Bitki Çayları

İftarda çorbayla başlayın, tatlı için 1–2 saat bekleyin

Ramazan’da uzun süren açlığın ardından hızlı ve aşırı yemek yemenin sindirim sistemi, kalp sağlığı ve kan şekeri dengesi üzerinde olumsuz etkiler oluşturduğunu belirten Beslenme Uzmanı Öğr. Gör. Kübra Şahin, iftara çorba veya suyla başlanmasını, 15–20 dakika ara verilmesini ve tatlının ana yemekten en az 1–2 saat sonra tüketilmesini önerdi.

Kronik hastalıklarda oruç tutmak güvenli midir, nasıl yönetilmelidir?

İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Emel Sakınç Çağlar, kronik hastalığı olan bireylerin Ramazan ayında oruç tutarken ilaç düzeni, beslenme planı ve sıvı dengesini mutlaka hekim kontrolünde yönetmesi gerektiğini vurguladı.

İftarda hızlı ve çok yemekten kaçının

Sağlık Bakanlığı, vatandaşlara ramazanda sağlıklı beslenme için 12 öneride bulundu.

Örnek Ramazan iftar menüsü

Ramazan’da gün boyu süren açlık nedeniyle iftar, sahur ve bu iki öğün arasındaki beslenme düzeni büyük önem taşıyor. Metabolizmanın yavaşlamasından olumsuz etkilenmemek, gün içinde enerji seviyesini ve zihinsel odağı koruyabilmek için yalnızca doğru seçimler yapmak değil, kaçınılması gereken alışkanlıklara da dikkat etmek gerekiyor. Ramazan başlamadan önce vücudu hazırlamanın süreci çok daha rahat geçirmeye yardımcı olacağını söyleyen Diyetisyen Dr. Yaren Hocaoğlu, Ramazan ayında sıklıkla yapılan hataları, Ramazan öncesi alışveriş listesinde olması gerekenleri, diyet yapanların bu süreci nasıl geçirmesi gerektiğini ve örnek iftar ile sahur menülerini paylaştı.

Ramazan’da beslenme önemli: Oruç tutarken nelere dikkat edilmeli?

Antalya Belek Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Araştırma Görevlisi Dr. Ayden Özekinci, Ramazan ayının bu yıl kış mevsimine denk gelmesiyle birlikte oruç tutanların beslenme düzenine ekstra özen göstermesi gerektiğini belirtti. Dr. Özekinci, serin havaların sıvı kaybını yaz aylarına göre azalttığını, ancak uzun süreli açlığın sahur ve iftar öğünlerinin bilinçli planlanmasını zorunlu kıldığını vurguladı.

Ramazan öncesi alışveriş listenizde neler olmalı?

Ramazan’da öğün sayısının azalması, sebze ve meyve tüketiminin geri planda kalmasına neden olabiliyor. Bu dönemde beslenme düzenindeki değişiklikler, bağırsak sağlığı ve sindirim sistemi üzerinde doğrudan etkilidir.

Virüsünüzü söyleyin,, mücadele yöntemini anlatalım

Kışın solunum yolu hastalıkları artıyor. Olağan şüphelilerse büyük çoğunlukla virüsler. Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre bu yıl dünya genelinde gribin H3N2 varyantı baskın. Ülkemizde de virüs etkeni tespit edilen 10 kişiden 9’unda influenza (grip) görülüyor. Bunun yanı sıra respiratuar sinsityal (RSV) ve rinovirüs gibi soğuk algınlığı virüsleri de işbaşında. COVID-19 vakaları eskiye göre daha az. Mide ve bağırsak virüslerini de unutmamak gerek.

Bulantı ve ağrılara birebir! Ancak sakın bunları beraber tüketmeyin

Kış aylarında artan soğuk hava, kapalı alanlarda geçirilen sürenin uzaması ve enfeksiyonların daha hızlı yayılması vücudu desteğe ihtiyaç duyan bir kış bahçesine dönüştürüyor. Bu dönemde bitki çayları hem iç ısıtan hem de destekleyici bir seçenek olarak daha sık tercih ediliyor.

Yeni yıl sofralarında bunlara dikkat

Yeni yıla girmemize sayılı günler kala, yılbaşı hazırlıkları kadar sofralar da yavaş yavaş şekillenmeye başladı. Bu özel günde yine muazzam sofralar kurulacak ve sevdiklerimizle birlikte uzun uzun sohbetler edeceğiz.

Canınız çok tatlı çekerse...

Özellikle akşam saatlerinde bastıran tatlı krizlerinin altında yalnızca tatlı isteği değil, düzensiz beslenme, yetersiz protein alımı, düşük lif tüketimi, stres, uyku eksikliği ve kan şekeri dalgalanmaları da yatıyor. O zaman kriz anlarında yüksek kalorili tatlılara uzanmadan neler yapabiliriz? İşte birkaç öneri...

