Yaz cupcake'leri için püf noktaları

Cupcake, yaz mevsiminin en lezzetli alternatiflerinden biri. Evde cupcake konusu ise önemli... İşte dikkat etmeniz gereken bazı noktalar.

Hürriyet Haber
30 Haziran 2014 - 22:56:55

MALZEMELER DONMASIN, ERİMESİN

Tüm malzemeleriniz oda sıcaklığında olsun. Sütünüzü, tereyağınızı, hatta yumurtalarınızı cupcake’inizi yapmaya başlamadan önce buzdolabından çıkartarak dışarıda bekletin. Yine de mevsim yaz olduğu için, çok uzun süre de dışarda bekletmemeye özen gösterin ki malzemeleriniz erimesin veya bozulmasın.

İYİ MALZEMEYE ÖZEN GÖSTERİN

Her zaman en iyi malzemeleri kullanın. Aslında her yemeği yaparken iyi malzeme kullanmak önemlidir, ama siz yine de sütünüzü alırken iyi bir marka olmasına, tereyağınızın doğal olmasına dikkat edin.

Yaz cupcakeleri için püf noktaları

KABARMAYAN CUPCAKE OLMAZ Kİ!

Hamuru fazla karıştırmayın. Cupcake hamurunuzu tüm malzemeler karışana dek, ortalama bir hızda karıştırmanız yeterli. Çok karıştırılan hamurun içindeki minik hava kabarcıkları yok olur ve cupcake’iniz istediğiniz kadar kabarmaz. Kabarmayan cupcake de olmaz tabii.

CUPCAKE KAPLARINIZI TANIYIN!

Cupcake’lerinizin eşit boyutta olmasına dikkat edin. Bunun için hamuru kaplara göz kararı yerleştirmek yerine bir dondurma kaşığı kullanabilirsiniz. Ayrıca cupcake kaplarınızı çok doldurmamaya da özen gösterin. Hamur kabarınca cupcake’leriniz taşabilir.

KABARMADAN SAKIN KAPAĞI AÇMAYIN

Fırınınızı mutlaka önceden ısıtın. Cupcake tepsinizi fırının orta rafına yerleştirin. En önemlisi de pişme süresi boyunca fırınınızın kapağını açmayın. Cupcake'leriniz kabarmadan fırını açmak onları sönük bırakabilir.

Yayınlanma Tarihi : 18 Ağustos 2014 - 01:19:00
Etiketler: pasta , pastane , cupcake


    EN ÇOK OKUNANLAR

      Koç Burcu
      21 Mart - 20 Nisan

      Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün

      Boğa Burcu
      21 Nisan - 20 Mayıs

      Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün

      İkizler Burcu
      21 Mayıs - 20 Haziran

      Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün

      Yengeç Burcu
      21 Haziran - 22 Temmuz

      Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün

      Aslan Burcu
      23 Temmuz - 23 Ağustos

      Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün

      Başak Burcu
      24 Ağustos - 23 Eylül

      Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün

      Terazi Burcu
      24 Eylül - 23 Ekim

      Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün

      Akrep Burcu
      24 Ekim - 22 Kasım

      Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün

      Yay Burcu
      23 Kasım - 21 Aralık

      Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün

      Oğlak Burcu
      22 Aralık - 20 Ocak

      Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün

      Kova Burcu
      21 Ocak - 18 Şubat

      Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün

      Balık Burcu
      19 Şubat - 20 Mart

      Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün