"Mesude Erşan" hakkında bilgiler ve tüm köşe yazıları Hürriyet Yazarlar sayfasında. "Mesude Erşan" yazısı yayınlandığında hemen haberiniz olması için Hürriyet'i takip edin.
Mesude Erşan

Yaz kilolarını kışa taşımayın

Yazın yedik, içtik, eğlendik, hatta birkaç kilo da aldık; şimdi sıra toparlanmada. Fazlalıklardan kurtulup sonbahar ve kışa hazırlanmak için Diyetisyen Elvan Odabaşı Kanar’ın önerilerine kulak verin.

Alışveriş listenizi evde oluşturun ve süpermarket kampanyalarının cezbedici avantajlarından uzak durun.
Alışveriş sırasında büyük
boy ambalajlardan ve promosyonlu gıdalardan uzak durun. Büyük ambalaj her zaman daha fazla yemenize neden olur.
Yemek tabaklarınızı küçültün. Büyük tabak, fazla kalori demek.
Su, maden suyu, şekersiz komposto gibi kalorisiz içecekleri tüketin.
Masanıza ekmek sepeti yerine ekmek tabağı koyun. Öğünlerinizde makarna ya da pilav yoksa en fazla iki dilim ekmek tüketin.
Çorbaların zamanı geldi. Mevsime uygun sebze ve baklagilli, az yağlı çorbaları sofranızda baştacı edin.
Öğle ve akşam yemeklerinde mutlaka bir çay bardağı yağsız yoğurt yiyin.
Akşam yemeklerini haftada iki gün kurubaklagiller, haftada iki gün balık, haftada üç gün etli sebze yemeği şeklinde planlayın.
Dört kişilik yemek için iki çorba kaşığından fazla zeytinyağı kullanmayın. Yemeğinizi bir günlük, bir öğünlük hazırlayın.
Doğrudan kutudan, poşetten veya servis kasesinden yemeyin. Kendinize yiyebileceğiniz miktar kadar servis yapın.

GÖZDEN UZAK MİDEDEN UZAK

Gözden uzak olan mideden de uzak olur. Sevdiğiniz kalorili yiyecekleri evinizde, etrafınızda bulundurmayın.
Formda tutacak yiyecekleri buzdolabının üst raflarına yerleştirin ki açınca göz hizasında bunları görün.
Süt, yoğurt ve peynirin yağsızına geçmeniz kışın kilo almanın da önüne geçebilir.
Salatalarınızı yağ yerine limon, sirke, baharat gibi kalorisiz alternatiflerle lezzetlendirin.
Yemek masasına tencere getirmeyin. Servis tabaklarınızı mutfakta hazırlayıp masaya koyun. Tekrar yemek almak isterseniz mutfağa gitmek size düşünme payı verecektir.
Akşam yemeğine mutlaka en az 30 dakika ayırın, küçük lokmalarla yiyin ve  yavaş çiğneyin. Hem daha çabuk doyarsınız hem de daha uzun süre tokluk hissedersiniz.
Televizyonun karşısında yemek yemeyin, gazete okumayın. Unutmayın ki beyine giden ilk tokluk sinyali, tabağı görmek.
Ekmeklerinizi kızartın. Böylece daha fazla çiğnemek zorunda kalırsınız.
Mutfak tezgahının üzerinde veya yemek masasının üzerinde yemek saatleri dışında yiyecek bulundurmayın.
Pedometreyle adımlarınızı sayın ve her gün 10 bin adıma ulaşmaya çalışın. Yürümek hem metabolizmanızı hızlandırır hem de tepeden tırnağa tüm bedeninize iyi gelir.
Güneşten olabildiğince fazla yararlanmaya çalışın.
Günde bir tablet probiyotik sindirim sistemini hızlandırır.

ŞİFA NİYETİNE

Bu da sonbahar-kış limonatası

Elvan Odabaşı Kanar’ın sonbahar-kış limonatası zinde ve güçlü olmanıza destek verecek.
Malzemeler: 3 adet pembe greyfurt, bitkisel tatlandırıcı, 3-4 su bardağı su, 1 adet limon, 1 adet çubuk tarçın, 1 adet taze zencefil, taze nane.
Hazırlanışı: Meyvelerin suyunu sıkın. Zencefilin kabuklarını soyun, dilimleyin. Bütün malzemeyi bir tencereye koyun ve tatlandırıcıyı ekleyerek ve 10 dakika kaynatın. Soğumasını bekleyin. İnce tel süzgeçten geçirerek temiz bir kaba aktarın. İster sıcak, ister soğuk tüketin.

ÜNLÜLERDEN SAĞLIK SIRLARI

Sağlıklı yaşam maratonuma iki yıl kadar önce önemli miktarda kilo vererek başladım. Bir yıldır da kilomu, çoğunu kendi geliştirdiğim yeni disiplinler sayesinde koruyorum. Mesela yağı ve şekeri önemli ölçüde azaltıp, simit dışında hamur işiyle vedalaştım. Zamanı gelince sanırım fedakarlık sırası bunlara da gelecek. Spor hayatımın vazgeçilmezi haline geldi. İlk hedefim ay ortasında sigarayı bırakmak. Çok uzun yıllar boyunca devam eden tiryakiliğimin giderek sinir bozucu ve rahatsız edici olduğunu düşünüyorum.

1 SORU 1 CEVAP

Silikon meme takıldıktan sonra hayat boyu kalabilir mi?
-  Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), hastaların bir sıkıntı yaşamaması için mutlaka yakın takip ve sürekli kontrolün gerekli olduğu uyarısı yapıyor. Haziran 2011’de yayınlanan meme implantlarının güvenirliliğiyle ilgili raporda, 40 binden fazla kadın değerlendirilerek implantların uzun dönemde, en sık görülen yan etkileri ve istenmeyen sonuçları araştırıldı. İstenmeyen sonuçların, implantın çevresinde zırh tarzında bir yapının oluşması, hastanın tekrar ameliyat edilmesi ya da implantın çıkarılması olduğu bildirildi.

X