Biberiye Yemeklerde Nasil Kullanilir
biberiye-yemeklerde-nasil-kullanilir’a ait tüm site haberleri
Aroma kazandırıyor, tazelik katıyor...
Şanslıyız, baharın çeşit çeşit taze otlarını toplayıp yemeklerimize katabildiğimiz, kurutup aromalarından yıl boyu faydalandığımız verimli topraklarda yaşıyoruz... Aromatik otlar, doğru kullanıldığında yemeklerin lezzetine boyut atlatıyor. Bazen de ağır ya da yağlı tatları dengeleyerek ferahlık hissini güçlendiriyor...
#Aroma
Biberiye Tohumu Nedir Ve Ne İşe Yarar? Biberiye Tohumu Faydaları Ve Özellikleri
Günümüzde önemli bir kullanım alanı olan biberiye bitkisinin geçmişi Roma dönemine kadar uzanmaktadır. Bu bitki, ülkemizde özellikle Akdeniz Mutfağının en önemli baharatlarından biridir. Et yemeklerini ve sosları lezzetlendirmek için kullanılır. Sizin için biberiye tohumu nedir ve ne işe yarar? Biberiye tohumu faydaları ve özellikleri şeklindeki konu başlıklarını detaylarıyla birlikte derledik.
Mutfağa ekim, sofraya çorba geldi…
İlk yazı zordur. Herhangi bir yayına yazı yazmaya başlarken ne yazacağına karar vermek bir yazar için gerçekten zordur. “Nereden başlasam?” “okurlar ne ister?” gibi sorulara cevap aranır. Benim için de bu ilk yazıya giriş yapmak, kafamda uçuşan başlıklardan seçim yapmak hiç kolay olmadı.
#Gülhan Kara
