KÖYDEN KAÇIŞA YÖRESEL ÇÖZÜM
Güncelleme Tarihi:
Burdur Beşkavak Köyü’nde uygulanan ekoturizm projesiyle yöresel üretim desteklenip köyden kente göç kontrol altına alınmaya çalışılacak.
BURDUR’da ‘köyden kente göçün’ kontrol altına alınması amacıyla Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ), Burdur Valiliği ve Kalkınma Ajansı tarafından hazırlanan ekoturizm projesi, köy kadınlarının kurduğu ‘Turizm Kalkınma Derneği’ çatısı altında hayata geçiriliyor.
KADINLAR KÖYDE DURMALI
Proje kapsamında pilot bölge olarak seçilen Beşkavak Köyü’nde yürütülen çalışmalarla ilgili Hürriyet’e konuşan MAKÜ Rektörü Prof. Dr. Adem Korkmaz, “Ana hedefimiz kadınlarımızı köyde tutmak. Çünkü kadın giderse erkek köyde durmuyor. Köy boşalınca da üretim duruyor” dedi.
YÖRESEL ÜRÜNLER
Projenin yürütülmesi amacıyla üyelerinin tamamı kadın olan Turizm kalkınma Derneği’ni kurduklarını vurgulayan Korkmaz, şöyle devam etti: “Beşkavak Köyü’nde tamamen geleneksel yöntemlerle üretime geçiyoruz. Derneğin 2,5 dönümlük alanı var. Keçi sütüyle deri peyniri, karında tereyağı üreteceğiz.”
GÜNLÜK KONAKLAMA
“Salamura keçi peyniri, kökez yoğurdunu tüm Türkiye’ye tanıtmak istiyoruz. Köyün bulunduğu alana özel hazırlanmış yönlendirme levhaları koyacağız. Hatta köy evlerinde günlük ağırlamalar yapacağız. Peynir, tereyağı almaya gelen misafirimiz köy evinde kalacak, doğal yaşamı görecek.”
FİZİKİ YAPI GELİŞECEK
Beşkavak Köyü’nün ekoturizm için özel olarak hazırlandığını belirten Korkmaz, “Köyümüzde yaklaşık 300 nüfus var. Hepsi ile görüştük. Köyün fiziksel durumunu da geliştiriyoruz. Ahırlar, sokaklar temizleniyor. Fiziki yapıyı turizm niteliğine uygun hale getiriyoruz.”