Armut

Bitkilerin gücüne güç katan yöntem: Fermantasyon

Gıdaların besin değerlerini arttırıyor, kompleks lezzetler yaratırken sürdürülebilirliğe katkı sağlıyor. Fermantasyonu turşuyla sınırlamayın. Peynir ve et yerine geçen alternatif ürünlerin yapımında oynadığı kilit rollerle vegan ve vejetaryen mutfakların da yıldızı.

Derin Ar-Ge zamanı

Emre Kurttepeli... Mynet, Trendyol, Insider gibi 50’den fazla şirketin kurucusu ya da yatırımcısı.

Karamürsel Belediyesi hangi partide? Kocaeli Karamürsel Belediye Başkanı kimdir? 2019 Karamürsel yerel seçim sonuçları...

Karamürsel Belediyesi hangi parti? sorusu seçimler öncesi merak ediliyor. 2024 yerel seçimlerinin 31 Mart tarihinde yapılması yapılması planlanıyor. 2019 Karamürsel yerel seçim sonuçları da sebeple araştırılıyor. Karamürsel, Kocaeli ilinin bir ilçesidir. Kocaeli körfezinin güneyinde, Gölcük ile Yalova arasında yer alır. Sahili, balık lokantaları, meyve bahçeleri (kiraz, erik, şeftali, armut, incir vb.) ve zeytinciliği ile bilinir. Peki, Kocaeli Karamürsel Belediyesi hangi partide? Karamürsel Belediye Başkanı kimdir?

Meyvelerin kararmasını önlemenin yolları

Meyveler kabuklarından ayrıldıkları andan itibaren renkleri değişip kararmaya başlar. İşte meyvelerin kararmasını engellemek için yapmanız gerekenler...

Küflenen yiyecekler hemen çöpe atılmalı mı? Bazı durumlarda hayır

Özellikle evden çok sık çıkmamaya çalıştığımız bu dönemlerde yiyeceklerimizi bol bol alıp stokluyoruz. Ancak bazen doğru saklamadığımız için aldığımız yiyecekler küflenebiliyor. Bu durum peynirlerden meyvelere birçok yiyecek için geçerli. Küflenen yiyecekleri gördüğümüzde bazılarımız direkt kaldırıp atıyoruz, bazılarımız da küflenen kısımları temizleyip kalanını yiyebileceğimizi düşünüyoruz. Peki bunun hangisi doğru? Doğru cevap: Duruma göre değişir. İşte çok işinize yarayacak bir küflenme rehberi…

Dünyanın en iyi hamur işi lezzetleri arasına girdi… Simitlerin peşinde yola çıkılacak adresler | 10 ŞEHİR 10 ÖNERİ

CNN Travel, dünyanın dört bir yanından birçok hamur işi lezzetini bir araya getirdi. Bazı kültürlerde 'ekmek' olarak nitelendirilen hamur işi lezzetleri listesinde ülkemizden ise simit yer aldı. Biz de bu haber üzerine uzmanlarımıza ‘Simitlerin peşinde yola çıkılacak adresler nereler?’ diye sorduk. İşte 10 şehirden mutlaka tadılması gereken 10 simit…

Son dakika: Cumhurbaşkanı Erdoğan: 2028'de KAAN'ı savaş uçağı filomuza dahil etmeye başlıyoruz

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Elazığ Cumhuriyet Meydanı'nda halka hitap etti. Cumhurbaşkanı Erdoğan, "Geçtiğimiz haftalarda 5’inci nesil savaş uçağımız ‘KAAN’ gökyüzüyle buluştu mu? Türkiye böylece dünyanın ilk 4 ülkesi arasında yer aldı. Nerede bu CHP ya? Nerede diğerleri? İnşallah 2028 yılında ‘KAAN’ı savaş uçağı filomuza dahil etmeye başlıyoruz" dedi.

Zehirsiz sofralar için mevsiminde beslenin

Günümüzde her türlü meyve ve sebzeyi, mevsimi olmasa da pazarlarda ya da marketlerde bulabiliyoruz. Ancak bu lüksün bedelini sağlığınızla ödediğinizi bilmelisiniz. Çünkü mevsim dışı üretimde çok daha fazla tarım ilacı kullanılıyor. Böylece aldığınız her ürün, sofralarınızı zehirleyerek, sağlığınızı yavaş yavaş bozuyor. Bundan kurtulmanın ise tek bir yolu var. O da mevsimsel beslenmek…

Kış sebze ve meyveleriyle şifa bulalım

Sağlıklı yaşamın yolu mevsimin sebze-meyvelerini bolca dahil ettiğimiz dengeli tabaklardan geçiyor. Beslenme uzmanı yazarımız Berrin Yiğit; brokoli, karnabahar, pırasa, lahana, kereviz ve ıspanağın karaciğeri desteklediğini, pancarınsa yüksek antioksidan değere sahip olduğunu söylüyor.

‘Mesajla başladı, sonra evime geldi, şimdi de bıçaklayacak mı beni?’

Perihan Özkan’ın hayatı şu anda da komşusu olan çocukluk arkadaşından gelen tehdit mesajlarıyla kâbusa döndü. Özkan sosyal medyadan “Ölmek istemiyorum” diye bir video paylaşınca kamuoyu durumdan haberdar oldu. Dava devam ediyor, mesajları atan M. Kozan şu anda süresiz ev hapsinde.

Perdenin arkası sanki New York’ta bir caz bar!

Nişantaşı’ndaki The Stay Boulevard’ın içinde bir mekân açılacağını bir süre önce duymuştum. Komedi Kulüp geçen hafta nihayet kapılarını açtı. Ben de ne var ne yok diye şöyle bir bakmak için tabii ki oradaydım.

Bursa’da bir ilk

Geçen hafta yazdığım Avusturya’nın masalsı köylerinden Maria Wörth’teki sağlıklı yaşam merkezi VİVAMAYR’da geçirdiğim, kendime bedensel ve ruhsal sağlığıma daha fazla dikkat sözüyle döndüğüm haftanın ardından Swissôtel Bursa’ya gitmem hoş bir tesadüf oldu.

Hangi çikolata daha masum?

Kendinizi biraz gergin, biraz stresli, biraz mutsuz, hissettiğinizde eliniz sebepsizce çikolataya mı gidiyor? Peki yedikten sonra duygu durumunuzu hiç gözlemlediniz mi? Mutlu mu oluyorsunuz yoksa ölçüyü kaçırdığınızı hissedip ‘kilo alacağım’ diyerek suçluluk duygusuna kapılıp mutsuz mu? Acaba çikolata yerine sizi mutlu edebilecek besinler neler? Hangi çikolata diğerlerine göre daha masum? İşte tüm bu soruların cevabı bu haftaki yazımızda...

T.C. DEVREK 2. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİNDEN

 

Kabızlığın sebepleri ve dikkat edilmesi gerekenler

Sağlıklı bir bağırsak florası için sindirim büyük önem taşır. Kış aylarında özellikle de bu konuda şikayeti olan kişilerde kabızlık daha çok görülmeye başlar. Bunun kök 2 ana nedeni vardır.

Domates salçası nasıl yapılır? Kaynatmadan, güneşte, çiğden ve pişirerek evde domates salçası yapımının püf noktaları

Salça yemeklerin olmazsa olmazı. Zeytinyağı ve peynirle de nefis bir kahvaltılık. Marketlerde hazır olarak çeşitli salçalar var. Ancak mevsim domatesiyle evde hazırlanan salçanın lezzeti bambaşka. Peki domates salçası nasıl yapılır? İşte kaynatmadan, güneşte, çiğden ve pişirerek evde domates salçası yapımının püf noktaları...

'Sanırım bir alana diğer ürün bedava günleri'

Türk sinemasının usta ismi Cüneyt Arkın'ın oyuncu oğlu Murat Arkın sosyal medya hesabından aile fotoğraflarını paylaştı.

Göbek yağınız sağlığınız hakkında ne söylüyor? Vücuttaki yağ oranı nasıl olmalı? ‘Kadınlarda bazı kanser türlerinin habercisi olabilir’

Vücudun farklı bölgelerinde meydana gelen yağlanmalar, genel sağlık durumumuz hakkında uyarılarda bulunuyor. Pek çok uzman, en tehlikeli olanın, 'viseral yağlanma' olarak adlandırılan iç organların çevresini saran yağ dokusu olduğunu söylüyor. Peki viseral yağlanma nasıl oluşuyor? Hangi sağlık sorunlarına neden oluyor? İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Sedat Irmak ile mercek altına aldık.

Ekranların en sevilen isimlerinden biri oldu... Bu küçük kız şimdi anne olmak için gün sayıyor!

Anne olmak için gün sayan oyuncudan Gonca Vuslateri telefonundaki fotoğrafları temizlerken çocukluk yıllarına ait kareleri görünce geçmişe gitti.

Sahneye çıkmak için çok ağladım! 'Armut böyle dibine düştü'

Türk sinemasına ve sahnelere damga vuran usta sanatçı Öztürk Serengil'in vefatının üzerinden 25 yıl geçti. Kızı Seren Serengil, babasının ölüm yıl dönümünde duygulandıran bir paylaşıma imza attı.

Sigarayı bir türlü bırakamıyorsanız sebebi bu yiyecekler olabilir! ‘Nikotin iştahını’ tetikleyip tüketimi artırıyorlar… Hangi besinler bırakmayı kolaylaştırıyor?

Sigarayı bırakmanın kesin ve etkili tek bir yolu bulunmuyor. Ancak kararlı bir şekilde adımlar attığınız halde yine de sigaradan kurtulamıyorsanız tükettiğiniz gıdalar farkında olmadan bağımlılığınızı tetikliyor olabilir. Peki hangi yiyecekler sigarayı bırakamamanızın nedeni olabilir? Sigarayı bırakmak için hangi besinleri tüketmek gerekir? Uzman Diyetisyen Yasemin Öztürk ile mercek altına aldık.

BİR SORUDAN FAZLASI | Neden yaşım ilerledikçe anneme babama benzemeye başladım?

Siz de gençken sürekli annesini ya da babasını eleştirip bir yaştan sonra aynı ona benzediğini düşünenlerden misiniz? Peki nasıl oluyor da onlar yaptığında hoşumuza gitmeyen, hatta deyim yerindeyse bizi çıldırtan davranışları, bir müddet sonra kendimizde görüyoruz? Bunu kabul etmek zor ama çoğumuz gerçekten gün geçtikçe anne babalarımızın birer kopyası oluyoruz. Bir Sorudan Fazlası serimizde 'Siz de yaşlandıkça annesine ya da babasına benzeyenlerden misiniz?' diye sorduk ve bu durumu yaşayanların dönüşüm hikâyelerini dinledik.

‘Bu yaz Komşi’deyiz’ mesajına Türk turizmcilerden cevap: Elmalarla armutlar toplanmaz

Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın ziyareti sonrası Yunanistan Başbakanı Miçotakis, Ege’ye yakın 10 Yunan adası; Rodos, Kos, Sisam, Sakız, Meis, Simi, Leros, Limni, Midilli, Kalimnos’u ziyaret edecek Türk vatandaşları için kapıda vize uygulamasına yeniden dönüleceğini duyurdu. Ankara-Atina hattındaki bu sıcak gelişme Türk turisti hasretle bekleyen komşuda olduğu kadar “evde” de bayram havası estirdi. Özellikle de sosyal medyada birçok kullanıcı lahmacunun 500, plaj giriş ücretinin 1000 lira olduğu örneği ile fiyatların aşırılığından yakındığı Alaçatı, Bodrum, Bozcaada esnafına seslendi: “Biz bu yaz ‘komşi’deyiz.” Gelin hem bu Türk- Yunan turizmi çekişmesine bakalım hem de kapı vizesi uygulamasına...

Asıl mesele doğa ananın bize anlattıklarında...

Tüketim odaklı toplumun bize öğrettiği “İstediğim zaman, istediğim yerde, canım ne çekiyorsa” gibi alışkanlıklar ve buna yönelik gelişen sektör, bize doğal tatları unutturmaya başladı. Her sebze-meyveye neredeyse yıl boyu ulaşabiliyoruz. Ama yazın aldığımız domatesle kışın aldığımız domates arasındaki farkı biliyor muyuz?

Kötü genleri sustur iyi genleri coştur

Yazının başlığını şu soruyla da değiştirebiliriz: GENETİK MİRAS MI, YAŞAM TARZI MI DAHA ÖNEMLİ?

Çarşı-pazar

“Hata yapmak, hile yapmaktan çok daha onurluca bir eylemdir.” (Abraham Lincoln)

Ünlü çift ani bir kararla İstanbul'u terk etmişti... 'Her şeye yeniden başlamış gibiyiz'

Bir süre önce Bodrum’a yerleşen müzisyen çift Cansu Kurtcu ve Fettah Can, önceki gün ikiz çocuklarıyla Akmerkez’de objektife yansıdı.

Unutmayın damarlarınız kadar yaşlısınız

Eğer yaşam tarzınızı seçimlerinizi göstermeniz gereken dikkati göstermez, yapmanız gereken değişimleri zamanında yapmaz, yanlış seçimlere ısrarla devam ederseniz damarlarınızın beklenenden daha erken ve hızlı yaşlanacağı kesindir.