Yerli burjuvazinin yazlık sarayı

Türkiye’nin en lüks tatil beldelerinden Göltürkbükü yeni plajlar, oteller ve restoranlarla sezona iddialı giriyor. Peki Bodrum’da üstünlüğü kaptırdığı Yalıkavak’ı tekrar sollamayı başaracak mı?

Savaş ÖZBEY sozbey@hurriyet.com.tr
02.06.2017 - 14:20 | Son Güncelleme :

Garo’s
Garo hayata keyif katan insanlardan. Görüntüsü, sesi, kahkahası tam bir Zeus. Miam’da çalışırken arası bozuluyor, gidip tam dibine kendi balıkçısını açıyor. Müşteriler ayıp olmasın diye bir akşam ona, bir akşam Miam’a rezervasyon yaptırıyor. Benden duymuş olmayın; dana yanak ve ciğer tavada da balık kadar iyi.

Miam
Şu anda köyün en iyi iş yapan yeri. Kötü gününde 100 masa oluyor. Hepsi kalıyor; sonradan gelenlerle kulüp yapılıyor. Çoğu İstanbul Anadolu Yakası insanı. Köprünün öbür tarafının müşterisi Nişantaşı, Etiler, Kemerburgazlılar daha güneye inmedi; ayın 15’i bekleniyor. Kapuçino sevenler bir de şefin kendi adına yaptığı ‘yunusçino’yu denesin.

Pitahaya
Yılların Akdeniz, deniz mahsulü restoranı. Tripadvisor’da puanı yüzde 84’le: Mükemmel.

Atılay
Şirin mi şirin sahil balıkçısı.

Halk Plajı
Bodrum yerlisi için karpuz kabuğu çoktan suya düşmüş.

Kaktüs Çiçeği
The Life-Co’nun çok da güzel, yeşil bir bahçesi var.

Nosta Balık
Elektrik direklerini ağaç şeklinde yapmışlar, gece çok güzel görünüyor.

Küçük pazar
Yan yana, favela görüntülü, çeşit çeşit incik-boncukçular, tuhaf tuhaf tuhafiyeler...

Belediye Büfe
Temiz-pak, self-service ve ucuz. Zengin-fakir herkes oturuyor.

Köprü
Nedendir bilmiyorum, bu köprünün sol tarafı daha Anadolu Yakası, sağ tarafı daha Nişantaşı-Etiler-Kemerburgaz insanı.

Adios
Köyün tek su sporları merkezi...

Divan Oteli
Kendilerine hiç yakışmayan o plastik şezlonglardan vazgeçemediler gitti.

Hardal
Hardal çoğalıp duruyor: “Türkbükü’nde de varız...” Herhalde niyetleri markayı büyütüp satmak.

Biber
Mavi Suit’i bu sene Ses’çiler devralmış.

Behiye Abla
O herkesi tanıyor herkes de onu.. Hangi garson kimle kırıştırıyor, bilmediği dedikodu da yok.

Çilek
Berksan’ın Çilek’i açıldı bu sene. Böylece köyün tek Türkçe çalan mekânı Ses’e rakip gelmiş oldu. Hem de tam yanına.

Ses
Çilek açıldı, şimdilik ortalık ‘milk-port’. Ama bu sulh hali ne kadar sürer, herkes “Dubakalım” çekiyor...

Hotel No:81
Yine yemyeşil, yine iç açıcı. Önü yine Daze, yine beach, yine kulüp, yine restoran.

Maça Kızı
Maça Kızı’nda lahmacun fiyatı haberleri çıkmadan yaz gelmiş sayılmaz. Bakalım bu sene kaç lira olacak?

Yerli burjuvazinin yazlık sarayı
Fotoğraf: Kaan Boyner

Yılın kazancı: Galen
Buraya bir mim koyun. Eski Fidel artık Galen Hotel-Beach-Club. Gerçi geçen yıl açıldı ama kıvamını bu yıl buldu. Dokuz oda, bir süit. Tam bir parti oteli. 200 yıllık sakız ağacının altında az Türkçeli bol house’lu partiler yapıyorlar. Giderseniz, kahvaltıda Nutella-Çokokrem’gillere rakip bitterli hurma ezmesi tadın; müthiş. Öğleleri acı reçelli Rum böreği deneyin; müthiş. Akşamları yoğurtlu karides sarma yiyin; müthiş. Her yıl lahmacun-ayran fiyatlarıyla haber olan Maça Kızı’nın sırasında olduğunu düşünürseniz ucuz da.