52 gündür aralıksız devam ediyor! 13 yaşındaki Muhammed'in hayatı kabusa döndü: Okula bile gidemiyor

Batman’da 52 gün önce başlayan öksürük nöbeti nedeniyle hayatı kabusa dönen Muhammed Eyüp Arı (13), İl Sağlık Müdürlüğü’nün devreye girmesiyle Batman Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde tedaviye alındı.

Histamin İntoleransı: Neden bu kadar yaygın oldu? Fark etmeden yaşıyor olabilirsiniz

Son yıllarda yemeklerden sonra kızarma, şişkinlik, baş ağrısı, çarpıntı yaşayan çok kişi var. Çoğu da bunun sebebinin histamin intoleransı olduğunu bilmiyor. Aslında sorun histamin değil; vücudun onu parçalayamaması. Peki bu durum neden bu kadar yaygınlaştı ve hangi gıdalar tetikliyor?

Üst solunum yolu enfeksiyonlarında ses kısıklığına dikkat

Havaların soğumasıyla birlikte üst solunum yolu enfeksiyonlarının görülme sıklığı artıyor. Kulak Burun Boğaz Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Erhan Demirhan, bu enfeksiyonlara bağlı olarak gelişen ses kısıklığı şikayetiyle polikliniklere başvuran hasta sayısında da belirgin bir artış olduğunu söyledi. Doç. Dr. Demirhan, üst solunum yolu enfeksiyonlarına bağlı ses kısıklığında dikkat edilmesi gereken noktalarla ilgili şu önerilerde bulundu:

Ezber bozan bir uzman! Hastalıklardan korunmak için boşuna mı C vitamini tüketiyoruz?

Çocukluğumuzdan beri hep aynı şeyi duyduk. “Kışın hastalanmamak için bol bol C vitamini alın, bitki çayları ve bal tüketin.” Ancak Telegraph’ konuşan bir immünolog aslında bu bildiklerimizin birer mit olduğunu, kış aylarında sağlıklı kalmanın daha etkili yolları olduğunu söylüyor.

Kış aylarının şifalı içeceği ıhlamur nasıl yapılır? Ihlamur çayı nasıl demlenir?

Kış aylarında kol gezen hastalıklara karşı mücadelede herkesin bir numaralı çözümü bitki çayları. Aktarlarda ve marketlerde satılan çeşit çeşit çaylar arasında en tanıdık ve en yaygın olanı da muhtemelen ıhlamur. Poşet halinde de satılan ıhlamur çayı, yaprakları ve çiçekleriyle demlendiğinde çok daha sağlıklı oluyor. Peki ıhlamur nasıl yapılır? İşte ıhlamur çayı demlemenin en pratik, lezzetli ve sağlıklı yöntemi…

Kış aylarının 'doğal ısı kaynağı' besinler

Uzman Diyetisyeni Betül Merd, kış aylarında pekmezin yanı sıra kuru bakla ve kuruyemişin de tokluk hissi ve enerji sağlayarak vücut ısısını koruyabileceğini söyledi.

Adet sancısı yönetilebilir bir durumdur

Sevgili Hürriyet okurları... Kadın bedeninin doğal döngüsü olan regl, çoğu zaman yalnızca takvime işaretlenen bir tarih değil; beraberinde gelen ağrılarla, duygusal dalgalanmalarla ve sosyal yaşamı zorlaştıran belirtilerle anılır.

Uzun ömrün formülü burada gizli | 100 yaşını aşanların diyeti ve yaşam tarzı şaşırtıyor… Uzmanlardan 6 kritik tavsiye

Dünyada sadece birkaç bölgede görülen uzun ve sağlıklı yaşam sırrı, şimdi Finlandiya’nın Ostrobothnia bölgesinde gündemde. Bilim insanları, bu kıyı kasabasının Mavi Bölge unvanını alıp alamayacağını araştırıyor. Peki, Ostrobothnia’yı diğerlerinden farklı kılan ne?

