Son yıllarda favori uzun yürüyüş rotam Sarıgerme

Görmediğim tek bir şehir kaldı.
Pandemi olmasaydı Sinop’u da görüp turumu tamamlayacaktım. Artık 2022’de, salgının izleri silindikten sonra...
Benim gibi sporu, doğayı seven bir grup arkadaşım var. Onlarla farklı coğrafyalara gidip çok uzun yürüyüşler yapıyoruz. Özellikle Ege’nin güneyi bize sonsuz olanaklar sunuyor. En son Likya tarihi yürüyüşünü yaptık. Günde 20-25 kilometre yürüdük, müthiş güzeldi. Fethiye’nin çevresi harikadır.
Dalyan’ı da çok seviyorum.
Son yıllarda Dalaman Sarıgerme de yeni rotalarımız arasında...
Kışlar yumuşak olduğu için spor yapma olanakları da çok fazla...
Hemen yanında Gökova, Gökova körfezinin her bir sahili harika spor şartları bize sunuyor.
Ve ben de buralarda olmayı seviyorum.
Bazen korkarak yazıyorum.
Çünkü bu bölgenin korunması, gözümüz gibi bakılması lazım.
Yapılaşma diğer bölgelere göre az olduğu, doğa korunduğu için yazılarla dikkat çekmek istemiyorum.
Ama bu bölgede yürüyüşler yaptıkça, kiteboarda binince, windsurf, sea kayağa ilgi duydukça daha çok seviyorum.
Dalaman’da, Sarıgerme’de yine bunları yaptım.
Sabah çok erken yürüdüm; kiteboard yaptıktan sonra yazılarımın başına oturdum, gazeteyi arkadaşlarımla yaptık.
Birkaç gün uzaklaşmak iyi geldi.
Size de bu bölgede spor yapmayı, hobilerinizi geliştirmeyi tavsiye ederim.

Katma değerli turizm
için buraları cennet

HİLTON Dalaman Genel Müdürü Tunç Batum sektörün tecrübeli isimlerindendir. Bu bölgeye, turizme ilgili olduğumu iyi bilir. Sarıgerme’ye gitmişken kendisiyle epey sohbet ettik. Ortak görüşlerimiz var.
Turizm demokrasilerin güçlenmesi için de önemli bir araçtır. Kültürler arası diyalog, ülkeler arası işbirliği daha fazla turizmle gelişebilir. O yüzden Türkiye’yi hep avantajlı görüyorum. Çünkü tesislerimiz Avrupa’ya göre yeni, hizmet sektöründe nitelikli insan kaynağına sahibiz.
Üstelik turizm çeşitliliğinde gerçekten çok önemli değerlerimiz var. Dediğim gibi ben spora, sanata ilgi duyan biriyim. Ve bu coğrafyada o kadar çok alternatif var ki...

Son yıllarda Dalyan’ı, Gökova’yı, Fethiye’yi daha çok seviyorum. Ve elbette el değmemiş, müthiş bir zenginliği olan Sarıgerme’yi...
Antalya Türk turizminin başkenti, Antalya’nın özel bir misyonu da var. Ama turizmi sadece Antalya’yla anlatamayız. Çeşme ve Bodrum’un yerli ağırlığı daha da artıyor. O zaman yeni adresler de yaratmalıyız. O yüzden bu bölgeyi çok önemsiyorum. Havalimanının olması büyük avantaj, uzun sahillerinin olması avantaj, doğasının güzelliği bir avantaj, kışlarının ılıman geçmesi, yazlarının da nemsiz oluşu çok büyük bir avantaj...
O yüzden buralarda katma değerli turizmi öne çıkarmalıyız. Örneğin Antalya’ya alternatif golf tesislerini yapmalıyız. Tabii bunları yaparken doğayı korumamız gerektiğini ayrıca hatırlatmak isterim.
Tarihse tarih, doğaysa doğa, gastronomiyse gastronomi...
Buraları gerçekten bir cennet...

