ANKARA HABERLERİ

“Yeşil altın”ın hasadı başladı

Hürriyet Haber
03.09.2013 - 01:25Son Güncelleme :

Türkiye’nin turşuluk salatalık ihtiyacının büyük bölümünün karşılandığı ve “yeşil altın” olarak adlandırılan turşuluk salatalık hasat döneminde yaklaşık 12 bin ton ürün alınıyor.

Hürriyet Haber

“Yeşil altın” olarak adlandırılan ve yıllık yaklaşık 12 bin ton üretim yapılan turşuluk salatalığın hasadına başlandı. Türkiye’nin turşuluk salatalık ihtiyacının büyük bölümünün karşılandığı Afyonkarahisar’ın Beyyazı beldesinde, köylüler geçimini salatalık üretiminden sağlıyor. İlk olarak beldeden bir kişinin deneme dikimi için Bursa’nın Yenişehir ilçesinden getirdiği turşuluk salatalık üretimi, 1989 yılından beri Afyonkarahisar ve çevresinde yapılıyor.

ANKARA’YA GÖNDERİLİYOR

Salatalık üreticisi Halil Yavuz, Beyyazı beldesinde üretilen ve tüm Türkiye’nin turşuluk salatalık ihtiyacını büyük oranda karşılayan “yeşil altın”ın hasadına başladıklarını söyledi. Köylülerin en önemli geçim kaynağı olan turşuluk salatalığın ekonomiye ciddi katkılar sağladığını belirten Yavuz, şöyle konuştu:
“Beyyazı’da her yıl 5 bin dekarın üzerinde turşuluk salatalık dikimi yapılıyor. Günlük yaklaşık 400 ton arası hasat yapılıyor. Ankara, İzmir, Bursa ve Gaziantep başta olmak üzere turşu fabrikası olan bütün illere sevkiyat gerçekleştiriliyor. Bizim dışımızda İzmir Ödemişte turşuluk salatalık üretiliyor. Afyonkarahisar salatalık yetiştiriciliğinde çok önemli bir yere sahip. Ödemiş ülkenin ihtiyacının üçte birini karşılıyor. Geri kalan kısmını da Beyyazı olarak biz ve çevre köyleri karşılıyoruz. Yurt dışına da yeşil olarak ihraç ediliyor ama bu yıl ihracat yok. Bundan 3-4 yıl önce her yıl ihracat yapılırdı. Köylünün yüzü gülerdi ama şimdi hayal kaldı. ‘Yeşil altın’ olarak adlandırdığımız turşuluk salatalık 3-4 yıldır para etmiyor. İşçi yevmiyelerini ve tohum paralarını ancak çıkarabiliyoruz.”

12 BİN TONLUK ÜRETİM

Salatalık hasadına ağustos ayında başlandığını ve eylül ayı sonuna kadar devam ettiğini vurgulayan Yavuz, “Bu aylarda günlük yaklaşık 400 ton arası salatalık hasadı yapılıyor. Yıllık ise 12 bin ton civarında salatalık üretimi gerçekleşmiş oluyor” dedi. Yavuz, Türkiye’nin salatalık turşu ihtiyacının büyük bir bölümünün de Beyyazı beldesinden karşılandığını sözlerine ekledi.

Etiketler:

Yasal Bilgilendirme

Hurriyet.com.tr’nin Ankara haberleri bölümünde, DHA’nın abonelerine gönderdiği Ankara haberleri otomatik olarak derlenmektedir. hurriyet.com.tr editörleri otomatik akış içinde “Yeşil altın”ın hasadı başladı haberine editoryal müdahalede bulunmamıştır. Haber içeriklerinden hukuken ilgili ajanslar sorumludur.


    ANKARA YOL DURUMU
    Ankara1 DERECE
    Yol durumu »
    ANKARA NAMAZ VAKİTLERİ
    22 Ekim 2017, Pazar
    • İmsak
      05:20
    • Guneş
      06:59
    • Öğle
      12:44
    • İkindi
      15:44
    • Akşam
      18:08
    • Yatsı
      19:35
    Diğer iller için Namaz Vakitleri »
    Sayfa Başı