%100&MORE İlham Veren Sohbetler "Aslıhan Koruyan Sabancı: Yaşamdaki her şey içsel bir ekosistem"

Demek ki bir insanda tüm özellikler bir araya gelebiliyormuş. Hem çok güzel -tescilli güzel-, hem çok kültürlü -okuduğu okullar, durmadan kendine kattığı entelektüel değerler-, hem zarif, kaliteli hem de başarılı olan ve bağışıklık sistemini destekleyen tarifleri bilimsel yaklaşımla veren dünya çapında ilk glütensiz bilgiler içeren Akdeniz ve Türk mutfağı odaklı kitabı “Glütensiz Gurme Lezzetler” ile 2012’de uluslararası ödül kazanan Aslıhan Koruyan Sabancı’nın altıncı kitabı yolda… Yüzde Yüz İlham Veren Sohbetler’de bu hafta duruşuyla, kitaplarıyla, her anlamda örnek ve ilham olan Aslıhan Koruyan Sabancı ile kendi gibi çok güzel bir sohbet gerçekleştirdik, keyifli okumalar

Aslıhan Koruyan Sabancı: Yaşamdaki her şey içsel bir ekosistem

Demek ki bir insanda tüm özellikler bir araya gelebiliyormuş. Hem çok güzel -tescilli güzel-, hem çok kültürlü -okuduğu okullar, durmadan kendine kattığı entelektüel değerler-, hem zarif, kaliteli hem de başarılı olan ve bağışıklık sistemini destekleyen tarifleri bilimsel yaklaşımla veren dünya çapında ilk glütensiz bilgiler içeren Akdeniz ve Türk mutfağı odaklı kitabı “Glütensiz Gurme Lezzetler” ile 2012’de uluslararası ödül kazanan Aslıhan Koruyan Sabancı’nın altıncı kitabı yolda… Yüzde Yüz İlham Veren Sohbetler’de bu hafta duruşuyla, kitaplarıyla, her anlamda örnek ve ilham olan Aslıhan Koruyan Sabancı ile kendi gibi çok güzel bir sohbet gerçekleştirdik, keyifli okumalar

65 yaş ve üstü vatandaşlar dikkat: Her gün mutlaka tüketin!

Yurt genelinde sıcaklıklar mevsim normallerinin üstüne çıkarken özellikle 65 yaş üstü vatandaşlara kritik uyarı yapıldı. Uzmanlar, sıcak havalarda susuzluk hissi olmasa bile her gün en az 2-2,5 litre sıvı tüketilmesi gerektiğini belirtti.

Sepetinize tat katacak 7 öneri

Açık hava programları, yürüyüşler, sahil kaçamakları ve piknikler yaz aylarının vazgeçilmez keyifli etkinliklerinden. Ancak dışarıda geçirilen uzun saatlerde sağlıklı beslenmek biraz planlama gerektiriyor. Yanınıza ne aldığınız, enerjinizi nasıl yönettiğiniz kadar önemli. İşte dışarıda da hafif kalmanın ve sağlıklı beslenmenin püf noktaları...

Zayıflamak için içtiği bitki çayları karaciğerini bitirdi, nakille hayata tutundu

AKSARAY'da zayıflamak için sık sık poşetli bitki çayı tüketen Büşra K. (24), karaciğer yetmezliği nedeniyle komaya girdi. Antalya'ya sevk edilen ve ulusal acil organ bekleme listesine alınan Büşra K., karaciğer nakliyle yaşama tutundu.

Tadımız kaçmasın, bir arada olmanın tadını çıkaralım

Paylaşmanın, geçmişle bugünü aynı sofrada buluşturmanın en özel zamanı geliyor. Ancak bayram sofralarında bazen sadece kalbimiz değil, midemiz de fazla dolabiliyor. Bu da bayram bitince bize kilo olarak dönüyor. Peki, hem keyfimizi bozmadan hem de sağlığımızı gözeterek dengeyi nasıl kurabiliriz?

Tatlı krizlerini alt etmek için

Bedenimizi yaza hazırlıyoruz, hafiflemek istiyoruz ama tatlı krizleri çoğumuzun yakasını bırakmıyor. Bu durumla başa çıkmaya çalışırken kendinize nazik olun. Küçük değişiklikler büyük fark yaratabilir. Önemli olan bu süreci ‘yasak listesi’yle geçirmemek, bir dönüşüm yolculuğu olarak görmek. İşte tatlı isteğini azaltacak 10 öneri.

Şifa reçeteleri: Nezleye, gribe karşı 5 tarif

Bahar geldi; güneşte terleme gölgede üşüme, birden yağan yağmurla ıslanıp soğuk algınlığına yakalanma zamanı. Bu nedenle mutfaktaki sihirli değneği çıkarın! Hastalanma riskini azaltmak, hastalanınca da hızla iyileşmek için dengeli beslenmeye özen gösterin ve 5 önerimi deneyin.

Prensesliği bıraktı, internetten satış yapıyor… Ürünleri ilk günden tükenmişti… Meğer reçeller sulanmış! Şikayet eden edene

Akla hayale gelmeyecek imkanlar ve büyük bir lüksle donatılmış saray yaşantısından kaçıp uzak diyarlarda kendilerine yeni bir hayat kuran asi prens ve onun aile tarafından istenmeyen “gelini” hakkındaki haberlerin ve söylentilerin ardı arkası kesilmiyor…