Ev kadınlarının yeni hattı...

-- Arka caddeye Migros açılınca, burası ev kadınlarının düz ayağı oldu. Önce karşısına Naomi Campbell’in bile müdavimi olduğu Hatice Teyze doğal ürünler dükkânı açıldı. Havuç yağı bile mevcut, hepsinin ayrı ayrı faydası var.
-- Sağına Türkbükü meze geldi. Kızcağızın eli çok lezzetli ama işletmeci olarak biraz acemi.
-- Soluna Fatih Terim’in eşi Fulya Hanım pastacı açıyor bu sene. Küçük işle uğraşmadığı, 1000 liradan ucuza pasta satmayacağı söyleniyor.
-- Karşı sıraya Sofia Havlucusu geldi.
-- Onun yanı C’e pizzacısı. Müthiş pizza ve makarna yapıyorlar. Burayı işleten tatlı çift eskiden ayakkabıcıymış. İtalya’ya gide gele kapmışlar işi. Emekli olunca pizzacı açmışlar. O kadar tutuluyor ki bu yıl dükkânı büyüttüler.
-- Onun hemen yanı da Mini Kafe. Yakında buraya Lemongarden Hotel açılıyor.

SAHRAP SOYSAL'A EMANET İFTARLAR

Birçoğumuza göre Sahrap Abla’mız Anadolu mutfağının en lezzetli eli. Pişirmekle kalmaz, o yemeğin hikâyesi neymiş, tekniği neden özel, malzemesi nereden, hepsini anlatır. Beyoğlu’nda bir de restoranı var biliyorsunuz. Buradaki harika lezzetlerine ramazana özel bir de iftar mönüsü koymuş. Mönünün baş tacı Atatürk İzmir’e geldiğinde ikram edilen kirde kebabı. Odun fırınında pişen patlıcanlı Malatya kebabı, tahinli Hayrabolu tatlısı, güllaç, mesir macunlu kuşburnu şerbeti, semizotlu Maraş çorbası, hellimli-ballı börek, soğuk ayran aşı ve tabii ki kendi yöresinin geleneksel ramazan yemeği Kelkit sironu... Sanki iftarınızı aynı anda Anadolu’nun 10 farklı şehrinde açmış gibi olacaksınız. Gitmeye niyetlenirseniz parmaklarınızı sigortalatmayı ihmal etmeyin! Asmalımescit, (0212) 243 16 16

Yerli burjuvazinin yazlık sarayı
Ana yemek seçenekli iftar mönüsü fiyatı 85 TL

DERSAADET'TE YAŞIYORSUN PEKİ BUNLARI BİLİYOR MUSUN?

◊ Sevdiğimizi dansa göndermemek için dans etmeye razı olduğumuzu... Poltio.com’un dans anketinde “Gidecekse benimle gitsin” cevabı çıktığını...

◊ İstiklal Caddesi’ndeki İstiklal Palas’ın tepesine harika bir teras açıldığını... Mentha adlı yeni mekânda pazar akşamüstleri barbekü partisi yapıldığını...

Kilyos’taki Suma Beach’in bu akşam Mathew Jonson ve Sebastian Mullaert’le yapacağı açılış partisine giriş ücreti 80 TL.

 

Etiketler: yazlık mekanlar


EN ÇOK OKUNANLAR

    Koç Burcu
    21 Mart - 20 Nisan

    Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün

    Boğa Burcu
    21 Nisan - 20 Mayıs

    Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün

    İkizler Burcu
    21 Mayıs - 20 Haziran

    Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün

    Yengeç Burcu
    21 Haziran - 22 Temmuz

    Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün

    Aslan Burcu
    23 Temmuz - 23 Ağustos

    Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün

    Başak Burcu
    24 Ağustos - 23 Eylül

    Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün

    Terazi Burcu
    24 Eylül - 23 Ekim

    Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün

    Akrep Burcu
    24 Ekim - 22 Kasım

    Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün

    Yay Burcu
    23 Kasım - 21 Aralık

    Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün

    Oğlak Burcu
    22 Aralık - 20 Ocak

    Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün

    Kova Burcu
    21 Ocak - 18 Şubat

    Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün

    Balık Burcu
    19 Şubat - 20 Mart

    Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün