Ay Çekirdeği

Mutfağın yaz jokeri: Kabak... Her çeşidiyle ayrı tarif

Pratikliği ve çokyönlülüğü sayesinde kabak, bu mevsim mutfaklarımızın jokeri. Üstelik çeşidi de bol; çizgilisi, Girit’i, sakızı derken farklı türleriyle karşımıza çıkıyor. “Pazar tezgâhlarında bildiğimiz kabakların yanına koyu yeşili, top gibi olanı derken çeşit çeşit kabaklar eklendi” diyen yazarımız Gülay Barbaros Altan hangi kabağı nasıl değerlendireceğimizi anlattı. İstanbul Sultanahmet’teki Four Seasons Hotel’in şefi Özgür Üstün de birbirinden lezzetli kabaklı tariflerini paylaştı... 

Kadınlarda Cinsel İsteği Ve Gücü Arttıran Yiyecekler Nelerdir? Kadınlarda Cinsel İsteği Ve Libidoyu Arttırmanın Yolları

Kadınlarda cinsel isteği ve gücü arttıran yiyecekler; muz, zencefil, çilek, bal, avokado, havyar, istiridye, vanilya, kırmızı biber, kuşkonmaz, yumurta gibi besinlerdir. Bu besinler; kadınlarda cinsel isteği ve libidoyu arttıran besinlerdir. Kadınlarda cinsel isteği ve libidoyu arttırmanın yolları içerisinde başka metotlarda söz konusudur. İşte kadınlarda cinsel isteği ve gücü arttıran yiyecekler.

Dakota Çekirdeği Nedir Ve Neye İyi Gelir? Dakota Çekirdeği Faydaları

Besinlerin kendi yapısının yanı sıra bu besinlerin çekirdeklerinden de faydalanılabilir. Çünkü bazı çekirdekler vücuda çok fazla yarar sağlamaktadır. Özellikle dakota çekirdeği de çok fazla kullanılır. Bunun yanı sıra dakota çekirdeği halk arasında ay çekirdeği olarak da bilinmektedir. Dakota çekirdeği nedir ve neye iyi gelir? Tüm ayrıntıları ile sizler için derledik.

Dereotu Tohumu Nasıl Ve Zaman Ekilir? Dereotu Tohumu Nasıl Olur Ve Nereden Alınır?

Dereotu birçok kişinin çok sevdiği bir çok kişinin de aromatik tadı ve kokusundan dolayı sevmediği fakat oldukça faydası olan yeşil bitkilerden biridir. Dereotu tohumu nasıl ekilir? Dereotu tohumu ne zaman ekilir? Dereotu tohumu nasıl olur? Dereotu tohumu nereden temin edilir? İşte dereotu tohumu hakkında bilgiler.

Şarkıcı Çelik’ten Kadir İnanır olur mu?

Gittiği yerlerde bakkallardan veresiye defteri isteyip, borçluların borçlarını kapatıyor Çelik. Hiçbir şey yapmayıp yerinde oturmaktansa böylesi çok daha iyi.

Doğal yoldan NAD seviyesi nasıl artırılır?

Hücresel enerji üretiminden DNA onarımına, metabolik sağlıktan yaşlanma biyolojisine kadar pek çok süreçte kritik rol oynayan NAD (Nikotinamid Adenin Dinükleotit), son yıllarda biyoloji ve sağlık araştırmalarının merkezinde yer alıyor. NAD seviyelerinin yaşla birlikte azalması; yorgunluk, metabolik yavaşlama, bağışıklık zayıflaması ve hücresel fonksiyon kaybı gibi etkilerle ilişkilendiriliyor. Bu nedenle birçok kişi, NAD’ı doğal yollarla nasıl artırabileceğini merak ediyor.

Hazırlıklara başlayalım...

Eski yılı uğurlayıp yenisini kutlamalarla karşılayacağımız o özel güne az kaldı… Sofralar kurulacak, özenle pişirilen mezeler ve yemekler dizilecek. Yılbaşı gecesine yakışan şık bir sofra yaratmak en az menü kadar önemli. Peki hem lezzetli hem de şık bir yılbaşı sofrası için nasıl bir hazırlık gerekiyor?

Okul ve iş temposunda pratik alternatifler

Günün koşturmacasında çoğu zaman elimizin ilk gittiği şey paketli atıştırmalıklar oluyor. Oysa küçük hazırlıklarla çok daha sağlıklı, doyurucu ve keyifli seçenekler oluşturmak mümkün. Hem okul çantasında hem de ofis masasında yer açabileceğiniz bazı pratik tavsiyelerim var.

Gözdeki ‘sinsi hırsıza’ dikkat

Halk arasında göz tansiyonu olarak bilinen glokom, erken teşhis ve tedavi edilmediğinde görme kaybına hatta körlüğe dahi yol açabiliyor. Uzmanlar, lakabı sinsi hırsız olan bu hastalığı iyileştirmenin mümkün olmadığını ancak ilerlemesinin durdurulabileceğini söylüyor.

Uzun yaşamın İsviçre çakısı: Spermidin! Hücrelerin temizlik ve bakımı ondan soruluyor | Hangi besinlerde var?

Pek çoğumuz adını belki ilk defa duyuyoruz ama 'spermidin', yaşlanmayı geciktirmede, hastalıklara karşı korunmada, iltihapla mücadelede ve metabolizmayı dengede tutmada kilit rol oynayan doğal bir madde. Hücrelerin içini süpürüp temizleyen, onları dinç tutan bir temizlik robotu gibi çalışan spermedinin faydaları, hangi besinlerde bulunduğunu, bu konuda yapılmış araştırmaları İç Hastalıkları Uzmanı Aytaç Karadağ ile konuştuk.

'Tarife kontenjanı yeniden uygulansın'

Kuzey Yarım Küre’nin en erken ayçiçeği hasadının başladığı Çukurova’da yeni dönem başladı. Hasat sezonunun açılmasıyla birlikte, yerli üretimin sürdürülebilirliği için kritik öneme sahip olan tarife kontenjanı uygulamasının yeniden gündeme alınması bekleniyor. GÜNYAĞDER Platformu Başkan Vekili Samet Dal “Geçen yıl olduğu gibi bu yıl da tarife kontenjanı uygulanması hem çiftçiyi hem de yerli sanayiciyi koruyacaktır. Ancak en kritik nokta, bu kararın hasat süreci başlamadan önce açıklanmasıdır.” dedi. 

Baklavada, balda, ette sahtecilik

Yemeklik yağa boya, fıstıklı baklavaya ay çekirdeği katıp, bal, yağ ve peynirde “taklit ve tağşiş” yapmışlar. Lahmacunda, et yemeklerinde ‘tek tırnaklı’ eti kullanmışlar.

Gözleri güçlendiren doğal Yöntemler: Efsane mi, yoksa gerçek mi?

İnternette sıkça karşılaşılan "göz hareketleriyle miyoptan kurtulun" gibi iddiaların gerçeği yansıtmadığını belirten Özel Atagöz Tıp Merkezi’nden Göz Hastalıkları Uzmanı Op. Dr. Aras Saklamaz, göz kaslarını sağa-sola oynatmak ya da uzağa bakmak gibi hareketlerin kırma kusurlarını (miyop, hipermetrop veya astigmatı) düzeltmediğini söyledi. Bu tür egzersizlerin sadece kısa süreli göz yorgunluğunu azaltabileceklerini dile getiren Saklamaz, “Gözlük veya kontakt lens ihtiyacını ortadan kaldırmaz, bilimsel bir tedavi alternatifi değildir” diyerek bu yöntemlerin yanlış umutlar vaat ettiğini vurguladı.

Kolajen üretimini artıran ve kırışıklıkları azaltan en iyi vitaminler

Yaş ilerledikçe vücudumuz daha az kolajen üretmeye başlar ve bu durum ince çizgiler, sarkan cilt ve kırışıklıkların hızla belirginleşmesine yol açar. Ancak iyi haber şu ki, bazı vitaminler kolajen üretimini artırarak cildinizin genç, sıkı ve pürüzsüz kalmasına yardımcı olabilir.

Uzmanlar uyarıyor! Bayram ikramlıklarında maliyeti düşürmek için başvurulan bu hilelere dikkat!

Bayrama sayılı günler kala evlerde bayram telaşı başladı. Ziyarete gelen misafirler için çikolata, şeker ya da tatlı alışverişlerinin başladığı bugünlerde uzmanlar taklit ve tağşişe dikkat çekerek vatandaşları uyarıyor. Peki bayramda şekerleme, tatlı, çikolata ve lokum gibi gikramlıkları alırken nelere dikkat etmemiz gerekiyor?  Gıda Güvenliği Uzmanı Prof. Dr. Nevzat Artık ile konuştuk.

‘Her glokom hastası potansiyel görme engellidir’

Glokom hastalığının körlük nedenleri içerisinde ilk sıralarda yer aldığını belirten Göz Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Kadriye Ufuk Elgin, bugün dünyada 80-90 milyon glokomlu olduğu bilinmektedir. Her glokomlu ‘potansiyel görme engellidir. Glokom hastalığını tamamen iyileştirmek mümkün değil ancak ilerlemesini durdurmak elimizde” dedi.

Benim gıda reçetem bu

Beslenme uzmanı değilim.

Büyüklerimiz yine haklı çıktı! En değerli yerlerini çöpe atıyoruz ama asıl onlar vücudun savaşçı hücreleri...

Çocukluğumuzda büyüklerimiz biz meyve yerken ‘Soyma kabuğunu çocuğum, vitamini kabuğunda…’ derdi de çoğumuz onları dinlemezdik. Portakalı soyduğumuzda etrafında kalan beyaz tabakayı ince ince soyar, mandalinanın arasındaki beyaz lifleri titizlikle ayıklardık. Meğer büyüklerimizin bir bildiği varmış. Meyvenin sadece kendisinin değil, kabuklarının da şifa deposu olduğunu bilim dünyası kanıtladı desek yanlış olmaz.

Gebelikte demir takviyesi şart mı?

Sevgili Hürriyet okurları... Bu hafta sağlık köşemin konuğu Diyetisyen Esra Yazıcı. Kendisiyle gebelikte demir takviyesi hakkında konuştuk.

Yeni tağşiş ve taklitler açıklandı: Sütsüz peynir, ‘dil etli’ döner! Uzmanlar uyardı, bu işaretlere dikkat | ‘Daha çok natamisin maddesinin dozu aşılarak ilave edildiğini görüyoruz’

Tarım ve Orman Bakanlığı, yaptığı laboratuvar testleri sonucunda ürünlerinde taklit ve tağşiş tespit edilen üreticileri ifşa etmeye devam ediyor. Açıklanan yeni listede yine kıyma başta olmak üzere etlerde tek tırnaklı eti kullanılırken, peynirde süt çıkmaması ve et dönerde dil eti çıkması dikkat çekti. Peki döner ve peynirdeki bu durum sağlığımızı nasıl etkiliyor? İki üründe de sahtekârlık olduğu kokusundan ve görüntüsünden anlaşılır mı? Nelere dikkat etmeliyiz? Uzmanlarla mercek altına aldık.

Bakanlık yeni tağşiş ve taklitleri açıkladı: Dana köfte yerine deri! Tadından, kokusundan ve görüntüsünden anlaşılır mı? Sağlığımızı nasıl etkiliyor?

Tarım ve Orman Bakanlığı, yaptığı laboratuvar testleri sonucunda ürünlerinde taklit ve tağşiş tespit edilen üreticileri ifşa etmeye başladı. Özellikle et ürünlerinde domuz ve tek tırnaklı hayvan eti tespit edilmesi tepkilere neden olurken, pul biber gibi baharatlarda gıda boyası kullanılması ve zeytinyağlarına bitkisel yağ karıştırılması dikkat çekti. Liste her gün güncellenirken son yapılan beş testte, Antep fıstığı yerine ay çekirdeği, dana köfte yerine deri dokusu, lahmacun içinde ise tavuk taşlığı bulundu. Peki bu ürünler tadından, kokusundan ve görüntüsünden anlaşılır mı? Sağlığımızı nasıl etkiliyorlar? Tüketici nelere dikkat etmeli? Uzmanlarla mercek altına aldık.

