"Mehmet Öz" hakkında bilgiler ve tüm köşe yazıları Hürriyet Yazarlar sayfasında. "Mehmet Öz" yazısı yayınlandığında hemen haberiniz olması için Hürriyet'i takip edin.
Mehmet Öz

Bu diyette kaçamak yapmak serbest

Kendinizi sıkan, moralinizi bozan rejimleri unutun. İşte size yepyeni ve etkili bir kilo verme yöntemi: Kaçamak gün diyeti. Altı gün diyet programını uygulayın, bir gün istediğinizi yiyin.

Bu seneki kilo verme hedefinize ulaşmanıza yardımcı olacak yeni bir diyetle tanıştıralım sizi.

 

Evet, bu diyette bir gününüz kaçamak günü!

 

Daha önce başarılı olmuş beslenme planları ile en iyi uzmanların son araştırmalarını birleştirerek yeni bir plan geliştirdik.

 

Bu program en çok istediğiniz şey yani kaçamak gününü size sunarak kendinizi sıkmadan sevdiğiniz şeyleri yiyebilme fırsatı veriyor.

 

Haftanın bir gününü seçerek programda olan şeylerden istediğinizi yiyebiliyorsunuz.

 

Bu sayede kendinizi özgür hissederken aynı zamanda plana bağlı kalmış oluyor ve kalıcı sonuçlar elde ediyorsunuz.

 

Programın temel ilkeleri ise çok basit.

 

Güne sıcak su ve limonla başladıktan sonra günlük mönünüz sıvı veya katı kahvaltı opsiyonlarıyla devam ediyor.

 

Sonra öğle ve akşam yemekleri ile ara öğünleri hazırlıyorsunuz.

 

Bu yeni beslenme programı uygulaması kolay, sağlıklı ve sadık kalabileceğiniz cinsten...

 

İşte bu planı uygulamak ve uzun vadeli başarı için bilmeniz gerekenler...

 

6 GÜNLÜK LİSTE

 

- Uyanınca limonlu sıcak su için.
- Kahvaltıda çırpılmış yumurta veya smoothie seçeneğinden birini tüketin.
- 170 gram karbonhidratı öğle ve akşam yemeği arasında bölüştürün.
- Nişasta içermeyen sebzeler ara öğünlere eklenebilir.
- Bunu altı gün boyunca tekrarlayın.

 

KAHVALTIDA İSTER YİYİN, İSTER İÇİN

 

Kahvaltınızın ister katı, ister sıvı seçeneğini seçin, her ikisi de size 25 gram protein sağlayacak. Yapılan araştırmalar bu miktarın kilo vermede ve günün geri kalanında bastıran açlık krizlerini azaltmada başarıyı artırdığını gösteriyor.

 

ÖĞLE VE AKŞAM MÖNÜSÜ

 

Bu iki öğün 3 ana besin maddesinden oluşuyor: nişasta içermeyen sebzeler, protein ve kompleks karbonhidratlar... Nişastasız sebzelerden istediklerinizi seçerek sınırsız şekilde tüketebilir ve öğünlerinizi zenginleştirebilirsiniz. Sonra günde 170 gramla sınırlı olmak koşuluyla proteininizi seçerek öğlen ve akşam arasında bölün. Protein olarak tavuk, hindi, balık  gibi seçenekler tüketebilirsiniz. Yine öğlen ve akşam arasında bölmek üzere iki porsiyon kompleks karbonhidrat seçin: Mercimek, nohut, tatlı patates, mısır, bezelye veya tatlı balkabağı gibi nişastalı sebze ya da tam tahıllı makarna, kinoa gibi tam tahıllar tercihiniz olabilir.

 

YEMEK İSTEYENLER İÇİN ÇIRPILMIŞ YUMURTA

 

Çırpılmış yumurta bu beslenme biçiminde vücudunuza sabahları ihtiyacı olan besin maddelerini sağlayabilecek harika seçeneklerden biridir. En sevdiğiniz 3 sebze seçerek aceleniz olsa bile çabucak bu kahvaltıyı hazırlayabilirsiniz. 

 

1 yumurta  115 gram doğranmış ıspanak ve 25 gram mantar (isteğe bağlı)  100 gram domates, ¼ soğan, 2-3 adet doğranmış jalapeno biberi ve kişniş (isteğe bağlı)  25 gram kuru domates ve 3 adet fesleğen yaprağı (isteğe bağlı)

 

Yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayın. 3 sebze grubundan birer tane seçip, orta dereceli ateşte soteleyin. Yumurtanızı bir kâseye kırarak tuz ve karabiberle iyice çırpın. Çırpılmış yumurtayı sebzelere ekleyin ve yumurtayı çok kurutmadan pişirin.

 

İÇMEK İSTEYENLER İÇİN SMOOTHIE

 

Bu smoothie, güne enerjik bir başlangıç yapmanıza yardımcı olacak protein, sağlıklı yağ ve potasyum deposu! 

 

- 180 gram %2 yağlı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı şekersiz badem ezmesi
- Yarım muz k 1 yemek kaşığı ketentohumu yağı veya öğütülmüş keten tohumu k Buz

 

Tüm malzemeler homojenize olana kadar blender’dan geçirin. Dilerseniz iki çay kaşığı zencefil, yarım çay kaşığı zerdeçal ya da yarım bardak çilek de ekleyebilirsiniz. 

 

ARA ÖĞÜNLERDE ZEYTİN VEYA ÇEKİRDEK

 

Atıştırmalıklara gelince... Çiğ kuruyemişler, kabak çekirdeği, zeytin arasında tercih yapmalısınız. Günde iki defa bu besinleri yani tekli doymamış yağ içeren atıştırmalıkları tüketebilirsiniz. Tekli doymamış yağ asitleri vücudun kötü kolesterolden kurtulup metabolizmasının iyileşmesine yardımcı olur. 

 

ACIKTIĞINIZDA GÜNDE 1 MEYVE

 

Meyveyi hayatınızdan çıkarmayın. Mümkünse günün daha erken saatlerinde 1 porsiyon meyve tüketmeye çalışın. Tabii burada porsiyonun hacmi önemli.
Amerikan Kalp Derneği’ne göre bir porsiyon meyve bir orta boy bütün meyve, 90 gram doğranmış, pişmiş veya konserve, 120 ml meyve suyu ve yarım muza eşdeğerdir.

 

KAÇAMAK GÜNÜNÜZDE BUNLARA DİKKAT EDİN!

 

Serbest gününüz baskı altında hissetmenize neden olmadan kilo vermenize yardımcı olmak adına oluşturuldu. Ancak serbest günün olması canınızın çektiği her şeyi sınırsızca yiyebileceğiniz anlamına gelmiyor tabii... Kilo vermenize yardımcı olabilmesi için bu stratejileri takip edin:

 

Serbest gününüzü özel günlere denk getirin

 

Diyetinizi planlamaya başlamadan önce takviminizde bulunduğunuz ay içindeki doğum günü, davetler gibi özel günlerin hepsini işaretlediğinizden emin olun. Bu sayede daha rahat hissedebilirsiniz.

 

Yediklerinizden keyif alın

 

Serbest yiyeceğinizi yerken ufak ve yavaş ısırıklar alarak tadını çıkarın.Çok hızlı yerseniz daha fazla yemeye eğilim gösterebilirsiniz.

 

Tatlı ihtiyacınızı karşılayın

 

Çikolata kaplı çilek veya muz tatlı ihtiyacınızı karşılarken ihtiyacınız olan besin maddelerinizi de almanıza yardımcı olur.

 

Egzersize vakit ayırın

 

İster evin etrafında hafif bir yürüyüş, ister evde yapılan basit bir egzersiz olsun mutlaka egzersiz yapın. Günde 20 dakika, haftada beş kere orta seviyeli bir egzersiz programı kuvvetlenmenize yardımcı olur.

 

 

X