Bitkisel Ürün

Buğdayda yeterlilik oranı yüzde 96

TÜRKİYE İstatistik Kurumu (TÜİK) 2022-2023 piyasa döneminde yurtiçi üretimin iç talebi karşılama derecesini, yani tarımsal ürünlerin yeterlilik derecesini açıkladı.

Vegan yaşam artık çok daha kolay… 6 Adımda bitkisel gıdaların besleyici dünyasını keşfedin!

Bitkisel bazlı beslenmenin çok ötesinde, kısaca hayvanların yaşam döngüsüne zarar veren hiçbir ürünü kullanmamak olarak tanımlanabilecek vegan yaşam artık çok daha mümkün. Özellikle bitkisel gıdalara olan ilginin hızla artması nedeniyle çeşitlenen ürün yelpazesi, bu yaşam tercihini Türkiye’de de kolayca sürdürülebilir hale getiriyor. İşte vegan besinlerin zengin dünyası ile tanışmanızı sağlayacak mini rehberimiz!

TEİS Başkanı Nurten Saydan uyardı: Hızlı zayıflama ölüm getiriyor

SON dönemde hızla kilo verme isteği ile birlikte bitkisel ürün adı altında gıda takviyesi kullanma oranlarının artmasının rahatsızlık verici olduğunu belirten Tüm Eczacı İşverenler Sendikası (TEİS) Başkanı Nurten Saydan, “Gıda takviyeleri aslında ilaçtır. Bazıları karaciğere ciddi oranda zarar veriyor. Bu konu mutlaka ciddiye alınmalı” dedi.

And the Oscar goes to... Mali müşavir!

Ödül organizasyonlarında törene katılan ünlüleri ve bu işe destek veren markaları hoş tutmak, bir vesileyle onların isimlerini de onurlandırmak gerektiğini anlıyorum. Ama “yılın şifalı taş uzmanı”, “Yılın mali müşaviri” nedir?

Behramoğlu’nun 100. Yıl Marşı

Şair ve yazar Ataol Behramoğlu, 2021 yılında ‘içinde kıpırdayan arzunun’, ‘Düş Gezginleri’nden Erhan Doğan’ın önerisi sonrası su yüzüne çıkmasıyla Cumhuriyet’in 100. yılına özel bir marş yazdı. Marşa, Düş Gezginleri de bir beste yaptı. Behramoğlu’nun marşı 2023 yılında tekrar gündeme geldi, sosyal medya ve YouTube üzerinden dinlenebiliyor.

Sayıların dili

ÇOĞU zaman birkaç sayı, saatlerce konuşmaya, onlarca sayfa yazıya bedeldir. İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Özen’in geçtiğimiz hafta açıkladığı, İzmir tarımının özetini yapan sayılar buna güzel bir örnek. İşte bunlardan bazıları:

Organik sektörü büyümek için destek istiyor

Ülkeye hem döviz kazandıran hem de binlerce ailenin önemli bir gelir kapısı olan organik sektörü, azalan destekler nedeniyle 2021’de üretici sayısı 48 bin 244’e, üretim miktarı ise 1 milyon 590 bin tona düştü.

Bakan Kirişci: İhracatımız 30 milyar dolarları aşacak

Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci, "2002’de biz 3 milyar 700 milyon dolarlık tarım ihracatı yaparken bugün 25-26 milyar dolarları gördük. Bu inşallah 30 milyar dolarları aşacak" dedi.

TARIMDA İZİNİZ KARBONDA GÖZÜNÜZ OLSUN

Ülkemiz tahıldan sebzeye, baharata kadar yaklaşık 120 milyon ton bitkisel ürün üretiyor. Antalya, 8.5 milyon ton üzerinde yaklaşık 19 milyar TL değerle bitkisel üretimde Türkiye birincisi. Ancak, küreselleşen dünyada artık kendi kendimize üretmenin bir anlamı yok.

Ses kısıklığına ne iyi gelir?

Hemen herkesin hayatında en az bir kez ses kısıklığı yaşadığını belirten Kulak Burun Boğaz ve Baş-Boyun Cerrahisi UzmanıDoç. Dr. Erhan Demirhan, hastaların büyük çoğunluğunda ses kısıklığının, geçirdikleri bir üst solunum yolu enfeksiyonu nedeniyle geliştiğini söyledi ve ses kısıklığı gelişmesi durumunda yapılması gerekenleri anlattı.

