EKSTRA
MENÜ

Buğday

Buğday ile ilgili tüm haberleri ve son dakika Buğday haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Toplam 12.945 Buğday haberi bulunmuştur.

Buğday Haberleri

Elazığda jandarma yaban hayatı için doğaya yem bıraktı

Elazığ'da jandarma yaban hayatı için doğaya yem bıraktı

Elazığ'da jandarma ekipleri, yabani hayvanlar için kırsal ve dağlık araziyi yem koydu.

3.03.2021Gündem
Nevruz ne zaman İşte 2021 nevruz tarihi

Nevruz ne zaman? İşte 2021 nevruz tarihi

Baharın habercisi olarak kabul edilen Nevruz Bayramı, çeşitli ritüellerle kutlanacak. Türk dünyasının en önemli bayramlarından, Nevruz'un ne zaman olduğu vatandaşlar tarafından araştırılıyor. Peki, bu yıl Nevruz ne zaman kutlanacak?

2.03.2021Gündem
3 Farklı Tart Tarifi

3 Farklı Tart Tarifi

Mucize Lezzetler'in bugünkü menüsünde Kahvaltılar İçin 3 farklı tart tarifi var! (Sponsorlu İçerik)

Mazot gübre desteği ne zaman ödenecek 2021 Destekleme ödemeleri için o detaylar

Mazot gübre desteği ne zaman ödenecek 2021? Destekleme ödemeleri için o detaylar

Mazot ve gübre desteği ödemeleri için beklentiler devam ediyor. Pek çok kalemde destek ödemesi yapan Tarım Bakanlığı, bu destek ödemelerinin TC Kimlik Numarasına göre devam edeceğini açıkladı. Peki, mazot ve gübre desteği ne zaman ödenecek? İşte, o konu hakkında merak edilen bazı bilgiler

1.03.2021Ekonomi
Lezzetini katlayalım

Lezzetini katlayalım

Pırasa bu ayların en sevilen sebzelerinden. İster zeytinyağlısını, ister peynir dolgulu suflesini, ister kavurmasını deneyin. Üstelik çok da yararlı. Pırasanın en leziz tariflerini aldık, faydalarını sıraladık.

Prof. Dr. Doğan Yaşar: Küresel soğumayla İstanbul Boğazı donacak

Prof. Dr. Doğan Yaşar: Küresel soğumayla İstanbul Boğazı donacak

Küresel soğuma ile ilgili İzmir Dokuz Eylül Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Doğan Yaşar çok çarpıcı açıklamalarda bulundu. Yaşar açıklamasında ‘2022, 2023 veya 2024 olur. Bu dönemlerde biz, mini soğumaya gireceğiz. Sıcaklık mola verecek. Bu molada, İstanbul Boğazı'nın donduğunu göreceğiz’ ifadelerini kullandı.

26.02.2021Haber
Çok konuşulacak iddia: Küresel soğumayla İstanbul Boğazı donacak…

Çok konuşulacak iddia: Küresel soğumayla İstanbul Boğazı donacak…

Küresel soğuma ile ilgili İzmir Dokuz Eylül Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Doğan Yaşar çok çarpıcı açıklamalarda bulundu. Yaşar açıklamasında ‘2022, 2023 veya 2024 olur. Bu dönemlerde biz, mini soğumaya gireceğiz. Sıcaklık mola verecek. Bu molada, İstanbul Boğazı'nın donduğunu göreceğiz’ ifadelerini kullandı.

26.02.2021Gündem
Yem bulmakta zorlanan kuşlara, her yıl 60 ton buğday veriyorlar

Yem bulmakta zorlanan kuşlara, her yıl 60 ton buğday veriyorlar

KAR yağışının etkili olduğu Muş'ta, doğada yiyecek bulmakta zorlanan kuşlar, mesken tuttukları yem fabrikasının çalışanları tarafından besleniyor. Fabrikanın işletme müdürü Suat Bulut, 50 kişilik personelin istihdam edildiği iş yerinde, yıl içinde maliyeti 100 bin TL olan 60 ton buğday ve arpanın sadece kuşlara verildiğini söyledi.

