Zirveye Türk tatlısı yerleşti! İşte dünyanın en iyi tatlıları listesi
Güncelleme Tarihi:
Dünyanın en prestijli ve geniş kapsamlı gastronomi rehberlerinden biri olarak kabul edilen TasteAtlas, merakla beklenen "Dünyanın En İyi Tatlıları" listesini güncelleyerek küresel mutfak otoritelerinin ve gurmelerin beğenisine sundu. Listede ise Türkiye’den 7 tatlı yer alıyor. Listede ilk 10’a Türkiye’den üç farklı tatlı girerken, zirvede ise bir Türk lezzeti yer aldı.
Dünyanın en iyi tatlılarının listelendiği TasteAtlas, merakla beklenen listesini güncelledi. Milyonlarca kullanıcının oyları ve dünyaca ünlü yemek eleştirmenlerinin titiz değerlendirmeleri sonucunda şekillendirilerek ilan edilen bu görkemli listede Türkiye’den de 7 tatlı yer alıyor. Listenin zirvesinde ise yine bir Türk tatlısı bulunuyor.
ZİRVEDE TÜRK TATLISI VAR
TasteAtlas platformunun yayımladığı en iyi 100 tatlılık dev listede, Türkiye’den 7 tatlı yer alıyor. Gastronomi dünyasında adeta bir referans noktası olarak görülen bu oylamada, listenin birinci sırasına yerleşerek "Dünyanın En İyi Tatlısı" unvanını göğüsleyen lezzet, coğrafi işaret tescilli gururumuz Antakya künefesi oldu. Listede Gaziantep Baklavası beşinci, Fıstıklı Sarma altıncı, Maraş Dondurması yirmi birinci, Fırın Sütlaç kırk beşinci, Kazan Dibi yetmişinci, Baklana ise yetmiş yedinci sırada yer aldı.
BAKMADAN GEÇME!
İncecik tel kadayıfın özel tereyağı ile harmanlanması, sadece Hatay'a özgü o tuzsuz sünme peynirin eriyen muazzam dokusu ve sıcak şerbetle buluştuğu andaki o çıtırtı, yabancı gurmelerden tam not alarak küresel gastronomi zirvesine oturdu. Künefenin hemen ardından listenin ilk sıralarını kimseye kaptırmayan diğer ikonik lezzetlerimiz ise Gaziantep mutfağının başyapıtları oldu. İncecik, adeta tül gibi açılan yufkaların arasına serilen erken hasat Antep fıstıkları ve sadeyağın fırından çıkan kokusuyla büyüleyen Gaziantep baklavası ile fıstığın adeta bir sanat eserine dönüştüğü yoğun aromalı fıstıklı sarma, listenin ilk 10'luk elit dilimine adlarını altın harflerle yazdırdı.
DÜNYANIN EN İYİ 10 TATLISI
Antakya Künefesi (Türkiye): Hatay mutfağının simgesi olan, tel kadayıf ve peynirle hazırlanan geleneksel lezzet.
Clotted Cream Ice Cream (İngiltere): Devon bölgesinin ünlü kaymağıyla yapılan yoğun ve kremamsı dondurma.
Gelato al Pistacchio (İtalya): Özellikle Sicilya’da popüler olan, yoğun fıstık aromalı İtalyan dondurması.
Strudel (Avusturya): Elma, kuru üzüm ve tarçınla hazırlanan iç harcın ince hamura sarılmasıyla yapılan klasik tatlı.
Gaziantep Baklavası (Türkiye): İncecik yufkalar, Antep fıstığı ve tereyağının şerbetle buluştuğu dünyaca ünlü tatlı.
Fıstıklı Sarma (Türkiye): Yoğun Antep fıstığıyla hazırlanan ve şerbetle tatlandırılan geleneksel bir tatlı.
Tembleque (Porto Riko): Hindistan cevizi sütü, nişasta ve şekerle yapılan, genellikle tarçınla servis edilen puding.
Crêpes Sucrées (Fransa): Çikolata, reçel, bal, karamel ve meyvelerle sunulan tatlı Fransız krepleri.
Tinginys (Litvanya): Bisküvi, kakao, tereyağı ve yoğunlaştırılmış sütle hazırlanan pişmeyen tatlı.
Pão de Ló de Ovar (Portekiz): Yumurta sarısı ağırlıklı, yumuşak ve nemli dokusuyla bilinen sünger kek.
BAKMADAN GEÇME!
