Muhteşem Uçhisar manzarası eşliğinde her bir tabağın hikâyesini dinleyerek yemek yerken sanki dokuz milyon yıllık geçmişiyle bir coğrafyanın oluşumunu da izliyor ve hissediyorsunuz. Bu, tam anlamıyla geçmişten geleceğe bir deneyim yolculuğu...
Akide şekerinden çeşit çeşit dondurmaya, şerbetli, sütlü tatlıdan lokuma ve daha nicesine onlarca tatlı, yemek kültürümüzde çok özel bir yere sahiptir.
Bugün başlayan 11. Uluslararası İstanbul Bienali, kenti dünya sanat çevrelerinin ilgiyle izlediği bir sanat platformuna dönüştürecek.
Yorucu ve zahmetli bir çalışmanın ürünüdür bal.