Alavya Otel Alacati
alavya-otel-alacati’a ait tüm site haberleri
Sakız ağacı Ege’nin Efe’si gibi!
Alaçatı’nın özellikle yaz aylarında sokaklarını damla sakızı kokusunun sardığını söyleyen şef Hüseyin Pancar, bu kokunun da kimi zaman tencerede pişen muhallebiden, kimi zaman da yemek sonrası içilen likörden geldiğini paylaşıyor ve ekliyor: “Sakız ağacı Ege’nin Efe’si gibi... Köklendiği yeri güzelleştiren bir doğası var.”
#1
Ege’nin yazına doyum olmaz
Çok klasik bir giriş olacak ama gerçekten çok özel topraklarda yaşıyoruz. Doğasıyla, tarihiyle, kaynaklarıyla tıpkı bir hazine sandığı gibi Anadolu. Her köşesi eşsiz, her bölgesi ilgiyi hak ediyor. Geçen ay Akdeniz’den başladığımız rotamıza bu ay Ege’nin kuzeyine doğru ilerleyerek devam edelim. Muğla’nın ve İzmir’in doğal güzelliklerini keşfedelim. Ülkemizin en güzel sahillerini ve tatil duraklarını listeleyelim.
#Saffet Emre Tonguç
Bu yolların sonu lezzete çıkıyor
En sevdiğiniz seyahat rotalarını düşünün ve sonra favori yemeğinizi... Güzel bir ikili oldu, değil mi? Tatil yapmak ve iyi bir yemek yemek bizi gerçekten mutlu eden şeyler. Kimileri için mutfak deneyimi sadece bir tamamlayıcı da değil üstelik, destinasyon seçiminde ana motivasyon kaynağı. Eğer gastronomi tutkunuzun peşine düşmek isterseniz bu otelleri de listenize eklemeyi unutmayın...
#Seyahat
Yeni hayatın başında en güzel tatilin adresleri
Hayatlarını birleştirmeye karar veren iki kişinin mutluluğuna şahit olduğumuz düğünler bizim için ne kadar eğlenceliyse gelin-damat için bir o kadar yorucu olabiliyor. Ben de yeni evlenen çiftlerin aslında tüm sevgililerin hem sakinliğin tadını çıkarıp rahatlayacakları hem de romantizmi her şekliyle yaşayabilecekleri balayı otellerini listeledim.
#SeyahatBüyük manipülatörmüş Kadir
Kimilerine göre büyük hayal kırıklığı. Kimilerine göre kamera şakası. Bana göre ise malumun ilamı. Hiç şaşmamıştır, insan kendinde ne yoksa en çok ondan bahseder. “Sadakat” der, onda yoktur. “Aşk” der, kırıntısı kalmamıştır. “Saygı” der ama asla gösteremez. Ve en kötüsü sözleriyle karşısındaki manipüle eder, hissizleştirir, kuklaya çevirir hayatındakini.
#Orkun ÜnDoğa uyanırken Urla ve Alaçatı
Geçtiğimiz haftayı Urla ve Alaçatı’da geçirdik. İstanbul’dan yağmurlu ve soğuk bir havada çıkmamıza karşın çok şanslıydık, bizi Urla’da hafif serin ama güneşli bir hava karşıladı. Tüm sahil kasabaları gibi Urla da yeni sezona ve Ramazan Bayramı’na telaş içinde hazırlanıyordu.
#Osman Sezener
Çağrı Doğuş ile Aramızda Kalmasın "Mevsimlerden Çeşme"
Ülkemizin yaşadığı büyük deprem felaketini ufak ufak sarmaya başlamışken Ramazan’ın son gününde bir nebze olsun enerjimizi yenileyecek bayram tatili geldi çattı. Her yıl büyük bir heyecan ve coşkuyla geçirdiğimiz Ot Festivali’ni bu sene içimiz buruk karşılıyoruz. Büyük güçlükler ve felaketlerin ardından bu yıl sezon Alaçatı Ot Festivali itibariyle açılacak gibi gözüküyor.
#1
Aşkla dolu yollar
Yılın en romantik günü yaklaşıyor. Güller, kalpler, şiirlerle süslü 14 Şubat Sevgililer Günü hediyeleri hazırlanıyor. Bu yıl sevdiğine aşkla dolu bir tatil hediye etmek isteyenler içinse jürimize en romantik yurtiçi rotalarını sorduk. ‘Birlikte yola çıkmanın aşkla bir ilgisi olmalı’ diyenlere beyaza bürünmüş doğadan Ege Akdeniz’in ılık kışlarına her anını ölümsüzleştirmek isteyecekleri öneriler aldık.
#Seyahat
Çağrı Doğuş ile Aramızda Kalmasın "Bu yaz neler yapmadık ki! 2022 yazının ‘EN’leri"
Pandeminin gölgesinden kurtulmaya çalıştığımız 2022 yazında Çeşme’de birçok yeni işletme açılırken, bazı mekanlar ise kök salmış tavırlarıyla sundukları hizmetin kalitesini korumaya çalıştı. Bu yaz en çok dikkat çeken ve popüler olan mekanları sizler için bir araya toparladık.
#1
Ege’nin en güzel mevsiminde Çeşme, Alaçatı, Urla
Çeşme deyince aklınıza ilk sörf geliyor ama rüzgârın iyi geldiği başka bir şey daha var burada, o da yelken yarışları. Önceki hafta gelenekselleşen yarışları izlerken tadı hafiften hissedilen sonbaharı burada karşılamak isteyenlere bir de rehber hazırladık. Eğer aklınızda İzmir taraflarına gidip güzün keyfini çıkarmak varsa ortağım, yazar Serda Büyükkoyuncu ile hazırladığımız listeye bir bakın. Yarımadanın en gözdeleri bu rehberde; umarım size de ilham verir.
#Hürriyet
Çağrı Doğuş ile Aramızda Kalmasın: ‘Denizden babam çıksa yerim’ diyenlerin vazgeçemediği 10 adres"
AHHH sonbahar... Yaz mevsiminin son dönemine girdiğimiz bugünlerde bir hüzün kaplar içimizi... Biten aşklar, kış korkusu, yeni başlangıçlar... Ttüm bunların terapisi ise keyifli bir mekanda roka+balık... Henüz melankoli kanımıza işlemeden hazırlıklarımızı tamamlayalım istedik ve keyifli bir dosya hazırladık. İşte, Çeşme’nin balık konusunda en iddialı restoranları ve sizler için birkaç tüyo...
#1Bu yazın aklımdan çıkmayan yemekleri
Hamuru 3 gün boyunca soğuk fermantasyonla ekşitilmiş, 12 saat pişmiş kaburga eti dolgulu tiritli pide... Dış katmanı irmikle yapılmış, vişne soslu içliköfte... Pişinin arasında servis edilen ıstakoz... Taş fırından henüz çıkmış balon ekmeğin içinde sunulan süt kuzu uykuluk… Bu sezon gittiğim restoranların menüsünden tat hafızama kazınan tabakları birlikte hatırlayalım…
#Istakoz
Yengeci, ıstakozu, midyesi...
Kimi ıstakozu pişi üzerinde sunuyor, kimi odun ateşinde şeker karides ve bebek kalamarlı pide pişiriyor. Servis edecekleri kabuklular için bizzat kendileri dalış yapanlar dahi var. Jürimize tatilde olanlar veya mevsimi yazlık yerlerde geçirenler için, tatil beldelerindeki en iyi ‘fine dining’ deniz mahsulleri restoranlarını sorduk.
#Yengeç
Çağrı Doğuş ile Aramızda Kalmasın "Çeşme’nin En Keyifli Butik Otelleri"
Pandemi, ekonomide yaşanan dalgalanmalar, orman yangınları derken 9 günlük Kurban Bayramı’yla birlikte tatil sezonu açıldı gözüküyor. Sezon başlayınca sorular da ardı ardına gelmeye başlıyor haliyle: “Nereye gidelim, nerede konaklayalım, nerede yiyip içelim, nerede eğlenelim?” Ben de yazı dizisi halinde herkese toplu cevap vermiş olayım istedim. Bu hafta ilk olarak butik otelleri mercek altına aldım. İşte, Dalyan’dan Alaçatı’ya gittiğinizde kendinizi özel hissedeceğiniz Çeşme’nin butik otelleri...
#2
Biraz içsel huzur, biraz tatil...
Yoga, evde veya stüdyoda, kendimize vakit ayırıp hem içsel huzura hem bedensel sağlığımıza ulaşmamızı kolaylaştıran bir yol. Ancak bunun güzel bir yolu daha var. Yoga tatili… Güne muhteşem bir manzaraya karşı, doğanın içinde meditasyonla başlayıp, ardından eğitmenler eşliğinde yoga yapıp kalan zamanda da tatilde olmanın keyfini sürebilirsiniz. 21 Haziran Dünya Yoga Günü vesilesiyle jürimize Türkiye’nin en güzel ‘yoga otelleri’ni sorduk, en iyi 10 tanesini sıraladık.
#Hürriyet
Bayramın en güzel mekânları
Bu hafta sizi tek bir yere davet etmeyeceğim. Malum, önümüz Şeker Bayramı. Birkaç günlük bir tatil için, hâlâ plan yapmayanlara ‘Butik Oteller Türkiye’ kitabımı yazarken bizzat deneyimlediğim otelleri anlatacağım ve uzun bir rota çizeceğim. İstanbul çevresinden başlayıp Akdeniz’e kadar yol alacağız.
#Hürriyet
Konfora lezzet katan oteller…
Gastronomi turizminin yükselen yıldızı Türkiye’nin mutfak kültürü çok zengin. Oteller de yeme-içme konusunda atılım içinde. Biz de konforla lezzeti buluşturan otelleri jürimize sorup Sevgililer Günü arifesinde özel bir yemek için de tercih edebileceğimiz 10 adres belirledik. Kimi yerel malzemeleri kullandığı menüsüyle öne çıkıyor, kimi kahvaltısıyla…
#Hürriyet
Sevgililer Günü’nü kutlamak için en güzel 10 otel
14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Sevdiğine küçük bir ‘kaçamak’ hediye etmek isteyenler için jürimize Türkiye’nin en romantik otellerini sorduk. Karlar altında, şömine karşısında, tarihi sokaklarda kol kola, SPA ve masajla ya da doğanın içinde muhteşem bir manzaraya karşı… Birçok romantik aktivite barındıran 10 önerimiz var.
#Hürriyet