Et yerine soya yiyin ve nabzınızı zorlayın

Ãœnlü kalp cerrahı Prof. Dr. Mehmet Öz, 11 Eylül'den 1 hafta sonra, Suudi Kralı'nın kardeÅŸi savunma bakanına Cenevre'de yaptığı gizli ameliyatı Hürriyet'e anlattı.Amerika'da geçen yıl ‘‘Yeni Milenyumun 10 Kalp Doktoru’’ndan biri olarak seçilen Prof. Dr. Mehmet Öz, ailesiyle birlikte geleneksel Türkiye ziyaretini yaptı. Ve her geliÅŸinde olduÄŸu gibi babası ünlü kalp cerrahı Prof. Dr. Mustafa Öz'ün yine canına okudu. Konya'nın Bozkır'ından çıkıp azimle Amerika'nın namlı kalp ustalarından biri olan Mustafa hoca, 4. günün sonunda attı havluyu; ‘‘Yetti be oÄŸlum, ben 75 yaşında adamım. Günde 3 saat uykuyla sana yetiÅŸemiyorum’’diyerek. Baba Öz nasıl yakınmasın ki, 7 gün içinde ne Ä°stanbul'u kaldı, ne Antalya'sı, ne Kekova'sı, ne de Göcek'i. Ä°stanbul'daki konferansları, hasta ziyaretleri. Bunlara ayrıca Mustafa Koç'la Türkiye-Senegal maçını seyretmesini, gece davetlerine katılmasını ve de sabahları 07.00'de saÄŸlık muhabirlerine cevap yetiÅŸtirmesini de ekleyin. Mehmet Öz, 220 volta takılmış 110 volt motor misali çalışıyor. Ya bizlere dediklerine ne demeli? Yok o kalbe zararmış, yok öteki damarları tıkarmış, yok bilmem ne. Ne güzel hormonlu çilekleri, tavukları, domatesleri, patlıcanları yiyorduk, antibiyotikli sütleri içiyorduk... Var mısınız dünyanın bir numaralı kalp cerrahı olmasına çeyrek kalan Mehmet Öz'le 7 gün 7 gece dolaÅŸmaya.Sigaradan sonra sıra fast-food’TaMehmet Öz'den Amerika'daki son tıp araÅŸtırmalarının sonuçlarını almayı da unutmayalım.- Son bir yıldır saÄŸlığına özen gösteren Amerikalılar soya yiyor, soya içiyor. Sabahları inek sütü yerine soya sütü içiliyor. Ä°nek sütünün hem yağı fazla, ayrıca içinde yüksek derecede hormon ve antibiyotik var. Bunların hepsi süt pastorize edilse de yine aynen kalıyor. Amerika'da da, Türkiye'de de antibiyotik insanlardan fazla hayvanlara veriliyor. Amerika'da en çok su içen insanlar deÄŸil, inek. Amerika'da en çok buÄŸday yiyen insan deÄŸil, yine inek. Suyu da çevreyi de en çok pisleten yine inek. Bunca insana et yetiÅŸtirmek için doÄŸa durmadan kirletiliyor. Ä°nsanlık geçtiÄŸimiz 10 yılda sigara belasını hedef alıp yendi, ÅŸimdi sıra fast-food'da. Dünya devi bir fast-food firması benden görüş istedi, kendilerine soya hamburgeri yapmalarını önerdim. Buna rahatlıkla seksi hamburger de diyebilirler. Çünkü soya hem saÄŸlıklı, hem de seks gücünü artırıyor. Çok güzel protein, ÅŸiÅŸmanlatmıyor, çevreyi bozmuyor ve daha ucuz. Ayrıca soya sütünün içindeki bir madde kadınların menopoz döneminde geçirdiÄŸi ateÅŸ basması, kemik erimesi, zayıflama gibi sıkıntılarına engel oluyor.Suudi bakana gizli saÄŸlık operasyonu11 Haziran 1960 Cleveland doÄŸumlu Prof. Dr. Mehmet Öz'ün 11 Eylül 2001'den sonra New York'ta yaÅŸadığı bir olay var ki...- 11 Eylül'deki terör saldırısından sonra bildiÄŸiniz gibi Amerika'daki bütün havaalanları, iniÅŸ ve kalkışlara kapatıldı. Yasağın ilk haftası içinde içinde tek bir uçağın kalkışına izin verilmiÅŸ, o da Suudi Arabistan Savunma Bakanı'na. Kral'ın öz kardeÅŸi olan bakan, özel uçağıyla New York'tan ülkesine dönerken Avrupa üzerinde kalp krizi geçirmiÅŸ. Suudi bakan, aynı zamanda Usame bin Laden'in de en büyük düşmanı. Uçağı Ä°talya'ya inmiÅŸ ve kendisini gizli bir hastaneye saklamışlar. Amerikan DışiÅŸleri Bakanlığı ve Suudi BüyükelçiliÄŸi'nden bir gece telefon geldi; ‘‘Acilen takımı hazırla, Avrupa'da bir hastaya gideceksin’’ dediler. GideceÄŸimiz yerin adını, hastanın kim olduÄŸunu ise söylenmedi. Beni ve ekibimi özel araçlarla alıp özel bir uçaÄŸa bindirdiler. Uçak havalandıktan sonra tıpkı ‘‘Görevimiz Tehlike’’ dizisinde olduÄŸu gibi bana bir zarf verildi. Zarfın içinde nereye