EKSTRA
MENÜ

Besin Zehirlenmesi

Besin Zehirlenmesi ile ilgili tüm haberleri ve son dakika Besin Zehirlenmesi haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Toplam 361 Besin Zehirlenmesi haberi bulunmuştur.

Besin Zehirlenmesi Haberleri

Zehre dönüşmesin Hem alırken hem de pişirirken dikkat

Zehre dönüşmesin! Hem alırken hem de pişirirken dikkat

Besinler içerdikleri su, protein ve karbonhidrat miktarlarıyla bakterilere üremeleri için oldukça uygun ortam oluşturuyorlar. Besinlerde üreyen bakteriler de sağlığımızı ciddi boyutlarda tehdit eden besin kaynaklı zehirlenmelere yol açıyor. Üstelik bazı bakteriler besinin tadını, kokusunu ve görüntüsünü değiştirdikleri için anlaşılabilirken bazılarını fark etmek ise mümkün olmuyor.

30.09.2020Sağlık
Konserve yaparken hijyene dikkat Aksi takdirde çok tehlikeli

Konserve yaparken hijyene dikkat! Aksi takdirde çok tehlikeli

Diyetisyen Fatma Uçan, konserve yapımında hijyen kurallarına dikkat edilmesi gerektiğini belirterek, "Hijyen kurallarına dikkat edilmediği takdirde ciddi sağlık sorunları ortaya çıkabilir" dedi.

Bu hatalara dikkat Yumurtayı yıkayarak dolaba koyarsanız…

Bu hatalara dikkat! Yumurtayı yıkayarak dolaba koyarsanız…

Bulantı, kusma, şiddetli karın ağrıları, kramplar, ishal… Bu yakınmalar yazın sıcak havalarda sıkça görülen besin zehirlenmesinin yol açtığı sorunlardan bazıları.

18.08.2020Sağlık
Gonca Vuslateri:Turp gibiyim ama ödüm de patladı

Gonca Vuslateri:Turp gibiyim ama ödüm de patladı!

GONCA Vuslateri sosyal medya hesabında besin zehirlenmesi yaşadığını açıkladı.

16.08.2020Magazin
Midyedeki gizli tehlikeye dikkat...Gereğinden fazla tüketirseniz...

Midyedeki gizli tehlikeye dikkat...Gereğinden fazla tüketirseniz...

İzmir’de, sokak lezzetlerinin vazgeçilmezleri arasındaki midyenin ağır metal içeriği yüksek olduğu için sağlık açısından tehlikeli bir besin olduğunu ifade eden Diyetisyen Deniz Zünbülcan, midye tüketirken çok dikkatli olunması gerektiğini, aksi halde gıda zehirlenmeleri başta olmak üzere ciddi sağlık sorunlarına neden olabileceğini belirtti.

Kurban bayramına özel beslenme tüyoları

Kurban bayramına özel beslenme tüyoları

Dört günlük Kurban Bayramı geldi çattı. Bu yıl buruk geçen Ramazan Bayramı'ndan sonra sokağa çıkma kısıtlaması olmayacağını düşündüğümüz Kurban Bayramı tatilinde hem sosyal mesafeye hem beslenmeye dikkat çekmek istiyorum.

24.07.2020Kurban Bayramı
Yaz aylarında besin zehirlenmesine dikkat Bağışıklık sistemine zarar veriyor

Yaz aylarında besin zehirlenmesine dikkat! Bağışıklık sistemine zarar veriyor

Havaların ısınmasıyla birlikte beslenme alışkanlıkları da değişti. Ancak besin zehirlenmelerinden korunmak adına yaz aylarında dikkat edilmesi gereken bazı hususlar var. Yaz döneminde daha da artan bu sağlık probleminin vücut bağışıklığını düşürdüğünü hatırlatan Beslenme ve Diyet Uzmanı Gizem Köse, “Tavuk, et gibi proteinden zengin besinlerin saklama koşullarına dikkat edin, besinleri mümkün olduğunca iyi pişirin” dedi.

22.06.2020Sağlık
Doğru beslenin, sınav başarınızı arttırın

Doğru beslenin, sınav başarınızı arttırın

Diyetisyen Fatma Hallaç, sınavlarda başarıyı etkileyecek hiçbir besinin tek başına mucizevi etkisinin olmadığının altını çizerek, sağlık problemlerinden korunmak ve başarıyı artırmak için yeterli ve dengeli bir beslenme programı uygulanması gerektiğini söyledi.

Buna dikkat... İçinde kullanılıyor... Tatlıda inanılmaz oyun

Buna dikkat... İçinde kullanılıyor... Tatlıda inanılmaz oyun!

RAMAZAN Bayramı’nın vazgeçilmez lezzetleri şerbetli tatlılarda sipariş yoğunluğu yaşanıyor. Uzmanlar ise merdiven altı üretim yapan yerlere karşı uyarılarda bulunuyor. Şerbetli tatlılarda fıstık yerine yeşile boyanmış bezelye, soya fasulyesi ve yer fıstığı kullanıldığını söyleyen TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Yönetin Kurulu Başkanı Uğur Toprak, tereyağlı olduğu ileri sürülen bazı baklavalarda ise hayvansal gıdaların yer aldığına dikkat çekti.

23.05.2020Ekonomi
Belarus Liginde günün iddaa bankoları burada Bu sezon oynadığı 7 maçta...

Belarus Ligi'nde günün iddaa bankoları burada! Bu sezon oynadığı 7 maçta...

Corona virüse rağmen maçlara ara vermeyen Belarus Ligi'nde 8. maç haftasındayız! Geçtiğimiz haftanın flaş galibiyetlerinden birine imza atan Zhodino, Slavia Mozyr deplasmanına çıkarken; ligin gol konusunda "kısır" ekipleri Neman ile Rukh Brest de kozlarını Grodno'da paylaşacak. Sizler de bu karşılaşmaların heyecanını Canlı Bahis ve Tek Maç seçenekleriyle Misli.com’da yaşayabileceksiniz. Üstelik Belarus Ligi’ne Özel Canlı İddaa kaybına %10’a varan iade Misli.com'da!

9.05.2020Futbol
Konserve hazırlanırken kapak uyarısı

Konserve hazırlanırken kapak uyarısı

Zonguldak’ta yedikleri konserveden etkilenerek felç geçiren çiftin tedavileri devam ederken, Tıbbi Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Füsun Cömert, konserve yapılırken her seferinde yeni kapak kullanılmasını önererek, "Konserveleri üretirken kullandığımız kavanoz kapaklarını, steril etmemiz ve tam kapandığından emin olmamız gerekiyor. Her seferinde yeni kapak almamız gerekmektedir" dedi.

4.12.2019Sağlık
Nadir görülen zehir hayatlarını kararttı

Nadir görülen zehir hayatlarını kararttı

Zonguldak’ta yaşayan Ramazan Yıldız(55) ve eşi Zuhriye Yıldız(54), yedikleri bir yiyecekten geçen milyonda bir görülen ‘clostridium botulinum’(sinir sistemine saldıran zehirli ve ölümcül olabilen bakteri) hastalığı nedeniyle yoğun bakımda tedavi altına alındı. Doç. Dr. Özcan Pişkin, nadir görülen ve daha çok iyi sürede ve ısıda pişirilmemiş konservelerin bu bakteriyi taşıdığını söyleyerek, “Hastalarımızın ne yediğini tam olarak bilmiyoruz. Ekipler evdeki yiyeceklerden numune aldılar. Hayati tehlikeleri devam ediyor. Halkımız konserve yapıyorken yapılan malzemeyi yeterli ısıda ve yeterli sürede pişirmelerini öneriyoruz. Eğer konserveyi açtıklarını bir şişme renk değişikliği bir koku ya da paslanma görürlerse kesinlikle tüketmemelerini öneriyoruz” dedi.

30.11.2019Gündem
Bakan’dan ıspanak açıklaması... Bol bol yıkayın

Bakan’dan ıspanak açıklaması... Bol bol yıkayın

Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, ıspanak yedikten sonra hastanelere başvuranların sayısının 196 olduğunu açıkladı. Vatandaşlara uyarı da yapan Bakan Koca, “Özellikle yabani otlar ayrıştırılmalı ve sebzeler bol bol yıkanmalı” dedi.

6.11.2019Gündem
Son dakika: Sağlık Bakanından ıspanak zehirlenmesi açıklaması

Son dakika: Sağlık Bakanı'ndan 'ıspanak zehirlenmesi' açıklaması

Sağlık Bakanı Fahrettin Koca: "Besin zehirlenmelerinin ıspanak değil, yabani otlardan olduğunu tespit ettik. Halkımız sebzeleri otlardan ayıklasınlar, iyi yıkasınlar" ifadelerini kullandı.

5.11.2019Gündem
Midyeler denetimli ortamda üretilmeli

Midyeler denetimli ortamda üretilmeli

İstanbul’da metallerden toplanan midyeler zehir saçıyor. Kaçak avlanan kişiler özellikle Galata köprüsü civarından metallere yapışan midyeleri topluyor. DHA kamerası gece saatlerinde ’zehirli midye’leri toplayan kişileri görüntüledi. "Midyeler denetimli ortamda üretilmeli" diyen uzmanlar vatandaşlara uyarılarda bulundu.

25.09.2019Sağlık
İki haftayı geçen uzun süreli ishallere dikkat

İki haftayı geçen uzun süreli ishallere dikkat!

Uzun süren ishale neden olan dizanteri ve parazitler; tedavi edilmezse, beyin iltihabı veya karaciğer kistine varıncaya kadar birçok tehlikeli hastalığa öncülük edebilir. İki haftayı geçen uzun süreli ishaller; doğumsal bağırsak hastalıklarının da habercisi olabilir’’ diyen Dr. Musa Bostancıoğlu, ishallere karşı ebeveynleri uyardı.

3.09.2019Sağlık
Yaz keyfine gölge düşüren 7 hastalık

Yaz keyfine gölge düşüren 7 hastalık

Deniz, güneş ve kum üçlüsü yaz aylarında enerjimizi yükselten faktörler olarak öne çıksa da, hiç beklenmedik bir anda kapımızı çalabilen bazı hastalıklar yaz keyfimize gölge düşürebiliyor.

15.08.2019Saglik
Yaz Keyfine Gölge Düşüren 7 Hastalık

Yaz Keyfine Gölge Düşüren 7 Hastalık

Deniz, güneş ve kum üçlüsü yaz aylarında enerjimizi yükselten faktörler olarak öne çıksa da, hiç beklenmedik bir anda kapımızı çalabilen bazı hastalıklar yaz keyfimize gölge düşürebiliyor. İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Burcu Tellioğlu bugünlerde en sık rastlanan 7 yaz sorununu anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.

Besin Zehirlenmelerine Karşı Öneriler

Besin Zehirlenmelerine Karşı Öneriler

Gıda zehirlenmeleri riski yaz aylarında artıyor. Mikroorganizmalar sıcak havalarda çok daha kolay ve kısa sürede çoğalabiliyor. Mikroorganizma sayısı arttıkça ise hastalığın hızı ve etkileri de aynı şekilde artış gösteriyor. Gastroentereloji Uzmanı Prof. Dr. Binnur Şimşek alınabilecek önlemleri anlattı.

Kurban Bayramında Doğru Beslenmenin 7 Kuralı

Kurban Bayramı'nda Doğru Beslenmenin 7 Kuralı

Kurban Bayramı’nda et, hamur işi ve tatlı tüketimi en yüksek seviyelere çıkıyor. Özellikle kurban kesiminin hemen sonrasında yenilen kavurma ile bayram boyunca aşırı tüketilen et, sindirim ve kalp-damar sistemi başta olmak üzere genel sağlık durumunu olumsuz etkiliyor. Bayram ziyaretleri sırasında ikram edilen tatlılar ise kan şekerinin hızla yükselmesine yol açıyor. Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Ceyda Nur Çakın, keyifli ve sağlıklı bir bayram geçirmek için önemli önerilerde bulundu.

Anında çözüm Gıda zehirlenmesine pirinç çorbası

Anında çözüm! Gıda zehirlenmesine pirinç çorbası

Yaz aylarında sıkça karşılaşılan besin zehirlenmesine karşı Beslenme Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Ender Pehlivanoğlu özellikle buz ve dondurulmuş gıdalara karşı uyarılarda bulundu.

25.07.2019Sağlık
Uzmanlar Uyardı: Dondurma Tüketirken Çok Dikkatli Olun

Uzmanlar Uyardı: Dondurma Tüketirken Çok Dikkatli Olun!

Yaz aylarında sıkça karşılaşılan besin zehirlenmesine karşı Beslenme Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Ender Pehlivanoğlu özellikle buz ve dondurulmuş gıdalara karşı uyarılarda bulundu.

Organik diye satılan gıdalar öldürebilir

Organik diye satılan gıdalar öldürebilir

Sağlıksız saklanan gıdalardaki tehlikelere dikkati çeken İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ergün Öztaş, gıda terörünün can kayıpları gibi ağır sonuçlara yol açabileceğini söyledi.

