Bolu yolundaki Filiz Restoran yeniden açıldı

1997’ye kadar Filiz makarnalarının Bolu’daki fabrikasının bahçesindeki Filiz Restoran, hatırı sayılır bir kitlenin gidip, çeÅŸit çeÅŸit soslarla makarna yediÄŸi, Türkiye’nin en ünlü yol lokantalarından biriydi.Eylül 1985’te açılan lokantayı Filiz Gıda A.Åž. iÅŸletiyordu. Lokanta, Ä°stanbul-Ankara yolcularının vazgeçilmez durak noktası haline gelmiÅŸti. 1997’de kapatılan lokanta, geçen nisan ayında, tepeden tırnaÄŸa yenilenerek tekrar açıldı. Restoran, 5000 metrekarelik arazi üzerinde, 900 metrekarelik kapalı bir alana sahip. 400 kiÅŸinin rahatlıkla yemek yiyebildiÄŸi restoranın artık alakart sistemine göre 150 kuverlik 2 ayrı salonu da var. Bir bahçesi ve 100 araç kapasiteli otoparkı da bulunuyor Dört aydır süren tadilat sonunda hizmete açılan mekanda bundan böyle makarna çeÅŸitlerinin yanı sıra et yemekleri, çorba, zeytinyaÄŸlı, tatlı gibi baÅŸka yemeklerin de bulunduÄŸu zengin bir mönüsü var. Domates çorbası, kuzu sırtı provanale, biberli bonfile, kuzu, dana ve tavuk etleri ile hazırlanmış yemekler, ızgara çeÅŸitleri bulunuyor. Ama makarna bir kenara atılmış deÄŸil. Makarna konusunda sunulan seçenekler sınırsız. Makarna salatası veya makarna tatlısı bile var. Türk ÅŸarapları yemeklere eÅŸlik ediyor. Benzer yemekleri evinde de yakalamak isteyenler için, burada Filiz Gıda ürünleri de satılıyor. Makarna çeÅŸitleri, Ä°talyan makarna devi Barilla’nın desteÄŸiyle daha da artırılmış. Adres: Filiz Restaurant D100 Karayolu 7. km Bolu. Tel: 0374-243 93 94.Â