Al Dente Nedir

Al dente nedir nasıl yapılır? Al dente makarna nasıl pişirilir?

Genellikle makarna için kullanılan al dente terimi özellikle İtalyan menülerinde sıkça rastlanıyor. Makarna ambalajlarının üzerinde de yazan al dente, makarnayı çok fazla pişirmeden servise çıkarmak anlamına gelmektedir. Peki, al dente nedir nasıl yapılır? Al dente makarna nasıl pişirilir? İşte, İtalyan usülü al dente makarna tarifi ve hazırlanışı.

Al dente nedir, kaç dakikada yapılır? Al dente makarna yapımının püf noktaları

Al dente terimini makarna hazırlarken sık sık kullanılır. Bazı makarnaların paketlerinde de al dente ifadesi yer alır. Peki al dente nedir, kaç dakikada yapılır? İşte al dente makarna yapımı

Risotto nedir, nasıl yapılır? Kolay ve pratik risotto tarifi ve püf noktaları

Risotto, İtalyan mutfağının klasiklerinden biri. Tercihe göre et, tavuk suyu veya sebze ile hazırlanabilen risotto, çeşitli malzemelerle lezzetini katlıyor. Peki risotto nedir? Risotto nasıl yapılır? İşte kolay ve pratik risotto tarifi ve püf noktaları

Mehmet Demirkol: "Kerem Aktürkoğlu'nun Alex'vari bir duruşu var."

Gazeteci Mehmet Demirkol hurriyet.com.tr'de Ferit Ömeroğlu'nun konuğu oldu.

Doyma hissinizi kaybedeceğiniz bir şehir: Siena

Siena, Ortaçağ mimarisinin hakim olduğu tarihi dokunun en güzel şekilde korunduğu İtalyan şehirlerinden. Eski şehir merkezindeki tüm sokaklar, her yıl Palio yarışlarının yapıldığı, deniz kabuğu şeklindeki mimarisiyle dikkat çeken Piazza del Campo’ya çıkıyor. Toskana’nın kalbi sayılabilecek, UNESCO Dünya Mirasları Listesi’nde yer alan Siena, mutfağıyla da İtalya’nın en iyilerinden. Gelin Siena’nın lezzet duraklarına birlikte bir göz atalım…

Tıp okurken Meksika’ya tatile gittim aşçı olup 8 yıl kaldım

Domenico Ranieri, İtalya’da tıp okurken, tatile gittiği Meksika’da içindeki yemek yapma tutkusunun farkına varmış ve okulu bırakıp sekiz yıl orada yaşamış.

Taze makarna delileri