25.02.2021Gündem
Ismarlama Hac Hac Olmaz atasözünün anlamı ve örnek cümle içinde kullanımı (TDK)

Ismarlama Hac Hac Olmaz atasözünün anlamı ve örnek cümle içinde kullanımı (TDK)

Atasözleri çoğu zaman ders niteliği kimi zaman ise bir cevap olarak kullanılıyor. Günümüzde dahi hala etkisini kaybetmeyen bazı atasözleri toplum içinde derin bir yer edinmiş ve hemen hemen her kesim için kullanıma uygundur. Manası derin ve öğüt niteliğindeki atasözlerinin anlamlarını sizin için derledik.

Ağrı Dağı Milli Parkı Nerede Ve Nasıl Gidilir Ağrı Dağı Milli Parkı Konaklama, Kamp, Giriş Ücreti Ve Özellikleri Hakkında Bilgi

Ağrı Dağı Milli Parkı Nerede Ve Nasıl Gidilir? Ağrı Dağı Milli Parkı Konaklama, Kamp, Giriş Ücreti Ve Özellikleri Hakkında Bilgi

5137 metre yüksekliği ile Avrupa’nın ve Türkiye’nin en yüksek, dünyada ise ikinci en büyük volkanik dağının bulunduğu Ağrı Dağı Milli Parkı, doğal güzellikleri ve eşsiz manzarası ile dünyaca popüler bir rotadır. Ağrı Dağı Milli Parkı nerededir ve ulaşım nasıl sağlanır, milli parkta konaklama imkanları nelerdir tüm detaylarıyla derledik.

23.02.2021Seyahat
G-20 ülkelerinde dış ticaretteki toparlanma sürdü

G-20 ülkelerinde dış ticaretteki toparlanma sürdü

Ekonomik İşbirliği ve Kalkınma Örgütü'nün (OECD) verilerine göre, geçen yılın ilk yarısındaki kapanmaların etkisiyle sert düşen G20 ülkelerinin dış ticaretindeki toparlanma dördüncü çeyrekte de sürdü.

23.02.2021Ekonomi
Minibüste ölü bulunan 3 kişi ile ilgili Valilik’ten açıklama

Minibüste ölü bulunan 3 kişi ile ilgili Valilik’ten açıklama

Şanlıurfa'da bir panelvanda ölü bulunan 3 kişinin araç içerisinde taş ocakta yaktıkları odun ve kömürden sızan karbonmonoksit gazından zehirlenerek hayatını kaybettiği bildirildi.

23.02.2021Gündem
Karslı çiftçinin beyaz altını; kar

Karslı çiftçinin 'beyaz altın'ı; kar

KARS'ta son yağan kar, köylüleri sevindirdi. Bu günlerde yağan karın verimli olduğunu söyleyen çiftçiler, "Bu kar altın değerindedir" dedi.

23.02.2021Gündem
Altın yeniden 1800 doları aştı

Altın yeniden 1800 doları aştı!

ABD Hazine tahvil getirilerindeki artışın altına olan talebi düşürmesiyle, 1,780 doların altına gerileyen altın fiyatları, dolardaki zayıflamanın etkisiyle yönünü yukarıya çevirdi ve altının ons fiyatı 1,800 doları aştı.

22.02.2021Ekonomi
Emtia piyasasında geçen hafta sert yükselişler ön plana çıktı

Emtia piyasasında geçen hafta sert yükselişler ön plana çıktı

Emtia piyasasında işlem gören ürünlerde geçen hafta kayda değer yükselişler görüldü. Şeker, 0,1704 dolarla Nisan 2017'den, bakır da 4,0664 dolarla Eylül 2011'den bu yana en yüksek seviyesini gördü

22.02.2021Ekonomi
Çiftçiye gübre desteği ne zaman ödenecek 2021 Cumhurbaşkanı Erdoğan tarih vererek duyurdu Çiftçiye iki müjde birden...