Bayraktar: Üretilen her ürünün bir gramı dahi israf edilmeyecek kadar değerlidir

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, ülkemizde ve dünyada yaşanan gıda kayıpları ve israfına ilişkin, "Üretilen her ürünün bir gramı dahi israf edilmeyecek kadar değerlidir" dedi.

Öğrencilere tarım nasıl anlatılmalı?

Değişen dünyamızda tarım, yaşamın devamı için gerekliliğini ve önemini daha fazla hissettirmesiyle hem kavramsal hem de uygulama teknikleri bakımından derinleşen bir anlam kazandı. Gelişmiş bir toplumun bilinçli bireylerini yetiştirmek için entelektüel boyutu öne çıkan bir alan haline de geldi.

Bitkiden havyar ve et üretiyor

Hayvansal gıdalara alternatif üretmek için yola çıkan girişimci Emine Yılmaz markasını kurdu. Bitkisel havyar ürününü e-ticaret kanalı ile satışa sunan Yılmaz, bitkisel et ve süt üretimi için de hazır. Yatırım almaları halinde 2023 yılında bitkisel süt ve et ürünlerini tüketici ile buluşturacaklarını söyleyen Emine Yılmaz, “Bitkisel ürün teknolojilerinde Türkiye’nin bir üs olmasını istiyoruz” dedi.

Günal: TARSİM, 2022 yılında da büyüyecek

Katıldığı bir televizyon programında konuşan TARSİM Genel Müdürü Serpil Günal, TARSİM’in 2022 yılında da büyüyeceğini belirtirken, Devlet Destekli Tarım Sigortaları Sistemi hakkında açıklamalarda bulundu.

Bitkisel besinler nelerdir ve vitamin yönünden zengin midir?

Sağlıklı bir yaşam sürebilmek için doğru ve düzenli beslenmek çok önemlidir. Çünkü insan vücudunun her gıdadan, vitaminden ve mineralden faydalanması gerekir. Besin gruplarına bakacak olursak hayvansal, bitkisel ve madensel olarak üçe ayrılır. Peki, bu besin grubu içinde yer alan bitkisel besinler nelerdir? Bitkisel besinler vitamin yönünden zengin midir? İşte, merak edilen tüm detaylar.

Tarımda devletin yükünü hafiflettik

TARSİM Genel Müdürü Serpil Günal, devlet destekli tarım sigortasında çiftçilere bu yıl 2.4 milyar lira hasar ödediklerini belirterek, “Mesela kuraklık için 214 milyon lira, don hasarı için de 210 milyon lira tazminat ödemesi yaptık. Devletin yükünü biraz hafifletmiş olduk” dedi.

‘Vegan ve doğal olsa da içeriğine bakıp almak gerek’

Son yıllarda güzellik uğruna hayvanlara zarar vermemeyi ilke edinen pek çok vegan kozmetik markası ortaya çıktı. Doğal içeriklerle hazırlanan bu ürünlerin cilt için daha sağlıklı olduğunu düşünüyoruz. Oysa uzmanlar papatyanın bile bazı ciltlere zarar verebileceğini söylüyor; doğal ve vegan da olsa bir ürünü içeriğine bakarak satın almamız gerektiği konusunda uyarıyor.

Tüm duraklar vegan adreslere çıkıyor

Tantuniden içliköfteye, şnitzelden pastırmaya, cheesecake’ten elmalı tarta her şeyin veganını bulmak artık mümkün. Üstelik lezzetten ödün vermeden... İstanbul’da veganlara özel restoran, market ve kasapların sayısı her geçen gün artıyor. Özellikle Kadıköy-Moda Nostaljik Tramvay Hattı’na atlarsanız, bu mekânlara kolaylıkla ulaşabilir, enfes sofralara kurulabilirsiniz.

Aslan pençesi otu nedir, ne işe yarar ve nerede yetişir? Aslan pençesi otunun faydaları nelerdir ve neye iyi gelir

Bazı yörelerde 'Aslan Ayağı' olarak bilinen aslan pençesi otu, dağlık bölgelerde yetişen faydalı bitkilerden biridir. Çay olarak tüketilebilen aslan pençesi otu, sağlığa sağladığı faydalarla tanınan bitki türüdür. Aslan pençesi otu nedir, faydaları nelerdir, nasıl kullanılır, ne işe yarar, zararları var mıdır, nerelerde satılır gibi soruların yanıtlarını derledik.

