HATAY HABERLERİSAMANDAĞI HABERLERİ

Samandağlı kadınlardan el yapımı nar ekşisi

DHA
03.10.2019 - 10:21 |Son Güncelleme :
DHA

Ali ARSLAN/SAMANDAĞ,(Hatay),(DHA)- HATAY'ın Samandağ ilçesinde  organik nar ekşisinin yapımına başlandı.
İlçeye bağlı Tekebaşı Mahallesi'nde yetişen narlar toplanmaya başlanırken, kadınların yaptığı organik nar ekşisi sofralara lezzet katıyor. Her yıl nar ekşisi yaptıklarını anlatan Meral Bolat ile Gülhan Dadük, sofralarını tatlandırmak için ürettiklerini dile getirdi. Bolat, yapım aşamasından bahsederek, "Bu yıl narın kilosunu 1 buçuk liradan aldık. Aldığımız narları önce bir güzel yıkıyoruz sonra kesip iki parçaya ayırıyoruz. Sonra boşaltmak için dövüyoruz. Çıkardığımız nar tanelerinin suyunu makinada süzüyoruz. Daha sonra da kazana doldurarak ateşe veriyoruz. İyice kaynattıktan sonra da şişelere dolduruyoruz. Nar ekşisini yemeklerimizde, salatalarımızda kullanıyor ve her gün sofralarımızda bulunduruyoruz" diye konuştu. 

FOTOĞRAFLI

Etiketler:

Yasal Bilgilendirme

Samandağı haberleri Hürriyet yerel haberler sayfasında. Haber ajanslarının Samandağı ilinden Samandağlı kadınlardan el yapımı nar ekşisi hakkında ilettiği tüm haberler hurriyet.com.tr farkı ile sizlere ulaştırılıyor. Bu haber ilk olarak 03 Ekim 2019 tarihinde saat 10 21’de yayınlandı. Son dakika gelişmesi oldukça Samandağlı kadınlardan el yapımı nar ekşisi haberi güncellenecektir.

HATAY NAMAZ VAKİTLERİ

18 Ekim 2019, Cuma
  • İmsak
    05:19
  • Güneş
    06:37
  • Öğle
    12:26
  • İkindi
    15:34
  • Akşam
    18:04
  • Yatsı
    19:18
Sayfa Başı