Havalar soğudu! İçinizi ısıtacak, bol tarçınlı, dumanı üstünde sıcacık bir salebe kim hayır diyebilir ki? İşte, evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz salep tarifi...
1/2 çorba kaşığı buğday nişastası
1/2 çorba kaşığı pirinç unu
4 çorba kaşığı toz şeker
4 su bardağı süt
Tarçın
1. Pirinç unu, şeker ve nişastayı bir tencereye koyun.
2. Üzerine sütü azar azar ilave ederek karıştırın. Hafif hararetli ateşte koyulaşıncaya kadar kaynatın.
3. Kaynadıktan sonra 1-2 dakika kadar daha ateşte tutun ve karıştırın.
4. Fincanlara koyup, üzerini tarçınla süsleyerek servis edebilirsiniz.