Alman Mutfagi
alman-mutfagi’a ait tüm site haberleri
‘Sos yemeğin bekçisidir’
Türk mutfağındaki yemekleri sarımsaklı yoğurtsuz, biber salçasız ya da nar ekşisiz düşünebilir misiniz? Alman mutfağı hardalsız, Amerikan mutfağı ketçapsız, Japon mutfağı soya sossuz ve wasabi’siz olabilir mi mesela? Endonezya mutfağının bir numaralı bekçisi de onlarca farklı çeşidiyle sambal sosu…
#Sos
Kaan Ayhan ve Kenan Karaman'dan transfer haberlerine yanıt
Almanya 1. Futbol Ligi (Bundesliga) takımlarından Fortuna Düsseldorf'ta forma giyen A Milli Takım oyuncuları Kaan Ayhan ve Kenan Karaman, kendileriyle ilgili basında çıkan transfer haberlerine yanıt verip, Türk futbolu hakkında değerlendirmelerde bulundu.
#Kaan Ayhan
Cevap böyle geldi: Naziler gizli gizli döner yer
Danimarka’dan Güney Afrika’ya hamburgere kafa tutuyor ama büyük zincirlerin aksine küçük işletmeler sistemiyle yayılıyor. Birçok Avrupa kentinde sayıları binlere ulaştı. Sempozyumlar düzenleniyor, tezlere konu oluyor. Yurtdışındaki macerasına kaldırım kenarlarında başlayan Türk döneri ikinci vatanı Almanya’da ‘yeni nesil dönerci’lerle sınıf atlıyor; dünyanın önemli otellerinin mönülerine giriyor. Üstelik artık kuvvetli bir siyasi sembol. Nasıl mı?
#DönerAlet yönetir akıl övünür: Mutfakta dijital dönem
İşten çıkıp hızlı bir alışveriş yapıp eve gitmenize yaklaşık 2-3 saat var. Fırınınızı çalıştırıp ya da ocağı açıp yemeğinizi akşama hazır ediyorsunuz. Sabah da telaş içinde çıkmıştınız, salonu süpürmeye, bulaşık ve çamaşır makinesini çalıştırmaya vaktiniz olmamıştı. Onları da hallediyorsunuz.
#Müge Akgün
Almanya'nın en güzel 10 sokak lezzeti
Dünya mutfakları arasında büyük öneme sahip olmayan, hatta çoğu zaman İngiliz mutfağıyla birlikte tiye alınan bir mutfak Alman mutfağı... Ülkenin soğuk havası Alman mutfağını silikleştirirken bazı yemeklerde de harikalar yaratmalarını sağlamış. İşte mutlaka denemeniz gereken Almanya'nın 10 sokak yemeği...
#Lezzetdurakları
Leipzig'in damak çatlatan lezzetleri
Geçtiğimiz günlerde gittiğim Doğu Almanya şehri Leipzig'den beklemediğim şekilde çok etkilendim ve neden bu kadar bilinmediğine şaşırdım. Şehir turistik açıdan bir çok şey sunuyor. Kültür, sanat, tarih ve doğa... Leipzig'de yapılabilecek birçok şey var. Kaldığım süre içerisinde farklı yeni lezzet deneme fırsatım oldu. Alman mutfağı pek zengin olmasa da emin olun bu şehirde aç kalmıyorsunuz.
#Leipzig
25 TL’ye Paris’te EURO 2016 maçlarını izleyebileceğiniz barlar
Futbolun milli bir tutku olduğu EURO 2016’da yarı final ve final heyecanı başlıyor. Siz de bu keyif veren mücadeleleri yerinde izleyip coşkuya ortak olmak istiyorsanız, turnuvanın başkentinde Euro 2016 final maçlarını izleyebileceğiniz en gözde barlar burada.
#EURO 2016
Hafta sonunda Berlin
Berlin’in caddeleri, mağazaları, kültür merkezleri yazın rehavetinden kurtulup yeni sezona başladı. Son yıllarda hızla büyüyen, gelişen şehir Almanya’nın en köklü mağazalarının yanı sıra en yeni alışveriş merkezlerine, çok kültürlülüğüne yaraşan kültür kurumlarına ev sahipliği yapıyor. Kasımda THY’nin cuma çıkışlı hafta sonu gidiş - dönüş Berlin biletlerinin fiyatı 646 TL, Pegasus’un 392 TL. Bir hafta sonu kaçamağına ne dersiniz?
Karın doyurmak kutsal bir uğraş
Sofra kültürüyle büyüyen Selçuk Yöntem için hala bir numara annesinin mutfağı. Ünlü oyuncu çocukluğundan beri hiç yemek ayırmadığını çünkü karın doyurma duygusunun kutsallığına inandığını söylüyor. En sevdiği şeyse Boğaz’a bakarak akşam yemeği yemek, buna mukabil sevdiği lokantalar en salaş olanlar
Kola soğuk mu dedim dedi ki “Normal”...
Ankara Hürriyet Başkent’in lezzet dünyasını hafiyeliyor. Hürriyet’in gizli tat dedektifi “Hafiyesi MihTAT”, bir süredir restoranların bahçesine, salonuna, mutfağına sızdı. İşbirlikçileri, derin bağlantıları da var bu leziz görevde: tüm kentliler. Muh(a)birleri de var mutfakta. Sloganımız basit, “Herşey ağız tadıyla...”
Oyunculuk beni korkularımla yüzleştirdi
Quentin Tarantino’nun son filmi “Soysuzlar Çetesi”nde bir gizli ajanı canlandıran Alman asıllı oyuncu Diane Kruger, Madame Figaro dergisinin fotoğraf çekiminde “Lost in Translation” kadınına büründü! Güzel oyuncu, biten evliliğini, yeni aşkı Joshua Jackson’la yakaladığı mutluluğu ve oyunculuk kariyerini de dergiye verdiği röportajda anlattı.
Almanya’nın en fazla farklı kültür barındıran kenti
Berlin bir turist için geçmişi ve bugünüyle başdöndürücü bir kent. Mimarisi, meydanları, ilginç semtleri, müzeleri, sanat galerileri, parkları, gece hayatı, gastro turları ve yürüyüş rotalarıyla, gerek eski rejimin, gerekse 21. yüzyılın şaşırtıcı bir sentezini sunuyor. Dünyanın en iyi ulaşım sistemlerinden birine sahip kentte, hiç vakit kaybetmeden dolaşabilir, yaşamın her alanından insanlarla birlikte her durağı farklı tasarlanmış, görmüş geçirmiş metrosunda, sokakta, sanat galerilerinde kaynaşabilir, sadece kitap ve CD satılan dev alışveriş merkezlerinde hiçbir yerde bulamadığınız müziklere rastlayabilir, sosisin binbir çeşidini tadabilirsiniz.
