Narlı Çilekli Tart | Mucize Lezzetler

Hamur için:

• 250 g un
• 125 g pudra şekeri
• 125 g soğuk tuzsuz tereyağı 
• 3 adet yumurta sarısı

Dolgu için:

• 1 adet yumurta
• 1 adet yumurta sarısı

• 75 g esmer şeker
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 2 çay kaşığı lime suyu
• 2 çay kaşığı portakal suyu
• 75 g tuzsuz tereyağı, erimiş
• 75 g öğütülmüş badem
• 200 g çilek reçeli

Üzeri için:

• 125 g nar taneleri
• 1 çay bardağı file badem
• Pudra şekeri

Tarif: 

• Hamur için; pudra şekeri, tereyağı ve yumurta sarısı Arçelik Rose Gold Eternity Doğrayıcı’da pürüzsüz hale getirilir.
• Ardından un eklenir ve bir hamur elde edilir.
• Hamuru top hale getirip streç filme sarıp 1 saat Arçelik No Frost Buzdolabı’nda
• Arçelik Ankastre Fırın’ı 190 dereceye getirip ısıtın.
• Dinlenen hamuru pişirme kağıdının arasına koyup merdane yardımıyla açın.
• Oluşturduğunuz hamur kalıbınızdan 2-3 cm daha büyük olmalı.
• Açtığınız hamuru kalıbınıza yerleştirin. Kenarlara da dolacak şekilde düzeltin.
• Ardından kalıbı 20 dakika boyunca Arçelik No Frost Buzdolabı’nın derin dondurucu bölümüne koyun.
• Dinlenen tartı 20 dakika Arçelik Ankastre Fırın’da pişirin. (Yağlı kağıt serip üzerine ağırlık olarak bakliyat koyun)
• Dolgusu için, Arçelik Multi Şef Profesyonel Mutfak Makinesi’nin kasesine yumurta ve yumurta sarısı, şeker, vanilya, portakal ve lime suyunu ekleyip çırpın.
• Eritilmiş tereyağı ve file bademleri de ekleyin. Karışımı kenara alın.
• Tart kalıbının tabanına reçeli yayın. Üzerine nar tanelerini serpin.
• Hazırladığınız dolguyu üzerine doldurun.
• Doldurduktan sonra 35-40 dakika kadar kontrollü şekilde Arçelik Ankastre Fırın’da pişirin. (Pişirirken tartın üzerine pişirme kağıdı koyup pişirebilirsiniz)
• Piştikten sonra tartı soğumaya bırakın.
• Ardından üzerini nar, badem ve pudra şekeriyle süsleyin.
• Afiyet olsun!