Balık Sezonu
Balık Sezonu Haberleri
Kasım'da hangi balıklar yenir? Kasım'da yenilmesi gereken balıklar
Sofraların vazgeçilmezi balık kasım ayında da severek tüketilmeye devam edecek. Kasım ayında hangi balıkların tüketilmesi gerektiğini ve bu ayda en lezzetli balığın hangisi olduğunu merak eden vatandaşlar ise konuya dair bilgi bulmak adına internette araştırma yapıyor. Peki, Kasım'da hangi balıklar yenir?
Tezgahlarda balık bolluğu
Karadeniz'deki balık bereketi tezgahları şenlendirirken, palamudun iriliği hem balıkçıları hem de düşen fiyatıyla vatandaşları sevindirdi.
Tam Zamanı: Fırın Palamut
Balık sezonu açıldı, sezonun gözde balıkları sofraları şenlendirmeye başladı. Genellikle kızartması yapılan palamutu bu defa fırında denemeye ne dersiniz? Üstelik baharat ve limonla marine edilip kendi suyu ve lezzetini kaybetmeden!
Ekim'de hangi balıklar yenir? Ekim'de yenilmesi gereken balıklar
Hem sağlıklı olması hem de lezzeti nedeniyle sofraların baştacı olan balık içerdiği minareller, folik asit, fosfor ve kalsiyum gibi maddelerle havaların soğuduğu şu günlerde en çok tercih edilen besinler arasında yer alıyor. İşin uzmanları, mevsimsel özellikler ve hava durumunun balığın lezzetine etki ettiğini söylüyor. Peki, hangi balık hangi ayda yenmeli? Ekim ayında hangi balık tüketilmeli?
Karadeniz'de yakalandı! Tanesi 125 lira
KARADENİZ'de nadir görülen ve balıkçılar tarafından avlanan 3 ve 5 kilogram ağırlığındaki torik balıklarının tanesi 100 ile 125 liradan satışa sunuldu.
Tek seferde 30 ton palamutla döndü
DÜZCE’nin Akçakoca ilçesinde, balıkçı Mustafa Taşçı, 30 metre uzunluğundaki teknesiyle açıldığı denizden 30 ton palamutla döndü.
Tezgahlarda balık bolluğu
UCUZ, lezzetli ve sağlıklı olduğu için sıklıkla tercih edilen balık, av sezonunun açılmasıyla birlikte sofralardaki yerini aldı.
Antalya’da balık sezonu açıldı
Av yasağının bitmesinin ardından Antalya’da balık sezonu açıldı. Sezonun ilk balık mezatında barbunun kasası 200, hamsinin kasası 150 liraya alıcı buldu.
Antalya'da balık sezonu açıldı
Tezgahlar doldu taştı fiyatlar herkesi şaşırttı
Avlanma yasağının kalkmasıyla birlikte her çeşit balık tezgahlarda yer almaya başladı. Geçtiğimiz aylarda el yakan balık fiyatları da 8 liraya kadar düşerken, balıkçılar balık bolluğundan memnun. Mersin Balıkçılar Derneği Başkan Yardımcısı Adnan Polat, "Vatandaşlarımız bu ayları iyi değerlendirsin hem taze balık var hem de fiyatlarda yüzde 50, bazı balıklarda yüzde 100'e varan indirimler var" dedi.
Eylül ayında yiyebileceğiniz balıklar
Artık balık sezonu açıldı. İşte bu ay afiyetle yiyebileceğiniz balıklar...
Fiyatları düştü, satışlar arttı
DENİZLERDE av sezonunun 1 Eylül’de başlamasıyla birlikte Ege’ye açılan balıkçılar, bol miktarda balık avlamaya başladı. Bollukla birlikte pazarlardaki tezgahlarda fiyatlar da düşünce, vatandaşlar kırmızı et yerine balığı tercih etmeye başladı. Çanakkale’de balıkhane esnafı, vatandaşı tamamen doğal ve daha sağlıklı olan balığı tüketmeye çağırdı. Sofralarda kırmızı et ile yapılan yemeklerin yerini mevsim balıkları olan sardalye, palamut ve istavrit gibi balıklar aldı.