11.07.2019Sağlık
Mutfakta Bu Hataları Asla Yapmayın

Mutfakta Bu Hataları Asla Yapmayın!

Sağlık Bakanlığı verilerine göre; ülkemizde her yıl yaklaşık 5 milyon kişi besin zehirlenmesi problemiyle karşılaşıyor. Peki, bu sağlıksız tablodan korunmak için neler yapmalı, nelerden kaçınmalıyız? Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayça Güleryüz besin zehirlenmesine karşı almanız gereken önlemleri anlattı...

Hamilelikte 10 önemli yaz önerisi

Hamilelikte 10 önemli yaz önerisi

Güneş ışığının yakıcı etkisi, aşırı sıcak ve nemli hava… Anne adayında yaşanan fizyolojik ve ruhsal değişimlere bir de yaz aylarında sıcak ve nemli havanın dezavantajları eklendiğinde, hamilelik çekilmez hale gelebiliyor.

5.07.2019Sağlık
Gıda Zehirlenmesinin Belirtileri ve Tedavisi

Gıda Zehirlenmesinin Belirtileri ve Tedavisi

Havaların ısınması, doğanın uyanışı ve güneşin yaydığı enerjinin ruh halimizi tamamen değiştirmesi mükemmel bir tablo çizse de, bu durumu bozabilecek birçok sorun söz konusudur. Özellikle de sıcak havalarla birlikte görülen ve çok ciddi sonuçları olan besin zehirlenmesi gibi… İç Hastalıkları Uzmanı Dr. İsmail Çelik, yaz mevsiminde artan gıda zehirlenmesine karşı alınması gereken önlemleri anlatıyor.

Gıda zehirlenmesi belirtileri nedir, nasıl tedavi edilir

Gıda zehirlenmesi belirtileri nedir, nasıl tedavi edilir?

Havaların ısınması, doğanın uyanışı ve güneşin yaydığı enerjinin ruh halimizi tamamen değiştirmesi mükemmel bir tablo çizse de, bu durumu bozabilecek birçok sorun söz konusudur. Özellikle de sıcak havalarla birlikte görülen ve çok ciddi sonuçları olan besin zehirlenmesi gibi… İç Hastalıkları Uzmanı Dr. İsmail ÇELİK, yaz mevsiminde artan gıda zehirlenmesine karşı alınması gereken önlemleri anlatıyor.

2.07.2019Sağlık
Besin zehirlenmelerinden korunmak için neler yapılmalı

Besin zehirlenmelerinden korunmak için neler yapılmalı?

Diyetisyen Salih Gürel yaz aylarında artış gösteren besin zehirlenmesi ve korunmanın yolları hakkında bilgiler verdi.

19.06.2019Sağlık
Doğum günü kabusa döndü

Doğum günü kabusa döndü

Kars’ta doğum günü partisi kabusa döndü. Öğretmenlerinin doğum gününü kutlayan 29 öğrenci yedikleri pasta ve kurabiyeden zehirlendi. Zehirlenen öğrenciler ambulansla hastanelere sevk edildi.

12.04.2019Gündem
Adanaya erasmus için geldiler, lezzet turunda hastanelik oldular

Adana'ya erasmus için geldiler, lezzet turunda hastanelik oldular

Adana'ya erasmus kapsamında gelen yabancı uyruklu öğrenci çift, çıktıkları lezzet turunda esnafın ikram ettiği yöresel yiyecek ve içeceği fazla tüketince hastanelik oldu.

26.02.2019Gündem
Buzdolabında 9 Kurala Uyun, Sağlığınızdan Olmayın

Buzdolabında 9 Kurala Uyun, Sağlığınızdan Olmayın

Genellikle haftalık olarak yapılan mutfak alışverişlerinde alınan ürünlerin birçoğu buzdolabında muhafaza ediliyor. Dolayısıyla hem israfı önlemek, hem besin değerlerini korumak hem de sağlık açısından buzdolabı, hayatımızda çok önemli bir yer tutuyor. Temizliğinden yerleştirme düzenine kadar dikkat edilmesi gereken birçok kural bulunuyor. Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Aslıhan Altuntaş, buzdolabı düzeninde uyulması gereken kurallar hakkında önemli bilgiler verdi.

Doğum günü partileri zehir oldu

Doğum günü partileri zehir oldu

Ordu'nun Altınordu ilçesinde, doğum günü kutlaması için alınan yaş pastadan zehirlendiği iddia edilen 7 kişi, hastanede tedavi altına alındı. Edinilen bilgilere göre, Muhammet Efe Dere isimli çocuğun 13. yaş günü için bir araya gelen ailesi, 8 Aralık Cumartesi günü Altınordu ilçesinde bulunan bir pastaneden yaş pasta aldı.

