EKSTRA
MENÜ

Adana Kebabı

ile ilgili tüm haberleri, son dakika haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Bugün haberlerinde son durum nedir? İşte tüm flaş gelişmeler...

Toplam 694 haberi bulunmuştur.

Adana Kebabı Haberleri

Vedat Milor’a, bir de annemlere yemek yapmak istiyorum

Vedat Milor’a, bir de annemlere yemek yapmak istiyorum

İrlanda’da, küçük balıkçı kasabası Baltimore’da açtığı Dede isimli restoranda “Türk lezzetlerinden esintiler sunan” başarılı şef Ahmet Dede aldığı Michelin yıldızıyla gururumuz oldu. Türk yemeklerini modernize eden Dede de Türk mutfağının yanlış tanınmasına üzülüyor, “Maalesef Türk mutfağı, Avrupa’da sadece büfeden kebap alıp, içine acılı sosu basıp yenen bir yemek olarak tanınıyor” diyor.

31.01.2021Hürriyet Pazar
Adana kebabının dünya ikinciliği Adana Ticaret Odasını gururlandırdı

Adana kebabının dünya ikinciliği Adana Ticaret Odası'nı gururlandırdı

Dünya genelinde milyonlarca kullanıcısı olan ve 10 binden fazla lezzetin oylamaya sunulduğu TasteAtlas sitesinin 2020 yılı ödülleri belli oldu. Adana kebabı toplam 63 bin 402 oy sonucunda dünyanın en iyi 100 geleneksel lezzeti arasından ikincilik elde etti.

Adanalı kebapçılar dünya ikinciliğinden memnun olmadı

Adanalı kebapçılar dünya ikinciliğinden memnun olmadı

Dünyaca ünlü bir yemek sitesinin Adana kebabına Margherita pizzanın ardından ikinci sırada yer vermesi, Adana’daki kebapçıları kızdırdı. Adana kebabının emek ürünü olduğunu söyleyen kebapçı ustası Yaşar Aydın, "Pizzanın birinci olmasını sağlayan lobilerdir. İnanıyorum ki bu yanlıştan dönüp Adana kebabını yakında birinciliğe yerleştireceklerdir" dedi.

Dünyanın en iyi geleneksel yemekleri arasında Türkiyeden 5 lezzet

Dünyanın en iyi geleneksel yemekleri arasında Türkiye'den 5 lezzet

Dünya genelinde milyonlarca kullanıcısı olan TasteAtlas sitesinin 2020 yılı ödülleri belli oldu. Toplam 63 bin 402 oy sonucunda dünyanın en iyi 100 geleneksel lezzeti seçildi. Listede Türk lezzetleri önemli yer tutarken ikinciliği Adana kebabı aldı.

Dünyanın dört yanından Türkiye’ye okumaya geldiler

Dünyanın dört yanından Türkiye’ye okumaya geldiler

Türkiye’de dünyanın dört bir yanından eğitim için gelmiş üniversite öğrencileri var. Bazıları burs aldığı için, bazısı farklı bir dünya tanımak için geldiler Türkiye’ye. Kimi ise ülkesindeki şartlardan dolayı evinden kilometrelerce uzakta sürdürüyor eğitim hayatını.

3.01.2021Eğitim
Yılbaşı öncesi Adanalı kasaplardan kebap ve köfte uyarısı

Yılbaşı öncesi Adanalı kasaplardan kebap ve köfte uyarısı

Yılbaşı öncesi 4 günlük kısıtlamadan dolayı evlerine yiyecek stoku yapan vatandaşlar arasında özellikle hazır köfte ve kıyma kebabı gibi ürünlere yönelenleri uyaran Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, "Hazır köftelerin içeriği belli değil. Taşlık ve bici bici boyası kullananlar bile var. Herkes kasabından kıymasını alıp köftesini evde yapsın" dedi. Kebapçı Yaşar Aydın ise insanların hazır köfte yemek yerine kebapçıları arayıp gerçek kıymanın tadına varması gerektiğini söyledi.

