GeriGündem İngiliz sosyetesine taş fırın lahmacunu
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

İngiliz sosyetesine taş fırın lahmacunu

Cem Boyner, Güler Sabancı, Metin-Zeynep Fadıllıoğlu'nun yanı sıra çeşitli İngiliz ve Amerikan ortakları olan Türk restoranı Chintamani, Londra'nın Piccadilly semtinde açıldı. İçindeki tüm detaylar Türkiye'den götürülen restorana lahmacun ve pide yapmak için bir taşfırın da kuruldu.LONDRA'da işletmeciliğini Metin-Zeynep Fadıllıoğlu'nun yaptığı ve ortakları arasında Boyner Holding Murahhas Azası Cem Boyner ve Sabancı Holding Yönetim Kurulu Üyesi Güler Sabancı'nın da bulunduğu Chintamani adlı Türk restoranı bir parti ile açıldı.Londra Westminster eski Belediye Başkanı Harvey Marshall'in eşi Hazel Marshall, ünlü pop şarkıcısı Rod Stewart'ın eski eşi model Rachel Hunter, dünyaca ünlü Türk modacısı Rıfat Özbek, Divae Lalvani gibi isimlerin yanısıra İngiliz televizyonundan birçok isim Türk restoranının açılışı için verilen partide biraraya geldi.Piccadilly gibi dünyanın iddialı restoranlarının bulunduğu bir semtte, Jermyn Caddesi'nde açtıkları restoranla farklı bir projeye imza atan Zeynep Fadıllıoğlu, restoranın tasarımını şöyle anlattı:16. YÜZYIL OSMANLI MUTFAĞI‘‘İddialı ve zor bir projeye girdik. Restoranı en iyi yerde seçtik. Türkiye'deki Ulus 29'un mevcut bir yabancı müşteri potansiyeli vardı. Biz benzer bir konsepti yani iki ahçılı Türk-Akdeniz mutfağını daha etnik ve eski Osmanlı mimarisinden esintiler taşıyan bir havayla Avrupa'da dünya müşterisine sunmak istedik. Beş ay gibi kısa bir sürede restoranın kapılarını açtık. Bu da İngiltere gibi bir ülkede kolay değildir. Restoranın tasarımı için beş kişilik bir sanatçı ekibimiz ve çeşitli ustalarımız seferber oldu. Bu restoran içindeki tüm detaylar Türkiye'den tek tek getirtildi. Londra'nın göbeğinde böyle bir restoran içinde lahmacun, pide yapabileceğimiz bir taş fırın kurduk. Mutfağımız 16 yy. Osmanlı mutfağının en genişletilmiş hali. Bu mekanda İslamın dinginliğini, Osmanlı'nın form detayındaki zenginliğini, Selçuk demir işçiliği ile Bizans'ın altın pırıltısını biraraya getirdik. Osmanlı çinilerini patlıcan ve turkuaz tonlarında kullanıp yemek masalarına taşıdık. Ve aldığımız eleştiriler çok olumlu. Sanırım Avrupa'nın Türk mutfağını böyle bir Doğu-Batı senteziyle tanıtan restoranlara ihtiyacı var.’’ Rachel Hunter da katıldıCHİNTAMANİ Restoran'ın açılışına dört korumasıyla gelen ünlü pop şarkıcısı Rod Stewart'ın eski eşi model Rachel Hunter, işletmeci İzzet Çapa ile samimi görüntüler çizdi. Koruma duvarları içindeki genç kadın, dünya basınında şarkıcı Robbie Williams ile aşk yaşıyor iddiasından sonra kimselerle görülmemeye özen gösterirken Çapa'yla uzun sohbeti dikkat çekti. Oldukça zayıflayan model, İzzet Çapa'ya sarılıp poz verirken Türkiye'ye hiç gelmediğini söyledi. Türkiye'nin eşsiz güzelliklerini ve insanlarının samimi olduğunu duyan Rachel Hunter, Çapa'nın Türkiye davetine çok sevindi.

Canlı Borsa - Altın Fiyatları - Döviz Kurları için Bigpara

False