Çiftçiye gübre desteği ne zaman ödenecek 2021? Cumhurbaşkanı Erdoğan tarih vererek duyurdu! Çiftçiye iki müjde birden...

Çiftçiye gübre desteği ödeme tarihleri, Kabine Toplantısı sonrası gündeme geldi. Hafta başında gerçekleşen Kabine Toplantısı'nın ardından tarımsal destek ödemelerine ilişkin bilgiler veren Cumhurbaşkanı Erdoğan, "Çiftçiye gübre desteği ne zaman? "sorusunu yanıta kavuşturdu. Gübre desteklerinin yüzde yüz artışla 2 katına çıktığı müjdesini veren Cumhurbaşkanı desteklerin süreceğini belirtti. Gözler şimdi 2021 yılında verilecek gübre parası ve mazot desteğinin yatacağı tarihte. İşte, çiftçiye gübre desteği ödemeleriyle ilgili ayrıntılar...

20.02.2021Ekonomi
Renksiz, tatsız, kokusuz ama dev bir trendin parçası: Tapyoka

Renksiz, tatsız, kokusuz ama dev bir trendin parçası: Tapyoka

Adını son yıllarda daha sık duymaya başladığımız tapyoka, özellikle glütensiz beslenenlerin mutfaklarında da yerini almaya başladı. Tatlılarda ve hamur işlerinde bir de baloncuklu çay ya da inci çayı denen o trend içecekte karşımıza çıkan tapyokayı biraz daha yakından tanıyalım dedik.

Konya Ovasında kar çiftçiyi umutlandırdı

Konya Ovası'nda 'kar' çiftçiyi umutlandırdı

'Türkiye'nin tahıl ambarı' olarak bilinen ve yağış yetersizliği nedeniyle kuraklık tehlikesi olan Konya Ovası'nda etkili olan son kar yağışı, çiftçileri umutlandırdı. Karapınar Ziraat Odası Başkanı Durmuş Üner, ''Bu yağışlar önümüzdeki dönem için bir umuttur. Takip ediyoruz ve önümüzdeki süreçte biraz daha yağış bekliyoruz. Yaz dönemi için endişelerimiz var" dedi.

20.02.2021Gündem
Şeker Pancarı Nasıl Yetişir Şeker Pancarı Türkiyede En Çok Ve En İyi Nerede Yetişir Ve Nasıl Yetiştirilir

Şeker Pancarı Nasıl Yetişir? Şeker Pancarı Türkiye'de En Çok Ve En İyi Nerede Yetişir Ve Nasıl Yetiştirilir?

Ülkemizde her yıl ortalama 3. - 3.5 milyon ton arası şeker pancarı üretilmektedir. Dünya geneline bakıldığında, Türkiye yıllık ortalama şeker pancarı üretimi ve ihracatında, 5. sırada yer alıyor. Katma değeri en yüksek tarım bitkilerinden biri olan şeker pancarı, ülke ekonomisinin gelişmesinde önemli rol oynuyor. Şeker Pancarı nasıl yetişir? Şeker Pancarı Türkiye'de en çok ve en iyi nerede yetişir ve nasıl yetiştirilir? İşte, tüm detaylar.

19.02.2021Bitki Bakımı
Mısır Nasıl Yetişir Mısır Türkiyede En Çok Ve En İyi Nerede Yetişir Ve Nasıl Yetiştirilir

Mısır Nasıl Yetişir? Mısır Türkiye'de En Çok Ve En İyi Nerede Yetişir Ve Nasıl Yetiştirilir?

Mısır günümüzde nişasta bazlı şeker, gıda, yem ve de alternatif biyoyakıt üretiminde kullanılmaktadır. Son yıllarda üretim artışı olduğu için mısır nasıl yetişir? Mısır Türkiye'de en çok ve en iyi nerede yetişir ve nasıl yetiştirilir? İşte, tüm detaylar.

19.02.2021Bitki Bakımı
Buğday Nasıl Yetişir Buğday Türkiyede En Çok Ve En İyi Nerede Yetişir Ve Nasıl Yetiştirilir

Buğday Nasıl Yetişir? Buğday Türkiye'de En Çok Ve En İyi Nerede Yetişir Ve Nasıl Yetiştirilir?

Ülkemizde her yıl yaklaşık 21 milyon ton buğday üretilmektedir. Ekmek ve makarna üretiminde kullanılan buğday, temel besin maddelerinin arasında yer alıyor. Yaklaşık 20 çeşidi vardır. , Buğday nasıl yetişir? Buğday Türkiye'de en çok ve en iyi nerede yetişir ve nasıl yetiştirilir? Merak edilen tüm soruları sizin için derledik.

18.02.2021Bitki Bakımı
Normalleşme martta başlıyor

Normalleşme martta başlıyor

Cumhurbaşkanı Erdoğan, mart ayından itibaren kademeli normalleşme sürecine geçileceğini belirterek, “Mart ayı başı itibarıyla kademeli normalleşme sürecini başlatıyoruz. İllerimizi, vaka ve aşı oranları gibi kriterlere göre düşük, orta, yüksek ve çok yüksek riskli olarak sınıflandıracağız. Normalleşme takvimini de buna göre yürüteceğiz” dedi.

18.02.2021Gündem
Son dakika haberi: Cumhurbaşkanı Erdoğan tarih verdi ve duyurdu: Kademeli normalleşme başlarken, kafe ve restoranlar için yol haritası belirleniyor

Son dakika haberi: Cumhurbaşkanı Erdoğan tarih verdi ve duyurdu: Kademeli normalleşme başlarken, kafe ve restoranlar için yol haritası belirleniyor

Son dakika haberi... Milyonlar bu sorunun yanıtını merak ediyor: "Corona virüsü (koronavirüs) tedbirleri esnetiliyor mu?" Türkiye salgınla mücadelede "yerinde karar" dönemine geçerken, Kabine toplantısı ise az önce sona erdi. Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan, Mart başı itibarıyla kademeli normalleşme döneminin başlayacağını duyurdu. Erdoğan, merakla beklenen restoran ve kafelerin açılmasına ilişkin ise yol haritasının önümüzdeki günlerde belirleneceğini açıkladı.

17.02.2021Gündem
Siyez Buğdayı Nasıl Yetişir Siyez Buğdayı Türkiyede En Çok Ve En İyi Nerede Yetişir Ve Nasıl Yetiştirilir

Siyez Buğdayı Nasıl Yetişir? Siyez Buğdayı Türkiye'de En Çok Ve En İyi Nerede Yetişir Ve Nasıl Yetiştirilir?

Buğdayın atası olarak anılan siyez buğdayı, oldukça sağlıklı ve besleyici bir besindir. Lif açısından zengin olan siyez buğdayı, antioksidan özelliği taşıdığından vücudun bağışıklık sisteminin gelişmesinde rol oynar. Peki siyez buğdayı nasıl yetişir? Siyez buğdayı Türkiye'de en çok ve en iyi nerede yetişir ve yetiştirilir? Siyez buğdayı konusunda merak edilenleri sizler için derledik.

16.02.2021Bitki Bakımı
Reishi Mantarı Nasıl Yetişir Reishi Mantarı Türkiyede En Çok Ve En İyi Nerede Yetişir Ve Nasıl Yetiştirilir

Reishi Mantarı Nasıl Yetişir? Reishi Mantarı Türkiye'de En Çok Ve En İyi Nerede Yetişir Ve Nasıl Yetiştirilir?