Kebabın vazgeçilmezi kırmızı biberde portakaldan fazla C vitamini var

Kebabın vazgeçilmezi kırmızı biberde portakaldan fazla C vitamini var

Adana’da kebabın yanında tüketilen kırmızı biberin, portakaldan daha fazla C vitamini barındırıyor. Diyetisyen Hüsne Okatan, “Adana olarak çok şanslıyız. Kebabın yanında yediğimiz kırmızı biberde 3 katı C vitamini olduğu için günlük ihtiyacımızın 3 katını almış oluruz” dedi.

Ayda bir ‘Çıkalım mı’ diyordu

Ayda bir ‘Çıkalım mı’ diyordu

Aile Meclisi’nin bu haftaki konukları CHP Adana Milletvekili Burhanettin Bulut ile eczacı eşi İpek Bulut. İzmir’de, üniversite yıllarında tanışmışlar. Çift dört yıl boyunca İpek Bulut’un çıkma teklifini kabul etmemesiyle arkadaş kalmış. Ancak Burhanettin Bulut, mezun olduktan sonra öyle bir rest çekmiş ki İpek Bulut soluğu, 900 km. uzaktaki Adana’da almış.

14.12.2020Gündem
Adana mı Urfa mı İki kentten ustalar Antepte kozlarını paylaştı

Adana mı Urfa mı? İki kentten ustalar Antep'te kozlarını paylaştı

Adana ve Şanlıurfalı ustalar yıllardır süren "kebap" tartışmasını bitirmek için Gaziantep'te buluştu

Urfalı kebapçılarla Adanalı kebapçılar arasında sular durulmuyor

Urfalı kebapçılarla Adanalı kebapçılar arasında sular durulmuyor

Şanlıurfa ve Adanalı kebapçılar arasında en lezzetli kebabın kendilerine ait olduğu iddiasıyla yıllardır süren rekabet yeniden alevlendi.

Adana ve Şanlıurfalı kebapçılar arasındaki rekabet yeniden alevlendi

Adana ve Şanlıurfalı kebapçılar arasındaki rekabet yeniden alevlendi

Şanlıurfalı ve Adanalı kebapçılar arasında en lezzetli kebabın kendilerine ait olduğu iddiasıyla yıllardır süren rekabeti devam ediyor. Şanlıurfalı ustalar, kebabın diyarının Şanlıurfa olduğunu, jüri önünde yarışmaya hazır olduklarını belirterek, "Hodri meydan" dedi. Adanalı ustalar ise kebap yemek için Adana'ya dünyanın her yerinden turistlerin geldiğini belirterek, İnsanlar kebap yemek için en çok hangi kente giriş-çıkış yapıyor, araştırılsın ifadelerini kullandı.

Adana Lezzet Festivali ne zaman İşte tarih bilgisi

Adana Lezzet Festivali ne zaman? İşte tarih bilgisi

Adana Valiliği tarafından, bu yıl yeni tip koronavirüs (Kovid-19) tedbirleri kapsamında dijital ortamda gerçekleştirilecek Adana Lezzet Festivali ile hem görsel lezzet şöleni sunulacak hem de kentin tarihi mekanları tanıtılacak. Peki, Adana Lezzet Festivali ne zaman?

8.10.2020Gündem
Adana Dijital Lezzet Festivali için son iki gün

Adana Dijital Lezzet Festivali için son iki gün

Adana Valiliği tarafından, bu yıl yeni tip koronavirüs (Kovid-19) tedbirleri kapsamında 9-11 Ekim'de dijital ortamda gerçekleştirilecek Adana Lezzet Festivali ile hem görsel lezzet şöleni sunulacak hem de kentin tarihi mekanları tanıtılacak.

Sobanın başında yanan ateş

Sobanın başında yanan ateş

Aile Meclisi bu hafta AK Parti Adana Milletvekili Mehmet Şükrü Erdinç ve eşi Remziye Erdinç’in Adana Yüreğir’deki evlerine konuk oluyor. Çiftin tanışma hikâyesi bir soba başında göz göze geldikleri an başlamış.