180 günde ne yaptın başkanım

31 Mart 2024... Sandıklar kuruldu, oy vermeye giden vatandaşlar, ilini ve ilçesini yönetecek belediye başkanlarına karar verdi.

40. ve 60. doğum günlerine dikkat

ALDIĞIMIZ her yaş farklı nedenlerle fiziksel ya da ruhsal yaşlanmayı hızlandırabilen bazı değişikliklere neden oluyor. Bu değişiklikler beden ve ruhu farklı dozlarda etkiliyor. Bununla birlikte belirli yaş dönemeçlerinde yaşlanma süratinin beklenilenden daha hızlı bir sürece girebileceğini de biliniyor.

Kayseri’de iki pilotun şehit olduğu uçak kazasının yeni görüntüleri ortaya çıktı

Kayseri 12'nci Hava Ulaştırma Ana Üs Komutanlığı'ndan Hava Pilot Albay Uğur Yıldız ile Hava Pilot Albay Gökhan Özen'in havalandıktan bir süre sonra düşerek şehit olduğu eğitim uçağının düşme anı ve düştükten sonra tarım işçilerinin uçağa müdahale ettiği anlara ilişkin yeni görüntüler ortaya çıktı. Görüntülerde, uçağın bir süre motor sesinin duyulduğu, motor sesinin kesilmesinin ardından uçağın hızla yere dik şekilde düştüğü, ardından da tarlada alev topunun yükseldiği görüldü.

Kayseri'deki uçak kazasında 2 pilot şehit olmuştu! Korkunç kazadan yeni görüntüler ortaya çıktı

Kayseri 12'nci Hava Ulaştırma Ana Üs Komutanlığı'ndan Hava Pilot Albay Uğur Yıldız ile Hava Pilot Albay Gökhan Özen'in havalandıktan bir süre sonra düşerek şehit olduğu eğitim uçağının düşme anı ve düştükten sonra tarım işçilerinin uçağa müdahale ettiği anlara ilişkin yeni görüntüler ortaya çıktı. Öte yandan şehit olan Hava Pilot Albay Uğur Yıldız İzmir'de, Şehit Hava Pilot Albay Gökhan Özen ise Eskişehir'de son yolculuğuna uğurlandı.

Son dakika... Kayseri'de eğitim uçağı düştü! MSB acı haberi duyurdu: 2 pilot şehit oldu

Son dakika haberi... Kayseri'de eğitim uçağı düştü. Kayseri 12. Hava Ulaştırma Ana Üs Komutanlığından eğitim için kalkan Hava Kuvvetleri Komutanlığımıza ait SF-260D tipi uçağı henüz bilinmeyen bir nedenle kaza kırıma uğradı. Kazada Hava Pilot Albay Uğur Yıldız ve Albay Gökhan Özen şehit oldu. Kazaya ilişkin soruşturma başlatıldı.

Yaza hazırlık rehberi

Yaz mevsimine doğru yol aldığınız bu günlerde ruhen ve bedenen yenilenme ihtiyacımız daha fazla hissedilmeye başladı. Yaz aylarında aldığımız D vitamini, yaşadığımız o güzel ve uzun günler, bize yaşam enerjisi verir. Eğer siz de gerçek bir yaz tutkunuysanız, şimdi gelin tüm bir yazı daha verimli ve enerjik geçirmek için yapabileceklerimize bir göz atalım.

Balık yağı kilo aldırır mı? Balık yağı kullanımı kilo yapıyor mu?

Balık yağı kilo aldırmamakla birlikte, kilo kaybına yardımcı olabilen sağlıklı bir takviye olarak bilinir. Balık yağı, omega-3 yağ asitleri EPA (eikosapentaenoik asit) ve DHA (dokosahekzaenoik asit) içerir. Bu yağ asitleri vücut için önemli besin maddeleridir ve bir dizi sağlık faydası sağlar. İşte, balık yağı hakkında merak edilen detaylar