Reishi mantarı son zamanlarda çok fazla popüler olan mantar türlerinden bir tanesidir. Oldukça pahalı olan bu mantarın yetiştiriciliği çok fazla ilgi görmektedir. İçeriğimizde reishi mantarı nasıl yetişir? Reishi mantarı nerede yetişir? Reishi mantarı Türkiye'de nerede yetişir ve yetiştirilir? Reishi mantarı en çok ve en iyi nerede yetişir ve yetiştirilir? İşte, tüm detaylar.

15.02.2021Bitki Bakımı
Kinoa Nasıl Yetişir Kinoa Türkiyede En Çok Ve En İyi Nerede Yetişir Ve Nasıl Yetiştirilir

Kinoa Nasıl Yetişir? Kinoa Türkiye'de En Çok Ve En İyi Nerede Yetişir Ve Nasıl Yetiştirilir?

Ana vatanı Güney Amerika olan kinoa, içeriğinde bulunana zengin protein sebebi ile bu gün birçok ülke tarafından yetiştirilmesi desteklenmekte. Kinoa nasıl yetiştirilir ve ülkemizin hangi kesimlerinde kinoa yetiştirir sorularının cevaplarını derledik.

15.02.2021Bitki Bakımı
Mutfakların olmazsa olmazı un hakkında bilmeniz gerekenler

Mutfakların olmazsa olmazı un hakkında bilmeniz gerekenler

Büyük marketler tam buğday, çavdar, kılçıksız buğday gibi un çeşitleri ile doludur. Ancak küçük marketler bu kadar fazla çeşidi barındırmaz. Adından da anlaşılacağı gibi çok amaçlı un ve ekmeklik unu rahatlıkla bulabilirsiniz. Peki ekmeklik un ile aralarındaki fark nedir?

Son 91 yılın en kurak dönemi yaşandı Profesörden öneri: Milli Kuraklık Merkezi kurulmalı

Son 91 yılın en kurak dönemi yaşandı! Profesörden öneri: Milli Kuraklık Merkezi kurulmalı

Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Biyosistem Mühendisliği Arazi ve Su Kaynakları Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Halim Orta, geçen yıl, son 91 yılın en kurak dönemini yaşayan Türkiye'de Milli Kuraklık Merkezi'nin kurulması gerektiğini söyledi.

13.02.2021Gündem
Bakan Pakdemirli: Çiftçilere destek ödemesi bugün başladı

Bakan Pakdemirli: Çiftçilere destek ödemesi bugün başladı

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, çiftçilere yönelik yaklaşık 1 milyar 262 milyon TL’lik destek ödemelerinin bugün hesaplara yatırılmaya başladığını açıkladı.

12.02.2021Ekonomi
ELÜS’te işlem hacmi 25 milyar liraya ulaştı

ELÜS’te işlem hacmi 25 milyar liraya ulaştı

Ziraat Bankası Finansal Yönetim Genel Müdür Yardımcısı Bilgehan Kuru, “Sektörde 2018 yılında yaklaşık 5 milyar TL olan Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) alış satış işlem hacmi, son 2 yılda 5 katına çıkarak 2020 yılında yaklaşık 25 milyar TL’ye ulaştı. Söz konusu hacmin ortalama yüzde 75’i Ziraat Bankası tarafından gerçekleştirildi” ifadelerini kullandı.

11.02.2021Ekonomi
Seren Serengil’in sevgilisi Mustafa Rahman Tohma kimdir

Seren Serengil’in sevgilisi Mustafa Rahman Tohma kimdir?

Sağlık sorunları nedeniyle zor günler geçiren Serengil'e en büyük destek Mustafa Rahman Tohma Tohma'dan geldi. Seren Serengil ve Mustafa Rahman Tohma evlilik kararı aldı. Uzun zamandır aşk yaşan çift nikah masasına oturuyor. Peki, Seren Serengil’in sevgilisi Mustafa Rahman Tohma kimdir?

10.02.2021Magazin
Elektronik Ürün Senedi, Ziraat Bankası ile büyüyor

Elektronik Ürün Senedi, Ziraat Bankası ile büyüyor

Ziraat Bankası Finansal Yönetim Genel Müdür Yardımcısı Bilgehan Kuru "Sektörde 2018 yılında yaklaşık 5 milyar TL olan ELÜS alış satış işlem hacmi, son 2 yılda 5 katına çıkarak 2020 yılında yaklaşık 25 milyar TL’ye ulaştı. Söz konusu hacmin ortalama yüzde 75’i Ziraat Bankası tarafından gerçekleştirildi" dedi.

10.02.2021Ekonomi
Hızır orucu ne zaman ve nasıl tutulur

Hızır orucu ne zaman ve nasıl tutulur?

Hızır Orucu için miladi takvime göre belirlenen tarihe yaklaşıldı. Hızır Orucu'nda yardımlaşmaya ve sosyal dayanışmaya daha çok önem verilir. O günün amacı, bir nevi Hızır gibi herkesin darlığına ve zor anına yetişmek onun hoşnutluğunu kazanmaktır. Hızır Orucu tutulurken genelde üçüncü günü perşembeye gelecek şekilde, Salı, Çarşamba ve Perşembe günleri şeklinde tutulur. Orucun üçüncü günü her perşembe cem ibadeti yapılır. İşte, Hızır Orucu hakkında merak edilenler

10.02.2021Gündem
TMO: Ocakta yağan kar buğdaya can suyu oldu

TMO: Ocakta yağan kar buğdaya can suyu oldu

Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Genel Müdürlüğü, kurak geçen 2020'nin ekim, kasım ve aralık aylarının ardından geçen ay meydana gelen kar yağışının İç Anadolu, Ege, Karadeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgelerindeki kıraç alanlarda hububata can suyu olduğunu bildirdi.

9.02.2021Ekonomi
Taşan Ergene Nehri, ürünlere zarar verecek, hasat kontrol edilmeli

'Taşan Ergene Nehri, ürünlere zarar verecek, hasat kontrol edilmeli'

TRAKYA'daki yağış, kirliliğiyle gündemde olan Ergene Nehri'nin taşmasına neden oldu, binlerce dönüm tarım arazisi sular altında kaldı. Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Biyosistem Mühendisliği Arazi ve Su Kaynakları Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Halim Orta, "Bence artık Ergene bir nehir değil bir kollektör yani bir artık su toplayıcısı. Şimdi ne oldu? Bir de üstüne üstlük şimdi bu nehir Uzunköprü'de taştı. Bu bitkilerde toksik etki yaratacak ve ekili alanlara aşırı şekilde zarar verecek. Hasat dönemlerinde bu ürünlerin takip edilmesi lazım" dedi.

9.02.2021Gündem
“Güçlü bağışıklık için bağırsak dostu besinler tüketin”

“Güçlü bağışıklık için bağırsak dostu besinler tüketin”

Bağışıklık sistemi hücrelerinin yüzde 70’inin bağırsaklarda bulunduğunu belirten Prof. Dr. Vedat Göral, “Bağırsak sağlığı için özellikle sigara, stres, gereksiz antibiyotik ve ağrı kesicilerden uzak durulmalı. Ayrıca tam buğday ekmeği, bulgur, yulaf, nohut, kuru fasulye, barbunya gibi besinler yüksek posa (lif) içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini artırarak, sindirilmiş besin artıklarının kalın bağırsaktan geçişini hızlandırır” dedi.

9.02.2021Sağlık
İsmail Kemaloğlu: Tarımda ucuz ithalat devri bitti

İsmail Kemaloğlu: Tarımda ucuz ithalat devri bitti

Artık dünya tarım ürünleri piyasa dengelerinin değiştiğini ifade eden eski Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Genel Müdürü İsmail Kemaloğlu uyardı, “Üretemezsek ucuza ithal ederiz devri bitti. Cumhurbaşkanımızın dediği gibi ekilmedik bir karış toprak bırakmamalıyız” diye konuştu.

