Avokado yağı mucizesi

Enerji ve besin değeri yüksek, egzotik meyvelerin en bilinenlerinden olan avokadonun sıkılmasıyla elde edilen yağın yapılan bir araştırmada kanser, kalp hastalıkları ve yaşlanmaya karşı etkili olduğu açıklandı.

Dünyanın en büyük avokado üreticilerinden Meksika’da yapılan araştırmaya göre, avokado vücuttaki hücre zarları, proteinler ve hatta DNA’yı tahrip ederek kalp, damar hastalıkları, yaşlanma ve kanseri tetikleyen “serbest radikallere” karşı savaşıyor. Avokadonun, havuç ve domates gibi diğer antioksidanlardan üstünlüğü ise hücrelerin “enerji santralleri” olan mitokondriye erişebilmesi. Avokado, mitokondrideki enerji üretimini durdurup hücreyi öldüren serbest radikalleri engelliyor.

Kaynak: Hürriyet / Dış Haberler