12.12.2018Gündem
Zehirlenen 24 öğrenci hastaneye kaldırıldı

Zehirlenen 24 öğrenci hastaneye kaldırıldı

Kırıkkale'de özel bir okulda eğitim gören 24 öğrenci, gıda zehirlenmesi şüphesiyle kentte bulunan hastanelere kaldırıldı.

22.11.2018Gündem
Sütten ağzınız yanmasın Bozuk süt böyle anlaşılıyor...

Sütten ağzınız yanmasın! Bozuk süt böyle anlaşılıyor...

Sütten yüksek verim elde etmek, taze ve sağlıklı bir şekilde tüketimini sağlamak için saklama koşullarına dikkat etmek gerekiyor.

11.10.2018Saglik
Güvenli gıdanın 50 altın kuralı

Güvenli gıdanın 50 altın kuralı

Kendi içinden filizlenen domatesler, insanın elini çizen maydanozlar... Üzerinde hem ‘yerli üretim’, hem de ‘ithal’ yazan etiketler... GDO’lu ürünler, gıdalardaki ağır metaller, sahtecilik, derken başımıza bir de şarbon korkusu çıktı. Herkes evine, mutfağına ne sokacağını, çoluk çocuğuna ne yedireceğini şaşırmış durumda. Çaresizlikten vejetaryen kesilen aileler bile var. Peki ne yiyeceğiz? Nelerden uzak durup kime güveneceğiz? Alışverişte, etiket okurken, aldıklarımızı pişirirken, saklarken kendimizi ve sevdiklerimizi nasıl koruyacağız? Korkunç hastalık ve melanetlerden nasıl sakınacağız?

Besin zehirlenmesine karşı hangi önlemleri almalı

Besin zehirlenmesine karşı hangi önlemleri almalı?

Sağlıklı ve uzun bir ömür için dengeli ve yeterli beslenmek gerekiyor. Ancak günümüzde vakit problemi yüzünden yeme alışkanlıkları da değişti.

28.08.2018Sağlık
Havuza girmeden önce bu uyarıları okuyun

Havuza girmeden önce bu uyarıları okuyun!

İ.Ü. İstanbul Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Osman Erk, temiz olmayan havuzlardan gelecek tehlikeleri anlattı.

27.06.2018Sağlık
Bir anne babanın en acı anı

Bir anne babanın en acı anı

İZMİT'te, tavuklu pilav yedikten sonra besin zehirlenmesi sonucu ölen Kocaeli Üniversitesi öğrencisi Hayrettin Ömeroğlu'nun (25) diplomasını anne ve babası aldı. Hülya- Cabbar Ömeroğlu çifti, oğullarının mimarlık diplomasını öperek, gözyaşı döktü.

4.06.2018Gündem
Kendini böyle savundu: Bana çok güzel pişirmişsin dediler

Kendini böyle savundu: Bana 'çok güzel pişirmişsin' dediler!

Manisa 1. Piyade Er Eğitim Tugay Komutanlığı Albay Arif Seyhun Kışlası'ndaki bir askerin hayatını kaybetmesi ve çok sayıda askerin gıda nedeniyle zehirlenmesine ilişkin başlatılan soruşturma kapsamında aralarında şirket sahibi ve askeri personelin de bulunduğu 35 sanık hakim karşısına çıktı.

24.04.2018Gündem

Yazar Sonuçları

Kurban Bayramı'na Özel Beslenme Tüyoları

Dört günlük Kurban Bayramı geldi çattı. Bu yıl buruk geçen Ramazan Bayramı'ndan sonra sokağa çıkma kısıtlaması olmayacağını düşündüğümüz Kurban Bayramı tatilinde hem sosyal mesafeye hem beslenmeye dikkat çekmek istiyorum.

25.07.2020

Gebelikte ishal sancısına ne iyi gelir?

Besin zehirlenmesine bağlı ishalin sıklıkla görüldüğüne dikkat çeken Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Zahide Küçük, annelere önerilerde bulundu.

5.11.2018

Emniyet kemeri gebelikte de şart

Hamilelerin araba veya otobüsle seyahat etmeleri için herhangi bir engel yok. Hamilelik haftası da önemli değil. Ancak emniyet kemerini doğru bağlamak gerekiyor.

2.02.2018