"Vahap Munyar" hakkında bilgiler ve tüm köşe yazıları Hürriyet Yazarlar sayfasında. "Vahap Munyar" yazısı yayınlandığında hemen haberiniz olması için Hürriyet'i takip edin.
Vahap Munyar

Çikolatada ‘robot’a geçti, kilo başı ihracatı 3.75 dolara çıktı

EKİM 2003... Dönemin Gaziantep Sanayi Odası Başkanı Nejat Koçer’le “Marka Şehir” toplantısı sonrası bazı tesisleri geziyoruz. Tesisler arasında Şölen Çikolata da var. Fabrikaya girerken tura katılanlar arasındaki Ülker Grubu’ndan Orhan Özokur’a sordum:

- Üretim bantları çok basit görünüyor. Bu şirketi bilir misiniz?

- İhracat ağırlıklı çalışırlar. Ürünleri çok başarılı.

Ardından Şölen Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Çoban’a kulak verdim:

- ABD’ye yönelik 25 milyon dolarlık ihracat bağlantısı yaptık.

Geçen hafta Şölen’in CEO’si Elif Çoban’ın davetiyle Gaziantep’e gittim. Tura eski tesislerinin bulunduğu 2. Organize Sanayi Bölgesi’nden (OSB) başladık. 14 yıl önce gezdiğimiz fabrikanın önünde durduk, Elif Çoban anlattı:

- Bu OSB’de 2’si depo olmak üzere 6 binamız vardı. Toplam alan 100 bin metrekareyi buluyordu. Hepsini tek çatı altında topladık. 4’üncü OSB’de 120 bin metrekarelik kapalı alan yaptık. Yeni tesise 600 milyon lira yatırım yaptık.

Çikolatada ‘robot’a geçti, kilo başı ihracatı 3.75 dolara çıktı

O an sektöre ilk girdikleri 1989 yılını anımsadı:

- İflas etmiş küçük bir üreticinin makinelerini alıp, 50 kişilik ekiple işe başlamıştık. Şimdi 2. OSB’deki tesislerin bir bölümünde demir kütük üretimi yapıyoruz.

Oradan Şölen Çikolata Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ali Çoban’ın da katıldığı ekiple yeni fabrikaya geçtik. Elif Çoban, fabrikaya girişte şu noktanın altını çizdi:

Çikolatada ‘robot’a geçti, kilo başı ihracatı 3.75 dolara çıktı- Kardeşim Ali, burada yatırıma başladığımız günlerde dünyada önde gelen birçok fabrikayı gezdi.

Elif ve Ali Çoban, heyecanla robotları işaret edip, iddialarını ortaya koydu:

- Bu fabrika, “endüstri 4.0” vizyonunun gerekliliklerini tam olarak karşılıyor.

Elif Çoban, çocuklara dönük bir çikolatayı banttan alıp sürdürdü:

- Bu ürünü yurtdışında elle üretim yapan bir markada görmüştüm. Hayvan figürlü bu üründe 4 farklı içerikli çikolata var. Elle üretilen örneği kardeşlerime gösterdim. Makine firmalarıyla görüştüler. Bu makine bizim önerilerimizle dizayn edildi. Elle 4’e mal edilen ürün, robotik sistemle 1’e mal oluyor.

Ali Çoban, araya girdi:

- Burası, hayallerle hedeflerin buluştuğu bir fabrika.

Elif Çoban, teknolojiyle ulaştıkları kapasiteye bantlardan örnek verdi:

- Eskiden bir banttan günde 5-6 ton ürün çıkardı. Şimdi 35 ton.

Mini çikolatalı gofretin paketlendiği banta dikkat çekti:

- Buradaki robotların kolları uzay araçlarında da kullanılan fiber teknolojisiyle yapıldı. Çok hassas dokunuşla mini gofretleri zedelemeden pakete hızla yerleştiriyor.

İhracatta ulaştıkları düzeyi merak ettim, paylaştı:

- 100’e yakın ülkeye bu yılki ihracatımız 170 milyon doları bulacak. Ciromuz da 1 milyar liraya ulaşacak.

Şu noktanın altını çizdi:

- Sektörümüzde kilo başı ihracat ortalama 2.5 dolar iken biz 3.75 doları yakaladık.

 1989’da ikinci el makinelerle yola çıkan Şölen, 2007’de İstanbul’a da yatırım yapıp, Gaziantep’te çikolata üretimini robotlara emanet etti...

Yakaladıkları başarı, onları kilo başına 3.75 dolarlık ihracata taşıdı...

 

10 MİLYON DOLARLIK ÜRETİM BANDINI 600 BİN DOLARA ÜRETTİRDİ

ŞÖLEN Çikolata’nın pazarlama ekibi, 10 yıl önce yönetim kuruluna öneri götürdü:

- Çubuk krakeri çikolatayla kaplasak farklı bir ürün ortaya koymuş oluruz.

Şölen Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ali Çoban, söz konusu üretecek teknolojiyi Japonya’da bir makine üreticisinde buldu. Pazarlık yaptı, fiyatı 10 milyon dolardan aşağı çekemedi. Durumu İsmail Çoban başkanlığındaki yönetim kuruluna aktardı:

- 10 milyon dolar yatırıp, çikolata kaplı çubuk kraker üretmek rantabl olmaz. Ben Gaziantep’deki üreticilerle bir bant geliştirmeye çalışacağım.

Çikolatada ‘robot’a geçti, kilo başı ihracatı 3.75 dolara çıktı

Gaziantep’deki bazı makine üreticileriyle kafa kafaya verdi, sonunda 600 bin dolara istedikleri verimlilikte üretim bantını geliştirdi. Makinenin patentini de Şölen adına aldı.

Elif Çoban, Biscolata’nın üretildiği banta işaret etti:

- Bu projede TÜBİTAK desteği aldık. Kaynağın yüzde 70’ini TÜBİTAK karşıladı.

Ardından ekledi:

- Söz konusu üretim bandı sayımız şu anda 5. Yani, 10 milyon dolardan, 50 milyon dolar yatırmaktan kurtulmuş olduk.

 

İSTANBUL’DAKİ NİKÂHI BAFRA BELEDİYE BAŞKANI KIYDI

İSTANBUL Çırağan Sarayı, Astaş Holding Yönetim Kurulu Başkanı Vedat Aşçı’nın kızı Susanne’nin hayatını Sefa Derebey’le birleştirdiği nikah töreni...

Önce nikah şahitleri anons edildi:

- AB Bakanı Ömer Çelik, Samsun Valisi İbrahim Şahin, Mustafa Erdoğan, THY Yönetim Kurulu Başkanı İlker Aycı, Çalık Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Çalık.

Ardından nikahı kıyacak belediye başkanı masaya davet edildi:

- Bafra Belediye Başkanı Zihni Şahin...

Kısacası Bafralı Vedat Aşçı, İstanbul’daki nikahta kızının evlilik cüzdanına Bafra damgası vurdurmayı seçti.

Çikolatada ‘robot’a geçti, kilo başı ihracatı 3.75 dolara çıktı

X