Obeziteye karşı lezzet haritası
Güncelleme Tarihi:
Dünya Obezite Federasyonu’nun 2023 raporuna göre, Türkiye 2030 yılında obezlikte Avrupa birincisi olmaya aday. Beslenme Uzmanı Yasemin Güzel de bu tehlikeli tırmanışa karşı ailelere, çocukların sağlıklı beslenme alışkanlığını geliştirecek ‘lezzet haritası’ oluşturmalarını önerdi.
ANNE Çocuk Eğitim Vakfı (AÇEV) ve Humm Organic iş birliği ile başlatılan ‘Sağlıklı Gelecek için Organik Bir Destek Projesi’nin tanıtımı Diyarbakır’da yapıldı. AÇEV Çocuk ve Aile Merkezi’nde gerçekleştirilen tanıtım toplantısında konuşan Beslenme Uzmanı Yasemin Güzel, erken yaşta kazandırılan doğru beslenme alışkanlıklarının kalıcı olduğunu belirterek çocukların yetişkinlere göre pestisit ve diğer kimyasallara karşı çok daha hassas olduğunu hatırlattı. Güzel, yalnızca 5 gün boyunca tamamen organik besinlerle beslenen çocukların idrar örnekleri incelendiğinde, vücutlarındaki pestisit kalıntılarında yüzde 80’e yakın azalma olduğunu dile getirerek şunları söyledi:
ABUR CUBUR BAĞIMLILIĞI
“Günümüzde çocuklar ‘junk food’ yani abur cubur dediğimiz ürünleri sıklıkla tüketiyor. Gereksiz kalori taşıyan ve katkı maddeleri içeren bu ürünlere bir zaman sonra bağımlı oluyorlar. Ancak bu durum tersine çevrilebilir. Çocuklar ek gıdaya geçtikleri 1-2 yaş döneminde doğru seçenekler sunulduğunda buna alışıyorlar. Bir noktadan sonra çocuk, sağlıksız besinleri reddetmeye başlıyor. Bu tamamen çocuğun ‘lezzet haritası’ ile ilgili.”
PROJENİN GELİRİ EĞİTİME
‘Sağlıklı Gelecek için Organik Bir Destek’ adıyla hayata geçirilen proje, tüketici tercihlerini sosyal faydaya dönüştürerek çocukların sağlıklı beslenmesi ve bilinçli gıda tüketimi konusunda farkındalık oluşturmayı amaçlıyor. Projenin ilk adımında Humm Organic‘in Zencefilli & Tarçınlı Kurabiye ve Çilekli Kurabiye paketleri üzerine AÇEV logosu konuldu ve bu ürünler Migros mağazaları ile Migros’un sanal market uygulaması aracılığıyla tüketicilerle buluştu. Bu ürünlerin satışından elde edilen gelirin bir kısmı, AÇEV’in çocuklara ve ailelerine yönelik yürüttüğü bilimsel temelli eğitim programlarına aktarılacak.