Cildi koruyor, kolajen üretimini destekliyorlar... Beslenme ile cildinizi, tırnaklarınızı ve saçınızı iyileştirmenin beş kolay yolu
Güncelleme Tarihi:
Saç büyümesine yardımcı olan tohumlardan cilt elastikiyeti sağlayan avokadoya kadar, işte görünümünüzü iyileştirmek için tüketebileceğiniz en iyi yiyecekler…
Uzmanlar, iyi görünmek söz konusu olduğunda “Ne yerseniz osunuz” diyor. Ancak, vücudun deri, tırnak ve saçtan oluşan dış tabakası için kullanılan tıbbi terim olan 'integumenter sistemimiz' söz konusu olduğunda bazı besinler özellikle önem taşıyor. Güçlü saçlar, sağlıklı bir cilt ve bakımlı tırnaklar için beslenmenize dahil etmeniz gereken besinleri anlatıyoruz.
CİLDİ KORUMAK VE KERATİN ÜRETİMİNİ TEŞVİK ETMEK İÇİN KAROTENOİD
Karotenoidler, vücutta antioksidan olarak işlev gören ve kansere neden olan serbest radikallerden koruyan çözünebilir bitki pigmentleridir. Bunlar, UV ışınlarına maruz kalma ve hava kirleticileri sayesinde ciltte oluşan haydut moleküllerdir. Beta-karoten, vücut tarafından cilt, tırnak ve saç sağlığı için gerekli bir protein olan keratin üretmek için kullanılan A vitaminine dönüştürülen bir karotenoiddir.
BAKMADAN GEÇME!
En iyi kaynakları kabak, havuç, kavun, mango ve papaya gibi turuncu meyve ve sebzeler, ıspanak ve lahana gibi yeşil yapraklı sebzeler ve kırmızı biber ve domates gibi bazı kırmızı meyve ve sebzelerdir.
Portakal meyvelerinin yıldız anason sosu ile bu kombinasyonu, karotenoidlerinizi tamamlamak için mükemmel bir yaz yoludur. Herhangi bir turuncu meyvenin (mango, papaya, kayısı, nektarin, şeftali, kavun) küplerini büyük bir kaseye koyun. Kapaklı bir kavanozda bir portakal suyu, 1 çay kaşığı ince rendelenmiş taze zencefil, 1 çay kaşığı bal ve 2 yıldız anasonu birlikte çalkalayın. Sosu meyvelerin üzerine dökün ve üzerine ince rendelenmiş misket limonu kabuğu rendesi ekleyin.
BAKMADAN GEÇME!
İLTİHAPLANMAYI ÖNLEMEK VE CİLT ELASTİKİYETİNİ ARTIRMAK İÇİN AVOKADO
C ve E vitaminlerinin her ikisi de cilt, tırnak ve saç sağlığına katkıda bulunduğu bilinen güçlü antioksidanlardır. Yeni Zelanda'daki Otago Üniversitesi'ndeki bilim insanları tarafından 2017 yılında yapılan bir çalışma, C vitamini ve E vitamini arasında bir sinerji olduğunu, bu kombinasyonun özellikle aşırı UV ışınlarına maruz kalmanın neden olduğu cilt iltihabını azaltmada etkili olduğunu ortaya koydu.
Avokado, bu vitaminlerin her ikisini ve sağlıklı tekli doymamış yağları içeren mükemmel bir cilt gıdasıdır. Avokadoyu beslenmenize dahil etmenin cilt elastikiyetini arttırdığı biliniyor. Yaklaşık 100 gram avokado 2 miligram E vitamini içerir ve önerilen günlük alım miktarı 3 miligram kadın/4 miligram erkektir. Avokado ayrıca 10 miligram C vitamini içerir.
BAKMADAN GEÇME!
Hızlıca hazırlayabileceğiniz bir guacamole, bu önemli vitaminleri tamamlamak için en kolay ve leziz yol olabilir. Büyük bir limonun suyunu, bir avuç kabaca doğranmış kişnişi, iyi doğranmış olgun bir domatesi, ince doğranmış küçük kırmızı soğanı ve 1 adet kabuğu soyulmuş ve ince doğranmış yeşil biberi bir kâseye koyun. 2 büyük olgun avokadoyu ekleyin ve ezin. Ardından tuz ve karabiberle tatlandırın.
CEVİZ VE BADEM CİLDİN İYİLEŞMESİNE, SAÇLARIN UZAMASINA YARDIMCI OLUR
Omega-3 yağının yapamayacağı bir şey var mı? Omega-3 yağ asitleri ciltte doğal olarak bulunur ve cildin ışığa duyarlılığını azaltmaya ve iyileşmeyi hızlandırarak bağışıklık fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olur. Araştırmalar ayrıca omega-3'ün saç büyümesini artırabileceğini ve saç dökülmesini azaltabileceğini de keşfetti.
BAKMADAN GEÇME!
Hepimiz haftada bir ya da iki kez yağlı balık yiyerek omega-3 ihtiyacımızı karşılayabileceğimizi biliyoruz ancak diğer önemli kaynaklar arasında fındık ve tohumlar, özellikle de keten tohumu, chia tohumu ve ceviz yer almaktadır.
KOLAJEN ÜRETİMİ VE SAÇ DÖKÜLMESİNİN ÖNLENMESİ İÇİN TOHUMLAR
Dikkat çekici bir şekilde, kolajen insan vücudundaki toplam proteinin üçte birini ve cildin kuru ağırlığının dörtte üçünü oluşturur. Yaşlandıkça kolajen üretme kabiliyetimiz azalır, bu da cildin sarkmasına ve kırışmasına neden olur. C vitamininin yanı sıra, kolajen üretiminde kilit rol oynayan iki mineral vardır; magnezyum ve çinko.
BAKMADAN GEÇME!
Tohumlar bu cilt dostu minerallerin her ikisi için de mükemmel bir kaynaktır ve özellikle ayçiçeği tohumları, saç sağlığı ve saç dökülmesini önlemek için hayati önem taşıyan biyotin veya B7 vitamini de içerir. 2016 yılında yapılan bir araştırma, saç dökülmesinden şikâyet eden kadınların yüzde 38'inde biyotin eksikliğinin görüldüğünü ortaya koymuştur.
Kepekli tohumlu ekmek yemek, smoothie'lere öğütülmüş tohumlar eklemek, çorba ve salata gibi tuzlu yemeklere kızarmış tohumlar eklemek beslenmenize bu gıdaları dahil etmenin en basit yollarıdır.
BAKMADAN GEÇME!
CİLDİ, SAÇI VE TIRNAKLARI ONARMAK İÇİN YEŞİL ÇAY
Bitki polifenollerinin belirli kanserlere, kardiyovasküler hastalıklara, diyabete ve nörodejeneratif hastalıklara yakalanma riskini azalttığı bilinmektedir. Cildimiz söz konusu olduğunda, polifenoller cilt hücrelerimizde güneşin UV ışınlarına maruz kalma nedeniyle hasar görmüş olabilecek DNA'nın onarılmasına yardımcı olur. Çalışmalar, yeşil çayda bol miktarda bulunan epigallokateşin gallat (EGCG) adı verilen belirli bir polifenolün cildin nemlenmesine yardımcı olduğunu, saç dökülmesini azalttığını ve cilt, saç ve tırnak enfeksiyonlarını önleyebildiğini bulmuştur.