Eylül'de hangi balıklar yenir? Eylül’de yenilmesi gereken balıklar
Sağlıklı beslenmek isteyenlerin vazgeçilmezi balık, içerdiği minareller, folik asit, fosfor ve kalsiyum gibi maddelerle en çok tercih edilen besinlerden biri olmaya devam ediyor. Mevsimsel özellikler ve hava durumunun da balığın lezzeti ve kalitesine etki ettiği bilinen bir gerçek. Vatandaşlar eylül ayında hangi balıkların yenilmesi gerektiğini araştırıyor. Peki, hangi balık hangi ayda yenmeli? Eylül ayında hangi balık tüketilmeli?
Av yasağı bitti, denizden palamut fışkırdı
Denizlerde av yasağının 1 Eylül'de sona ermesi ile Karadeniz'e açılan balıkçılar bol miktarda palamut avladı.
İstanbul'da av sezonu başladı ama balıkçılar ağ atamadı
Aylardır denize hasret kalan ve sezonun açılmasıyla yoğun mesaiye başlayan balıkçılar, yeni sezonun ilk saatlerinde hava muhalefeti sebebiyle denize ağ atamadı.
Trabzonspor'da Ekuban için imza töreni düzenlendi
Trabzonspor Kulübü, yeni transferi Gana asıllı İtalyan forvet Caleb Ekuban için imza töreni düzenledi.
Hazırlıklar tamam, gözler 1 Eylül'de
1 Eylül'de denizlerde av yasağının sona ermesine çok az bir zaman kala İzmir'deki balıkçılarda ağlarını dikti, teknelerini tamir etti. Hazırlıklarını tamamlayan ve 'vira bismillah' demeye hazırlanan balıkçılar, bu yıl yeni sezondan umutlu olduğunu ifade ederken, maliyetlerden ise dert yakındı.
Balıkçılar 1 Eylül’ü bekliyor
Tezgahları şimdilik çingene palamudu süslerken çoğu balıkçı esnafı 1 Eylül’ü bekliyor.
Yaz kış demeden nefis balık sofraları kuranlar için tarifler
Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizin en büyük nimetlerinden biri tezgahları dolduran parlak pullu derya kuzuları. Her mevsimin balığı ayrı olsa da balık sofrasının keyfi hep aynı...
Temmuz'da hangi balıklar yenir? Temmuz ayında yenilecek balıklar
Pek çok insanın vazgeçemediği balık, av yasağının başlaması ve yaz mevsiminin gelmesine rağmen halen severek tüketilmeye devam ediyor. Temmuz ayının başlamasıyla birlikte bu ay içinde hangi balıkların daha lezzetli olduğunu ve pişirilmesi gerektiğini merak eden vatandaşlar da internette 'Temmuz'da hangi balıklar yenir?' sorusuna yanıt arıyor. Peki, Temmuz ayında yenilecek balıklar hangileri?
Haziran'da hangi balıklar yenir?
Sağlıklı beslenmek isteyenlerin vazgeçilmezi olan balık, içerdiği minareller, folik asit, fosfor ve kalsiyum gibi maddelerle sık tercih edilen besinlerden biri olmaya devam ediyor. Mevsimsel özellikler ve hava durumunun da balığın lezzeti ve kalitesine etki ettiği bilinen bir gerçek. Vatandaşlar Haziran ayında hangi balıkların yenilmesi gerektiğini araştırıyor. Peki, hangi balık hangi ayda yenmeli? Haziran ayında hangi balık tüketilmeli?
Umutlar artık Moritanya'da
Ordu'nun Fatsa ilçesindeki balıkçılar, av sezonunun bitmesiyle birlikte teknelerini limana çekti. Balıkçılar bu sezon umduklarını bulamadığımı söyledi.
Mayıs’ta hangi balıklar yenir? Hangi ayda hangi balık tercih edilmeli?
