcı kokusuyla güveçte lokum gibi pişen tereyağlı karides güveç ve krema kıvamında domatesli rizotto ile nefis bir Akdeniz sofrası hazırlamanıza olanak tanıyor. Topik mezesi ve pesto soslu kiraz domates salatası, bu zengin öğünü tamamlıyor. Yumuşacık kek tabanının üzerine yayılan ipek gibi pastacı kreması ve taze çileklerle süslenen tart kek ise bu keyifli sofrayı tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...

Pesto soslu makarna tarifi

İtalyan mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan pesto soslu makarna, fesleğenin ferahlatıcı lezzeti ve parmesan peyniriyle damak çatlatan bir lezzete ulaşıyor. Ev yapımı taze pesto sos, makarnayla buluştuğu an tüm lezzetini içine hapsedip her çatalda nefis bir tat sunuyor. Hazırlaması oldukça pratik ve zahmetsiz olup her sofraya çok yakışıyor. İşte, dakikalar içinde hazırlayacağınız pesto soslu makarna için videolu tarifi ve malzemeleri...

Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (17 Haziran 2026)

Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, nefis bir kremalı mantar çorbasıyla başlayıp ana yemekte lokum gibi yumuşacık kıvamıyla İsveç köftesi ve mısır taneleriyle pişen basmati pilavı ile sofranıza enfes seçenekler sunuyor. Çıtır çıtır patates kızartması ve taze fesleğen, çam fıstığı ile parmesanın lezzetini kiraz domateslerle buluşturan pesto soslu kiraz domates salatası, bu zengin öğünü tamamlıyor. Sütlü tatlıların en zarif ve sevilen lezzetlerinden biri olan nefis krem karamel ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...

Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (13 Haziran 2026)

Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, dumanı üstünde badem çorbasıyla başlayıp ana yemekte taze yaz sebzelerinin halka halka dizilip fırında leziz bir sosla pişmesiyle hazırlanan ratatouille ve tane tane dökülen kıvamıyla tavuklu nohutlu pilavını aynı sofrada buluşturuyor. Nefis falafel ve taze fesleğen, çam fıstığı ile parmesanın zengin lezzetiyle pesto soslu kiraz domates salatası bu öğünü tamamlıyor. Ege mutfağından lezzetiyle damak çatlatan lor tatlısı ise sofrayı tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...

Kolay salata çeşitleri: 10 nefis salata tarifi

Sağlıklı beslenmek ve sofrasına ferah bir dokunuş katmak isteyenlerin favorisi olan salatalar, iştah açan soslarıyla yemeklerinizin yanına enfes birer eşlikçi oluyor. Taze yeşilliklerin, mevsim meyvelerinin, besleyici bakliyatların ve protein kaynaklarının lezzetiyle buluştuğu nefis salatalar, tek başlarına da doyurucu seçenekler sunuyor. Sizler için birbirinden lezzetli 10 nefis salata tarifini bir araya getirdik. Geleneksel mutfağımızın bol ekşili kebap eşlikçilerinden, Akdeniz esintili tariflere her damağa hitap eden bu tarifler, az malzemeyle harikalar yaratmanıza olanak tanıyor. İşte, birbirinden lezzetli 10 nefis salata tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...

Köz biberli pesto soslu bruschetta

İtalyan mutfağının en sevilen başlangıçlarından biri olan bruschetta bu tarifte, köz biberin lezzeti ve ev yapımı taze pesto sosun ferahlatıcı tadıyla sofranıza iştah açıcı bir başlangıç sunuyor. Çıtır çıtır kızarmış ekmek dilimlerinin üzerinde kiraz domatesli sosu ve kavrulmuş çam fıstıklarının uyumu, her lokmada Akdeniz esintileri hissettiriyor. Hem çay saatlerine hem de misafir sofralarına çok yakışan, hazırlanışı ise son derece pratik olan bu şık atıştırmalık, üzerine parmesan peyniri eklendiğinde lezzetine doyum olmuyor. İşte, evde kolayca hazırlayacağınız köz biberli pesto soslu bruschetta için videolu tarifi ve malzemeleri...

Çam Fıstığı Ağacı Nedir, Nerede Ve Nasıl Yetişir? Çam Fıstığı Ağacı Özellikleri, Bakımı Ve Faydaları Hakkında Bilgi

Günümüzde birbirinden farklı ağaç türleri bulunuyor. Bu ağaç türlerinin çoğu ise genellikle meyve ağacı oluyor. Türkiye genelinde de pek çok farklı ağaç türü bulunuyor. Özellikle çam fıstığı ağacı da yoğun olarak ormanlık alanlarda yetişiyor. Çam fıstığı ağacı nedir, nerede ve nasıl yetişir? Tüm ayrıntıları ile sizler için derledik.

Çam Fıstığı Nasıl Yetişir? Çam Fıstığı Türkiye'de En Çok Ve En İyi Nerede Yetişir Ve Nasıl Yetiştirilir?