'Ottur zararı yoktur' demeyin... Bitki çaylarındaki tehlike!

Sonbaharın yüzünü göstermesiyle her yıl olduğu gibi bitki çaylarına talep artmaya başladı. Koronavirüs, grip gibi hastalıklara karşı kendini korumak isteyen, fazla kilolarından kurtulmaya çalışan soluğu aktarların kapısında alıyor. Ancak şifa niyetine tüketilen ve masum gibi görülen bitki çayları organ kaybından ölüme kadar çok ciddi sağlık sorunlarına neden olabiliyor. Uzmanlar, "Biri 100 defa içer hiçbir problem olmaz, başkası ilk içişinde karaciğer nakline gidecek kadar şiddetli organ hasarı yaşayabilir" uyarısıyla bitki çayları konusunda dikkat edilmesi gerekenleri sıraladı...

Papatya suyu ile saç açma nasıl yapılır, ne kadar sürer ve kalıcı mıdır? Papatya suyu saç rengini açar mı

Papatya suyuyla saç açma; en eski metotlardan birisi olarak bilinmekte ve bu şekilde kabul edilmektedir. Saçını boyatmak istemeyen ve boyatamayan bireylerin, kimyasal maddelere karşı alerjisi olan bireylerin saç açmak adına tercih etmiş olduğu doğal metotlardan birisi papatya suyudur. Peki, papatya suyu ile saç açma nasıl yapılır, ne kadar sürer ve kalıcı mıdır? Papatya suyu saç rengini açar mı tüm detayları ile derledik.

İklim değişikliği tarım sigortalarını kaçınılmaz kılıyor

TARSİM Genel Müdürü Serpil Günal "İklim değişikliği tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de etkilerini gösteriyor. Tarım sigortası ihmal edilmemesi gereken bir konu" dedi.

Tarımsal hasar çok büyük zararı kim karşılayacak?

Önce sel baskını, ardından orman yangını; bir aydır afetlerle mücadele ediyoruz.

Destekle başladılar... Büyük kazanç sağlıyor! Üretimi 5 yılda 5 kat arttı

Ağrı'da son 5 yılda çiftçiye sağlanan devlet desteğiyle üretildiği alan 5 kat artan ayçiçeği, hem üreticiye kazanç sağlıyor hem de tarlaları sarıya boyayan görüntüsüyle kente güzellik katıyor.

Bunlara bayılacaksınız! 2021'in en iyi sağlıklı atıştırmalıkları

Yeni tip koronavirüs salgınıyla birlikte, beslenme alışkanlıklarımız da değişmeye başladı. Hatta bu dönemde vegan ve vejeteryan yiyeceklere olan talep git gide artış gösteriyor. Bağışıklığı güçlendirmek için doktorların da tavsiye ettiği gibi, daha fazla bitkisel ürün tüketmeye yönelik sürekli bir ilgi var, aynı zamanda birçok insan daha az hayvansal protein yediğini bildiriyor. Peki gün içinde size enerji verecek sağlıklı atıştırmalıklar neler? İşte 2021’in en iyi sağlıklı atıştırmalıklarından bazıları…

Çiftçiye 1.6 milyar TL hasar ödendi

Tarım Sigortaları Havuzu (TARSİM), 2020’de, devlet destekli tarım sigortası kapsamında toplam 1.3 milyar lira hasar ödedi.

RTÜK Başkanı Şahin: RTÜK'ü iktidarın savunucusu ilan etmek aymazlıktır

Radyo ve Televizyon Üst Kurulu (RTÜK) Başkanı Ebubekir Şahin, "Verilen cezalar sadece belli medya kuruluşlarına yönelikmiş gibi bir algı oluşturmak, halkı yanlış yönlendirmek, RTÜK'ü iktidarın savunucusu ilan etmek en kibar tabirle aymazlıktır" dedi.

Pancar ve şeker üretiminde rekor

Pancar ve şeker üretimine ilişkin bilgi veren Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, 2002 yılında 16.5 milyon ton olan pancar üretiminin 2020-2021 pazarlama yılında yaklaşık yüzde 39 artış ile 23 milyon tona ulaştığını ve ülkede en fazla üretimi yapılan bitkisel ürün olduğunu kaydetti.