Vücudumuz için oldukça önemli bir besin kaynağı olan balığın lezzeti mevsime göre değişiyor. Bazı balıklar bazı aylarda çok daha lezzetli oluyor. Vatandaşlar Mayıs ayında hangi balıkların yenilmesi gerektiğini araştırıyor. Peki, hangi balık hangi ayda yenmeli? Mayıs ayında hangi balık tüketilmeli?
Nisan ayında hangi balık yenir? Hangi ayda hangi balık tüketilmeli?
Sağlıklı beslenmek isteyenlerin vazgeçilmezi olan balık, içerdiği minareller, folik asit, fosfor ve kalsiyum gibi maddelerle vazgeçilmez besinlerden biri olmaya devam ediyor. Mevsimsel özellikler ve hava durumunun da balığın lezzeti ve kalitesine etki ettiği bilinen bir gerçek. Peki, hangi balık hangi ayda yenmeli? Nisan ayında hangi balık tüketilmeli?
Balık sevenlere kötü haber... Sezon sonunu bile beklemediler
Piraziz Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hamdi Arslan, Doğu Karadeniz'de balık olmaması nedeniyle av sezonunun bitme noktasına geldiğini, teknelerin liman ve barınaklara sezon sonu olan 15 Nisan'ı beklemeden demirlemeye başladığını söyledi.
Fırtına balık fiyatlarını katladı
Karadeniz'de balık sürülerinin Türkiye karasularına göre daha soğuk olan Rusya ve Gürcistan sahillerine yönelmesinin ardından bu kez de fırtına ve teknelerin denize açılamaması balık fiyatlarını etkiledi. Hamsi 12.5, istavrit 15 liradan satılırken, tezgahlarda nadir bulunan mezgitin kilosu ise 50 liraya kadar yükseldi.
Denizi kıyısı yok ama balığı çok ucuza yiyorlar
İstanbul’da balık fiyatlarının yüksek olması sebebiyle hem balıkçılar hem de vatandaşlar şikayetçi. Hamsinin kilogram fiyatı İstanbul’un bazı bölgelerinde 25 liraya kadar çıktı. Ancak denize kıyısı olmayan İç Anadolu şehir Kayseri’de hamsinin kilogram fiyatı 10-11 lira seviyelerinde.
Ucuz hamsi hayal oldu!
Balık sezonu başlayalı yaklaşık 4 ay oldu ancak fiyatlar bir türlü düşmüyor. Denizlerde balık olmadığını söyleyen balıkçılar, yasal boy sınırı olan balık bulamadıklarını söylüyor. Karadeniz’deki hamsilerin de daha soğuk sulara sahip Rusya ve Gürcistan’a göç ettiğini belirten balıkçılar, “Hamsinin kilogramı 25 lira, palamutun da 30 lira” dedi.
Kilosu altınla yarışıyor
ÇANAKKALE'de, av yasağının sona ermesine rağmen balıkçı tezgâhlarında kilosu 150 liradan satılan lüfer, 153 liradan satılan gram altınla yarışıyor.
Lüfer, gram altınla yarışıyor
Hamsinin fiyatı rekor kırdı
Balıkçıların sezonun geri kalan bölümü için umutlarını bağladıkları hamsinin, az avlanması nedeniyle kilogram fiyatı 20 liraya yükseldi.
Aylara göre balık yeme rehberi
Martta barbunya, eylülde istavrit... Mevsime göre balıkların lezzeti de, boyutu da değişiyor. İşte ay ay taze balık yeme rehberi...
Varto da balık sezonu açıldı
Yazar Sonuçları
Denizleri neden 'nadas'a almıyoruz?
BALIK avı sezonu başlarken deneyimli balıkçıların öngörüsü gerçekleşirse bu sezon denizden adeta palamut ‘fışkıracak!’ Hesaba göre istavrit, mezgit ve hamside de bolluk olacak.
Stratejik karar günleri
BÖLGEMİZ Türkiye’nin geleceğini etkileyecek derecede önemli bir süreçten geçiyor. Kuzey Irak’ta ve Suriye’de yaşananlar, Türkiye’nin ulusal birliği ve toprak bütünlüğüyle yakından ilgili.
Sayfa Başı