28.09.2020Gündem
Adana Lezzet Festivali marka oldu

'Adana Lezzet Festivali' marka oldu

Uluslararası Adana Lezzet Festivali, "marka tescil belgesi" aldı.

Dünyaca ünlü seyahat yazarının yemek listesine Adanalı kebapçıdan tepki

Dünyaca ünlü seyahat yazarının yemek listesine Adanalı kebapçıdan tepki

CNN Travel yazarı Lisa Morrow'un geçtiğimiz günlerde Türkiye'nin en sevilen yemekleri listesinde Adana kebabına yer vermemesi kent sakinleri ve kebapçılar tarafından tepkiyle karşılandı. Listeyi görünce çok üzüldüğünü kaydeden kebapçı Yaşar Aydın, "Bunu yapanların Adana'ya karşı bir husumeti olduğunu düşünüyorum. Adana kebabı bu listenin başında olmalıydı dedi.

CNN Travel yazarına Adanalı kebapçıdan liste tepkisi

CNN Travel yazarına Adanalı kebapçıdan liste tepkisi

CNN Travel yazarı Lisa Morrow'un geçtiğimiz günlerde Türkiye'nin en sevilen yemekleri listesinde Adana kebabına yer vermemesi kent sakinleri ve kebapçılar tarafından tepkiyle karşılandı. Listeyi görünce çok üzüldüğünü kaydeden kebapçı Yaşar Aydın, "Bunu yapanların Adana'ya karşı bir husumeti olduğunu düşünüyorum. Adana kebabı bu listenin başında olmalıydı dedi.

Türkiyenin en iyilerini seçtiler ama... Adanayı, Urfayı listeye bile almadılar

Türkiye'nin en iyilerini seçtiler ama... Adana'yı, Urfa'yı listeye bile almadılar!

CNN Travel, Türkiye’nin en lezzetli ve en sevilen yemeklerini sıraladı. Ancak listede ne Adana kebabı var ne de Urfa!

9 yaşındayken başladığı kebapçılığa duyduğu aşk 67 yıldır eksilmeden devam ediyor

9 yaşındayken başladığı kebapçılığa duyduğu aşk 67 yıldır eksilmeden devam ediyor

Adana’da 76 yaşındaki aşçı Ali Şemi, 9 yaşında kebapçıda çırak olarak başladığı işinden bir an olsun kopamadı.

Türkiye lezzet haritası: 50 şehirden 50 simge yemek

Türkiye lezzet haritası: 50 şehirden 50 simge yemek

Doğasının çeşitliliği ve kültürel zenginliği Türkiye’yi eşsiz bir gurme coğrafyasına dönüştürüyor. Her yörenin kendine ait bir tadı var. Kimi otlu börekle meşhur, kimi köftesiyle. İşin uzmanlarına sorduk: Okuyanı yola çıkaracak hangi ilin ne yemeği var? Benzerini bulamayacağınız ve her lokmada midenizi şenlendirecek 50 yemeği sıraladık.

30.08.2020Seyahat
Adanada bir ustanın aklına geldi, hikayesi 30 yıl önceye dayanıyor

Adana'da bir ustanın aklına geldi, hikayesi 30 yıl önceye dayanıyor

Adana’da kebap ustası Şevket Azboy'un (59), Uzak Doğu kültüründen esinlenerek yaptığı ’et suşi kebabı’ yöre halkının ilgisini çekti.

2. Sınıf Hayat Bilgisi Kültürel Miras Ögeleri konu anlatımı

2. Sınıf Hayat Bilgisi Kültürel Miras Ögeleri konu anlatımı

Ülkemizin sınırları içerisinde bulunan tüm tarihi eserler ve yapılar kültürel miras ögesidir. Mustafa Kemal Atatürk'ün bizlere armağan ettiği ulusal bayramlar da kültürel miraslara örnek olarak gösterilebilir. 2. Sınıflar için kültürel miras ögeleri konusunu örneklerle anlattık.

