Almanya’da ‘döner’ denetimi! Üçte biri ‘döner’ değil...
Güncelleme Tarihi:
Almanya’nın Kuzey Ren-Vestfalya (KRV) eyaletinde yapılan denetimlerde üç dönerden birinin aslında ‘döner’ olarak satılmaması gerektiği ortaya çıktı. Yapılan açıklamaya göre ürünler, ‘döner kebap’ olarak adlandırılmasına uygun değil.
NRW Tüketici Koruma Bakanlığı tarafından 2023 sonbaharından bu yana gerçekleştirilen 1250 denetimde ciddi usulsüzlükler tespit edildi. Denetim sonuçlarına göre, 428 döner dükkanında satılan ürünlerin aslında yasal olarak ‘döner kebap’ değil, ‘döner şiş’ (Drehspieß) olarak adlandırılması gerektiği bildirildi. ‘Döner Kebap’ Almanya’da koruma altına alınmış bir tanımlama. Alman Gıda Mevzuatı’na göre döner kebap, ‘döner şişe dizilmiş ince et dilimlerinden’ oluşmalı. Ürün içerisinde kıyma bulunması ise belirli bir orana kadar serbest. Kurallara göre dönerdeki kıyma oranı en fazla yüzde 60 olabilir. Ancak yapılan denetimlerde bu sınırın sıkça aşıldığı ve birçok işletmenin kurallara uymadığı tespit edildi.
İŞLEMLERİ BAŞLATTIK
Konuyla ilgili açıklama yapan NRW Tüketici Koruma Bakanı Silke Gorißen, “Bir döner sipariş ettiğimde gerçekten döner yemek istiyorum. İnsanların aldıkları ürünlerin doğru şekilde adlandırılması ve tüketicinin aldatılmaması bizim için çok önemli” ifadelerini kullandı. Bakanlık, kurallara uymayan işletmelerde ürünlerin isminin değiştirilmesi için gerekli işlemleri başlattıklarını duyurdu. Almanya’da tüketici hakları gereği, bir ürünün içeriği ve ismi birebir örtüşmek zorunda.