Köpekbalığı ticareti yayılıyor

Köpekbalığı özellikle Uzakdoğu ülkeleri için vazgeçilmez bir ticaret kaynağı. Dünya et tüketiminin yüzde birini köpekbalığı etinin oluşturduğunu biliyor muydunuz? Uzakdoğu'da ‘‘çörek'' olarak anılan köpekbalığı etinin çok leziz olduğu söyleniyor. Köpekbalığının yüzgeçleri de özellikle Çinliler'in çok beğendiği özel bir çorbanın ana malzemesi. 1982 yılında sadece Hong Kong'un 2.700 ton köpekbalığı yüzgeçi ithal ettiği biliniyor. Köpekbalığının vitamin açısından çok zengin olan karaciğeri de çok değerli. Çocuklara tavsiye edilen köpekbalığı karaciğerinden elde edilen ‘‘Skualen'' maddesi, cildi gençleştirici özelliğe de sahip. Balıkçıların tuhaf bir şekilde ‘‘hüzün derisi'' olarak adlandırdıkları köpekbalığı derisinden lüks ayakkabılar üretiliyor. dana ve sığır derisinden 10 kat daha fazla dayanıklı olan köpekbalığı derisinden zımpara bile üretiliyor. Bir süre önce köpekbalığından alınan korneaların ABD'de başarıyla insana nakledilmeleri, bu hayvanın tıp dünyasına da yardımı dokunduğunu kanıtladı. Köpekbalığının dişleri ve kemiklerinden yapılan hediyelik eşyalar Hawaii ve Polinezya Adaları'nın önemli gelir kaynaklarından biri olarak görülüyor...

Haberle ilgili daha fazlası: