"Onur Baştürk" hakkında bilgiler ve tüm köşe yazıları Hürriyet Yazarlar sayfasında. "Onur Baştürk" yazısı yayınlandığında hemen haberiniz olması için Hürriyet'i takip edin.
Onur Baştürk

Alaçatı’dan Küba’ya uzanacak o mekan

 Şu sıra herkesin dilinde orası var: The Stay adlı otel.

Muzaffer Yıldırım ve Haldun Demirhisar’ın ortak projesi olan The Stay haziran sonu açılıyor ve şu özellikleriyle hayli sıra dışı bir otel olacak gibi:
◊ Öncelikle The Stay’e sadece 18 yaşından büyükler kabul edilecek.
◊ Otele girerken tek maddelik, eğlenceli bir sözleşme imzalanacak. Gürültü ve müzik sesinden şikayet etmeyeceğinize dair!
◊ Otelin büyük alanında zaman zaman mini festivaller düzenlenecek. Tiyatro ve müzik festivalleri ilk başta düşünülen organizasyonlar.
Muzaffer Yıldırım bu noktada Ataşehir’deki yeni projesi DasDas’tan da destek alacak...
ESAS BOMBA
Muzaffer Yıldırım proje için oldukça heyecanlı.
Onu uzun zamandır böyle heyecanlı görmemiştim.
Aylardır bu proje için Alaçatı’ya gidip geliyor, çok sıkı çalışıyormuş.
Yıldırım, “Çok farklı bir şey olacak” dediği The Stay’i 12 ay açık tutacak.
Muzaffer’in bir bombası daha var.
The Stay sadece Alaçatı’yla sınırlı kalmayacak, Küba’nın başkenti Havana’da da açılacakmış.
Onun için de hazırlıklara çoktan başlamış...

Yeni bir plaj ve restoran daha

Alaçatı’da yenilikler bitmiyor.
Yaza bir yeni plaj daha geliyor.
Momo’daki ortaklığından ayrılan Ozan Balaban Zio Beach’in hemen yanına Mikonos ve Maça Kızı karışımı bir plaj açıyor.
500 kişilik plajın adı Spiaggia Grande olacakmış.
Balaban’ın söylediğine göre Spiaggia Grande’de eller havaya happy hour’lar yapılmayacak, onun yerine restoran ve yemekler ön planda tutulacakmış.
YAKINDA “YEK”
Alancha’dan ayrılan Kemal Demirasal ise yeni restoranı Yek’in hazırlıklarını bitirmiş.
Mayıs ortası Yek’i açıyor.
Mikonos’taki JackieO’nun estetiğine sahip Yek de çok konuşulacak restoranlarından biri olacak Alaçatı’nın.

En güncel rota

Hafta sonu Urla’daki Enginar Festivali, Alaçatı’ya da yaramış görünüyordu.
Tıpkı Ot Festivali zamanındaki gibi kalabalıktı Alaçatı.
Peki yeme-içmeyi ve eğlenmeyi seven kitle nerelere aktı?
◊ Köyün tam ortasındaki yan yana iki mekanda, Plaka ve Atelier’de sosyalleşti.
◊ Alavya içindeki Kapha’da eğlendi.
◊ Eflatun ve Asma Yaprağı’nın organik yemekleriyle kendinden geçti.
◊ Ve pazar kahvaltısı için kendini, Katre’de yaptığı her şeyi (mesela fındık, hurma, vanilya ve badem sütünden yaptığı Nutella benzeri tatlıyı) Evliyagil Otel’e taşıyan Figen Mertol’un sofrasına bıraktı.

Kafka okuyan çoban

Dün herkes onu konuşuyordu: Hürriyet’in manşetinde yer alan Kafka, Dostoyevski okuyan çoban Halil’i.
Çoban Halil’in bir yandan öyle tarz bir stili de var ki (şapkası, saati, pantolonuyla), sanki yabancı bir filmden fırlamış gibi.
Eminim şimdi dizi yapımcıları peşine düşecek ve rol teklif edecektir ona.
Bir yandan da bu ülke gerçekten sürprizli ve umut verici.
Cumartesi günü Urla’daki Malgaca Pazarı’nda dolanırken mesela, eski eşyalar satan salaş bir dükkana girdim.
Kısa sohbetin sonunda dükkan sahibinin İtalya’da eğitim aldığını ve burada aynı zamanda ziraat mühendisi olarak çalıştığını öğrendim ve bayıldım.
Ne hayatlar var ilham alınması gereken diye...

 

X