Birleşmiş Milletler Gıda Ve Tarım Örgütü

Başkentin tiftiği Avrupa yolunda

Güdül’de kadınların emeği ile kurulan Güdül Boyalı Fengere Kadın Eli Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, AB’den aldığı destekle üretim kapasitesini artırdı. Yedi kişiyle kurulan kooperatif bugün tiftik battaniyeden leblebiye uzanan üretim ağıyla gözünü yurt dışına çevirdi. Kooperatif Başkanı Bahriye Süer, “Şu anda 12 dokuma tezgâhımızda 60’a yakın tiftik battaniye dokuduk. Bu yılki hedefimiz kesinlikle yurt dışına açılmak” dedi.

YEMEK VE SANAT

İzmir’in ilk ve tek gastronomi festivali İzmir GastroFest, bölgeyi mutfağıyla tanıtmak, gastronomik değerleriyle ön plana çıkan marka bir kent yapmak amacıyla 21 Ekim 2018’de ‘Göç’ temasıyla yola koyulmuştu.

Manuka balı popüler ama... Türk çam balı daha sağlıklı

ZEYTİN hasadına çok gittim ama bal hasadına ilk defa katıldım.

Dünya ormancılığının geleceğine yön verecek buluşma başladı

İstanbul, küresel ormancılık politikalarının şekilleneceği tarihi bir zirveye ev sahipliği yapıyor. “Yeşil Vatan’dan Dünya Ormancılığına” temasıyla hayata geçirilen İstanbul Orman İnovasyon Haftası (IFIW), görkemli bir açılışla başladı. Tarım ve Orman Bakanlığı Orman Genel Müdürlüğü (OGM) koordinasyonunda, Birleşmiş Milletler Orman Forumu (UNFF), Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) iş birliğiyle düzenlenen haftanın açılış töreni; 70 ülke, 30 uluslararası kuruluş, 400’ü aşkın akademisyen ve uzman olmak üzere 1000’e yakın katılımcıyla Pullman İstanbul Hotel & Convention Center’da gerçekleşti.

Londra’da ve Roma'da Gazze'ye destek protestosu düzenlendi

İtalya’nın başkenti Roma’da toplanan yüzlerce kişi Gazze’ye yönelik ablukanın son bulması çağrısıyla Filistin’e destek gösterisi düzenledi. İngiltere’nin başkenti Londra’da da Gazze’deki insani krizi ele alacak kabine toplantısı öncesinde Başbakanlık binası önünde toplanan protestocular, İsrail’in abluka politikalarını protesto etti.

Bakan Yumaklı açıkladı... 1 Ocak'tan bu yana 503 bin gıda denetimi yaptık

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 1 Ocak'tan bu yana 503 bin gıda denetimi yaptıklarını belirterek, "Bu denetimler sonucunda 11 bin 702 uygunsuzluk tespit ettik ve 1 milyar 56 milyon lira cezai işlem uyguladık." dedi.

2024 biterken...

Bir yıl sona ererken her alanda olduğu gibi yeme-içme sektörüne ilişkin de değerlendirmeler yapılır. Ancak bunlar çoğu zaman yılın başında yapılan iyi niyetli öngörülerle, beklentilerle ve ‘trend listeleriyle’ örtüşmez.

FAO'ya göre gıda fiyatları küresel çapta değişmedi

Tahıl fiyatlarındaki düşüş, bitkisel yağlar, şeker ve süt ürünleri fiyatlarındaki artışla hazirandaki gibi dengelendi.

Çocuklara yaşanabilir bir dünya bırakmak için israf farkındalığı!

Pforzheim ve Çevresi Türk Veliler Derneği, sürdürülebilirlik uygulamalarında gıda israfı, bilinçli ve sağlıklı beslenme konularına dikkati çekmek için sağlık sigorta kasası AOK katkılarıyla ‘Sağlıklı Beslenme ve Akıllı Çocuk Sofrası’ projesini hayata geçirdi.

Gıdalara uygulanan ‘ışınlama’ işlemi raf ömrünü uzatırken sağlığımızı tehdit ediyor mu? Uzmanlar tüm detayları anlattı | 13 SORU 13 YANIT

Satın aldığımız paketli gıdaların üzerinde 'tüketici sembolleri' olarak bilinen birtakım işaretler vardır. Bunlar tüketicinin bilinçlendirilmesi amacıyla hazırlanır ve o ürün hakkında bilgi verir. Bu işaretlerden biri de son günlerde sosyal medyada karşımıza sıklıkla çıkan 'Radura’ işareti. 'Bu işareti gördüğünüzde o üründen uzaklaşın' paylaşımlarını görenler işin aslını merak ediyor. Işınlama işlemini temsil eden bu işaretin olduğu gıdaların tüketimi sağlığımız için zararlı mı? Bu ürünler radyasyon mu içeriyor? Işınlama besin değerlerini düşürür mü? Aklımıza takılan tüm bu soruların yanıtlarını konunun uzmanlarından dinledik.

Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz: Türkiye, dünya bal üretiminde ikinci sırada

Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz, “Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü verilerine göre Türkiye, dünya bal üretiminde Çin'den sonra ikinci sırada yer almaktadır” dedi.

Bakan Yumaklı'dan Cumhuriyet Ormanları açıklaması

Cumhuriyet'in 100'üncü yılı anısına '11 Kasım Milli Ağaçlandırma Günü' kapsamında 81 ilde 2 bin 23 noktada, 5 milyon 2 bin 23 fidan toprakla buluşturularak, '100'üncü Yıl Cumhuriyet Ormanları' oluşturuldu. Ankara'daki törene Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı da katıldı.

Bakan Yumaklı'dan Cumhuriyet Ormanları açıklaması

Cumhuriyet'in 100'üncü yılı anısına '11 Kasım Milli Ağaçlandırma Günü' kapsamında 81 ilde 2 bin 23 noktada, 5 milyon 2 bin 23 fidan toprakla buluşturularak, '100'üncü Yıl Cumhuriyet Ormanları' oluşturuldu. Ankara'daki törene Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı da katıldı.

Küresel açlığın önüne geçtik

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Dünya Gıda Günü mesajında Tahıl Koridoru’yla Türkiye’nin küresel açlığı önlediğini söyledi, susuzluğa karşı “İnsanlığı su tüketiminde tasarruflu davranmaya davet ediyoruz” dedi.

Bakan Yumaklı'dan israfa karşı çağrı

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, su ve gıda israfı konusunda yapılan çalışmalar olduğunu ve bütün kamu görevlilerinin artık bu planları çok daha hızlı uygulaması gerektiğini belirterek, "Eğer elimizdeki kaynakları olması gerektiği gibi kullanmazsak, 2030'dan sonra artık çok daha ciddi bir tabloyla karşı karşıya kalmamız içten bile değil" dedi.

Bakan Yumaklı'dan israfa karşı çağrı

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, su ve gıda israfı konusunda yapılan çalışmalar olduğunu ve bütün kamu görevlilerinin artık bu planları çok daha hızlı uygulaması gerektiğini belirterek, "Eğer elimizdeki kaynakları olması gerektiği gibi kullanmazsak, 2030'dan sonra artık çok daha ciddi bir tabloyla karşı karşıya kalmamız içten bile değil" dedi.

Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan Dünya Gıda Günü mesajı

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Dünya Gıda Günü etkinliğine gönderdiği video mesajda, “Son dönemde bölgemizde yaşanan savaş ve çatışmaların da gıda krizini derinleştirdiğini görüyoruz. Birleşmiş Milletler İle birlikte başlattığımız Karadeniz girişimiyle dünya piyasalarına 33 milyon ton tahıl ürünü sevk edilmesini sağlayarak küresel açlık krizi tehlikesinin önüne geçtik" dedi.

Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan Dünya Gıda Günü mesajı

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Dünya Gıda Günü etkinliğine gönderdiği video mesajda, “Son dönemde bölgemizde yaşanan savaş ve çatışmaların da gıda krizini derinleştirdiğini görüyoruz. Birleşmiş Milletler İle birlikte başlattığımız Karadeniz girişimiyle dünya piyasalarına 33 milyon ton tahıl ürünü sevk edilmesini sağlayarak küresel açlık krizi tehlikesinin önüne geçtik" dedi.

FAO Direktörü Dünya Gıda Günü’nde Hürriyet için yazdı: Suyumuz sınırsız değil

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Genel Direktörü Dr. QU Dongyu tarafından kaleme alınmıştır.

Ankara’da Ulusal Sütçülük Kongresi

Ulusal Sütçülük Kongresi’nin 3’üncüsü ‘Sürdürülebilirlik perspektifinden süt endüstrisinin geleceği” ana temasıyla Ankara CerModern’de gerçekleştirildi.

Bakan Yumaklı'dan orman yangınları açıklaması

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "Hayatının herhangi bir döneminde herkes orman alanına gitmiştir ve ekosistemle haşır neşir olmuştur. O yüzden, ormanların da hayatından sorumluyuz. Bundan sonra Bakanlığımız ve Müdürlüğümüz, bütün konsantrasyonunu yangın öncesi safhayla ilgili buraya yönlendirecek" dedi.

Bakan Yumaklı'dan orman yangınları açıklaması

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "Hayatının herhangi bir döneminde herkes orman alanına gitmiştir ve ekosistemle haşır neşir olmuştur. O yüzden, ormanların da hayatından sorumluyuz. Bundan sonra Bakanlığımız ve Müdürlüğümüz, bütün konsantrasyonunu yangın öncesi safhayla ilgili buraya yönlendirecek" dedi.

Gübrede grev etkisi fiyatlara yansıyor

Eylülün ilk haftalarında petrol ve doğalgaz fiyatlarındaki yükselişin etkisiyle hızla artan gübre fiyatları, 430 dolar seviyesinde seyrediyor. Uzmanlar, LNG piyasasını etkileyen grevler ve Rusya-Ukrayna Savaşı nedeniyle fiyatların bir süre daha yukarı yönlü gidebileceği görüşünde. İç piyasada da gübre satış sezonunun başladığına dikkat çeken uzmanlar, fiyatların yukarı yönlü harekete geçtiğini ifade etti. Bu sezon gübre tüketiminin geçen yılın üzerine çıkarak 6 milyon tonu geçmesi de öngörülüyor.

'6 ülke ortak bir tarım sigortaları havuzu oluşturacak'

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Özbekistan’daki Uluslararası Gıda Güvenliği Konferansı’nda gazetecilere yaptığı açıklamada, Türk Devletleri Teşkilatı üyesi 6 ülkenin ortak bir tarım sigortaları havuzu oluşturacağını ifade etti.

Balıklarla sağlıklı yaz sofraları kuralım

Protein değeri yüksek, hafızaya iyi geliyor, kalbimizi koruyor, kemik gelişimini destekliyor. Her mevsim soframızın en kıymetli malzemelerinden biri olan balık, yaz aylarında da vazgeçilmezimiz... Yanına fava, havuç tarator gibi mezeleri, patates ve roka salatalarını çok yakıştıran yazarımız Dr. Ayça Kaya sağlıklı pişirme yöntemlerini anlatıyor, tarifler veriyor.

Tahıl fiyatlarına ‘saldırı’ etkisi

Tahıl fiyatları, Ukrayna’nın insansız deniz aracı kullanarak bir Rus petrol tankerini vurması sonrası tırmanışa geçti.

Gastronomi kazanında kaynayanlar

USLA’nın mutfak operasyonlarını şef Ali Ronay yönetecek. En çok yemek yiyen beşinci ülke Türkiye. Zorlu Center’daki festivale katılmak için son iki gün. Limonlu tiramisu sosyal medyada ünlendi. Kahveseverler bu hafta sonu dekk’te buluşuyor. Fairmont Quasar’daki Aila menüsünü yeniledi. Yeme-içme dünyasından en son haberler burada...