Tüketici alışkanlıkları değişti
Güncelleme Tarihi:
Almanya’da artan gıda fiyatları tüketicilerin alışveriş alışkanlıklarını değiştirdi. Market ve indirim zinciri müşterileri, pahalı markalı ürünler yerine giderek daha sık uygun fiyatlı market markalarını tercih ediyor.
Piyasa araştırma enstitüsü Smartcon tarafından yapılan ve Gida sektörü gazetesi olan Lebensmittelzeitung’da yayımlanan araştırma, özellikle süt ürünleri, et ve şarküteri ürünlerinde bu eğilimin öne çıktığını ortaya koydu. Katılımcıların yaklaşık yüzde 70’i, süt ve tereyağında artık daha çok market markasını seçtiğini belirtti. Peynir, yoğurt, et ve tuvalet kağıdı da en çok tercih edilenler arasında yer aldı.
Uzmanlara göre bunun sebeplerinden biri de ürün ambalajlarında artan organik etiketleri, bölgesel üretim işaretleri ve hayvan refahı logoları. Bu görsel işaretler, markaların logosu gibi güven yaratıyor. Smartcon Genel Müdürü Philipp Möllers, “Ambalaj giderek markanın güven verme işlevini üstleniyor” dedi.
Alkol içeren içeceklerde ise durum farklı. Tüketiciler, bu kategoride alıştıkları markaları bırakmıyor. Bunun nedeni olarak market markası alternatiflerinin azlığı gösteriliyor. Araştırmacılar, gelecekte alkolsüz çeşitlerle bu alanda da yeni tüketici gruplarına ulaşılabileceğini belirtiyor.
Kahve ve çikolata sektöründe ise ham madde fiyatlarındaki artış nedeniyle bu ürünlerde fiyatların daha da yükseleceği, tüketicilerin de market markalarına kayabileceği ifade ediliyor. Şu anda çikolata alımlarında market markalarına yönelim yüzde 52, kahvede ise yüzde 46 seviyesinde.
Dikkat çekici bir diğer sonuç ise gelir grupları arasındaki fark. Sadece düşük gelirli haneler değil, yüksek gelir grubundaki tüketiciler de markalı ürün yerine giderek daha fazla market markası tercih ediyor. Araştırmaya göre yüksek gelir grubundaki katılımcıların yüzde 95’i son dönemde daha sık market markası aldığını söyledi. Orta gelir grubunda ise markalı ürünlere bağlılık hala daha güçlü.
Alman Ordusu Ukrayna’da barışı koruyabilir mi?