gideceÄŸimizden hastanın kim olduÄŸuna kadar fotoÄŸrafları dahil bütün bilgiler vardı. HEDÄ°YE YAÄžMURUCenevre'ye iner inmez doÄŸruca bakanın korunduÄŸu hastaneye götürüldük. Hemen kalbine gerekli müdaheleyi yaptık, tıkalı damarları açtık. Suudiler bütün bir hafta beni ve ekibimin orada kalmasını istedi. Ben ‘‘Biz dönelim, size gereksiz yere masraf olmasın’’ dedim. Tebessüm ederek kibar bir ÅŸekilde ‘‘Siz böyle ÅŸeyleri hiç düşünmeyin’’ cevabını verdiler. Eskiden bu adamların düşünce tarzlarını anlamıyordum ama, onlarla birlikte 7 gün geçirince öğrendim. Mesela adamlar harita çizmiÅŸ, üzerinde Ä°srail diye bir devlet yok, sadece bir nokta var. Gerçekten çok ilginç ve akıllı insanlar. Bakanın yattığı bölümünü halıdan mobilyaya kadar baÅŸtan baÅŸa yeniden döşediler. Hanımlar ayrı odalarda, beyler ayrı odalarda. Kral kardeÅŸi baÅŸta olmak üzere uçaklar dolusu ziyaretçi geldi. Bana birçok hediyeler verdiler ama, kendi adıma tek kuruÅŸ kabul etmedim, hepsini çalıştığım hastaneye verdim.11 Eylül'den bir hafta sonra Avrupa'lara gidip bir Arabın hayatını kurtarmam yanlış yorumlanabilirdi.Kalpten ölen kadınlar erkeklerden daha fazlaKalp krizi genellikle erkeklerde olur sanılıyor, ama aslında kalp krizinden ölen kadınlar erkeklerden fazla. Tek fark ikisi arasında 10 yıl olması. Erkekler kalp krizinden ölmeye 40 yaşında, kadınlar ise 50 yaşında baÅŸlıyor. Kalp krizi geçiren erkeklerin kalpteki arterleri yüzde 90 sertleÅŸir. Bu oran kalp krizi geçiren kadınlarda ise yüzde 30, çünkü östrojen onların damarlarını koruyor.Kadınlara Efor testi yapmanın anlamı yokKadınlara eforlu test bence manasız, çünkü hiçbir ÅŸey göstermez. Kadınlarda yapılacak en saÄŸlıklı kontrol menapozdan 5 sene sonra yapılacak eforlu EKO'dur. Bazıları ÅŸeker yemiyor ama, makarna, pilav, beyaz ekmeÄŸi afiyetle götürüyor. Oysa onlar da ÅŸeker. Bir dilim ekmek e ÅŸeker eÅŸit, hiç farkı yok. Bize lazım olan ÅŸekerin hemen kana karışmasını önleyen ‘‘kompleks karbonhidrat’’tır.Light gıdaların saÄŸlığa hiçbir faydası olmuyorLight gıdalar kesinlikle yararlı deÄŸil, çünkü içine ÅŸeker konuyor. 1 gram yaÄŸda 9 kalori var. 1 gram ÅŸekerde 4 kalori var. Sözde yağı çıkmış ama, yerine ÅŸeker konmuÅŸ.Orucu neden suyla bozduÄŸumuzu hiç düşünmüyoruz, çünkü çok saÄŸlıklı. Onun için sabahları uyandığımızda aç karnına mutlaka bir büyük bardak su içelim.YaÅŸamınızı deÄŸiÅŸtirin eskisiyle kıyaslamayınAlışkanlıklarınızı deÄŸiÅŸtirirken eskilerle mukayese etmeyin, sizin için yeni bir milat olsun. Mesela sabah kahvaltısında zeytinyaÄŸlı fasulye, enginar gibi yemek yiyin. Biraz hareket de midenizdeki asiti düşürür, açlığınızı ortadan kaldırır. Benim yaptığım gibi bir avuç ceviz veya badem de yiyebilirsiniz.Dubai'de 750 milyon dolarlık bir dev yatırımla Medical City kuruluyor. Dubai Emiri bu büyük kompleksin yönetim kurulunda benim tek doktor olarak yer almamı istiyor. Burada tıptaki en büyük araÅŸtırmalar en yeni cihazlarla yapılarak insanlığın hizmetine sunulacak.SaÄŸlık sorununuz yoksa spor ÅŸartAilenizde kalp hastalığından ölen varsa, diyabetliyseniz, yüksek tansiyonunuz varsa, sigara içiyorsanız, ÅŸiÅŸmansanız 40 yaşında mutlaka eforlu test yaptırın. Sonuçlar temizse bu kontrolu her 5 senede bir tekrar edin. Ben bugüne kadar hiç efor testine girmedim. Çünkü ailemde kalp hastası yok, tansiyonum düşük, diyabetli deÄŸilim, sigara, içki kullanmıyorum. Her sabah yoganın dışında hafta sonları bisikletimle 60 kilometre yol yapıyorum. EÄŸer her gün yarım saat kadar nabzınızı yükseltip vücudunuz üzerinde biraz çalışırsanız bozulmayı hissedersiniz. Arabayı çalıştırıp hızlı gitmezsen motorda arıza olduÄŸunu anlamazsın. Onun için arada bir kendimizi itmemiz gerekiyor.Â