İlaç gibi sebze… Her mevsim bulunuyor, faydaları saymakla bitmiyor!

Alabaş, ülkemizde yeni yeni tanınmaya başlansa da Avrupa’da ‘kohlrabi’ ismi ile bilinen ve çok tüketilen turpgiller ailesinden bir sebzedir. Açık yeşil ve eflatun renkleri olan bu sebzenin hem yumrusu hem de yaprakları tüketilebilir. Alabaşın faydalarını Diyetisyen Deniz Zünbülcan sıraladı.