16.08.20202. SINIF
Aamir Khan Adana  kebabı yedi

Aamir Khan Adana kebabı yedi

BOLLYWOOD sinemasının en önemli aktörlerinden Aamir Khan, “Laal Singh Chaddha” adlı filminin çekimlerinin bir kısmını tamamlamak için Niğde’ye geldi.

13.08.2020Magazin
Mangalda kül bırakmayın

Mangalda kül bırakmayın

Normalleşme adımlarıyla beraber sosyalleşmek için açık alandaki aktiviteler daha çok tercih edilir oldu. Bunlardan belki de en önemlisi yazın vazgeçilmezi mangal. Bu keyfinize keyif katacak lezzetleri ünlü şeflere sorduk: Püf noktaları neler? Şu sıra hangi malzemeler revaçta? Kendi bahçemiz yoksa nerelere gidebiliriz? Başkalarını rahatsız etmemek için nelere özen göstermeliyiz?

Kasap ve kebapçılardan et saklama ve tüketme önerileri

Kasap ve kebapçılardan et saklama ve tüketme önerileri

Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde kasaplar ve kebapçılar etlerin nasıl saklanıp tüketilmesi konusunda uyarılarda bulundu. Adana Kasaplar Odası Başkanı Murat Saruhan Yağmur, etin en az bir gün dinlenmesinin sindirim sistemi açısından uygun olacağını söylerken, kebapçı Yaşar Aydın ise ilk günkü etle Adana kebabı yapılmasının lezzet açısından uygun olmadığını söyledi.

24.07.2020Kurban Bayramı
Kasap ve kebapçılardan et saklama ve tüketme önerileri

Kasap ve kebapçılardan et saklama ve tüketme önerileri

Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde kasaplar ve kebapçılar etlerin nasıl saklanıp tüketilmesi konusunda uyarılarda bulundu. Adana Kasaplar Odası Başkanı Murat Saruhan Yağmur, etin en az bir gün dinlenmesinin sindirim sistemi açısından uygun olacağını söylerken, kebapçı Yaşar Aydın ise ilk günkü etle Adana kebabı yapılmasının lezzet açısından uygun olmadığını söyledi.

Rus yazar Adana kebabının tescilli lezzetini ülkesine taşıyacak

Rus yazar Adana kebabının tescilli lezzetini ülkesine taşıyacak

Adana kebabının hazırlanışından sunumuna kadar eğitimini alan Rus yemek kitabı yazarı Elena Vorontsova, ülkesinde açacağı restoranda Türkiye'nin "damak çatlatan" tescilli lezzetini müşterileriyle buluşturacak.

Şeflerin Türkiye buluşması

Şeflerin Türkiye buluşması

Akdeniz ülkelerinin en ünlü 12 şefi, İletişim Başkanlığı tarafından düzenlenen proje ile Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini online olarak takipçileriyle buluşturacak.

13.06.2020Gündem
Türkiyenin en iyilerini seçtiler ama... Listede ne Adana var ne de Urfa

Türkiye'nin en iyilerini seçtiler ama... Listede ne Adana var ne de Urfa!

CNN Travel, Türkiye’nin en lezzetli ve en sevilen yemeklerini sıraladı. Ancak listede ne Adana kebabı var ne de Urfa!

Türkiyenin en iyilerini seçtiler... Listede ne Adana var ne de Urfa

Türkiye'nin en iyilerini seçtiler... Listede ne Adana var ne de Urfa!

CNN Travel, Türkiye’nin en lezzetli ve en sevilen yemeklerini sıraladı. Ancak listede ne Adana kebabı var ne de Urfa!

Farklı sunumuyla damak çatlatan bir lezzet: Metrelik Adana kebabı

Farklı sunumuyla damak çatlatan bir lezzet: Metrelik Adana kebabı

Adana'nın tescilli lezzeti kebabın, porsiyonlar yerine metrelik şişlerde hazırlanıp servis edilmesi ilgi çekiyor.

