Oynatma Listesi
MUCİZE LEZZETLER

Narlı Çilekli Tart | Mucize Lezzetler

Mucize Lezzetler'in bugünkü menüsünde Narlı Çilekli Tart var! Gülçin Çavdarcı'nın enfes tarifi ile sizlerle...

Hamur için:

  • 250 g un
  • 125 g pudra şekeri
  • 125 g soğuk tuzsuz tereyağı 
  • 3 adet yumurta sarısı

 

 

Dolgu için:

  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 75 g esmer şeker
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü
  • 2 çay kaşığı lime suyu
  • 2 çay kaşığı portakal suyu
  • 75 g tuzsuz tereyağı, erimiş
  • 75 g öğütülmüş badem
  • 200 g çilek reçeli

 

 

Üzeri için:

  • 125 g nar taneleri
  • 1 çay bardağı file badem
  • Pudra şekeri

 

 

Tarif: 

  • Hamur için; pudra şekeri, tereyağı ve yumurta sarısı Arçelik Rose Gold Eternity Doğrayıcı’da pürüzsüz hale getirilir.
  • Ardından un eklenir ve bir hamur elde edilir.
  • Hamuru top hale getirip streç filme sarıp 1 saat Arçelik No Frost Buzdolabı’nda
  • Arçelik Ankastre Fırın’ı 190 dereceye getirip ısıtın.
  • Dinlenen hamuru pişirme kağıdının arasına koyup merdane yardımıyla açın.
  • Oluşturduğunuz hamur kalıbınızdan 2-3 cm daha büyük olmalı.
  • Açtığınız hamuru kalıbınıza yerleştirin. Kenarlara da dolacak şekilde düzeltin.
  • Ardından kalıbı 20 dakika boyunca Arçelik No Frost Buzdolabı’nın derin dondurucu bölümüne koyun.
  • Dinlenen tartı 20 dakika Arçelik Ankastre Fırın’da pişirin. (Yağlı kağıt serip üzerine ağırlık olarak bakliyat koyun)
  • Dolgusu için, Arçelik Multi Şef Profesyonel Mutfak Makinesi’nin kasesine yumurta ve yumurta sarısı, şeker, vanilya, portakal ve lime suyunu ekleyip çırpın.
  • Eritilmiş tereyağı ve file bademleri de ekleyin. Karışımı kenara alın.
  • Tart kalıbının tabanına reçeli yayın. Üzerine nar tanelerini serpin.
  • Hazırladığınız dolguyu üzerine doldurun.
  • Doldurduktan sonra 35-40 dakika kadar kontrollü şekilde Arçelik Ankastre Fırın’da pişirin. (Pişirirken tartın üzerine pişirme kağıdı koyup pişirebilirsiniz)
  • Piştikten sonra tartı soğumaya bırakın.
  • Ardından üzerini nar, badem ve pudra şekeriyle süsleyin.
  • Afiyet olsun!
GÜNCELLENME
DETAYLARI GÖSTER