Almanya'da et krizi
Güncelleme Tarihi:
Almanya'da kırmızı et fiyatlarındaki artış Türk toplumunu vurdu. Pandemi sonrası dönemde en çok zam gören ürünlerin başında gelen döner, 10 euro sınırına dayanırken, kıyma fiyatları da neredeyse ikiye katlandı. Türk marketleri bu yıl ikinci kez zamla karşılaştı.
Almanya'da yaşanan kırmızı et krizi, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinin fiyatlarını zirveye taşıdı. Covid-19 sonrasında en fazla fiyat artışı yaşanan ürünlerin başında gelen döner, 10 euro bandına yaklaşırken, pandemi öncesi 5,50-6 euro civarında olan kıyma fiyatları da 12-13 euro seviyelerine çıktı.
AB RAPORU KORKUTTU: ETTE ZAM YÜZDE 32
Avrupa Birliği Komisyonu'nun et piyasası raporu, durumun vahametini gözler önüne serdi. Rapora göre genel fiyat artışları yıllık yüzde 2,5 seviyesinde kalırken, kırmızı etteki zam yüzde 32'yi buldu.
TOPTANCI ADEM ÖZKAN: "İNEKLER Mİ ISITIYOR DÜNYAYI?"
Köln toptancı halinde hizmet veren Adem Özkan, iki yıldır süren fiyat artışlarına rağmen et tedarikinde de sıkıntı yaşadıklarını belirterek, "Yetkililer küresel ısınma çerçevesinde büyükbaş hayvanların emisyon artışı sağladığını söylüyor. Yani dünyayı kömür, kimyasallar, egzozlar değil inekler ısıtıyormuş. Bu kaos nereye gider bilmiyoruz" dedi.
LABORATUVAR ETİ TARTIŞMASI BÜYÜYOR
Avrupa'da hayvancılık sektörü kuraklık, nüfus artışı, küresel ısınma ve çevresel düzenlemelerin baskısı altında. Yem maliyetleri ve emisyon vergileri üreticiyi zorlarken, alternatif olarak suni et tartışmaları büyüyor. İtalya, laboratuvarda üretilen etin satışını yasaklama kararı alırken, et lobileri de suni et piyasasının büyümesini engellemeye çalışıyor.
TÜRK İŞ İNSANINDAN ÖRNEK DAVRANIŞ
Tüm bu zamlar yaşanırken Köln'de 12 işletmesi bulunan Türk iş insanı Hasan Birel, örnek bir davranışa imza attı. Öğrencilere içecek dahil döneri 5 euroya satmaya başlayan Birel, "Ebeveynlerin çocuklarına verdiği harçlığa en az bir döner alabilmeleri için indirim yaptık. Kar marjımız düşük ama çocuklar mutlu" ifadelerini kullandı.
MARKETÇİ EMRULLAH BAYIRLI: "MÜŞTERİLER ŞİKAYETÇİ"
Köln-Zollstock'ta market işleten Emel Bayırlı ise et fiyatlarındaki artışın doğal olarak döner fiyatlarına yansıdığını ve müşterilerin durumdan şikayetçi olduğunu belirtti.