Adana kebabı nasıl yapılır Evde adana kebabı tarifi

Adana kebabı nasıl yapılır? Evde adana kebabı tarifi

Adana Kebabı’nı diğer kebap türlerinden ayıran en önemli özellik, Adana'ya özgü, ‘zırh’ adı verilen, satıra benzer bir bıçak ile elde kıyılan parça ettir. Adana Kebabı'nın servisi, tamamlayıcı unsurlar olan yeşillik, sumaklı soğan salatası ve salatayla yapılmalıdır. Peki, Adana kebabı nasıl yapılır? Evde adana kebabı tarifi…

Japonyadan gelip, Adana kebabı yapımını öğrendiler

Japonya'dan gelip, Adana kebabı yapımını öğrendiler

JAPONYA'dan yöresel lezzetleri tanımak ve yapımını öğrenmek için Adana'ya gelen Kumi Okabe (48) ve Meiko Ueyama (50), bir restoranda hünerlerini sergiledi. Yemek yaparken oldukça eğlenceli vakit geçirdiğini belirten Kumi Okabe, "Japonya'da bu yemeklerin yapılması biraz zor olabilir, ama deneyeceğim" dedi.

12.02.2020Haber
Çukurova pamuğu coğrafi işaretle tescillendi

Çukurova pamuğu 'coğrafi işaretle' tescillendi

Adana, Mersin, Osmaniye il sınırlarında yetişen pamuk, Türk Patent ve Marka Kurumu'nca "Çukurova pamuğu" coğrafi işaret olarak tescil edildi.

31.01.2020Seyahat
Bakanlık teşhir etmişti İki il arasında domuz yağı tartışması

Bakanlık teşhir etmişti! İki il arasında 'domuz yağı' tartışması

Afyonkarahisar'da Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından teşhir edilen iki firmanın kullandığı Adana kebabında kuyruk yağı yerine domuz yağının çıkmasının ardından bir açıklama yapan, Afyonkarahisar Kasaplar ve Sucukçular Odası Başkanı İbrahim Yörük, kuyruk yağının Konya'dan geldiğini söylemişti. Bunun üzerine açıklamalarda bulunan Konya Kasaplar Odası Başkanı Davut Balbaloğlu bu iddiayı yalanladı ve meslektaşının özür dilememesi halinde iftira davası açacaklarını bildirdi.

26.01.2020Gündem
Bir zamanlar Michael Jacksonın vokalistiydi... Eskişehirde kebap pişirdi

Bir zamanlar Michael Jackson'ın vokalistiydi... Eskişehir'de kebap pişirdi

Dünyaca ünlü yıldızlardan Michael Jackson ve Whitney Houston’ın vokalistliğini yapan Della Miles, Eskişehir’de kebap ocağının başına geçti.

Adanada kaçak et uyarısı: Resmi kesimden fazla tüketim var

Adana'da kaçak et uyarısı: Resmi kesimden fazla tüketim var

ADANA Veteriner Hekimler Odası Başkanı Nihat Köse, kentteki ruhsatlı 5 kesimhanede veteriner hekim kontrolünde yıllık 20 bin ton küçük ve büyükbaş et kesilirken, vatandaşların bunun 3 katı et tükettiğini söyledi. Kasaplar Odası Başkanı Murat Saruhan Yağmur ise kaçak et kesen merdiven altı kasaplara yönelik ihbar hattı kurduklarını, zabıta müdürlükleri, ilçe belediyeleri, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleriyle gece gündüz denetimler yaptıklarını vurguladı.

14.12.2019Gündem
Adanada coğrafi işaret anlatıldı

Adana'da "coğrafi işaret" anlatıldı

Tarım ve Orman Bakanlığı Stratejik Pazarlama Daire Başkanı Özgür Akif Tel "Coğrafi işaret konusunda 2 bin 500'ün üzerinde potansiyelimiz olduğunu biliyoruz" dedi.

10.12.2019Ekonomi
Adanada turistler hem kebap yiyor hem de kebap yapımını öğreniyor

Adana'da turistler hem kebap yiyor hem de kebap yapımını öğreniyor

Adana'da bir işletme, kente gelen turistlere kebap ustalığının inceliklerini öğretiyor.

Dünyaca ünlü ödüllü şeflerden şırdan dolmasına ilgi

Dünyaca ünlü ödüllü şeflerden 'şırdan dolması'na ilgi

İSTANBUL'da 30 Kasım tarihinde düzenlenecek 'Uluslararası Gastromasa Konferansı' kapsamında 18 değişik ülkeden Türkiye'ye gelen dünyaca ünlü şefler, Adana ziyaretinde şırdan dolmasına yoğun ilgi gösterdi.

27.11.2019Gündem
Adana Kebabına uluslararası tescil alınıyor

"Adana Kebabı"na uluslararası tescil alınıyor

Adana Ticaret Odası Başkanı Atila Menevşe, 15 yıl önce gerçek lezzet ve özellikleriyle gelecek kuşaklara aktarılması amacıyla tescil ettirdikleri Adana Kebabı'na, uluslararası olarak da coğrafi işaret almak için tescil başvuru yaptıklarını söyledi.

Kebabın olmazsa olmazı kuyruk yağında fiyatlar uçtu

Kebabın olmazsa olmazı kuyruk yağında fiyatlar uçtu

Doğal bir yağ olması ve yemeklere lezzet vermesinden dolayı tercih edilen kuyruk yağının fiyatı yüzde 100 zamlanarak 50 liralık ücretiyle et fiyatlarıyla yarışıyor.

30 saniyede tükendi Tam tamına 46 metre

30 saniyede tükendi! Tam tamına 46 metre

Kahramanmaraş'ta restoran açan Adanalı kebap ustası Salih Oral'ın açılışa özel yaptığı 46 metrelik Adana kebabı, davetliler tarafından 30 saniyede tüketildi.

Yazar Sonuçları

Bugün ne yapsak?

Rap sevenler için bugün online konser sahnesinde ‘Ozbi’ var. Biletix’ten bilet alıp saat 22.00’de ekran başına geçin.

10.04.2021

Karnaval 'dijital' portakal çiçeği kokusu gerçek

Çalışma hayatımızdan eğitime, sosyal hayatın akışına kadar pandemi ile 1 yıldır hayatımızda o kadar çok şey değişti ki... En son ne zaman sinemada film izlemiş ya da coşkulu bir konserde kendimizi unuturcasına dans etmiştik çoğumuz hatırlamıyoruz! Eski, silinmeye yüz tutmuş bir anı gibi... Durumdan, bana göre Türkiye’nin en eğlencelisi, Adana Portakal Çiçeği Karnavalı da nasibini aldı. O da ‘online’a taşındı.

4.04.2021

Mutfakta yaşam var

İlk adımı evinin mutfağında atar.

18.10.2020

Ararsam açma tatlısı

Mayhoş bir cheesecake’i andırıyor. İçinde kaymak, tuzsuz Antep peyniri ve fıstık var. İddia o ki bu tatlıyı yiyen erkeklerin telefonlarına cevap vermemek gerekiyor.

11.07.2020

Portakal çiçeği kokulu şehir: Adana

Buram buram dağ çiçekleri kokusuyla bezeli olan Adana, kuzeyini çeviren Toros Dağları’ndan 160 kilometrelik bir sahille kucaklaştığı Akdeniz’e kadar uzanıyor. Seyhan ve Ceyhan nehirleriyle çevrili şehir adete bir doğa harikası. Şu sıralar Adana’nın tam zamanı ama ne yazık ki salgın yüzünden bir süre daha evlerimizdeyiz ama tüm bu süreç geçecek ve yeniden gezmeye devam edeceğiz. Sizin için Adana gezi rehberi hazırladım. Salgın sonrası rotanızı buraya çevirmenizi öneririm…

9.04.2020

Üzerinize bir şey alın uzayda yürüyüşe çıkıyoruz

Gelecekteki yuvalarımızı biraz yakından tanımak lazım.

22.02.2020

Adana kebabı Rekorlar Kitabı’na girdi

Geçen ay yapılan 3. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nde bir rekor denemesi yapıldı. “Tek şişte et pişirme” rekoru 233.6 metreyle kırıldı ve Adana kebabı, Guinness Rekorlar Kitabı’na girdi.

10.11.2019