9.02.2021Ekonomi
Ziyaretçi akını

Ziyaretçi akını

Şanlıurfa’ya 18 kilometre uzaklıkta bulunan Örencik Mahallesi’nde kimliği belirsiz kişi veya kişiler, geçen perşembe gecesi 3 metre yüksekliğinde 50 santim genişliğinde ve üzerinde Göktürk alfabesiyle, ‘Gökyüzüne bak ayı gör’ yazılı metal bloku buğday tarlasına yerleştirdi.

9.02.2021Gündem

Yazar Sonuçları

Leziz etsiz vejetaryen köfte: Nohut unlu patlıcanlı köfte

Bizler vejetaryen beslenmenin çok zor bir kavram olduğuna inanıyoruz fakat Türk mutfağı aslında bunun için biçilmiş bir kaftan. Sadece yöremizde yetişen besinlerden tükettiğinizde bile bu beslenme stiline kolayca ayak uydurabilirsiniz.

25.02.2021

Sebze ve meyvede ucuzluk hayaldir

Son günlerde medyada sürekli “Sebze ve meyve fiyatları neden ucuzlamaz?” haberleri yer alıyor. Genelde de döviz kurlarında olan gerilemeye bağlı bir beklenti var. Tabii ki bu haberleri yapan basın mensupları, dövizin sebze fiyatlarını ne kadar etkilediğini bilmedikleri için halkı da beklentiye sokuyorlar. Sorunu anlatalım:

24.02.2021

İdeal kış içeceği olan bozanın sağlığa etkileri

Türk mutfağında oldukça sevilen ve tercih edilen boza, tadı ve besin ögeleri sayesinde önemli bir fermente gıdadır. Normalde darı irmiği, şeker ve sudan yapılıyorken, günümüzde yulaf, buğday ve arpa kullanılarak yapılan formlarını da görmekteyiz.

20.02.2021

Yapması da yemesi de sanat olan tatlı: Baklava

Tatlı deyince elbette hepimizin aklına “baklava” geliyor. Baklavanın ana vatanı ise bildiğiniz üzere Gaziantep. Avrupa Birliği’nden alınan resmi onaya göre Antep baklavası AB tarafından tescil edilen ilk Türk ürünü olma özelliğini taşıyor. Baklavayı zaten Gaziantepli ustalar bir başka yapıyor. Havasından mı suyundan mı bilinmez ama onlar yufkaları çok daha ince açıyor. Ayrıca baklavanın içine konulan ve bu kentte yetişen kaliteli fıstıklar ise lezzeti arttırıyor.

15.02.2021

Bugün ne yapsak

Kar topu oynamak için daha iyi bir gün olamaz!

15.02.2021

Tadı damaklarda kalan kent

İnsanların yaşamak için yemek yedikleri değil, yemek yiyebilmek için yaşadığı Gaziantep’te elbette tadı damakta bırakacak başka şeyler de var... Çarşı bölgesi, Karagöz’den kalealtına kadar olan bölüm, hanlar, el sanatı dükkanları, baklavacılar bana Halep günlerimi hatırlatan eski taş evlerle süslü sokaklar...

14.02.2021

17 Şubat Satürn-Uranüs karesi: Ne Edersen Kendine Edersin

17 Şubat günü Kova burcundaki Satürn ile Boğa burcunda hareket eden Uranüs arasında zorlayıcı, fark ettirici, dönüştürücü, harekete geçilmesini sağlayan kare açı meydana gelecektir.

13.02.2021

Bir İstanbul klasiği değişiyor, dönüşüyor...

1950’lerden bu yana İstanbul’un önde gelen buluşma noktalarından biri olan Divan Lokanta’nın değişim geçireceğini öğrenince hem üzüldüm hem de sevindim.

13.02.2021