DOĞRUSUNU YAPIYORLAR
Biz diyorlar bölgeyi düşünüyorlar

HİLTON Dalaman Genel Müdürü Tunç Batum’u sektörle ilgili röportajlardan hatırlarsınız. O da Türkiye’nin turizm elçilerindendir. Pandemi sektörü gerçekten çok etkiledi. Batum yine de iyimser... Sıkıntıların gelecek yıl hafifleyeceğini ama sektöre devlet desteğinin artması gerektiğini söylüyor.
Benim gibi o da katma değerli bir turizme dönüş olması gerektiğine inanıyor.

Ve diyor ki;
“Örneğin biz 1300 dönüm araziyi bu alternatifler için ayırdık. Bu arazide bir golf projemiz de var. 27 delikli golf sahasını hayata geçirmek üzereydik. Göl Evleri’ni bitirebildik ancak yatırımın devamı için bu yılın nasıl biteceğini görmemiz gerekiyor. Hilton Dalaman’ın bulunduğu Sarıgerme bölgesini daha iyi tanıtmak istiyoruz. Bölgede toplam 6 otel bulunuyor. Turizm Bakanlığı’nın yürüttüğü bir projeyle bölgenin bir golf ve tatil destinasyonu olarak büyümesini hedefliyoruz.”
Bu bölgenin turizmcilerini iyi tanıyorum.
Konuşurken sadece kendilerini anlatmazlar, ben demezler hep biz derler.
Ve bölgenin kalkınması için çabalarlar.
Ben Dalaman’ın, Sarıgerme’nin önümüzdeki dönem daha çok konuşulacağını düşünüyorum.
Bence Turizm Bakanlığı yeni Çeşme projesiyle birlikte bu bölgeyi ayrıca planlamalı.
Ama hep hatırlatıyorum.
Koruyarak ve doğru stratejilerle bunu yapmalı.
Tunç Batum da öyle söylüyor.
“Bozmadan, koruyarak bu bölgeyi Türkiye’nin yeni yıldızı yapacağız...”

Akşam konser gündüz yemek tarifi

BENİM ilgimi çeken başka bir ayrıntı da var. O da gastronomi... Örneğin çok sevdiğim dostum Ahmet Güzelyağdöken son dönemde buralara gelip gastronomi sohbetleri yapıyor. Tabii yalnız değil. Lezzet ustaları da var her seferinde...
Ben gelemedim ama çok dinledim.
Şarkıcı Ege; akşam konser vermiş, gündüz de yemek yapmış.
Amatör olarak yemek yapmaya ve gastronomiye ilgi duyan, dört yıl önce yemek tarifleri ile başlayan bir aşk hikayesini işleyen kitap çıkaran Ege, gündüz bir workshop ile misafirlere uygulamalı olarak yemek tarifi vermiş. Ege mutfağının, otlarının ve zeytinyağlılarının Türkiye ve dünyadaki öneminin konuşulduğu bir gece olmuş.
Temalı organizasyonları seviyorum.
Hem katılanlar keyif alıyor, hem de konuşmacılar daha mutlu oluyor.

Yerellik öne çıkacak
lezzet çok konuşulacak

Ahmet Güzelyağdöken aradı.
Dedi ki;
“30-31 Temmuz tarihlerinde Balkan ve Trakya yemekleri yapacağız. Bir de Balkan müziği var. Burhan Öcal sahnede olacak.”
Ahmet abiyi çok severim.
Nedeni de farklı kültürlerin yemeklerini bilmesi, bilmekle kalmayıp anlatması, anlatmakla da kalmayıp yapması...
Gastronominin Türk turizminde önemli bir yer alacağını düşünüyorum. Alacağını diyorum; çünkü hala bu alanı iyi kullandığımızı düşünmüyorum.
Türkiye yeme içme kültürünü daha iyi anlatmalı.
Bizim yemek zenginliğimiz inanın hiçbir ülkede yok.
Ve hep söylüyorum.
Yerellik daha da öne çıkacak.
Yerel lezzetler daha çok konuşulacak.
Yapacak çok iş var.
Ve iyi yapılan işleri her zaman desteklememiz gerekir.