Güner içi adıyla da bilinen çam fıstığı, çam ağaçlarının kozalaklarından elde edilen bir fıstık çeşididir. Potasyum, kobalamin ve magnezyum açısından zengin olan çam fıstığı başta yaprak sarması olmak üzere birçok yemekte kullanılır. Çam Fıstığı nasıl yetişir? Çam Fıstığı Türkiye'de en çok ve en iyi nerede yetişir ve nasıl yetiştirilir? İşte, tüm detaylar.

Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (6 Haziran 2026)

Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, sıcacık yayla çorbasıyla başlayıp ana yemekte etlerin sebzelerle birlikte fırında ağır ağır pişerek lezzetlendiği Belen tava ve tereyağının mis gibi kokusunu içine hapsederek demlenen arpa şehriyeli bulgur pilavı ile sofranıza tam bir ziyafet sunuyor. Közlenmiş patlıcanın isli tadı ile tahinin lezzetini buluşturan mütebbel ve taze fesleğen, çam fıstığı ile parmesanla Akdeniz esintileri taşıyan pesto soslu kiraz domates salatası, bu zengin öğünü tamamlıyor. Az malzemeyle dakikalar içinde hazırlanan kaymaklı kuru incir tatlısı ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...

Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (3 Haziran 2026)

Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, geleneksel yayla çorbasıyla başlayıp ana yemekte ıspanağın besleyiciliğini beşamel sosun lezzetiyle taçlandıran nefis bir ıspanak graten ve domatesli bol kıymalı sosuyla her çatalda ayrı bir lezzet sunan doyurucu kıymalı penne makarna ile tam bir ziyafet sunuyor. Tavuk etlerinin bol cevizle harmanlanmasıyla hazırlanan çerkez tavuğu ve taze fesleğenle Akdeniz esintileri taşıyan pesto soslu kiraz domates salatası, bu zengin öğünü dengeli bir hafiflikle tamamlıyor. İpek gibi pürüzsüz kreması ve bisküvi katmanlarının arasına gizlenen taze çilek dilimleriyle yaz aylarına çok yakışan çilekli magnolia ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...

Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (25 Mayıs 2026)

Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, içinizi ısıtan hafif içimli sütlü brokoli çorbasıyla başlayıp ana yemekte çıtır patateslerin üzerinde sarımsaklı yoğurt, domates sosu ve tavuk etlerini buluşturan nefis bir tavuklu çökertme kebabı ve tereyağının mis gibi kokusuyla demlenen sebzeli bulgur pilavı ile sofranıza ziyafet sunuyor. Akdeniz esintileri taşıyan pesto soslu kiraz domates salatası ve süzme yoğurt ile salatalığın tazeliğini buluşturan kuru cacık, bu zengin öğünü tamamlıyor. İpek gibi kakaolu muhallebisiyle saray sarması ise sofranızı tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...

Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (21 Mayıs 2026)

Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, tazeleyici kokusuyla zeytinyağlı severlere enfes bir lezzet sunan zeytinyağlı rezene yemeğiyle başlayıp ana yemekte fırında ağır ağır pişen, lokum gibi yumuşacık kuzu tandır ve tereyağının mis gibi kokusunu içine hapsederek demlenen arpa şehriyeli bulgur pilavı ile tam bir ziyafet sunuyor. Taze fesleğenin ferahlığını çam fıstığı ve parmesanla bir araya getirerek sofrada Akdeniz rüzgarları estiren pesto soslu kiraz domates salatası, bu öğünü dengeli bir hafiflikle tamamlıyor. Pratik ve lezzetli hazır yufkadan baklava ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...

Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (19 Mayıs 2026)

Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, sıcacık lokanta usulü ezogelin çorbasıyla başlayıp ana yemekte enfes tadıyla Akçaabat köftesi ve incecik dilimlerinin arasına sızan baharatlı yağıyla lezzetlenen akordiyon patates ile tam bir lezzet şöleni sunuyor. Sarımsak ve baharat dengesiyle sebzelerin en iştah açıcı hallerinden biri olan şakşuka ve taze fesleğen ile çam fıstığının zengin lezzetini barındıran pesto soslu kiraz domates salatası, bu zengin öğünü tamamlıyor. Tarçın kokulu, bol elmalı iç harcıyla çay saatlerinize eşsiz bir lezzet katan elmalı turta ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...

Pesto soslu kiraz domates salatası

Pesto soslu kiraz domates salatası, taze fesleğenin ferahlatıcı lezzetini çam fıstığı ve parmesanın zengin tadıyla birleştirerek sofralarınıza Akdeniz esintileri taşıyor. Doğal tatlılığıyla kiraz domatesler, ev yapımı pesto sos ile buluştuğunda her çatalda damaklarda enfes bir tat bırakıyor. Hazırlanması oldukça pratik olan bu tarif, misafir sofralarınızda ana yemeklerin yanına enfes bir eşlikçi oluyor. İşte, dakikalar içinde hazırlayacağınız pesto soslu kiraz domates salatası için videolu tarifi ve malzemeleri...

Kayseri pastırmasına coğrafi işaret tescili… AB tescili alan 46’ncı ürün oldu

 Yapılan başvurular sonrası, Kayseri pastırması Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili aldı. Tarım Bakanı İbrahim Yumaklı, “Kayseri’nin asırları aşan lezzeti, şimdi sınırları aşıyor. Kendine has aroması ve karakteristik tadıyla Kayseri pastırması, AB tescili alan 46’ncı coğrafi işaretli ürünümüz oldu” dedi.

Adana şalgamı AB'den coğrafi işaret tescili aldı

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Adana şalgamının Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili alan 45'inci ürün olduğunu bildirdi.

Yılbaşı Sofrası Yemek Tarifleri

Yeni yıl, umutların tazelendiği, dostlukların pekiştiği, sofraların neşeyle dolduğu özel bir zaman… Sadece yemek değil; hatıralar, kahkahalar ve yeni başlangıçlar paylaşıyoruz. Yeni yıl, birlik ve beraberliğin en özel simgesidir. Hazırladığım menü, geleneksel tatları modern yorumlarla buluştururken, misafirlerimize unutulmaz bir deneyim sunmayı amaçlar. Her detay, yeni başlangıçların heyecanını ve paylaşmanın değerini yansıtır. Yeni yılınız kutlu olsun.

Hamsili pilav nasıl yapılır? Evde kolay hamsili pilav tarifi

Hamsi pilavı, kızartma veya buğulamanın dışında farklı lezzet arayanlar için nefis bir seçenek. Tezgahlarda tazeliğiyle parlayan hamsi, bu tarifle sofralarda lezzetiyle yerini alıyor. Dışı kıtır kıtır pişen hamsiler, içindeki leziz pilavı ile sofraya geldiğinde iştahları açıyor. İşte, leziz hamsili pilavın tarifi ve püf noktaları…

İç pilav nasıl yapılır? İç pilav tarifi ve püf noktaları

Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden iç pilav; et, baharatlar, kuşüzümü ve çam fıstığıyla hazırlanan leziz bir tarif. Misafir sofralarında, bayramlarda ve özel günlerde severek tüketiliyor. İster ana yemek olarak, ister et yemeklerinin yanında servis edebileceğiniz harika bir lezzet. İşte, iç pilav tarifi ve püf noktaları...

Pesto sos nasıl yapılır? Pesto sos tarifi ve püf noktaları

İtalyan mutfağının sevilen lezzetlerinden nefis pesto sos, makarna ve pizzalara çok yakışıyor. Fesleğene; Parmesan, çam fıstığı ve zeytinyağı eklenerek hazırlanan bu lezzeti salata, kızarmış ekmek ve sandviçlerinizde de kullanabilirsiniz. İşte, taze fesleğen kokusunun buram buram yayıldığı pesto sos tarifi ve püf noktaları...

İki lezzetimiz daha tescillendi

Hatay kaytaz böreği ve Gaziantep lahmacunu, Avrupa Birliği coğrafi işareti alarak tescillendi. Hatay kaytaz böreği AB tescili alan 39’uncu ürün olurken, Gaziantep lahmacunu ise 40’ıncı Türk lezzeti olarak listede yerini aldı.

Gault&Millau Türkiye turu “Signature Dining Experience” serisinin üçüncü buluşması OD Urla’da gerçekleşti

OD Urla’nın doğayla iç içe atmosferinde, uluslararası şeflerin dokunuşlarıyla sınırları aşan bir gastronomi gecesi yaşandı. Gault&Millau Türkiye Turu “Signature Dining Experience” serisinin üçüncü buluşması 28 Temmuz 2025 akşamı gerçekleşti. Beş usta şefin OD Urla sofrasında bir araya gelmesi, davetlilere unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşattı.

Afyon pastırmasına AB’den coğrafi işaret tescili

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Afyon pastırmasının Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili aldığını duyurdu.

Aydın çam fıstığına AB tescili

 Aydın Çam Fıstığı, 2 Haziran 2025 tarihi itibariyle Resmi Gazete’de yayımlanarak Avrupa Birliği’nde tescil edilen 33. ürün oldu. 

Maydanoz pesto tarifi | Mucize Lezzetler

Bu muhteşem pestoyu makarnadan, balık veya tavukla, salatalarda, sandviçlerde veya sos olarak birçok şekilde kullanabilirsiniz. (Sponsorlu içerik)

Bu işaretin arkasında çok büyük emek var

Ege’nin bereketli topraklarından çıkan zeytinden zeytinyağına, peynirden bala, el halısından gulete, pideden köfteye, domatesten kestaneye onlarca ürün değerini coğrafi işaretle de tescilliyor. Ege’nin 8 kentinin 215 ürünü coğrafi işaretli. 10’u ise Avrupa Birliği’nden de tescilli.

İzmir'de tarım arazisinde yangın

İzmir'in Bergama ilçesinde çam fıstığı ağaçlarıyla kaplı tarım arazisinde yangın çıktı. Alevlere, havadan 4 uçak, 3 helikopter ve karadan müdahale edildi. Yangın kontrol altına alınırken bölgede soğutma çalışmaları sürüyor.