3 Global Gastroekonomi Zirvesi

Yeme-içmede dikey limitleri görme zamanı...

Sürdürülebilirliği artık hayatın her alanında olduğu gibi gastronomide de bol bol konuşuyoruz. Ama dikey tarımı, atıksız mutfağı, geri dönüşümü temeline oturtan mekânlarla sık karşılaşmıyoruz.

‘Turizm gastronomi ile gelişmeli’

Turizm, Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği’nin (TURYİD) düzenlediği 3. Global Gastroekonomi Zirvesi, sektöre yön veren sunumlar, yerli ve yabancı katılımcıların konuşmalarıyla gerçekleştirildi.

Bodrum fiyatlarında son durum

Geçen yazın konuşulan konularından biriydi yüksek rakamlı hesaplar.

Gastronomi dünyası İstanbul’da buluşuyor

Gastronomiyi turizmde sürdürülebilir bir ekonomik büyüme modeli olarak ülke gündemine taşımayı hedefleyen Turizm, Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD), bu kapsamda Türkiye’den ve diğer ülkelerden sektör profesyonellerini, gastronomi meraklılarını ve alanında ünlü isimleri, 11 Mayıs’ta Lütfi Kırdar Kongre Merkezi’nde düzenleyeceği 3. Global Gastroekonomi Zirvesi’nde bir araya getiriyor.

Gastronomi kazanında kaynayanlar

3. Global Gastroekonomi Zirvesi, Lütfi Kırdar’da... Michelin Rehberi İstanbul’a geliyor. Halfeti’de meyveli yemekler festivali düzenleniyor.

Gastronomi dünyasının kalbi bir kez daha İstanbul’da atacak

Dünyanın dört bir yanından gastronomiye yön veren isimler, 3. Global GastroEkonomi Zirvesi için İstanbul’da buluşuyor. Turizm, Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği’nin (TURYİD) ev sahipliğinde gerçekleştirilecek zirve, 25 Mart’ta düzenlenecek. Bu yıl “Gastronomi Her Yerdedir!” temasıyla organize edilecek zirvede, sektör profesyonelleri ve gastronomi meraklıları; gastronomi dünyası, gastronominin ekonomi, turizm, diplomasiye yansımaları ile Türk mutfağının daha iyi tanınabilmesi konularında bilgi ve deneyimlerini paylaşacak.

'Sultanlar şehri' Edirne turistlerin gözdesi oldu

Mimar Sinan'ın ustalık eseri olan Selimiye Camisi başta olmak üzere önemli tarihi eserlere sahip olan Edirne'yi 2019 yılında çok sayıda yerli ve yabancı turist ziyaret etti.

'Sultanlar şehri' Edirne turistlerin gözdesi oldu

Mimar Sinan'ın ustalık eseri olan Selimiye Camisi başta olmak üzere önemli tarihi eserlere sahip olan Edirne'yi 2019 yılında çok sayıda yerli ve yabancı turist ziyaret etti.

Yeni Petkim son teknoloji ile donanacak

BP’nin Global Rafinaj ve Pazarlama CEO’su Tufan Erginbilgiç’in yolu hafta içi İstanbul’a düşünce buluştuk BP Türkiye Dış İlişkiler Direktörü Hakan Türker’in de eşlik ettiği buluşmaya giderken Erginbilgiç’in daha önceki açıklamalarına göz attım.

Avusturyalı ‘köpük’çü 300 kilometrede bir fabrika ile yerleşiyor

AVUSTURYA merkezli Schmid Industrie Holding’e bağlı ısı yalıtım şirketi Austrotherm, 2008’de Türkiye’deki ilk fabrikasını Dilovası’nda (Kocaeli) açarken büyüme planını yaptı:

30 milyar dolarlık gastro ekonomisi

Turizm Restaurant Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (TURYİD) tarafından 29 Mart’ta Türkiye’nin ilk ‘Global GastroEkonomi Zirvesi’ düzenleniyor. TURYİD Başkanı Kaya Demirer, “Türkiye’nin 2023 turizm hedefi 50 milyar dolar. Turist başına ortalama 670 dolarda kalırsak, bu hedefe ulaşamayız. Oysa gastroekonomiyle öne çıkıp bu geliri 1250 dolara çıkarırsak 65 milyar doları yakalayabiliriz” dedi.

Michelin Rehberi: Erkek dayanışması mı, cinsiyet eşitliği mi?

Bu yılki Fransa Michelin Rehberi 57 restorana daha yıldız verdi.